將軍山“姐妹花”用科技賦能有機(jī)茶

站在福建省建甌市東峰鎮(zhèn)記源村海拔811 米的山頂，冬日的云霧環(huán)繞著山谷，彌漫的霧嵐點(diǎn)綴著茶山，宛如仙境。從山腳鋪展到山頂?shù)纳降貑诬夁\(yùn)輸軌道兩旁，茶園中的櫻花樹枝已長出蕾芽，茶樹長勢(shì)也一片向好。“看這葉片還行，今年的品質(zhì)有保證?！贝汗?jié)剛過，在這里合股種植268 畝有機(jī)茶的黃愛珍、黃志華兩位女園主就開工了。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 將特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)

黃愛珍、黃志華都是“70 后”，曾在南平市和福州市創(chuàng)業(yè)、打拼，在獲得一定資金積累后，兩人于2016年一拍即合回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?！啊G水青山就是金山銀山’的生態(tài)理念深刻影響著我，看到家鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境好，人們?cè)絹碓街匾暯】叼B(yǎng)生，青睞無公害產(chǎn)品，加上我家三代制茶，對(duì)茶葉生產(chǎn)加工有一定的技術(shù)保障，就萌生了做茶的想法。”黃愛珍介紹，在向黃志華提議聯(lián)手創(chuàng)業(yè)獲得贊同后，兩人回到家鄉(xiāng)從事茶葉基地開發(fā)。

“有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)條件多，在種植中對(duì)空氣、土壤、水質(zhì)、殺蟲增肥等標(biāo)準(zhǔn)要求非常嚴(yán)格，但產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量也更好，更加受人喜愛。”黃志華說，“我們定位種植有機(jī)產(chǎn)品高山茶后，立即馬不停蹄地四處實(shí)地考察尋址，最后在石埂自然村的深山找到十分適合種植有機(jī)茶的山場(chǎng)——將軍山?！?/p>

科技賦能 虛心學(xué)習(xí)農(nóng)技知識(shí)

一回到家鄉(xiāng)，從山場(chǎng)選址、品種篩選開始，兩位“姐妹花”就虛心找專家請(qǐng)教。幾年來，姐妹倆成了市農(nóng)業(yè)、科技、林業(yè)部門、鎮(zhèn)農(nóng)技站以及福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福建省農(nóng)科院等機(jī)構(gòu)的常客。她們還先后參加福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院大專園藝技術(shù)、營銷管理專業(yè)函授學(xué)習(xí)，園藝技術(shù)專業(yè)已獲大專畢業(yè)證書，營銷管理專業(yè)今年將畢業(yè)。

“專家們都很支持我們，經(jīng)常到茶園進(jìn)行實(shí)地科普教學(xué)。一年下來，將軍山處處都有技術(shù)人員的足跡?！?黃愛珍望著一環(huán)環(huán)繞著高山而種、孕育著生機(jī)的茶園細(xì)說著這幾年“科技成果”：從沒有用過化肥、農(nóng)藥，除草都是用人工。茶樹間種圓葉決明、香蜂草、黃花耳草等作為綠肥，改善土壤理化性狀，增加土壤的養(yǎng)分含量，提高土壤酶活性。茶園內(nèi)不僅保留原有部分林木植被，還種植楠木、木荷、紅楓、紅豆杉、合歡樹、酸棗樹等10多個(gè)品種近5500 株觀賞性林木作為遮陰、隔離帶。園區(qū)沿途種植20 個(gè)品種近3500 株櫻花，溝壑種植1000多株水杉，不僅增加了茶園的觀賞性，更為茶樹生長營造了得天獨(dú)厚的生長環(huán)境。茶園還安裝了太陽能誘蟲燈、滴灌系統(tǒng)、無線監(jiān)控?cái)z像頭……

選高山種茶，隨之而來的是山高路陡、運(yùn)輸難等問題。為緩解這一矛盾，2021年，茶園引進(jìn)被譽(yù)為“小火車”的山地機(jī)械單軌運(yùn)輸機(jī)，不僅可以解決物資運(yùn)輸難的問題，還可用于搭乘管理人員巡山，大大減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率。2022 年，兩姐妹還對(duì)路陡的山路鋪設(shè)水泥路面，對(duì)部分地段進(jìn)行降坡削陡。

2022 年11 月，將軍山有機(jī)茶基地茶鮮葉獲得了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。“去年銷售額近200萬元，現(xiàn)在有了‘金牌’證書，今年賣個(gè)300 多萬沒問題。”兩姐妹對(duì)產(chǎn)品銷售更有底氣了。

發(fā)揮示范效應(yīng) 帶動(dòng)農(nóng)戶種植增收

作為北苑貢茶產(chǎn)區(qū)內(nèi)第一家申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證的茶園，將軍山茶園在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的同時(shí)，還對(duì)茶園種植管理進(jìn)行規(guī)劃整改，建立標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)茶園耕作管理模式。在科特派團(tuán)隊(duì)的助力下，茶園通過展示、示范、觀摩會(huì)形式，向周邊輻射，助力北苑茶區(qū)茶葉品質(zhì)的提升。

“希望能帶動(dòng)大家一起來種植高山茶，在保護(hù)生態(tài)的同時(shí)提質(zhì)增收。”黃愛珍介紹，2022 年，她們邀請(qǐng)福建農(nóng)科院植保所專家舉辦培訓(xùn)班，進(jìn)行茶樹栽培與綠色防控技術(shù)授課。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全市已有155 戶農(nóng)戶、3000多畝茶園學(xué)習(xí)將軍山茶園耕作管理模式。將軍山茶園被建甌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局列為市化肥減量增效“三新”技術(shù)示范片。

“‘好酒也要巧吆喝’，我們一方面要大張旗鼓把茶園有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的品牌宣傳出去，一方面要繼續(xù)堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，呵護(hù)好品牌。打造品牌，我們一直在路上。” “姐妹花”開心地憧憬著將軍山有機(jī)茶的未來。