煙囪暢　炊煙美

徐立新

煙囪，是炊煙通向天空的大道。

大道通暢，炊煙裊裊，煙火之氣便會(huì)美不勝收，成為鄉(xiāng)村一景。在我生活的皖南鄉(xiāng)下，尤是如此，青藤院落，白墻灰瓦，一個(gè)個(gè)煙囪，或高或矮，或豐腴或修長(zhǎng)地站立在屋頂之上，一日三餐，吐飄出縷縷青煙，或扶搖直上，或搖曳婀娜，與周邊的黛山綠水，花鳥樹木，相映成趣，曼妙之極。

但倘若，誰(shuí)家的煙囪不通了、堵了，則景象全變：炊煙會(huì)從屋頂?shù)耐呖p間肆無(wú)忌憚地鉆出來(lái)，隨意胡亂地四處冒煙，遠(yuǎn)看似家中起火。廚房里更是濃煙彌漫，嗆得人眼睛睜不開，咳嗽連連。當(dāng)頓飯，是沒法做了，即便強(qiáng)行做，燒煮出來(lái)的飯菜，也不會(huì)美味，會(huì)有一股煙熏味。煙囪如長(zhǎng)久不通暢，廚房里的鍋碗瓢盆、櫥柜、墻壁都會(huì)快速臟黑，走不掉的煙會(huì)落在它們上面。一個(gè)黑乎乎的廚房，一定是煙囪不夠通暢。

為了避免煙囪被堵，就需要經(jīng)常清理，將煙道掃干凈。兒時(shí)，鄉(xiāng)村有專門清理煙囪的人，吾鄉(xiāng)人習(xí)慣稱他們?yōu)椤疤蜔焽璧摹?。農(nóng)閑時(shí)，他們會(huì)帶著一套掏煙囪的工具，有掃把、長(zhǎng)鏟、手電筒和粗布圍巾，走村穿巷，給人們掏煙囪，收費(fèi)不貴，且不吃主人家一碗飯，不喝一杯茶，掏完即走。

父親不怎么請(qǐng)他們掏，他一般都是親自動(dòng)手：朝墻上擺上一把梯子，戴上帽子和護(hù)袖，拿好一把竹絲掃帚，然后登梯上屋頂，貓下身子，走到煙囪旁，先把煙囪四周的落葉雜物清理掉，再將掃帚塞進(jìn)煙囪里，上下左右，來(lái)回?cái)噭?dòng)，把粘在煙囪內(nèi)壁四周上的煙塵，全部掃下去。

那些煙塵，全是由青煙凝結(jié)而成的，又厚又黑，都是一天天、一月月累積起來(lái)的，成了垢。誰(shuí)能想到那些薄薄的炊煙，用扇子輕輕一扇，用手輕輕一揮，就能飄走的炊煙，看似輕飄飄的，天長(zhǎng)日久，居然能結(jié)成一層厚厚的濃黑垢，把煙道給堵住。

被掏過(guò)的煙囪，走煙特別快，煙走得快，灶洞里的火就能燒得旺，做起飯菜來(lái)也特別快。更重要的是，廚房里的煙味變少了，燒火人和做飯人會(huì)健康很多。

定時(shí)掏煙囪，還真不是一件可做亦可不做之事，想想，人何嘗不是如此呢？我們身上有些看似無(wú)關(guān)緊要的小缺點(diǎn)、小毛病、小不足，甚至是小脾氣、小情緒，如果不適時(shí)去自省、改正、清理，不主動(dòng)把它們掏掉，日積月累就會(huì)成為體內(nèi)的“黑垢”，造成淤堵，讓人生之道變得不再通暢。

煙囪暢，炊煙美。常掏煙囪，方能見到鄉(xiāng)間最美炊煙；常掏自己，才能遇到最美人生。

選自《今晚報(bào)》