家禽缺鋅與禽傳染性法氏囊的癥狀與防治

高 波

（瓦房店市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，遼寧 瓦房店 116300）

1 家禽缺鋅

家禽缺鋅是因?yàn)殇\缺乏而造成物質(zhì)代謝、造血功能障礙，也有食用的飼料微量元素中鋅含量相對(duì)不足導(dǎo)致的一種營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。

1.1 臨床特征

多為體質(zhì)弱、食欲減弱、生長(zhǎng)緩慢、皮膚出現(xiàn)皸裂、皮屑增多、鱗片狀、蛋雞缺鋅蛋殼變薄、孵化率降低、大多只有頭和內(nèi)臟、不見(jiàn)骨骼和肌肉、孵出的雞雛畸形較多、成活率較低、成活雞的羽毛蓬亂、無(wú)光澤、羽毛末端易磨損甚至磨掉、易斷、跗骨關(guān)節(jié)大、粗而短、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、走路搖晃、繁殖能力下降，消化機(jī)能減弱、腿軟無(wú)力、骨骼出現(xiàn)異常發(fā)育。

1.2 病因

主要分為原發(fā)性缺鋅、繼發(fā)性缺鋅、雞自身缺陷造成缺鋅消化機(jī)能障礙、長(zhǎng)期腹瀉能影響胰腺分泌鋅結(jié)合因子。鋅是機(jī)體中蛋白質(zhì)合成與代謝過(guò)程中必有的微量元素，它也是胰島素的重要組成部分。

原發(fā)性缺鋅表現(xiàn)在飼喂的飼料中長(zhǎng)期飼喂鋅不足，雞對(duì)鋅的需要量為45～55毫克/公斤，我國(guó)土壤鋅含量變動(dòng)在10～300毫克/公斤，平均為100毫克/公斤，低于100毫克/公斤就容易引起發(fā)病。

繼發(fā)性缺鋅主要是飼料中存在影響鋅吸收的因素。已發(fā)現(xiàn)鈣、磷、銅、鐵等元素過(guò)多干擾鋅的吸收，含鈣高的日糧可降低鋅的吸收，增加糞尿中鋅的排泄量，減少鋅在體內(nèi)的存量。

1.3 發(fā)病機(jī)理

鋅參與多種酶、核酸及蛋白質(zhì)的合成。鋅有“生命的火花”之稱(chēng)。缺鋅時(shí)含鋅酶的活性降低，胱氨酸、蛋氨酸代謝紊亂，谷胱甘肽，DNA/RNA合成減少、生長(zhǎng)受阻、動(dòng)物生長(zhǎng)緩慢，增重減弱。缺鋅影響DNA聚合酶堿性碳酸酶、碳酸酐酶。鋅是很多酶的組成或激活因子，而這些酶又參與固醇類(lèi)激素合成，鋅對(duì)繁殖機(jī)能的作用可直接發(fā)生。鋅是味覺(jué)素的組成成分，每個(gè)味覺(jué)素內(nèi)有2個(gè)鋅原子，缺鋅則可使食欲下降、采食減少。鋅參與激素合成，缺鋅生長(zhǎng)素減少鋅可通過(guò)垂體一促性腺激素性腺途徑影響精子的生成、成活、發(fā)育及VA作用的發(fā)揮，缺鋅時(shí)可引起生殖力下降，頑固的夜盲癥。補(bǔ)充VA不能治療，補(bǔ)充鋅則可很快治愈。缺鋅時(shí)易得骨質(zhì)疏松癥同時(shí)缺鋅時(shí)皮膚膠原合成減少，膠原文聯(lián)異常，表皮角化障礙，促進(jìn)創(chuàng)傷難愈合。

1.4 防治

4月26日，一養(yǎng)戶(hù)到所里反映他家有8只母雞，近日有6只雞出現(xiàn)食欲減少、生長(zhǎng)緩慢、生產(chǎn)性能減退生殖機(jī)能下降、有3只骨骼短、粗、長(zhǎng)骨彎曲、關(guān)節(jié)僵硬皮膚角化增厚以翅膀，8只雞的腿明顯皮屑多、掉毛、擦癢、羽毛異常等。根據(jù)臨床癥狀，生長(zhǎng)慢、孵化率下降、成活率低、成活雞的羽毛蓬亂、無(wú)光澤、羽毛末端易磨損甚至磨掉、易斷、跗骨關(guān)節(jié)大、繁殖能力下降，消化機(jī)能減弱、腿軟無(wú)力、骨骼出現(xiàn)異常發(fā)育等作初步診斷。建議養(yǎng)戶(hù)馬上補(bǔ)鋅，補(bǔ)鋅后經(jīng)1周就有好轉(zhuǎn)，3周后大部分雞基本痊愈。由此可見(jiàn)，在防治方面，發(fā)現(xiàn)此癥狀，應(yīng)快速調(diào)整養(yǎng)殖戶(hù)飼料中鋅的含量，進(jìn)行0.02%的碳酸鋅（100毫克/公斤）肌注，按2～4毫克/公斤體重連續(xù)10天，增加鋅后雞只食欲增強(qiáng)，3～5周皮膚皸裂皮屑癥狀消失。在日后飼料中適量加入骨粉，因?yàn)楣欠壑袖\含量比較高。綜上，要保證動(dòng)物日糧中微量元素鋅、鈣足夠，一般對(duì)鋅的需要量在35～45毫克/公斤，但因飼料中干擾因素的影響，可以在此含量基礎(chǔ)上再增加50%左右的量，可防止缺鋅癥，而且增重也快。

2 雞傳染性法氏囊病

雞傳染性法氏囊病多發(fā)于3～10周齡，發(fā)病率、死亡率都很高。隨著法氏囊疫苗的應(yīng)用及強(qiáng)毒株的不斷出現(xiàn)，傳染性法氏囊病在雛雞的發(fā)病日齡不斷提前，在成雞的發(fā)病日齡不斷推后。癥狀趨于非典型化，發(fā)病率和死亡率下降。

2.1 流行病學(xué)特征

自然感染僅發(fā)生于雞，各種品種的雞都能感染。最小發(fā)病日齡3日齡，最大發(fā)病日齡可在180日齡，其中以3～6周齡最易感染發(fā)病，雛雞多呈急性經(jīng)過(guò)，成年雞多呈一過(guò)性經(jīng)過(guò)，發(fā)病率可高達(dá)80%～100%，通常感染后的第3天開(kāi)始死亡，4～7天死亡率達(dá)到最高峰，以后逐漸下降，死亡率一般在2%～60%。病雞和帶毒雞是本病的傳染源，其排出的糞瘦、污染的飼料、飲水工具以及雞場(chǎng)的工作人員可以機(jī)械帶毒，成為傳播本病的媒體。傳染性法氏囊病毒可引起機(jī)體免疫抑制，所以，傳染性法氏囊病毒的流行，提高了病雞對(duì)其他疾病的易感性和被侵害程度。

2.2 癥狀

典型的傳染性法氏囊病雞主要表現(xiàn)為精神萎靡，眼睛閉合，厭食，羽毛蓬松，頸部羽毛倒立，翅膀下垂，頸部軀干震顫，步態(tài)不穩(wěn)，怕冷，擠推，拉黃綠色水樣糞便，肛周羽毛常被污染，急性病雞可在出現(xiàn)癥狀后1～2天死亡，3～6天為死亡高峰，死亡率10%～60%。非典型的病雞主要表現(xiàn)為精神略顯不振，采食量稍有下降，頸部羽毛蓬松，飲水量增加，拉黃白色或橘黃色稀糞，雞只生長(zhǎng)速度受阻，死亡率低于10%。

2.3 剖檢

典型的傳染性法氏囊病的病變?yōu)橥燃　⑿丶〕鲅?、腺胃與肌胃交接處有出血帶，腎臟腫大，有尿酸鹽沉積，法氏囊腫大或萎縮，囊內(nèi)出血嚴(yán)重，有的為干酪樣物質(zhì)，有的法氏囊腫大呈紫葡萄狀。非典型病變主要表現(xiàn)為胸肌或腿肌有輕微出血，腺胃與肌胃交接處或許有出血帶，腎臟有的腫大有的不腫大，法氏囊不一定有出血，但腫大的有黏性分泌物。上述癥狀除法氏囊個(gè)體病變外，其它病變?cè)谝恢换蚨嘀徊‰u上都找不全。

2.4 血清學(xué)診斷

血清學(xué)的診斷方法主要有，瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)，8%生理鹽水配制1%的瓊脂制成平板，七孔梅花狀開(kāi)孔，孔直徑3毫米,孔間距3毫米,中間孔加入已知抗體，周?chē)准尤氪龣z病料濾液。在37℃恒溫培養(yǎng)，24、36、72小時(shí)觀察沉淀。出現(xiàn)沉淀線(xiàn)者為陽(yáng)性，病毒中和試驗(yàn)，熒光抗體試驗(yàn)，酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)。

2.5 預(yù)防及治療

做好生物安全措施，對(duì)進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的人員、車(chē)輛，用穿透力強(qiáng)、受環(huán)境因素影響小的消毒藥，如衡康、農(nóng)福進(jìn)行充分消毒，定期給雞群、房舍、用具進(jìn)行徹底消毒。防止野鳥(niǎo)及其他動(dòng)物進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。做好免疫接種，選擇合適的疫苗，雛雞及抗體水平較低的雞群選用弱毒苗，中等毒力疫苗或滅活疫苗用于有一定抗體水平的雞群，根據(jù)當(dāng)?shù)仉u法氏囊的發(fā)病日齡，合理安排免疫時(shí)間，最好定期檢測(cè)機(jī)體抗體水平，依據(jù)檢測(cè)結(jié)果確定免疫時(shí)間。做好管理工作，注意做好雞群的密度、通風(fēng)、溫度、濕度等方面的管理工作，減少環(huán)境及人為應(yīng)激，給雞一個(gè)健康的生活環(huán)境，降低雞群的易感性，減少雞病的發(fā)生機(jī)會(huì)。提供足量的營(yíng)養(yǎng)全面均衡的飼料及潔凈的飲水，提高機(jī)體的免疫力。對(duì)于發(fā)病的雞群，用抗病毒藥如克毒寧、欣氣康飲水，每公斤水加入2克藥品，一天2次，連用3天。嚴(yán)重的可注射黃芪多糖注射液。也可用傳染性法氏囊卵黃抗體，使用方法以飲水為主，使用量不同的生產(chǎn)廠家使用劑量可能不同。如病雞伴有腎臟腫大、尿酸鹽沉積的癥狀，應(yīng)同時(shí)配合使用腎腫消。