寧夏特色鄉(xiāng)村民宿設計路徑研究*

文家奎 哈鋒 王艷（寧夏民族職業(yè)技術(shù)學院）

近年來，寧夏鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，形成了一定的規(guī)模和特色。在增加農(nóng)民收入、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟社會全面發(fā)展等方面，已成為當?shù)爻青l(xiāng)居民休閑度假旅游消費的重要途徑和重要力量。但寧夏特色美麗鄉(xiāng)村還存在品牌價值挖掘不夠、文化資源嚴重缺失、經(jīng)濟發(fā)展停滯不前等問題。擁有專業(yè)知識和服務熱情的設計專業(yè)的大學生，則成為開展鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的主力軍。在文旅融合背景下，如何讓文化藝術(shù)賦能寧夏鄉(xiāng)村民宿振興，組織青年群體走進鄉(xiāng)村，服務鄉(xiāng)村建設成為當今社會重要的時代話題。

一、鄉(xiāng)村民宿設計現(xiàn)狀

鄉(xiāng)村民宿的概念是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動或農(nóng)林牧漁等鄉(xiāng)土旅游資源為依托，利用農(nóng)村依法建造的村集體用房、宅基地農(nóng)民房屋、閑置集體建設用地、閑置農(nóng)房等資源，既保持鄉(xiāng)村傳統(tǒng)風貌，體現(xiàn)當?shù)厣钐厣帜芤月糜谓?jīng)營的方式，為旅游者休閑度假、體驗當?shù)仫L俗文化提供住宿、餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品展銷等服務，依托當?shù)刈匀蝗宋木坝^、生態(tài)環(huán)境和農(nóng)村生產(chǎn)生活特色，基于合理的設計、修繕和改造的小型住宿設施。

當前民宿的發(fā)展狀態(tài)和趨勢，確實存在著很多這樣或那樣的問題。一方面，鄉(xiāng)村民宿的基礎(chǔ)設施建設不足，如交通、網(wǎng)絡等，影響了游客的便利性和舒適度。另一方面，鄉(xiāng)村民宿的服務質(zhì)量參差不齊，部分民宿服務水平不高，影響了游客的體驗和滿意度。同時，鄉(xiāng)村民宿市場也存在一些挑戰(zhàn)。比如，民宿市場競爭激烈，一些規(guī)模較小的民宿，在市場份額上就顯得捉襟見肘。再加上一些民宿特色不足、服務不夠個性化，很難滿足旅游者的需求。然而，鄉(xiāng)村民宿市場的前景同樣可觀。隨著消費觀念、消費能力和文旅產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展和崛起，選擇鄉(xiāng)村游、民宿這種休閑方式和旅游方式的人日益增多。同時，互聯(lián)網(wǎng)的普及也為鄉(xiāng)村民宿提供了一條更好的營銷推廣之路。要促進鄉(xiāng)村民宿發(fā)展，迫切需要加強基礎(chǔ)設施建設，提高服務質(zhì)量和管理水平，同時，也要注重發(fā)展特色化、個性化服務，加強與文化藝術(shù)的結(jié)合，促進文旅產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

如今，寧夏的鄉(xiāng)村民宿發(fā)展呈現(xiàn)出突飛猛進的發(fā)展態(tài)勢，鄉(xiāng)村民宿在寧夏的發(fā)展可謂風生水起。首先，政府出臺了一系列支持政策，包括財政補貼、稅收優(yōu)惠等，以鼓勵更多的企業(yè)和個人投資鄉(xiāng)村民宿。同時，還積極推動鄉(xiāng)村民宿的轉(zhuǎn)型升級，提升服務質(zhì)量和設施水平，打造具有地域特色和文化內(nèi)涵的鄉(xiāng)村民宿品牌。其次，在發(fā)展鄉(xiāng)村民宿的過程中，寧夏也注重與當?shù)刈匀画h(huán)境和文化資源的結(jié)合，充分利用當?shù)氐奶厣蛢?yōu)勢，打造具有獨特魅力的鄉(xiāng)村民宿體驗。如寧夏隆德老巷子鄉(xiāng)村民宿就結(jié)合當?shù)氐淖匀痪坝^和文化，提供了獨具特色的餐飲、娛樂、休閑、教育等服務項目，讓游客更好地感受當?shù)氐拿袼孜幕途裎幕?。此外，寧夏的鄉(xiāng)村民宿也注重與當?shù)厣鐓^(qū)的合作和互動，積極推動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展和就業(yè)機會的增加。如寧夏中衛(wèi)黃河宿集民宿提供當?shù)靥厣牟惋嫼褪止に嚻返?，不僅增加了當?shù)氐木蜆I(yè)機會，也帶動了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。總體來看，寧夏鄉(xiāng)村民宿發(fā)展呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢，在繼續(xù)提升服務質(zhì)量，融入文化內(nèi)涵，促進鄉(xiāng)村民宿可持續(xù)發(fā)展的同時，同樣也面臨著一些挑戰(zhàn)和問題。

二、寧夏特色鄉(xiāng)村民宿在文旅融合背景下的設計應用價值

（一）構(gòu)建寧夏特色鄉(xiāng)村民宿設計理論體系

首先，通過對國內(nèi)外文獻資料和實際調(diào)研資料的查閱，以鄉(xiāng)村振新、文旅融合為基礎(chǔ)，對寧夏鄉(xiāng)村民宿設計的特色要素進行分析，對鄉(xiāng)村民宿基礎(chǔ)研究內(nèi)容進行梳理，對設計維度進行歸納，對鄉(xiāng)村民宿相關(guān)情況進行梳理，對寧夏鄉(xiāng)村民宿發(fā)展情況進行概括，明確概括寧夏鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的時代特征。其次，精選寧夏鄉(xiāng)村民宿優(yōu)秀案例進行實地調(diào)研，圍繞理論研究維度，結(jié)合相關(guān)研究與寧夏鄉(xiāng)村民宿研究成果、文化背景、設計原則、特色要素等，通過實地考察、訪談結(jié)合、發(fā)放體驗問卷等方式，就寧夏鄉(xiāng)村民宿設計呈現(xiàn)提供理論依據(jù)，并就弘揚地域文化特色的民宿設計進行研討。這是對寧夏鄉(xiāng)村民宿理論體系的完善和補充，初步形成寧夏特色鄉(xiāng)村民宿設計理論。

（二）建設寧夏特色鄉(xiāng)村民宿設計實踐體系

鄉(xiāng)村民宿是帶動全域旅游，助推鄉(xiāng)村旅游，打造特色旅游的重要內(nèi)容。首先，走出一條特色旅游鄉(xiāng)村之路的鄉(xiāng)村民宿設計，有效拓展和提升了寧夏旅游的發(fā)展空間、軟實力和核心競爭力，傳統(tǒng)旅游模式經(jīng)過多年的發(fā)展急需創(chuàng)新，而鄉(xiāng)村民宿能夠為鄉(xiāng)村旅游提供動能，打造特色鄉(xiāng)村民宿樣板。其次，文化賦能全域旅游、鄉(xiāng)村旅游、特色旅游已經(jīng)成為創(chuàng)新旅游發(fā)展新形式，為鄉(xiāng)村民宿注入新的生機與活力，以豐富鄉(xiāng)村旅游文化內(nèi)涵打造的民宿集群，如黃河民宿、“星空”民宿、窯洞民宿、梯田民宿、酒莊民宿等。最后，在充分挖掘?qū)幭膫鹘y(tǒng)文化和地方特色，融入民宿設計，提升鄉(xiāng)村民宿吸引力、品牌力和競爭力的同時，調(diào)研總結(jié)特色鄉(xiāng)村民宿的應用案例、應用方法和應用成效，為寧夏特色鄉(xiāng)村民宿設計提供參考和借鑒。

（三）實現(xiàn)中華民族偉大復興對農(nóng)村振興的必然要求

民族要振興，農(nóng)村必須振興，農(nóng)村的振興不可缺少，不可替代，農(nóng)村的振興不可替代。實施農(nóng)村振興戰(zhàn)略，按照產(chǎn)業(yè)興鄉(xiāng)、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的要求，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，建立健全城鄉(xiāng)一體化發(fā)展體制機制，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，是實現(xiàn)中華民族偉大復興的重大任務。這就需要我們立足區(qū)域，研究挖掘區(qū)域特色文化，做好寧夏鄉(xiāng)村民宿設計，把寧夏民宿打造成區(qū)域“金子招牌”，把鄉(xiāng)村民宿特色村打造成教育實踐基地，對青年學子開展黨性教育、理想信念教育、志愿服務實踐等活動，增強使命感和認同感。

三、特色村居設計案例分析

（一）過云山居桐廬店

位于浙江省杭州市桐廬縣山區(qū)的過云山居桐廬店，是桐廬縣一家特色鄉(xiāng)村民宿，坐落于桐廬縣城。該民宿由四棟白方魔方建筑組成，建在長丘田的梯田上，占據(jù)了山上最好的景觀位置。建筑風格以白色為主色調(diào)，簡潔大氣，與周邊環(huán)境相融合。建筑外觀呈現(xiàn)出幾種方方正正的形狀，給人一種穩(wěn)重大氣的感覺。通景立窗是過云山居桐廬店的一大設計亮點。立窗設計使得山景與云海盡收眼底，讓游客在房間內(nèi)就能欣賞到美景。通景立窗也為居室采光、通風提供了良好的效果。公共區(qū)的設計重點在兩個方面：即功能性和空間舒適度。公共區(qū)域的布局和設計都以提供舒適的休息和娛樂環(huán)境為目標。民宿以再生能源提供能源供給，降低破壞與污染自然環(huán)境。同時，民宿內(nèi)部也使用了環(huán)保材料和設備，盡可能減少對環(huán)境的影響。過云山居桐廬店的設計元素主要包括建筑風格、通景立窗設計、超大露臺、主題客房、公共區(qū)域設計和環(huán)保生態(tài)保護等方面，這些元素共同構(gòu)成了過云山居桐廬店的獨特魅力和特色。

（二）隆德老巷子民宿

隆德老巷子民宿位于寧夏固原市隆德縣紅崖村，坐落于網(wǎng)紅打卡地隆德老巷子。隆德縣有著深厚的文化積淀，有著悠久的民間民俗文化，如書法，農(nóng)民畫，剪紙，刺繡，泥塑，磚雕等。民宿采用西北傳統(tǒng)窯洞建筑形式進行設計，在建筑外觀上采用當?shù)匦∏啻u圍合窯洞院落，采用傳統(tǒng)抬梁式木構(gòu)架進行頂面設計。土墻樓閣，巷道戲臺，石雕……在老巷子里，仿佛置身于充滿詩意的滄桑歲月。老巷子多元化發(fā)展非遺文化，著力打造美麗鄉(xiāng)村，在保留古村落原始風貌的基礎(chǔ)上，又加入了書法、繪畫、剪紙、刺繡等藝術(shù)文化元素，將村落厚重的歷史文化與別具一格的建筑風貌融為一體。打造了具有“千古隆德縣，百年老巷子”特色的紅崖村主題，構(gòu)建了“旅游+文化”的模式，大力改善了村容村貌，也成功打造了紅色旅游景點。紅崖村已成為中國傳統(tǒng)古村落、寧夏首批中小學研學教育基地、國家首批鄉(xiāng)村旅游示范基地，集紅色教育、旅游觀光、攝影基地、養(yǎng)生度假、休閑娛樂為一體的度假勝地。

（三）中衛(wèi)黃河宿集民宿

中衛(wèi)黃河宿集民宿位于寧夏中衛(wèi)市，該民宿以“鐵漢柔情”為設計理念，將西北獨特的風貌、文化和美好的旅行生活方式相結(jié)合。在民宿的設計上，引入了美國猶他州安縵酒店的野奢型度假酒店設計理念，同時加入了民宿的獨有調(diào)性，巧妙的使用本土材料與現(xiàn)代材料裝飾民宿外墻，民宿的室內(nèi)空間風格運用主要以黑白簡約風格為主，體現(xiàn)了西北的粗獷和江南的柔美，外觀上采用了傳統(tǒng)的西北建筑風格，如土坯房和坡屋頂?shù)?，與當?shù)刈匀画h(huán)境相融合。同時，民宿內(nèi)部的設計也頗具匠心，將現(xiàn)代元素與西北傳統(tǒng)元素相結(jié)合，室內(nèi)配合復古裝飾陳設品，如手工席子、木雕、抹泥工藝等，營造出一種別具一格的住宿體驗。在民宿的公區(qū)設計上，中衛(wèi)黃河宿集民宿注重社交和互動。例如，為幫助遮風擋雨而設計的連廊，通過合理的動線規(guī)劃，讓抵達的客人在享受度假式放松的同時，也能在酒店內(nèi)自由徜徉，將三間基礎(chǔ)極佳的小屋串聯(lián)成一個溫馨的家。此外，每個院落都擁有個性鮮明的公區(qū)，比如，戶外咖啡區(qū)、泳池、樹林庭院、下沉式火塘、空中露臺等等，將自然、文化、歷史和現(xiàn)代元素完美融合，創(chuàng)造出一個既具有西北特色又充滿現(xiàn)代感的住宿體驗。

四、寧夏特色鄉(xiāng)村民宿在文旅融合的背景下設計之路

（一）推動文化藝術(shù)賦能寧夏鄉(xiāng)村民宿設計以品牌建設為載體

寧夏有著豐富的歷史文化、民俗文化和自然風光，這些資源是設計特色鄉(xiāng)村民宿的重要基礎(chǔ)。在設計過程中，要把民宿設計與當?shù)匚幕厣嘟Y(jié)合，突出地方特色和民俗風情，提升民宿吸引力，深入挖掘當?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵，如物質(zhì)文化（人文經(jīng)典、居民建筑）、非物質(zhì)文化（剪紙、刺繡、農(nóng)民畫、泥塑、木雕、磚雕、戲曲、傳統(tǒng)樂器、文字書法等）、民俗風情、民俗風情等同時，通過寧夏高校藝術(shù)設計類專業(yè)與設計公司，聯(lián)合打造“逐夢鄉(xiāng)村”民宿設計服務品牌，整合服務資源，形成鄉(xiāng)村服務品牌，示范創(chuàng)新成果，更好更精準的服務寧夏特色鄉(xiāng)村民宿設計。

（二）以聚焦產(chǎn)業(yè)為抓手，實現(xiàn)文化藝術(shù)賦能寧夏鄉(xiāng)村民宿設計

校企聯(lián)合組建鄉(xiāng)村民宿設計工坊，聚焦創(chuàng)新需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化引領(lǐng)開展鄉(xiāng)村民宿設計研發(fā)服務，挖掘鄉(xiāng)村特色及鄉(xiāng)村文化。聚焦鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)，開展設計志愿服務，提升青年志愿服務活動實效性、常態(tài)化、科學化，整合力量助力鄉(xiāng)村的建設和發(fā)展。同時，通過鄉(xiāng)村民宿空間設計，將鄉(xiāng)村文化與空間設計相結(jié)合，以設計作品服務鄉(xiāng)村，結(jié)合當?shù)剜l(xiāng)村特色的文創(chuàng)產(chǎn)品拓展、網(wǎng)絡短視頻、招貼海報、手工藝品等，讓更多的人了解特色文化，實現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿設計與當?shù)芈糜蜗嘟Y(jié)合，讓更多的人了解當?shù)氐奶厣幕?/p>

（三）以提升服務為路徑，助力文化藝術(shù)賦能寧夏鄉(xiāng)村民宿設計

構(gòu)建“文旅、培訓、銷售”聯(lián)動發(fā)展體系，聯(lián)合“政行企?！?，服務特色鄉(xiāng)村民宿設計及產(chǎn)品服務與推廣。精準開展“一村一品、一村一特”工作等民宿品牌，助力鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)升級，提升致富能力，助力增產(chǎn)增收。形成“一個空間優(yōu)環(huán)境”“一個民宿促品牌”“一個包裝強產(chǎn)業(yè)”“一個視頻活農(nóng)村”“一個產(chǎn)品帶發(fā)展”等多個“一”的名片，注入文化元素，發(fā)揮設計賦能鄉(xiāng)村民宿的作用，推動文旅旅游業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村特色發(fā)展注入活力，打造文化品牌，塑造文化價值。

五、文旅融合背景下寧夏特色鄉(xiāng)村民宿設計助力地方經(jīng)濟發(fā)展具體途徑

（一）搭建實踐平臺，助力民宿設計

通過深入挖掘?qū)幭谋就廖幕瘍?nèi)涵，融入鄉(xiāng)村民宿設計，既提升游客對本土文化的認知和體驗，又促進了對本土文化的保護和傳承。大力發(fā)展寧夏高校鄉(xiāng)村民宿設計青年志愿服務隊，為高校學生搭建實踐實訓平臺，聚集青春力量助力鄉(xiāng)村民宿設計和建設。組建以高校師生和設計師為主的“逐夢鄉(xiāng)村”民宿設計藝術(shù)工作坊，工坊成員為高校教師、企業(yè)設計師、學生志愿者組成，開展民宿室內(nèi)空間設計、景觀設計、文創(chuàng)產(chǎn)品設計、手工藝品設計等社會服務。

（二）轉(zhuǎn)化課堂內(nèi)容，豐富實踐載體

圍繞高校文化藝術(shù)類課程，制定鄉(xiāng)村民宿設計項目化教學內(nèi)容，如青銅峽古鎮(zhèn)、牛家坊、白寺灘等文化旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)的民宿、餐飲、娛樂空間、文化標識的設計改造。項目內(nèi)容融入課內(nèi)外實踐，鼓勵學生開展鄉(xiāng)村民宿設計實踐研究，圍繞鄉(xiāng)村民宿項目，預估師生積極參與“振興杯”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工程、“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工程、電子商務“三創(chuàng)”挑戰(zhàn)賽等。為鄉(xiāng)村民宿設計提供人才和智力支持，積極挖掘和傳播特色鄉(xiāng)村文化。高校將文化藝術(shù)專業(yè)課程實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目融入鄉(xiāng)村民宿設計實戰(zhàn)中，做到以學促教、以賽促學、以賽促改、以學促建。

（三）聚焦實踐項目，優(yōu)化鄉(xiāng)村環(huán)境

為振興農(nóng)村發(fā)展注入生機，圍繞項目實踐，深入民宿館、展覽館、非遺技藝大師工作室等開展調(diào)研，結(jié)合寧夏地域特色，與青銅古鎮(zhèn)、牛家坊、百寺灘民宿等特色鄉(xiāng)村相結(jié)合，開展鄉(xiāng)村公共空間設計、景觀設計、藝術(shù)小品設計、農(nóng)產(chǎn)品包裝設計等工作。通過實踐項目，將本土文化、本土元素和特色鄉(xiāng)村民宿設計相融合，用文化力量改造鄉(xiāng)村風貌，打造鄉(xiāng)村特色民宿品牌，描繪中國式的“鄉(xiāng)村新空間”。

（四）提煉地域元素，保護傳承文化

作為以寧夏地域特色為主的鄉(xiāng)村民宿設計，應著重強調(diào)使用具有代表性的寧夏地域特色元素。根據(jù)民宿主題、風格、功能、氛圍、定位等因素，有針對性地篩選、提取地域特色元素，通過設計重構(gòu)提煉出的寧夏地域特色元素，結(jié)合地域特色材料、新型材料、現(xiàn)代技藝等進行全新的設計和詮釋，運用到鄉(xiāng)村民宿設計中，使民宿設計既具有地域特色，又具有地域特色和人文底蘊。有能力保護和傳承地域文化。

（五）做到就地取材，彰顯鄉(xiāng)村特色

各個地域因自然、地形、氣候及日照等因素影響，決定著本地域的材料特征和材料特性，材料不同的特性也帶來了不同的感官體驗。

在設計特色鄉(xiāng)村民宿時，既能節(jié)約成本，縮短工期，又能很好地挖掘利用木料、土料、磚石等當?shù)靥赜械莫毺夭牧?，做到環(huán)保節(jié)能。同時，在鄉(xiāng)村民宿設計中，傳統(tǒng)材料、本土特色材料與當代裝飾材料通過新工藝、新技術(shù)進一步運用到民宿設計中，不僅很好地傳承了當?shù)貍鹘y(tǒng)材料，而且提升和塑造了民宿設計的獨特性、文化性和品牌性。寧夏本土常用的材料有小青磚、粘土、夯土、河灘石、松木等，這些材料可以用在增強民宿空間氛圍和質(zhì)感的地方、頂部、墻面以及一些特色家具的設計上，這些材料可以用在民宿空間的地面、頂部、墻面等地方，這些材料可以用在民宿空間的地面、頂部。

總之，寧夏民宿產(chǎn)業(yè)多位于農(nóng)村或自然風光優(yōu)美的地區(qū)，借助當?shù)鬲毺氐淖匀痪坝^和豐富的文化資源，呈現(xiàn)出具有地域特色的建筑風格和裝飾元素。寧夏是多民族聚居地區(qū)，民族文化元素往往融入民宿設計。寧夏的西夏王陵、賀蘭山巖畫、董府、一百零八塔、歷史灌溉工程等豐富的歷史文化遺產(chǎn)，在民宿設計中融入文化遺產(chǎn)，讓游客在住宿中了解和體驗寧夏的歷史與文化遺產(chǎn)。寧夏民宿的特色在于將地域特色、民族文化、歷史與文化遺產(chǎn)、自然風光等元素融入設計中。民宿想出彩，設計是靈魂。民宿設計要圍繞寧夏產(chǎn)業(yè)特色，開展應用性研究，在設計裝修上注重個性，在服務體驗上強調(diào)溫馨，著力打造好“一個品牌引領(lǐng)（‘逐夢鄉(xiāng)村’民宿設計服務品牌）、兩支團隊服務（鄉(xiāng)村民宿設計工坊、鄉(xiāng)村民宿設計青年志愿服務隊）、三個載體聯(lián)動（實踐實訓載體、項目教學載體、保護傳承載體）”，特色文化與現(xiàn)代旅游需求有機結(jié)合起來，助力特色鄉(xiāng)村民宿設計，打造鄉(xiāng)村民宿文化創(chuàng)意服務品牌。