滇中地區(qū)蠶豆栽培

鄭 悅，方成剛，劉 奎

（1.通?？h植保植檢站；云南 通海 652700；2.通?？h農(nóng)村環(huán)境保護能源工作站，云南 通海 652700）

1 整 地

蠶豆生長要求土壤疏松肥沃，種植前確保土地濕潤平整，生長環(huán)境良好。

2 品種選擇

選抗病性強、味道好、果形中等的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。本地適合種植的品種有玉豆3號、玉豆4號等。

3 播 種

播種時盡量挑選飽滿、個大均勻的種子。時間以9月下旬至10月上旬為宜，株距13～15 cm，行距35～40 cm，單粒點播，根據(jù)蠶豆品種調(diào)整株行距。種臍朝下用手直接按置于土壤3 cm處。每畝播種量大粒品種類8～10 kg，中小粒品種處5～8 kg，每畝保苗品1.5萬～2.5萬株。

4 田間管理

4．1 水肥管理

播種前按墑面寬3.4 m、溝寬40 cm、溝深20 cm理墑。位置低洼且常年水分含量較高的田塊，按墑面2～3 m開溝。用開溝取出來的土搗碎后均勻覆蓋墑面，以保持墑面濕潤無積水為標準。播種前每畝施普通過磷酸鈣30～40 kg、硫酸鉀10 kg作底肥。現(xiàn)蕾期有10～12薹葉時每畝施用尿素5～10 kg、硫酸鉀5～10 kg，混合后均勻施入苗間，施肥后及時灌水。生長期間要適量施用鉬肥、硼砂等微肥。盛花期噴施葉面肥，用3%～5%的磷酸二氫鉀+甲殼素隔10 d噴1次，共噴2次，視植株長勢決定是再次追肥。

4．2 灌 溉

種子發(fā)芽期要確保水分充足。初花期、結(jié)莢期、鼓粒期根據(jù)土壤墑情分別灌1次水，漫灌后及時排水。注意后期灌水不宜過多，以免病害加重，影響正常成熟。

4．3 病蟲害防治

（1）赤斑病。每畝用40%苯醚甲環(huán)唑30 mL對水45 kg均勻噴霧或用37%戊唑醇+8%吡唑醚菌酯24 g稀釋4 000～5 000倍均勻噴霧，間隔7 d噴防1次，共2～3次。發(fā)病初期噴施針對性藥劑控制發(fā)病中心，以免傳播蔓延。

（2）銹病。每畝用70%硫磺錳鋅120 g+哈茨木霉菌（微生物菌劑）120 g混合后對水45 kg均勻噴霧或用25%三唑酮可濕性粉劑240 g對水45 kg均勻噴霧。以上藥劑任選1種，連續(xù)使用2～3次，間隔10～20 d交替使用。

（3）褐斑病。發(fā)病初期可噴灑47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600倍液、80%大生錳鋅可濕性粉劑500～600倍液、80%噴克可濕性粉劑600倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑500倍液，隔10 d噴防1次，防治1～2次。

（4）炭疽病。選用抗病品種，選留無病種子，從無病莢上采種，必要時進行種子消毒，用45 ℃溫水浸種10 min或40%甲醛200倍液浸種30 min，然后沖凈晾干播種。也可用種子重量0.3%的50%福美雙粉劑或0.2%的50%四氯苯醌或0.2%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種。發(fā)病時每畝可用含量為450 g/L咪鮮胺60 mL對水45 kg均勻噴霧，收獲后及時清除病殘體，減少菌源。提倡使用酵素菌漚制的堆肥或生物有機復合肥。重病田實行2～3年輪作，適時早播，深度適宜，間苗時注意剔除病苗，加強肥水管理。

（5）斑潛蠅。發(fā)病時每畝用80%滅蠅胺5 g和5%甲氨基阿維菌素10 g混合對水15 kg均勻噴霧，效果較好。

（6）蚜蟲。初發(fā)時用70%吡蟲啉3 g對水15 kg均勻噴霧，間隔期5 d，防治1～2次，或用5%啶蟲脒30 mL對水15 kg均勻噴霧，間隔期4 d，防治1～3次。

5 收 獲

當豆莢中部豆粒明顯鼓起時即可采收青蠶豆。作為干籽粒收獲時則須在豆莢水分含量低于15%，即莢殼已經(jīng)干枯但依然含有少量水分時采收。