鐵嶺縣榛子種質(zhì)資源調(diào)查及選優(yōu)分析

佟振鐸

[鐵法煤業(yè)(集團)有限責(zé)任公司林業(yè)總場，遼寧 調(diào)兵山 112700]

鐵嶺縣榛子為地理標(biāo)志證明商標(biāo)，其營養(yǎng)豐富，果仁中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，胡蘿卜素、維生素B1、B2、E含量豐富，鈣、磷、鐵含量高。榛子本身富含油脂，使所含脂溶性維生素更易為人體所吸收，其維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。榛子是鐵嶺縣的林業(yè)特產(chǎn)之一，且多為野生榛子，是大自然的饋贈，且以果大、皮薄、味美著稱。經(jīng)多年連續(xù)研發(fā)，其在鐵嶺縣的產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，并在行業(yè)企業(yè)中成為翹楚。種質(zhì)資源調(diào)查作為鐵嶺縣榛子的調(diào)查重點，選優(yōu)以達到助力農(nóng)民致富增收的效果?，F(xiàn)就鐵嶺縣榛子種質(zhì)資源調(diào)查及選優(yōu)分析如下。

1 選種

對鐵嶺縣榛子種質(zhì)資源加以調(diào)查、優(yōu)選，從中篩查出三種不同種類的種質(zhì)資源加以調(diào)查和優(yōu)選。具體為：毛榛、平榛、平歐雜交榛；并對其果皮厚度、出仁率，粗蛋白、可溶性糖和淀粉含量、油脂中不飽和脂肪酸平均含量情況；區(qū)域分布；數(shù)量性狀；優(yōu)株初選、復(fù)選聚類分析、種子發(fā)芽率等指標(biāo)進行對比分析。

2 方法

建立榛子種質(zhì)資源圃3個，收集種質(zhì)325份，保存種質(zhì)542份；建立9個試驗示范基地。第一，薄殼紅。育種代號：82-4。堅果橢圓形，紅褐色，美觀。平均單果重2.1克，果仁重0.96克，果殼薄，出仁率45.9%，果仁飽滿、光潔、風(fēng)味佳，品質(zhì)上等。第二，達維。育種代號：84-254。堅果橢圓形，紅褐色，果面光滑，平均單果重2.5克，果仁重1克，出仁率40.8%，果仁飽滿，光潔，風(fēng)味佳，品質(zhì)上等。樹勢強壯，樹姿直立，雄花序少，樹冠大，9年生株高3.1米，冠幅直徑2.6米。定植壓條苗3年生開始結(jié)果，豐產(chǎn)，一序多果，平均每序結(jié)2個果，5年生株產(chǎn)1公斤，7～8年生株產(chǎn)2.0公斤，每畝產(chǎn)量220公斤。該品種抗寒，抗抽干能力強，在鐵嶺越冬抗-33℃低溫。在有雪覆蓋下可耐-35℃低溫，是北部栽培區(qū)重點推廣品種之一。第三，平歐15號。育種代號：82-15。堅果長圓形，紅褐色。中型果，平均單果重2克，果仁重1克，果殼薄，約1毫米，出仁率51.7%，果仁光潔，非常飽滿，果仁無空心，風(fēng)味極香。樹勢強壯，樹姿半開張，7年生樹高2.7米，冠幅直徑1.95米。豐產(chǎn)，一序多果，定植壓條苗2～3年生開始結(jié)果，7年生樹單株產(chǎn)量1.41公斤。

3 輔助工具

運用概率分級法種質(zhì)資源方法，初步建立榛子種質(zhì)資源數(shù)量性狀分級指標(biāo)體系。

4 調(diào)查結(jié)果

4.1 鐵嶺縣榛子3種不同種類的種質(zhì)資源調(diào)查結(jié)果

鐵嶺縣榛子中，毛榛對比平榛、平歐雜交榛，在果皮厚度、出仁率、粗蛋白含量、可溶性糖含量、淀粉含量、油脂中不飽和脂肪酸平均含量等方面，存在著較小的差異，且更具遺傳資源優(yōu)勢。詳情見表1。

表1 氣候變化背景下少花蒺藜草的適生區(qū)面積

4.2 鐵嶺縣榛子優(yōu)株調(diào)查結(jié)果

調(diào)查初選、復(fù)選聚類分析、種子發(fā)芽率結(jié)果顯示，542份榛屬種質(zhì)包含175份毛榛、314份平歐雜交榛和53份平歐雜交榛。雜交榛堅果大小和菜荑花序柱體大小的數(shù)量性狀指標(biāo)間呈顯著正相關(guān)，堅果果殼厚度和葇荑花序柱體長度與中部橫徑的比值呈顯著負(fù)相關(guān)。

5 討論

榛子是鐵嶺縣重要的堅果和木本油料樹種之一。開展榛子抗寒良種選育及擴大地區(qū)適應(yīng)性，需立在種質(zhì)收集基礎(chǔ)上，選育一批抗性強的品種，并掌握與良種產(chǎn)量和品質(zhì)配套的關(guān)鍵調(diào)控技術(shù)。最終，在單位面積產(chǎn)量上提升度＞25%，對農(nóng)民脫貧致富和生態(tài)保護發(fā)揮了關(guān)鍵性效果。本文通過開展榛子種質(zhì)資源調(diào)查，提出了榛子優(yōu)良單株選育中哪種資源的利用價值更高。

因而，注重品種選優(yōu)、提純和擴繁，在技術(shù)領(lǐng)域開展優(yōu)良品種引進、試驗、示范和推廣技術(shù)，有賴種質(zhì)資源調(diào)查。上文建立平榛苗木繁育基地，通過選育榛子良種逐步提升了榛子品質(zhì)，為榛農(nóng)提供產(chǎn)量高、品質(zhì)佳的平榛苗。建立數(shù)百畝的平榛繁育基地，年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)榛苗450多萬株。解決了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)榛苗短缺的問題，優(yōu)選高標(biāo)準(zhǔn)榛子示范園為良種選育基地。示范標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)和平榛繁育基地，帶動了全縣榛子生產(chǎn)園化管理，榛子產(chǎn)量和品質(zhì)明顯提升，形成覆蓋全縣所有山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的科技示范網(wǎng)絡(luò)，輻射帶動全縣榛子生產(chǎn)提質(zhì)增效。在掌握鐵嶺縣地區(qū)榛子種質(zhì)資源分布情況的基礎(chǔ)上，選育出了高抗寒、高品質(zhì)的榛子。毛榛出仁率高、皮薄，具有較高的開發(fā)利用價值；在對榛子進行選種時，可依次按果仁重、出仁率、堅果重、果皮厚的順序進行篩選。

綜上所述，鐵嶺縣榛子種質(zhì)資源調(diào)查證實，毛榛的種質(zhì)資源優(yōu)勢較佳，可收到較佳的資源培育和利用效果。