澳洲堅果林下套種中藥材雞骨草栽培技術

黃瑩

（崇左市林業(yè)發(fā)展中心，廣西崇左 532200）

澳洲堅果又被稱為“夏威夷果”，多年生常綠喬木，原產地為澳大利亞，其種仁營養(yǎng)豐富，有“干果皇后”之稱，屬于營養(yǎng)價值與商品價值“雙高”的經(jīng)濟樹種。近年來，崇左市大力發(fā)展澳洲堅果產業(yè)，截至目前，種植面積達2 萬hm2，成為廣西第一大堅果種植區(qū)。預計到“十四五”期末，全市澳洲堅果種植面積將達66666.67hm2以上，林下種植空間達33333.33hm2以上。但由于澳洲堅果存在生長周期較長、種植株行距較大的特點，加上未來中草藥市場發(fā)展前景廣闊，在澳洲堅果林下種植中草藥，在實現(xiàn)以短養(yǎng)長、提高林地利用率、增加林地收益的同時，也可以緩解短期沒有經(jīng)濟收入的壓力。

雞骨草被稱為“黃食草”，屬于蝶形花科細葉披散灌木形的植物，可入藥使用，味道甘苦且屬性寒涼，具有清熱利濕、疏肝止痛、活血化瘀等功效。雞骨草原本生長在相對較為干旱的荒野地區(qū)，隨著人們的大肆采摘，導致較多野生雞骨草瀕臨滅絕的風險。近年來，以雞骨草為主要原材料制作而成的雞骨草藥丸，作為我國貿易出口產品，需求量較大，呈現(xiàn)國內出現(xiàn)供不應求的情況。

1 澳洲堅果林下套種模式

1.1 澳洲堅果生長環(huán)境和種植要求

澳洲堅果樹冠高大，無明顯主根、根系淺生，對土壤要求不嚴，但最宜生長在pH 值5～6.5，土層厚1m 以下，地下水位在1m 以下，土質疏松、排水良好的紅壤、赤紅壤環(huán)境中?？刹捎闷降胤N植、山地開行種植、山地穴植3種種植方式，株行距規(guī)格為5m×5m 或5m×6m，當樹齡達1～2 年，郁閉度達0.2 以上，可滿足雞骨草生長要求。種植地在生長季降雨或灌水后，需要及時中耕除草、松土，中耕深5～10cm，一般3～4 個月除草1 次，保證土壤疏松、無雜草。

1.2 林下套種中藥材功效與生長環(huán)境

雞骨草內服方法以口服為主，具有利濕退黃、清熱解毒、疏肝鎮(zhèn)痛的作用，因其適合生長于氣候溫熱和潮濕的條件下，抗旱性較強，但怕澇、畏寒。雞骨草在我國中藥材市場上廣受歡迎，在各地大中型醫(yī)藥商場都有銷售，特別是由玉林制藥廠出產的雞骨草膠囊，受到青睞。目前，生產雞骨草有關產品的制藥廠1 年需要雞骨草原料量達800 萬t 以上，且原料用量以每年30%的速度遞增。同時，沿海地區(qū)會將雞骨草作為涼茶飲料的主要材料，遠銷西方許多國家，使得雞骨草原料往往供不應求[2]。

1.3 生長周期與套種技術

雞骨草生長周期為1 年，當年2-3 月種植，當年11 月可收獲，可連續(xù)收獲3 年。宜在春季開淺溝整地，采用點播或撒播形式種植，株行距規(guī)格為12cm×15cm，當苗高長至10cm 時進行間苗、補苗，在生長過程中人工除草3～4 次，避免雜草生長爭奪養(yǎng)分。

1.4 經(jīng)濟收益

澳洲堅果的生長周期一般在50 年以上，第4 年開始進入掛果期，第5 年后產量逐年增加，第8 年進入盛產期，產值可達6000 元/667m2。若雞骨草3 年內667m2產量分別可達750kg、900kg 和1000kg，按市場價計算，年平均收入在1 萬元以上，種苗、管護、人工等投入成本只需要200 元/hm2。由此可知，雞骨草收獲年限短，投入產出比高。澳洲堅果具有較強的環(huán)境適應性，株行距小，種植密度大，且市場需求和收益顯著優(yōu)于其他品種，因此，可將雞骨草作為與澳洲堅果套種的最優(yōu)品種[3]。

2 雞骨草種植技術

2.1 種子處理

雞骨草種子表面光滑且質地堅硬，種植前需要對種子進行處理，以免影響種子發(fā)芽率。11 月果實成熟，可選擇生長發(fā)育健全、無病蟲害、藤莖生長多且粗壯的植株作為母株，摘取果莢為黃色的成熟型種子和果莢為黃綠色的嫩熟型種子，將顆粒飽滿的種子放入通風處陰干備用。3-4 月，浸種前將種子與雙倍量的細砂均勻攪拌，放入竹筒內，并使用圓頭木舂30min，也可用手搓取，將砂子篩除后使用50℃的溫水浸泡12h，隨后將膨脹后的種子放入布袋內，并用稻草覆蓋，催芽的2d 內每隔6h 對其淋水[4]。如果有條件也可將種子放置在裝有硫酸的玻璃容器內，使用木棍攪拌直至全部浸濕，清洗后使用50℃的溫水浸泡12h，將種子撈出晾干。

2.2 整地育苗

雞骨草對于土質、氣候要求不嚴，耐瘠薄、耐旱性強，適合種植在日照相對充分、土壤肥沃的曠野地帶，忌選地勢低洼地帶，有利于提高種植產量[5]。在栽植雞骨草前必須做好整地處理，種植前沿等高線整地疏松土壤，栽植帶兩側與堅果樹之間保持1m 距離，松土深0.5m，在兩行澳洲堅果樹木之間就形成了一條雞骨草種植帶。

2.3 種植栽培

雞骨草栽培可選用幼苗栽植和直接播種的方式。幼苗栽植選擇在陰雨天開挖種植穴，株行距規(guī)格為12cm×35cm，種植完成后回填土壤并夯實。播種栽培時，按行距25cm 開挖種植溝，溝深10cm，播種量為20kg/hm2，播種后覆土厚5cm[6]。

2.4 苗期管理

育苗時土壤始終保持濕潤狀態(tài)，遇干旱季節(jié)應定期澆水。苗高長至10～15cm 時注意松土并施1 次尿素肥，施肥量為10kg/667m2。在苗木生長過程中，需要每隔1個月中耕除草1 次，以保持土壤疏松。若田間遮陰度較高，苗木根系分布淺顯，因此，當苗高長至30cm 時，可按照一定間距插上小樹桿，引導樹苗向上生長的同時，還能減少病蟲害發(fā)生，從而提高雞骨草產量與質量[7]。

施肥管理堅持因地制宜的原則，4-5 月主要施氮肥，可將尿素或硫酸兌水稀釋后施用；6-8 月主要施磷鉀肥，并加入一定量的復合肥；7-8 月追施有機肥，可使用腐熟的農家肥；9 月后施加復合有機肥，可將磷酸鈣、豬牛欄糞、火燒土等物質混合。遇暴雨季節(jié)做好排澇處理，避免由于長時間積水產生爛根問題。當苗高長至30～40cm 時，摘除頂部枝芽，促使樹苗分枝，從而增加產量。對于不需要留種的區(qū)域，當植株剛漏出花芽且沒有結果前摘除花芽，減少不必要的營養(yǎng)消耗，進而提高植物根部養(yǎng)分積累。

2.5 病蟲害防治

雞骨草種植主要病害有黑疫病、枯萎病、根腐病、炭疽病、葉斑病等；蟲害主要有扁蚜、棉鈴蟲、斜紋夜蛾、菜青蟲、螻蛄、鼠害等。

2.5.1 農業(yè)防治。選擇無病蟲害的植株留種備用，培育壯苗；實行輪作制度；施肥以有機肥為主，減少化肥施用量；雨季注意排水，防止積水。

2.5.2 物理防治。使用溫水浸種，可有效預防病蟲害；安裝頻振式殺蟲燈或黃板進行誘殺[9]。

2.5.3 化學防治。優(yōu)先選用生物藥劑，嚴格控制農藥用量及安全間隔期。黑疫病發(fā)生初期，可噴灑60%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑、75%代森錳鋅可濕性粉劑；枯萎病發(fā)生初期，可噴灑75%農用鏈霉素可濕性粉劑、80%甲基托布津可濕性粉劑；根腐病發(fā)生初期，拔出病根燒毀，并在發(fā)生病變的位置涂抹石灰，防止病害蔓延，并使用波爾多液進行灌根處理；炭疽病或葉斑病發(fā)生初期均可采用噴灑波爾多液的方式進行防治[10]。

2.6 留種與藥材采收

7-8 月雞骨草會開出紫色小花，每個莢果內有8～10 顆種子，每株能夠結籽50 顆以上，成熟的果實果皮為棕褐色。由于莢果易暴裂，宜選擇上午時間采摘，完全晾干后使用小木棍對其輕輕敲打，待籽粒完全脫落后使用布袋儲存。雞骨草采收時間是每年11-12 月，為了避免水土流，地上部分可用刀割按“8”字型方式進行采集，也可將其連根拔起后去除泥土后捆成小捆，待完全曬干后就可作為藥材銷售[8]。

3 結語

總之，澳洲堅果具有生長周期長、種植株行距大的特點，通過引入雞骨草進行林下套種，能夠憑借其生長周期短、種植密度大的特征，彌補林下用地不充分的缺點，實現(xiàn)“以短養(yǎng)長”目標，提高林地綜合利用率，并且進一步拓寬中草藥產業(yè)發(fā)展空間，提升林地收益，為產業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好前景。通過澳洲堅果林下套種模式種植雞骨草，較為簡單且易于在林農企業(yè)中普及和使用，同時，能相應提高生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益，是較為理想的藥用植物栽培方法，可加以推廣與應用。