適合干寒地區(qū)發(fā)展的三個仁用杏品種

范鵬輝 羅新凱 安寶鋼 周麗晶

白城位于吉林西部，無霜期135～140天，年均溫4.6℃，年降雨量350～400mm，年日照時數(shù)2915小時。一般的林地土壤以堿性為主，pH值8.3～8.5。風(fēng)沙地多（100萬hm2）。因為氣候干旱，一般的果樹等經(jīng)濟(jì)林樹種長勢不良，效益低下，但適合杏樹生長，當(dāng)?shù)赜邪倌暌陨闲訕湓耘鄽v史。在我國發(fā)布的《林草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2021—2025年）》中，吉林省西部被劃定為杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)，現(xiàn)有山杏林1萬hm2以上，為杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了堅實基礎(chǔ)。

在此，我們結(jié)合生產(chǎn)調(diào)查，介紹3個經(jīng)濟(jì)效益好、適合干寒地區(qū)發(fā)展的仁用杏優(yōu)良品種，供生產(chǎn)者參考。

1 香仁杏

吉林省白城市林業(yè)科學(xué)研究院最新選育的仁用杏優(yōu)良品種，2022年通過吉林省林木品種認(rèn)定（良種登記號：吉R-SC-AV-001—2022）。

1.1 植物學(xué)特性 香仁杏樹勢強(qiáng)，樹冠較開張，冬態(tài)枝條灰色帶有黃色；葉片較大，形狀與龍王帽接近，圓形或?qū)捖研?；葉緣鋸齒較大、盾形，有急尾尖，葉基部心形至戟形；葉柄暗紅色，長度為葉片的2/3，上端有1～2個瘤狀腺體；花蕾紅色，盛開時花瓣白色，雌蕊1枚，有11.2%的雌蕊高出雄蕊。

1.2 果實經(jīng)濟(jì)性狀 果實黃色，附大面積紅霞，較扁，果肉水分少，不可食，單果質(zhì)量8.5g；種核橢圓形，喙極短，單核質(zhì)量2.05g，干核產(chǎn)出率24%，比龍王帽高6～7個百分點；種仁較大，喙短，飽滿，種皮略紅，香甜，單仁平均質(zhì)量0.78g，最大超過8g，出仁率38%，比龍王帽高5～6個百分點；種仁粗脂肪含量47.24%，粗蛋白含量23.93%。

1.3 生長結(jié)果習(xí)性 香仁杏栽后3年或高接后第2年開始結(jié)果。3～5年幼樹以長果枝結(jié)果為主，進(jìn)入豐產(chǎn)期后以中果枝和短果枝結(jié)果為主。幼樹結(jié)果能力強(qiáng)，早期豐產(chǎn)性好，3～5年杏核產(chǎn)量比龍王帽增加近36%，進(jìn)入生長第6年，增產(chǎn)減緩，7～8年生進(jìn)入高產(chǎn)期，平均單株杏核產(chǎn)量6～7kg，產(chǎn)量超過4000kg/hm2，比龍王帽增產(chǎn)12%，適合以株距3m、行距4～5m栽植。

1.4 物候期 通過多年物候期觀測，香仁杏是一個較早熟品種，一般年份4月中旬末現(xiàn)蕾，4月下旬盛花，進(jìn)入7月中旬果實完全成熟，物候期與對照品種龍王帽非常接近，果實成熟前物候期略早于龍王帽，落葉比龍王帽早。

1.5 適應(yīng)性 香仁杏耐瘠薄土壤，在風(fēng)沙地上新梢生長粗壯，種仁飽滿；抗寒能力較強(qiáng)，室內(nèi)低溫冷凍試驗表明該品種可抗-35～-40℃低溫，與龍王帽相近；田間試驗表現(xiàn)為抗寒能力比龍王帽強(qiáng)。不抗食心蟲危害，一般年份蟲果率35%～40%。

2 龍王帽

2.1 植物學(xué)性狀 樹勢強(qiáng)健，枝條稀疏，樹皮深褐色、粗糙，縱裂不規(guī)則，1年生枝紅褐色，有蠟質(zhì)層，較粗，幼樹骨干枝延長枝基部直徑接近1cm，花芽較大。

2.2 果實經(jīng)濟(jì)性狀 果實長扁圓形，縫合線深，果面橙黃色，陽面有紅暈，果肉較厚，纖維多，汁少，單果質(zhì)量12～15g，離核，單核質(zhì)量2～2.3g，出核率13%～18%，單仁質(zhì)量0.78～0.84g，出仁率30%。經(jīng)測量，粗脂肪含量49.27%，粗蛋白含量26.13%。

2.3 物候期 4月末至5月初開花，7月中下旬果實成熟，果實發(fā)育期90天。

2.4 生長結(jié)果習(xí)性 生長旺盛，萌芽率中等，成枝力中等，大小年現(xiàn)象不明顯，以中短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。一般栽植3年結(jié)果，5～6年進(jìn)入豐產(chǎn)期，單株杏核產(chǎn)量6kg，最高產(chǎn)量4000kg/hm2，無大小年現(xiàn)象，但出核率偏低，影響杏核高產(chǎn)。

2.5 抗逆性 抗寒力強(qiáng)，耐瘠薄，耐旱能力強(qiáng)。個別年份積溫不足或秋季降雨偏多，冬季易發(fā)生凍害，花朵抗低溫能力弱，春季易受低溫危害。

3 優(yōu)一

3.1 植物學(xué)特性 樹勢較強(qiáng)，樹姿較開張，呈半圓形。多年生枝灰褐色，1年生枝紫紅色，幼樹新梢成枝力強(qiáng)，花芽較?。蝗~片長圓形，葉柄紫紅色。

3.2 果實經(jīng)濟(jì)性狀 果實黃色，陽面有紅暈，單果質(zhì)量7～9g。單核質(zhì)量1.5～1.7g，種核殼薄，核仁飽滿，出仁率43%；脂肪含量51.9%，蛋白質(zhì)含量23.8%，富含鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。杏仁品質(zhì)優(yōu)良，出仁率高，果殼薄，豐產(chǎn)性強(qiáng)，據(jù)報道結(jié)果量越大核殼越薄。

3.3 物候期 比龍王帽晚3～4天，7月中下旬成熟。果實發(fā)育期約90天。

3.4 結(jié)果習(xí)性和豐產(chǎn)性 成枝力強(qiáng)，長、中、短枝結(jié)果能力均強(qiáng)，中果枝每芽結(jié)果2個，短果枝結(jié)果3～4個。豐產(chǎn)能力強(qiáng)，豐產(chǎn)期單株平均杏核產(chǎn)量超過7kg，產(chǎn)量4500kg/hm2。

3.5 抗逆性 抗寒能力強(qiáng)，春季抗低溫能力強(qiáng)，多年來未發(fā)生花期凍害；易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象，合理修剪、堅持施基肥可保證年年豐產(chǎn)，避免大小年現(xiàn)象發(fā)生。