天?？h畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及潛力

陳宗芳

(天?？h畜牧技術推廣站 甘肅 天祝 733299)

天?？h地處甘肅省中部，武威市南部;位于河西走廊和祁連山東端，北緯36°31＇～37°55＇，東經102°9＇07"～103°9＇46"之間。東有景泰縣，西鄰青海省門源、互助、樂都3縣，南接永登縣，北靠涼州區(qū)、古浪縣，西北與肅南縣交界。全縣轄19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積7 149.8 km2，海拔在2 040～4 874 m之間，年均氣溫-1.0～1.3 ℃，年均降水量在265～632 mm之間。占甘肅省總面積的1.54%，總人口23萬人。地處青藏高原、黃土高原和內蒙古高原的交匯地帶。耕地面積570.9 km2，天然草原面積3 053.59 km2，林地面積2 585.19 km2，森林覆蓋率34.08%。祁連山國家級自然保護區(qū)占天?？h國土面積的61.4%。

1 天祝畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

天祝是甘肅省八個牧業(yè)縣之一和甘肅省民族地區(qū)牛羊大縣，以牛、羊養(yǎng)殖為主的畜牧業(yè)是縣域經濟發(fā)展的支柱產業(yè)之一。近年來，按照中央、省、市關于加快推進生態(tài)文明建設的總體要求，我縣積極推進畜牧業(yè)戰(zhàn)略性結構調整，大力發(fā)展以牛、羊、雞、馬為主的設施畜牧業(yè)，實現(xiàn)了生產方式、經營方式、發(fā)展方式的歷史性轉變，也為推進生態(tài)文明建設、加快脫貧攻堅進程、促進農民增收、全面建設小康社會起到了積極的推動作用。2021年底，全縣牲畜飼養(yǎng)量達到304.69萬頭只(匹)，其中：牛22.23萬頭、羊150.258萬只、雞125萬只、馬0.702萬匹、豬6.5萬頭；存欄191.57萬頭只(匹)，其中：牛15.23萬頭、羊95.198萬只、雞77.5萬只、馬0.542萬匹、豬3.1萬頭；出欄113.12萬頭只(匹)，牛7萬頭，羊55.06萬只、雞47.5萬只、馬0.16萬匹、豬3.4萬頭；全縣大型規(guī)模場12個，規(guī)模場(小區(qū))121個，養(yǎng)殖戶1.15萬戶。畜產品產量1.86萬t，畜牧業(yè)產值達到15.3億元。

2 主要做法

2.1 夯實畜牧業(yè)發(fā)展基礎

從散養(yǎng)放牧到舍飼養(yǎng)殖，提高飼草料供給能力是重點保障。為此，全縣在發(fā)展設施畜牧業(yè)的過程中，同步調整種植業(yè)結構，著力擴大飼草料種植面積，逐步建立起了“農牧結合、為養(yǎng)而種、以農促牧、農牧互補”的種養(yǎng)業(yè)生產格局。近年來，通過大力推廣種植小黑麥、甜燕麥等優(yōu)質牧草，全縣飼草料種植面積達到20 010 hm2，為轉變畜牧業(yè)發(fā)展方式、減輕天然草原壓力、促進草原生態(tài)保護提供了有效支撐。

2.2 優(yōu)化畜禽結構，提升畜牧業(yè)綜合效益

為提高養(yǎng)殖效益，在推進設施畜牧業(yè)的同時，努力加快畜種改良步伐，牛羊良種化程度現(xiàn)已達到80%以上，養(yǎng)殖效益逐年攀升。為壯大肉羊產業(yè)，大規(guī)模開展肉羊經濟雜交，積極發(fā)展高原特色肉羔產業(yè)，累計建成綿羊人工授精站129個，年改良授配能力達到30萬只，改良羊比當地羊只均多增肉4.51 kg、增毛0.5 kg，增收250元以上。為培育肉牛產業(yè)，積極推行良種肉牛繁育與凍配改良本地黃?！皟蓷l腿走路”的發(fā)展模式，共建成肉牛繁育示范村33個，引調良種基礎母牛7 000多頭；建成黃牛凍精授配站41處，年改良授配能力達到0.5萬頭；改良牛比本地土種黃牛頭均增加收入800元以上，養(yǎng)殖效益提高50%～70%。

2.3 推進畜牧業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展

堅持以農業(yè)產業(yè)化項目建設作為脫貧攻堅“強弱項、補短板”的重要內容，投資1億元，建設年屠宰2萬頭牦牛、年加工5300t系列產品和旅游體驗為一體的白牦牛產業(yè)園，打造高端牛肉品牌，帶動高附加值高效益發(fā)展。籌資1.2億元，建設集年屠宰18萬只羊、年加工3 000 t碳化羊毛、羊肉及羊副產品深加工為一體的綜合性產業(yè)園。投資1.79億元建設金雞扶貧產業(yè)園，年存欄30萬只青年雞養(yǎng)殖區(qū)已投產，3個年存欄30萬只蛋雞養(yǎng)殖區(qū)已投產1個，年產有機肥1.2萬t廢棄物處理中心即將投入運營，年產2萬t的預混料廠正在建設中，目前，日產蛋達到29萬枚，全面投產后預計年產殼蛋2億枚，年生產總值達到3.5億元以上，帶動2318戶貧困戶戶均增收0.27萬元，吸納貧困人口就業(yè)200人。同時，配套建設年產3 000萬只蛋托、7.2萬雙勞保手套的天薊扶貧產業(yè)園，服務金雞扶貧產業(yè)發(fā)展，進一步擴大就業(yè)扶貧。

2.4 提升產業(yè)產品附加值

天祝白牦牛和岔口驛馬是天?？h獨有的地方優(yōu)良品種，屬國家級珍貴畜種?！疤熳０钻笈！薄疤熳０钻笈Ｈ狻薄安砜隗A馬”等特色畜種及產品是天?？h地理標志證明商標。近年來，為做強特色，保種擴繁，做了大量工作。天祝白牦牛保護開發(fā)方面：專門組建了白牦牛育種實驗場(正科級單位)，從技術、資金、人才等方面入手，全力保護與開發(fā)。通過不懈努力，2000年天祝白牦牛被農業(yè)部確定為全國78個重點保護品種之一，2006年再次被農業(yè)部列入全國138個國家級畜禽遺傳資源保護名錄。目前，天祝白牦牛飼養(yǎng)量達到7.8萬頭，占牦?？偭康?2.7%，存欄達到5.6萬頭，較2015年存欄4.85萬頭，增長13.3%；在保護的同時，積極做大做強以“天祝白牦牛肉”為主的系列產品，通過引進龍頭企業(yè)，共生產出“鬧格爾”牌、“西域野?！迸苾纱笙盗?00多個品種產品，年產白牦牛系列產品3 000 t，大幅提高了附加值，增加了農牧民收入。岔口驛馬保護開發(fā)方面：出臺扶持政策，實施了一系列保護項目。目前，共組建岔口驛馬保種場4個、保種示范村4個、保種群4群100匹、保種戶100戶350匹。通過保種選育，岔口驛馬的數量逐年增加，質量明顯提升，引起了諸多“走馬”愛好者的關注，推動了天?？h“走馬”產業(yè)和特色旅游業(yè)的發(fā)展，帶動養(yǎng)殖戶實現(xiàn)了脫貧增收。

2.5 全力保障畜牧業(yè)健康發(fā)展

為確保畜牧業(yè)發(fā)展大局穩(wěn)定，持續(xù)促農增收，為全縣所有行政村聘用配備了村級動物防疫員，建立完善了縣、鄉(xiāng)、村三級動物疫病防控體系。為著力改善縣鄉(xiāng)技術服務條件，有效提高動物疫病防控能力，實施了動物防疫冷鏈設施建設、動物防疫基礎設施建設、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站基礎設施建設等項目，并加大對養(yǎng)殖場、屠宰場、養(yǎng)殖大戶的監(jiān)督監(jiān)管力度，加強動物疫病防控，規(guī)范畜牧業(yè)生產投入品的監(jiān)管，從源頭上保障了畜產品質量安全。

2.6 努力提高畜牧業(yè)科技水平

近年來，天?？h積極與科研院所建立聯(lián)合科研攻關關系，共同研究解決了畜牧業(yè)發(fā)展中的一系列技術難題，推廣了一大批先進科研成果和技術，畜牧業(yè)科技含量顯著提高,有效促進了產業(yè)的優(yōu)化升級。

3 天?？h畜牧業(yè)扶持政策

3.1 支持良種繁育

對開展天華肉用美利奴新品種和長毛型白牦牛新品系培育的科研機構(業(yè)務部門)，分別給予30萬元的種羊、種牛性能測定、設備購置、飼草料基地建設和良種畜繁育推廣獎勵。

對新建成天華肉用美利奴新品種200只以上的擴繁群、50頭以上的長毛型白牦牛核心群、30匹以上的岔口驛馬保種群每群補助1萬元飼草料。

對調教好的可供游客騎乘，且在縣域內旅游景點使用6個月以上的長毛型白牦牛，以核驗確認后，每頭補助2 000元飼草料。

對在縣域內從事相關業(yè)務部門認定、開展人工授精工作的人工授精站(點)，經受配畜主簽字確認，每授配1頭補助100元、1匹岔口驛馬200元、1只羊補助5元。

3.2 支持標準化養(yǎng)殖

對資質齊全、設施完善、運行規(guī)范、養(yǎng)殖及防疫檔案齊全，年出欄育肥牛300頭以上、羊1 500只以上的牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社(規(guī)模養(yǎng)殖場、家庭農場、養(yǎng)殖大戶)，每社(場、戶)補助3萬元飼草料。

對當年新建或購置糞污處理配套設施，并通過環(huán)保部門登記備案的養(yǎng)殖專業(yè)合作社(規(guī)模養(yǎng)殖場、家庭農場、養(yǎng)殖大戶)，驗收確認后一次性補助3萬元。

對當年新建集污池、堆肥池、沼氣池等糞污處理設施，通過環(huán)保部門登記備案的養(yǎng)殖專業(yè)合作社(規(guī)模養(yǎng)殖場、家庭農場、養(yǎng)殖大戶)，驗收合格后補助50元/m3。

對當年新建青儲窖的合作社(養(yǎng)殖場、家庭農場、養(yǎng)殖大戶)，驗收合格后，獎勵100元/m3。

對青貯量達到500 t以上的養(yǎng)殖場(合作社)、補貼40元/t。(1 m3青貯飼料按750 kg折算)。

3.3 支持質量追溯體系建設

對配合業(yè)務部門使用電子耳標(芯片)、防偽標識、專門外包裝等方式完善天祝白牦牛、岔口驛馬質量追溯系統(tǒng)的，植入電子耳標(芯片)每畜補助30元，使用防偽標識每枚補助0.5元，使用專門外包裝盒每只補助5元。

4 小結

為進一步夯實產業(yè)發(fā)展基礎，補齊良種繁育、科技創(chuàng)新、品牌建設、產品加工等產業(yè)發(fā)展短板，提升產業(yè)發(fā)展質效，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，做大主導產業(yè)、做強區(qū)域性優(yōu)勢產業(yè)、做優(yōu)地方性特色產業(yè)，加快發(fā)展新主體、新產業(yè)、新業(yè)態(tài)，進一步轉變畜牧業(yè)發(fā)展方式，加快構建現(xiàn)代畜牧業(yè)產業(yè)體系、生產體系、經營體系，全力打造現(xiàn)代畜牧業(yè)全產業(yè)鏈，推動全縣畜牧業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。