特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)管理

聶淑莉 中山統(tǒng)一企業(yè)有限公司

特種水產(chǎn)配合飼料作為我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)具有直接影響，是關(guān)系城鄉(xiāng)居民正常水產(chǎn)品供應(yīng)的民生產(chǎn)業(yè)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局（https：//data.stats.gov.cn/index.htm）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021 年我國(guó)水產(chǎn)品消費(fèi)量超過(guò)6800萬(wàn)噸，未來(lái)會(huì)有進(jìn)一步發(fā)展的趨勢(shì)，有必要對(duì)特種水產(chǎn)配合飼料做進(jìn)一步研究，向城鄉(xiāng)居民提供品質(zhì)更高的水產(chǎn)品。

一、特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)發(fā)展情況

水產(chǎn)配合飼料是以養(yǎng)殖的水產(chǎn)動(dòng)物發(fā)育、生長(zhǎng)需求，將各種飼料原料與飼料添加劑，以科學(xué)的配比，結(jié)合工業(yè)流水線生產(chǎn)方式，加工獲得的一種飼料產(chǎn)品。對(duì)于水產(chǎn)配合飼料行業(yè)，其上游行業(yè)是飼料原料生產(chǎn)業(yè)與飼料機(jī)械制造業(yè)，其下游行業(yè)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，在實(shí)際經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，會(huì)直接面對(duì)小規(guī)模的養(yǎng)殖戶，或是擁有較大生產(chǎn)規(guī)模的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)。對(duì)于特種水產(chǎn)配合飼料，則是在原有的水產(chǎn)配合飼料基礎(chǔ)上，將水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物種類進(jìn)一步細(xì)化，主要為一些具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以為養(yǎng)殖戶帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益，不需要過(guò)大的養(yǎng)殖規(guī)模，但是擁有較高的養(yǎng)殖技術(shù)含量的特種水產(chǎn)動(dòng)物，提供發(fā)育、生長(zhǎng)所需的配合飼料。例如鮑魚、海參等擁有較高經(jīng)濟(jì)效益、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水產(chǎn)品，普通水產(chǎn)配合飼料無(wú)法滿足其正常發(fā)育、繁殖需求，需要由特種水產(chǎn)配合飼料的專業(yè)配方提供相應(yīng)的發(fā)育資源。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)擁有超過(guò)16000 家的水產(chǎn)配合飼料生產(chǎn)企業(yè)，2021 年水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)量超過(guò)2000 萬(wàn)噸?？梢詫⒏鞯厮a(chǎn)配合飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量整理為表1 內(nèi)容。

表1 2021 年我國(guó)水產(chǎn)配合飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量省份排名TOP5

但是，我國(guó)水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)量在工業(yè)飼料占比僅有8.4%，存在企業(yè)平均規(guī)模小、行業(yè)集中度低的行業(yè)特點(diǎn)。而在近幾年，我國(guó)水產(chǎn)配合飼料行業(yè)面臨更為嚴(yán)峻的內(nèi)部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而下游的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也在進(jìn)行企業(yè)整合，兩種因素共同影響下，導(dǎo)致水產(chǎn)配合飼料行業(yè)逐漸走向企業(yè)整合的新發(fā)展趨勢(shì)，可以預(yù)見未來(lái)水產(chǎn)配合飼料行業(yè)會(huì)有更大的行業(yè)集中度。對(duì)于特種水產(chǎn)配合飼料產(chǎn)業(yè)，則處于整個(gè)工業(yè)飼料行業(yè)的高科技層次，在產(chǎn)品開發(fā)方面要投入大量的資金，對(duì)于應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)更為關(guān)注。而特種水產(chǎn)自身存在較高的養(yǎng)殖成本，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程較為復(fù)雜，這也意味著養(yǎng)殖戶會(huì)對(duì)特種水產(chǎn)配合飼料的質(zhì)量、技術(shù)服務(wù)提出更高要求，進(jìn)一步擴(kuò)大特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)面臨的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)規(guī)模[1]。

二、特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)

特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)存在以下幾種特點(diǎn)：第一、相比于普通水產(chǎn)配合飼料企業(yè)，或是其他行業(yè)的畜禽飼料配合企業(yè)，特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率相對(duì)較低，但是特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)卻在毛利率方面，遠(yuǎn)高于其他兩種企業(yè)；第二、特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款存在季節(jié)性特征。在正常情況下，特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)在第三季度末，即每年的9 月份，應(yīng)收賬款余額是一年中的峰值，但是在進(jìn)入第四季度后，即每年的10 月份，特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)會(huì)進(jìn)入貨款回籠期。對(duì)于第一季度末，即每年的3 月份，應(yīng)收賬款余額則是一年中的谷底[2]。這種情況可能會(huì)受到地域氣候條件因素影響，出現(xiàn)時(shí)間上的略微變動(dòng)，但是對(duì)于大多數(shù)地區(qū)的特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)而言，第一季度會(huì)面臨一年中最大的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)，在第三季度則會(huì)出現(xiàn)應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)大幅度降低的現(xiàn)象。

三、特種水產(chǎn)品行業(yè)特性

特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)具有以上應(yīng)收賬款特點(diǎn)，是受到特種水產(chǎn)飼料下游產(chǎn)業(yè)，即水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的特性影響。在2 章節(jié)中也提及過(guò)，特種水產(chǎn)配合飼料主要提供給特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖行業(yè)。和普通水產(chǎn)品養(yǎng)殖或畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖不同，特種水產(chǎn)品擁有以下行業(yè)特性：第一、以常見的特種水產(chǎn)品為例，例如鮑魚，雖然在當(dāng)年9 月投放，次年5 月即可達(dá)到20 粒/kg~30粒/kg 的標(biāo)準(zhǔn)，但是大多養(yǎng)殖戶會(huì)選擇12 個(gè)月收獲。為獲得更大的養(yǎng)殖收益，一些養(yǎng)殖戶也會(huì)根據(jù)特種水產(chǎn)品當(dāng)前市場(chǎng)情況，適當(dāng)推遲收獲時(shí)間。但是普通水產(chǎn)品，一般會(huì)在當(dāng)年度出魚，比如蝦類，其養(yǎng)殖周期在2 個(gè)月~3 個(gè)月之間。常見的羅氏蝦養(yǎng)殖周期為2 個(gè)月~4 個(gè)月。正因?yàn)樘胤N水產(chǎn)的養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，導(dǎo)致特種水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在資金投資方面，存在比普通水產(chǎn)品養(yǎng)殖更長(zhǎng)的回收期；第二、正因?yàn)樘胤N水產(chǎn)品具有養(yǎng)殖周期長(zhǎng)、回款速度慢的特點(diǎn)，大多數(shù)特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)在和特種水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行合作時(shí)，一般會(huì)選擇“現(xiàn)銷+賒銷”模式進(jìn)行產(chǎn)品銷售。對(duì)于普通水產(chǎn)配合飼料企業(yè)或是畜禽飼料企業(yè)，則更傾向于使用現(xiàn)銷的銷售模式；第三、水產(chǎn)配合飼料的銷售情況會(huì)受到水產(chǎn)品養(yǎng)殖的季節(jié)性影響，可以將這種影響因素溯源到水產(chǎn)動(dòng)物生活習(xí)性方面。鱘魚、鱒鮭等一些冷水魚可以在0℃~30℃生長(zhǎng)，而其他特種水產(chǎn)動(dòng)物，最佳生長(zhǎng)溫度則是在20℃~30℃之間。水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)溫度主要受到環(huán)境因素影響，導(dǎo)致水產(chǎn)配合飼料銷售存在季節(jié)性特征。在每年的5 月~10 月，正是水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)、發(fā)育的時(shí)期，水產(chǎn)配合飼料也會(huì)迎來(lái)銷售旺季。大多數(shù)特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)會(huì)在這個(gè)時(shí)期，對(duì)客戶信用額度進(jìn)行提升，提高特種水產(chǎn)配合飼料的銷售量。而在每年的12 月~次年的2月，水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)、發(fā)育遲緩，即為特種水產(chǎn)配合飼料的淡季，可以對(duì)客戶信用額度調(diào)整到正常水平，降低可能發(fā)生的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)。

四、特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)管理方案

為讓特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)得到更可靠的管理方案，本人將參考中山統(tǒng)一企業(yè)有限公司的工作經(jīng)驗(yàn)，主要從信用風(fēng)險(xiǎn)、操作風(fēng)險(xiǎn)、系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)三個(gè)角度，展開科學(xué)的系統(tǒng)分析。

（一）信用風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)于特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)，需要將管理重心放在信用風(fēng)險(xiǎn)管理方面。本人擁有多年的工作經(jīng)驗(yàn)，主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)相關(guān)運(yùn)營(yíng)工作，對(duì)于企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理?yè)碛幸欢üぷ鹘?jīng)驗(yàn)。在研究特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，本人也查閱大量相關(guān)文獻(xiàn)資料，在總結(jié)個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)與文獻(xiàn)內(nèi)容后，認(rèn)為信用風(fēng)險(xiǎn)管理核心內(nèi)容，是對(duì)客戶信用進(jìn)行合理評(píng)估，做好授信額度的審批工作，科學(xué)管理賒銷的銷售證據(jù)等內(nèi)容?？紤]到下游終端養(yǎng)殖戶在特種水產(chǎn)配合飼料行業(yè)中承擔(dān)重要角色，還有其相仿的經(jīng)銷戶，在分析兩個(gè)消耗特種水產(chǎn)配合飼料角色的特征后，本人認(rèn)為可以從以下幾個(gè)角度，對(duì)于客戶進(jìn)行科學(xué)的信用評(píng)估：第一、主觀因素。特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)需要對(duì)客戶做充分了解，分析其在當(dāng)?shù)厥欠窬哂辛己玫目诒?，在?jīng)營(yíng)管理方面是否存在問(wèn)題，有無(wú)個(gè)人的不良嗜好。盡管主觀因素并不能作為完全評(píng)估客戶信用的參考工具，但是也能從側(cè)面規(guī)避一定的信用風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題，減少應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題；第二、客觀因素。相比于主觀因素，客觀因素更為復(fù)雜，特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)需要全面分析客戶當(dāng)前養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)或者經(jīng)銷模式，是否具有穩(wěn)定的盈利效果，是否長(zhǎng)時(shí)間保持良好的賒銷習(xí)慣，客戶個(gè)人與其他企業(yè)的社交關(guān)系，客戶個(gè)人與家庭是否擁有良好的健康狀況；第三、保證因素。為避免應(yīng)收賬款出現(xiàn)事故，需要分析客戶是否擁有與之相匹配的保證因素。即特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)需要分析客戶資產(chǎn)情況[3]。如果是經(jīng)銷戶，則要分析往年特種水產(chǎn)配合飼料的銷量情況與當(dāng)年的融資能力，如果是養(yǎng)殖戶，則要分析近幾年其養(yǎng)殖回報(bào)率；第四、否定因素。分析該因素時(shí)，需要對(duì)客戶保持否定態(tài)度。如果說(shuō)以上敘述的主觀因素、客觀因素、保證因素等評(píng)價(jià)客戶是以“加分”為標(biāo)準(zhǔn)，那么否定因素則是以“減分”為標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)客戶。比如客戶在過(guò)去的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，是否存在涉及毒、黑、賭等違法行為，和其他特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)合作時(shí)，是否存在惡意欠款的相關(guān)記錄。

除對(duì)客戶個(gè)體風(fēng)險(xiǎn)做合理判斷后，也需要考慮特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的特殊性，根據(jù)近幾年特種水產(chǎn)品的市場(chǎng)情況，做好市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)分析，為客戶提供具有一定的可控空間的信用政策，如果是在養(yǎng)殖旺季的這種特殊情況，可以對(duì)一些評(píng)價(jià)較高的客戶提升信用額度，實(shí)現(xiàn)客戶與特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的雙贏。建議將客戶的歷史交易數(shù)據(jù)作為參考標(biāo)準(zhǔn)，以此開展客戶信用評(píng)估工作，進(jìn)行科學(xué)的數(shù)據(jù)分析。如果客戶以上提及的因素出現(xiàn)變化，當(dāng)前運(yùn)營(yíng)情況、資質(zhì)條件出現(xiàn)變化，不滿足當(dāng)前信用標(biāo)準(zhǔn)，工作人員需要及時(shí)對(duì)客戶信用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，避免產(chǎn)生應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)[4]。又因?yàn)樘胤N水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的直銷客戶大多為特種水產(chǎn)的養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖區(qū)域存在分散的特征，會(huì)增加賒銷收貨確認(rèn)單與對(duì)賬單的管理難度。建議由專人負(fù)責(zé)處理銷售證據(jù)問(wèn)題，減少其他工作人員的管理業(yè)務(wù)量。

（二）操作風(fēng)險(xiǎn)

貿(mào)易融資領(lǐng)域常見的風(fēng)險(xiǎn)有信用風(fēng)險(xiǎn)與操作風(fēng)險(xiǎn)客戶信用額度，如果信用風(fēng)險(xiǎn)降低，一定會(huì)增加操作風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)信用風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)降低情況，是因?yàn)樵谫Q(mào)易循環(huán)中的自償性資產(chǎn)得到一定程度的支持，所以需要對(duì)自償性資產(chǎn)開展更安全、可靠的控制工作，合理應(yīng)對(duì)操作風(fēng)險(xiǎn)增加相關(guān)問(wèn)題。根據(jù)貿(mào)易融資風(fēng)險(xiǎn)控制相關(guān)內(nèi)容，特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)在應(yīng)收賬款的操作風(fēng)險(xiǎn)控制方面，需要對(duì)客戶群體養(yǎng)殖對(duì)象，即特種水產(chǎn)的實(shí)物流轉(zhuǎn)，開展更完善的動(dòng)態(tài)化跟蹤活動(dòng)。可以根據(jù)不同品種、類型的特種水產(chǎn)的養(yǎng)成周期，以差異化方式，做好收款時(shí)間的調(diào)控工作，合理控制應(yīng)收賬款操作風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題。建議由業(yè)務(wù)人員與技術(shù)人員組成幾人小隊(duì)，到下游終端的養(yǎng)殖戶進(jìn)行深入研究，既可以為客戶提供高質(zhì)量的技術(shù)服務(wù)，在客戶群體中擴(kuò)大影響力，增加社會(huì)上的企業(yè)口碑，也可以對(duì)客戶當(dāng)前資金情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)了解，明確客戶養(yǎng)殖特種水產(chǎn)近一段時(shí)間的銷售情況，從而對(duì)客戶資產(chǎn)情況進(jìn)行可靠跟蹤，保證客戶資產(chǎn)、資金可以和采購(gòu)的特種水產(chǎn)配合飼料欠款相等，避免出現(xiàn)操作風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)這種方式，特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)也可以對(duì)操作風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行更深入的研究，在合理控制信用風(fēng)險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，降低操作風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的次生影響，保障應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)得到合理控制[5]。

（三）系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)于特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)應(yīng)收賬款的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)，特指特種水產(chǎn)在養(yǎng)殖過(guò)程中，受到來(lái)自自然氣候、水產(chǎn)病害等不可抗拒的行業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)因素，以及終端消費(fèi)需求變化等市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素的影響，造成的風(fēng)險(xiǎn)類型。特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)需要讓業(yè)務(wù)人員熟悉客戶養(yǎng)殖特種水產(chǎn)的病害類型，分析當(dāng)年氣候變化情況，研究客戶養(yǎng)殖的特種水產(chǎn)終端市場(chǎng)真實(shí)需求量，做到提前捕捉特種水產(chǎn)的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)。明確各類風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)前情況、影響程度后，立刻上報(bào)給特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)，啟用匹配的應(yīng)對(duì)方案，協(xié)助客戶及時(shí)規(guī)避系統(tǒng)措施?？梢杂行П苊饪蛻羰艿较到y(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)的嚴(yán)重影響，也可以讓客戶擁有良好的還款能力，減少特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)在應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)中受到的負(fù)面影響[6]。這種幫助客戶的主動(dòng)服務(wù)模式，也可以吸引更多客戶與特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)展開長(zhǎng)期合作關(guān)系，對(duì)于提升特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有較好效果。

五、結(jié)論

特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)的應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)涉及多方面內(nèi)容，本文僅提供一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)管理思考方向，在實(shí)際應(yīng)用中，仍需要以具體情況為準(zhǔn)，合理吸收相關(guān)理論內(nèi)容，設(shè)計(jì)更完善的風(fēng)險(xiǎn)管理方案，避免出現(xiàn)突發(fā)事故，影響特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)正常發(fā)展計(jì)劃。希望更多特種水產(chǎn)配合飼料企業(yè)可以對(duì)應(yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)展開深入研究，共同助力我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。