課程思政融入專業(yè)課教學(xué)的實(shí)現(xiàn)路徑研究
——以《導(dǎo)游基礎(chǔ)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)講解實(shí)務(wù)》為例

彭素珍

（泉州工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，福建 泉州 362500）

課程思政是以專業(yè)課教學(xué)為突破口，將傳統(tǒng)的思政教育對(duì)接專業(yè)課程，達(dá)到全方位育人的目標(biāo)。2020年教育部印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》提出，“把思想政治教育貫穿人才培養(yǎng)體系，全面推進(jìn)高校課程思政建設(shè)，發(fā)揮好每門課程的育人作用，提高高校人才培養(yǎng)質(zhì)量”。在教學(xué)過程中我們要緊密圍繞國家、區(qū)域和行業(yè)發(fā)展需求，根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，構(gòu)建全面、豐富、可實(shí)施、有效的課程思政體系。

1 《導(dǎo)游基礎(chǔ)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)講解實(shí)務(wù)》開展課程思政的必要性

2016年習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會(huì)議上強(qiáng)調(diào)，要把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，各門課要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。在當(dāng)前高等教育的背景下，推進(jìn)思政育人與休閑服務(wù)與管理專業(yè)教育的有效融合，推動(dòng)專業(yè)課教學(xué)向“課程思政”轉(zhuǎn)化，這是必然的。課程建設(shè)是課程思政建設(shè)的基礎(chǔ)，而《導(dǎo)游基礎(chǔ)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)講解實(shí)務(wù)》是高職休閑服務(wù)與管理專業(yè)的核心課程，是培養(yǎng)導(dǎo)游職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)的核心課程，因此做好該課程的建設(shè)是必要的。在該課程教學(xué)中需要深度挖掘課程所涉及的思政教育元素，收集相關(guān)案例和資源，融入思政教育讓學(xué)生更好地豐富學(xué)識(shí)、增長見識(shí)、塑造品格，更好的幫助學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生的人文情懷和家國情懷，有助于學(xué)生更好的知道自己作為休閑從業(yè)人員的使命。該課程可以作為筆者所在院校的休閑服務(wù)與管理專業(yè)開展課程思政改革的起點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，通過對(duì)該課程的研究和思考，帶動(dòng)本專業(yè)教育教學(xué)工作的全面改革。

2 《導(dǎo)游基礎(chǔ)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)講解實(shí)務(wù)》課程開展“課程思政”的實(shí)現(xiàn)路徑

在該課程的教學(xué)過程應(yīng)結(jié)合本課程特點(diǎn)和時(shí)代、行業(yè)的發(fā)展深挖思政教育元素，收集相關(guān)資源、案例，設(shè)計(jì)與思政內(nèi)容融合的教學(xué)內(nèi)容，合理安排教學(xué)環(huán)節(jié)，采用合適的教學(xué)方法，將素質(zhì)考核納入課程考核體系，進(jìn)一步提升課堂的教學(xué)質(zhì)量，完成全方位育人的目標(biāo)。

2.1 明確課程思政目標(biāo)

明確該課程的思政目標(biāo)，思考如何將社會(huì)主義核心價(jià)值觀等思政要素融入專業(yè)課程教學(xué)，把握好專業(yè)課的思政教育方向。《導(dǎo)游基礎(chǔ)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)講解實(shí)務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容龐雜，可以分為兩大模塊，一是導(dǎo)游基礎(chǔ)，其主要涉及旅游業(yè)概況、歷史文化、古代建筑、古典園林等內(nèi)容，二是導(dǎo)游業(yè)務(wù)，其主要涉及各類導(dǎo)游服務(wù)的程序與規(guī)范、帶團(tuán)過程中突發(fā)事件的處理方法及相關(guān)旅行知識(shí)等。隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展和中國民眾對(duì)于旅游質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提高，導(dǎo)游人才的培養(yǎng)要求越來越高，不僅要求能夠講好中國故事，更需要能夠做好中國文化的傳承者，因此《導(dǎo)游基礎(chǔ)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)講解實(shí)務(wù)》課程思政的探討研究也較為重要性。為使本課程教學(xué)的思政目標(biāo)清晰，學(xué)生能夠?qū)W以致用，筆者在教學(xué)中不斷思考和摸索，將本課程的主要思政元素和目標(biāo)歸納為：一是注重引導(dǎo)學(xué)生樹立社會(huì)主義核心價(jià)值觀和旅游行業(yè)核心價(jià)值觀，激發(fā)學(xué)生家國情懷，引導(dǎo)學(xué)生加深對(duì)導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)知，強(qiáng)化對(duì)我國旅游事業(yè)的責(zé)任感；二是加強(qiáng)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)同對(duì)中國傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)思想價(jià)值體系，更加堅(jiān)定中華民族的文化自信，做好中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳播者和傳承者；三是全方位提升學(xué)生作為導(dǎo)游從業(yè)人員的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)，融入愛國敬業(yè)、誠信友善、遵紀(jì)守法等元素，養(yǎng)成正確的工作態(tài)度，促進(jìn)導(dǎo)游職業(yè)行為規(guī)范的形成；四是努力培育學(xué)生踐行工匠精神，成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游工匠需要長期的知識(shí)沉淀、不斷提高的服務(wù)技能、持續(xù)改善的服務(wù)品質(zhì)，在不斷的挑戰(zhàn)和創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量的提升。

2.2 收集課程思政元素，建立載體資源庫

將課程思政融入專業(yè)課教學(xué)中，要根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容和行業(yè)的發(fā)展情況，挖掘課程思政元素，收集課程思政相關(guān)案例，建立課程思政載體資源庫，以達(dá)到課程思政目標(biāo)。課程思政元素的具體承載形式是課程思政載體，如案例、時(shí)事等。在教學(xué)過程中需要根據(jù)所講授的知識(shí)，緊密結(jié)合當(dāng)下行業(yè)發(fā)展情況選擇合適的案例、故事作為載體，逐步建立并不斷動(dòng)態(tài)調(diào)整、完善課程思政教學(xué)載體資源庫。如中國歷史文化的教學(xué)模塊中，在教學(xué)過程中可以結(jié)合2022年的三星堆發(fā)掘，新出土了一大批的珍貴文物，從中可以引申出中華璀璨的文明與輝煌，引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)定文化自信，激發(fā)學(xué)生的愛國情懷；如導(dǎo)游服務(wù)的教學(xué)模塊中，可以結(jié)合2020年疫情剛出現(xiàn)的時(shí)候涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀的導(dǎo)游，在疫情下堅(jiān)守旅游崗位、人肉從國外背回來了急需的抗疫物資等，從中可以引申出社會(huì)主義核心價(jià)值觀和旅游行業(yè)核心價(jià)值觀，培養(yǎng)學(xué)生的愛崗敬業(yè)精神。

本課程的思政元素及資源豐富，在建立載體資源庫的過程中需要緊密結(jié)合當(dāng)下社會(huì)和行業(yè)發(fā)展，在教學(xué)過程中可鼓勵(lì)學(xué)生積極進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，注重引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注時(shí)事新聞、行業(yè)問題，培養(yǎng)學(xué)生經(jīng)世濟(jì)民、誠信友善、愛崗敬業(yè)的職業(yè)素養(yǎng)。

2.3 采用豐富的課程思政教學(xué)方法與手段

為了將課程思政元素及載體資源更好地融入專業(yè)課教學(xué)，需要根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容和思政教育目標(biāo)，采用合適的教學(xué)方法，以期更好地完成本課程的總體教學(xué)目標(biāo)。

2.3.1 多媒體資源教學(xué)法

在教學(xué)過程中可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)的需要，采用豐富的多媒體資源，尤其是視頻資料?？山M織學(xué)生觀看紀(jì)錄片、影視資料等多媒體資源，引導(dǎo)學(xué)生思考、撰寫觀后感，同時(shí)組織學(xué)生以小組討論的方式融入課程思政元素。以中國飲食與風(fēng)物特產(chǎn)為例，教材中對(duì)中國飲食介紹比較簡(jiǎn)單、枯燥，主要是結(jié)合圖片進(jìn)行展示，若單一依靠教師的講授，講解效果一般。而采用多媒體資源教學(xué)法，根據(jù)教學(xué)需要組織學(xué)生觀看紀(jì)錄片的片段，如《舌尖上的中國》《舌尖上的重慶》《川菜的品格》等，通過視覺和聽覺的刺激，讓學(xué)生更直觀、形象的掌握相關(guān)知識(shí)，學(xué)生更易接受，同時(shí)也可激發(fā)出學(xué)生的愛國情懷。

2.3.2 任務(wù)驅(qū)動(dòng)法

任務(wù)驅(qū)動(dòng)法是探究式學(xué)習(xí)，在教學(xué)過程中教師預(yù)先給學(xué)生布置具有討論性的學(xué)習(xí)任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生思考、討論，使學(xué)生處于積極的學(xué)習(xí)狀態(tài)，能夠針對(duì)學(xué)習(xí)任務(wù)自主的分析問題、解決問題，最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)總結(jié)。任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法可以以小組或者個(gè)人的形式進(jìn)行，該教學(xué)法可以讓學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中，鍛煉分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生自主思考和團(tuán)結(jié)合作的精神。以中國古代建筑與園林藝術(shù)的教學(xué)模塊為例，中國古代建筑在學(xué)生身邊普遍存在，如福建的土樓、開元寺的東西塔等，學(xué)生有較大興趣，通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)法要求每組學(xué)生任選某一種中國古代建筑進(jìn)行介紹。在該教學(xué)方法實(shí)施過程中，教師要注重引導(dǎo)學(xué)生課下查找資料、編寫文檔和制作PPT，課上對(duì)建筑年代、技術(shù)、特色等進(jìn)行講解，將工匠精神、團(tuán)結(jié)協(xié)作等思政元素融入教學(xué)中。

2.3.3 案例教學(xué)法

在教學(xué)過程中，教師選用近年來旅游行業(yè)的熱點(diǎn)事件為例，課前引導(dǎo)學(xué)生就事件進(jìn)行相關(guān)資料收集及思考，在課上組織學(xué)生圍繞事件進(jìn)行全方位的分析和討論，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立得出判斷和評(píng)價(jià)。這種教學(xué)方法鍛煉了學(xué)生對(duì)職業(yè)思考的能力，提高了學(xué)生對(duì)職業(yè)發(fā)展的敏感度，提高了學(xué)生的分析問題、解決問題的能力，同時(shí)也將思政教育融入其中。如近年來出現(xiàn)的在線導(dǎo)游，有的導(dǎo)游開通抖音等自媒體進(jìn)行在線導(dǎo)游，收獲的大量粉絲，也講好了中國故事，更好地傳播了中國文化。在組織學(xué)生進(jìn)行該案例的分析和討論中，可將堅(jiān)持用發(fā)展的眼光看問題、與時(shí)俱進(jìn)等思政元素融入教學(xué)中。

2.3.4 “線上+線下”混合式教學(xué)法

在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下，教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容更加豐富。借助學(xué)院和國家的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，教師們可以更好、更多的挖掘和整合思政教育資源，構(gòu)建適合學(xué)生學(xué)情的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，建立“線上+線下”的學(xué)習(xí)平臺(tái)。學(xué)生可以采用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的預(yù)習(xí)、課堂上解決重難點(diǎn)的方式，更好地完成教學(xué)目標(biāo)。如教師可以提前在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上上傳紀(jì)錄片《中國》，組織學(xué)生課前觀看并進(jìn)行思考、總結(jié)，再結(jié)合課堂上教師的講解、師生間的討論，讓學(xué)生更加了解中華上下五千年的璀璨文明與輝煌，幫助學(xué)生增強(qiáng)文化自信。

2.3.5 情景模擬教學(xué)法

在教學(xué)過程中采用情景教學(xué)法，需要提前結(jié)合教學(xué)設(shè)定一個(gè)特定的模擬場(chǎng)景，通過前情導(dǎo)入、教師的引導(dǎo)、學(xué)生的參與，在模擬中愉快、高質(zhì)量的達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，學(xué)生的參與度較高，這樣既鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力，又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)的感染力。學(xué)生通過多方面查閱資料設(shè)定模擬場(chǎng)景，既豐富了學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備，提高了思考和動(dòng)手能力，取得了較好的教學(xué)效果。如在導(dǎo)游服務(wù)工作規(guī)程的教學(xué)模塊，可以組織學(xué)生以小組形式設(shè)計(jì)導(dǎo)游帶團(tuán)的模擬場(chǎng)景，加深對(duì)導(dǎo)游工作的理解，在教師總結(jié)時(shí)可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考社會(huì)主義核心價(jià)值觀、旅游行業(yè)核心價(jià)值觀、文明旅游等相關(guān)內(nèi)容，讓學(xué)生更好地知道如何做好一名導(dǎo)游，做好中國文化傳播者。

2.4 健全多元化考核評(píng)價(jià)體系

在課程教學(xué)中融入思政教育，不僅需要教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)，還需要健全多元化的考核評(píng)價(jià)方式，尤其是在考核中也相應(yīng)融入思政元素，衡量思政教育教學(xué)目標(biāo)的完成情況。健全課程考核評(píng)價(jià)體系，要從評(píng)價(jià)主體、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)方式、評(píng)價(jià)指標(biāo)等四個(gè)方面入手。一是評(píng)價(jià)主體，評(píng)價(jià)主體應(yīng)該多元化，可以建立由任課教師、企業(yè)專家老師、學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)等組成的多元化評(píng)價(jià)主體，并賦予每個(gè)評(píng)價(jià)主體相應(yīng)的分值，提升評(píng)價(jià)的客觀性、準(zhǔn)確性。二是評(píng)價(jià)內(nèi)容的多元化，要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)設(shè)定評(píng)價(jià)內(nèi)容，加重對(duì)學(xué)生職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、理想信念等素養(yǎng)養(yǎng)成效果的衡量。評(píng)價(jià)內(nèi)容可以根據(jù)課前、課中、課后學(xué)生對(duì)課程教學(xué)目標(biāo)和思政教育目標(biāo)的完成情況來評(píng)價(jià)，如可以采用問答形式考核對(duì)紅色旅游的理解，從而對(duì)學(xué)生課程思政教育目標(biāo)的完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。三是評(píng)價(jià)方式多元化，在評(píng)價(jià)過程中應(yīng)將過程考核和結(jié)果考核相結(jié)合，尤其是要注重過程性考核，弱化結(jié)果考核。在考核時(shí)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生思想意識(shí)形態(tài)的變化過程，通過觀察、交流等方式進(jìn)行引導(dǎo)，以期更好地完成課程思政教育目標(biāo)。四是評(píng)價(jià)指標(biāo)需要結(jié)合定量評(píng)價(jià)和定性評(píng)價(jià)。定量評(píng)價(jià)需要確定量化指標(biāo)，可結(jié)合平時(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)情況，如考勤、課堂參與程度、作業(yè)完成度等，用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)方法記錄學(xué)生學(xué)習(xí)的學(xué)分，定性評(píng)價(jià)則是側(cè)重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)行為、自學(xué)的能力以及思想動(dòng)態(tài)進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而得出最終的考核評(píng)價(jià)結(jié)果。

3 結(jié)語

課程思政是高職學(xué)生意識(shí)形態(tài)養(yǎng)成的鑄魂工程，是一項(xiàng)系統(tǒng)、重要的工程，擔(dān)負(fù)著對(duì)大學(xué)生進(jìn)行價(jià)值觀塑造和高尚人格培育的重要任務(wù)，已經(jīng)成為新時(shí)代高職院校教育教學(xué)改革的重要途徑，其實(shí)現(xiàn)路徑是多樣化的，應(yīng)該結(jié)合學(xué)生學(xué)情、根據(jù)專業(yè)和課程特點(diǎn)和教學(xué)需要去思考、實(shí)施和優(yōu)化。本文以《導(dǎo)游基礎(chǔ)與導(dǎo)游業(yè)務(wù)講解實(shí)務(wù)》課程為例，結(jié)合高職院校的定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程特征等，從課程思政載體資源庫、豐富的教學(xué)方法、多元化考核評(píng)價(jià)體系等入手，全面梳理該課程課程思政的實(shí)現(xiàn)路徑，這將有助于新時(shí)代大學(xué)生的全方位成才，更好地實(shí)現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)。