人文視角下精品酒店室內(nèi)設(shè)計研究
——以亞朵酒店為例

蔣紫雯 傅 凱

1 人文概念與亞朵酒店概述

1.1 人文的概念

人文是一種非物質(zhì)的抽象概念，如今人們普遍理解的“人文”是人類文化中的核心部分，如“人文精神”“人文思想”“人文關(guān)懷”等優(yōu)秀的規(guī)范法則與價值觀念。人文學(xué)科通常指文學(xué)、歷史學(xué)、藝術(shù)學(xué)、語言學(xué)以及哲學(xué)等以人的精神生活為中心開展的學(xué)科，是集中表現(xiàn)人文精神的知識教育體系。本文以人文精神為中心分析精品酒店的室內(nèi)設(shè)計，強調(diào)重視人的體驗感，探討以人為中心設(shè)計具有深厚文化內(nèi)涵以及人性化功能的酒店室內(nèi)空間[1]。

1.2 亞朵酒店概述

亞朵酒店建筑通常利用寫字樓、商場、老住宅以及舊式酒店進行舊建筑改造，將建筑原有的文化特征轉(zhuǎn)換為酒店的個性化，以達到文化延續(xù)的目的。亞朵酒店室內(nèi)設(shè)計上主要運用黃色、綠色、灰色作為主色調(diào)，多利用木材表達其雅致空間的設(shè)計理念。亞朵酒店室內(nèi)空間中閱讀、藝術(shù)、文化等人文元素的運用以及人性化的設(shè)計方式，使其成為顧客心靈對話的場所。

2 亞朵酒店室內(nèi)空間設(shè)計分析

2.1 功能分區(qū)與交通流線劃分

功能分區(qū)的類型主要有串聯(lián)式、并聯(lián)式、疊加式以及集中式4 種，在類型選擇上要根據(jù)酒店空間需求進行，布置時需要考慮酒店交通流線的清晰以及使用功能上的邏輯性與合理性，便于顧客與服務(wù)人員使用。亞朵酒店通常1 層為公共空間，客房及輔助空間在1 層以上，動線上的設(shè)計圍繞電梯與走道進行。

2.1.1 公共空間

精品酒店公共空間主要流線為大堂出入口到服務(wù)臺、樓梯間和電梯間的人流路線，功能分區(qū)時室內(nèi)流線可多采用長短直線、折線等線性組合方式，避免各類動線互相干擾。精品酒店公共空間主要包括大堂、餐廳和會議等功能，亞朵酒店公共空間相較于傳統(tǒng)同類酒店空間較小，且增加了閱讀空間，本文對使用率最高的大堂與書吧進行分析。

（1）酒店大堂。大堂空間是展示酒店設(shè)計理念的主要部分，在空間上應(yīng)采用便捷、溫馨且合理緊湊的布局，功能上劃分為接待區(qū)、等候區(qū)、寄存區(qū)與商務(wù)中心4 個區(qū)域。亞朵酒店采用串聯(lián)式布局的方式區(qū)分動靜空間，使大堂空間流線暢通。功能分區(qū)主要通過改變頂面、底面和側(cè)面的圍合方式來分隔空間，使空間保持通透性，且具有整合感。一般來說，側(cè)立面的圍合程度最高，包括實墻、書架、屏風和玻璃等圍合方式，運用時應(yīng)選用通透的材料，盡量采用半圍合的形式，從體驗上減少封閉感，滿足酒店各功能空間的采光要求[2]。

（2）書吧。酒店中的書吧，是文化交流的場所，也是一種社會性的活動空間，使用人群不限定于酒店住宿者。亞朵酒店將書吧設(shè)置在大堂空間附近，頂面上運用吊頂?shù)陌纪棺兓瑐?cè)立面上運用鏤空書架、立柱與大堂空間進行分割，側(cè)面與頂面的分割方式讓空間限定感更強，視覺沖擊也較大。鏤空書架與立柱對1 層公共空間整體采光并沒有很大影響，底面運用地毯進行材質(zhì)拼接限定了書吧休息區(qū)。不同的材質(zhì)給人帶來不同的心理效果，地毯給人溫馨感，并有一定的消音作用，若采用大理石、木地板等，則在視覺上會有較強的現(xiàn)代感與堅硬感。書吧空間分為書廊區(qū)、文創(chuàng)區(qū)、文化活動區(qū)、休息區(qū)與餐飲區(qū)5 個區(qū)域，在功能分區(qū)上多采用集中式布局方式，所有區(qū)域圍繞文化活動區(qū)發(fā)散，使各功能區(qū)距離相近，讓書吧空間更為緊湊，空間中的主次也較為明確。另外，在布局時要明確主動線，減少次動線，避免人群過于集中，與外圍功能空間相互干擾。

2.1.2 客房空間

客房是客人在酒店居住的主要活動空間，也是體驗的重中之重。客房位置需要便于消費者快速到達，整體布局時需要考慮簡潔的交通流線?？头靠臻g功能劃分為入口門廊區(qū)、衛(wèi)生間、書寫區(qū)、起居區(qū)以及睡眠區(qū)5 個區(qū)域，設(shè)計時可根據(jù)酒店客戶類型，適當加強或簡化上述空間，本文對亞朵酒店數(shù)量最多的高級大床房進行分析。

（1）睡眠區(qū)。睡眠區(qū)是客房主要使用區(qū)域，包含睡眠、靜坐、閱讀等功能，范圍在床及其周邊區(qū)域。客房的進深與寬度決定了顧客到達各功能區(qū)域的距離，在功能布局時應(yīng)重點考慮入口到睡眠區(qū)的流線，以便消費者能夠快速到達。休息區(qū)的流線以入口為起點、床頭為終點，主要分為L 型、Z 型兩種形式，亞朵酒店多采用L 型流線，從入口到床只需要一次轉(zhuǎn)折。L 型流線可串聯(lián)客房中各功能區(qū)且保障室內(nèi)流線的距離與流暢度；而Z型流線路線上需要兩次轉(zhuǎn)折才能到達床頭，流暢性較差，較適用于空間面積過大的客房，保證空間的豐富性。亞朵酒店高級大床房平面圖如圖1 所示。

圖1 亞朵酒店高級大床房平面圖（來源：作者改繪）

（2）衛(wèi)生間。在客房中，衛(wèi)生間可以靠外墻、靠走廊或放在客房之間。亞朵酒店的衛(wèi)生間多為靠走廊式布局，有利于組織內(nèi)部平面。衛(wèi)生間內(nèi)部的布局流線可分為放射型與直線型由于將洗手臺置于走廊處，衛(wèi)生間多采用直線型，將淋浴間與坐便器按一個方向布置，放大各區(qū)域空間，使用時更舒適、放松，但使用路線較為單一。放射型較直線型路線更為敏捷，是以空間中的一塊功能區(qū)域為中心，使到達其他各功能區(qū)域的距離均衡且較短，適用于快捷酒店。淋浴間與其他空間利用玻璃進行分割，避免了實墻造成空間不通透的感覺[3]。

2.1.3 過渡空間

從建筑尺度來說，過渡空間是不被直接占據(jù)的空間，位于內(nèi)部和外部環(huán)境之間，既做緩沖空間又作為物理聯(lián)系，如建筑物的雨棚、門廳、走廊和樓梯間等。公共空間中面積最大的是公共走廊，亞朵酒店的公共走廊選用柔和的射燈與木飾面墻面搭配，區(qū)別于其他酒店的白色墻壁與筒燈，為消費者營造安靜、溫馨的氛圍。走廊作為酒店立體交通的承載，在設(shè)計時電梯應(yīng)置于中間位置，便于客人最快到達客房，樓梯置于客房層兩端，保證客人的安全性。

2.2 軟裝陳設(shè)搭配

（1）色彩。室內(nèi)軟裝陳設(shè)色彩搭配可分為面積配比法、色調(diào)法、對比法以及烘托法4 種類型，把握空間中背景色、主色調(diào)、點綴色的關(guān)系是做好軟裝色彩搭配的前提，表現(xiàn)主色調(diào)的柜、桌、椅等大件陳設(shè)是凸出酒店主題的重點。占據(jù)面積最大的背景色是指空間界面的顏色，用于渲染整體空間氛圍；而點綴色是指燈具、藝術(shù)品等小件陳設(shè)物，用于調(diào)節(jié)空間中的視覺效果。在面積配比法中，背景色＞主色調(diào)＞點綴色的方式使空間層次分明，清爽明朗，也是搭配起來最容易的方式。例如，亞朵酒店灰色、木色的背景色大于黃色，藍色的主色調(diào)大于金屬色的點綴色，3 種色彩可以任意搭配也不需要有很大聯(lián)系。

（2）造型。精品酒店中軟裝陳設(shè)通過家具、燈具、布藝和藝術(shù)品來表現(xiàn)其文化氛圍與藝術(shù)感，可利用軟裝陳設(shè)的造型高低、大小、遠近及虛實搭配讓酒店產(chǎn)生不同的韻律與層次感。例如，確定桌、椅、床等大件家具統(tǒng)一風格后挑選藝術(shù)品，通過材質(zhì)、色彩的對比使空間達到和諧統(tǒng)一的藝術(shù)氛圍。在客房區(qū)域，家具陳設(shè)應(yīng)以柔和的線條為主進行搭配，營造舒適、安全的休息氛圍。公共區(qū)域應(yīng)突出酒店的人文特色，選擇體態(tài)較大、形態(tài)獨特的軟裝造型，如亞朵酒店大堂空間中燈具的高低錯落、疏密有致的搭配，讓空間更具藝術(shù)人文性[4]。

3 人文在精品酒店室內(nèi)設(shè)計中的應(yīng)用

3.1 色彩搭配

馬克思曾說：“色彩的感覺是一般美感中最大眾化的形式?！比丝梢酝ㄟ^觀察產(chǎn)生喜歡、厭惡或共情的心理，而色彩在視覺方面能夠起到很直觀的作用，人文精品酒店中的色彩主要運用于塑造空間感，以達到美化與分割空間的作用。酒店公共空間與客房空間應(yīng)統(tǒng)一色調(diào)，可選取飽和度低、明度低的莫蘭迪色系作為搭配組合，運用色彩明暗層次弱對比的手法，讓空間保持優(yōu)雅柔和感。室內(nèi)主色調(diào)、背景色、點綴色的搭配比例可以采取30 ∶60 ∶10 的適用原則，使空間保持一定的層次感。

背景色占空間的60%，莫蘭迪色系的大面積運用不會讓人感到審美疲勞，還可以吸收空間中其他鮮艷的色彩；運用莫蘭迪色系搭配中弱對比的明暗關(guān)系使空間氛圍寧靜、安穩(wěn)?？臻g頂部、墻面、地面的色彩關(guān)系應(yīng)為上淺下深，中間為二者的過渡色[5]。主色調(diào)占空間的30%，選取比墻面顏色略深的色彩，運用冷暖對比的方式起到一定的突出作用，亞朵酒店從亞朵村中提取出飽和度低的黃色、灰色、藍色與綠色作為室內(nèi)主色調(diào)，通過桌椅、柜等讓人直觀感受到質(zhì)樸、清新的人文氛圍。點綴色占空間的10%，在大面積使用莫蘭迪色的基礎(chǔ)上，小面積的點綴可以打破空間的呆板無趣感，亞朵酒店在點綴色上多選取中性的金屬色，與空間中的主色調(diào)、背景色形成視覺效果對比的同時，也豐富了空間的層次感與充盈感。

3.2 材質(zhì)對比

裝飾材料是室內(nèi)設(shè)計表現(xiàn)得以實現(xiàn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，具有內(nèi)在和外在兩種屬性，外在屬性是指材質(zhì)在光澤、肌理、形狀和質(zhì)感方面的屬性[6]。空間根據(jù)不同材料的對比作用，使人產(chǎn)生多重象征意義的聯(lián)想，讓消費者在視覺與觸覺上獲得雙重感受。材料的質(zhì)感可以分為細膩與粗糙兩類，同一空間中材料質(zhì)感對比強烈會給人反差感，讓消費者在心理上產(chǎn)生一定的快感；質(zhì)感對比較弱時，室內(nèi)氛圍則更和諧統(tǒng)一，心理感受也更加平和。

亞朵酒店客房空間中，墻面壁紙與金屬的碰撞、走道地毯與金屬的對比、大堂石材與木材的對比，在柔和的空間氛圍上增加了堅硬感，使消費者體驗到了歡快的節(jié)奏感。設(shè)計人文精品酒店室內(nèi)空間時，應(yīng)選取符合空間主題、造型、色彩的材質(zhì)，契合空間文化氛圍，根據(jù)酒店人文，利用材質(zhì)的紋理與形態(tài)簡單改造轉(zhuǎn)化為新的表現(xiàn)形式。人文氛圍的渲染應(yīng)從空間中的各個界面來表現(xiàn)，墻體立面上可多采用粗糙材質(zhì)進行大面積設(shè)計，細膩的材質(zhì)多用于重點表現(xiàn)區(qū)域，遵循大面積相同、小部分點綴原則，讓材質(zhì)發(fā)揮功能性的同時也具有一定的氛圍感。當空間中同一材質(zhì)反復(fù)出現(xiàn)時，會讓消費者產(chǎn)生機械記憶，使其情感活動更強烈。亞朵酒店空間中大量運用木材，讓消費者體驗到親切自然的感受，展現(xiàn)了酒店質(zhì)樸的特色[7]。

3.3 元素運用

設(shè)計的本質(zhì)是一種造型活動，人文是具有文化內(nèi)涵和人性化功能的設(shè)計要素，人文元素的運用可以直接展示，也可以通過解構(gòu)、重組進行設(shè)計，將藝術(shù)、歷史、文化等抽象的素材轉(zhuǎn)換為具體符號。例如，亞朵酒店大堂空間中會利用園林中的假山、流水、竹柏等元素，提取竹影，并運用造景手法設(shè)計“竹影墻面”，使消費者感受到自然、樸素的文化主題。對于人文精品類酒店元素的運用，應(yīng)考慮以下兩個方面。

（1）以品牌化為載體。人文酒店品牌應(yīng)具有屬于自己的故事線，將故事引入室內(nèi)空間的不同場景，在各場景中體現(xiàn)人文精神。品牌可以是名字，也可以是形狀、顏色、故事等，可通過室內(nèi)的書架、玄關(guān)、吊頂?shù)确矫鎭肀憩F(xiàn)其抽象元素，使室內(nèi)空間具有一定的獨特性。以品牌為載體可以打動消費者的內(nèi)心，加強人與人之間心靈的聯(lián)系，做到以人的精神體驗為主，使消費者感受到酒店的真誠。

（2）注重設(shè)計體驗。人文精品酒店中，人文的核心便是“文化體驗”，凱文·林齊在《城市意象》中引用“可意象性”的概念，強調(diào)建筑設(shè)計應(yīng)重視人們對于那些關(guān)乎歷史、文化和記憶的情感需求。在酒店內(nèi)應(yīng)設(shè)計不同的體驗場景空間，限定消費者的行為活動，增強消費者的情感體驗性。在設(shè)計時應(yīng)將人文元素集中表現(xiàn)在立面空間上，平面上可少量運用雕塑、墻畫及標志等藝術(shù)形式作為文化體驗的載體，使消費者體驗時能有視線集中感，同時讓空間保持一定的秩序[8]。

4 結(jié)語

隨著人文精品酒店數(shù)量的不斷增加，酒店競爭已經(jīng)發(fā)展成為個性化與人性化的體驗競爭。同時，在酒店設(shè)計上還存在很多問題，尤其體現(xiàn)在人文元素方面。設(shè)計師在進行設(shè)計時，可以參考亞朵酒店中的人文表達方式，立足文化體驗性，讓精品酒店具有辨識度和文化涵養(yǎng)，讓消費者愿意駐足感受生活、享受生活。