“雙高”建設(shè)背景下基于共建共享模式的教材建設(shè)與實(shí)踐
——以畜牧獸醫(yī)高水平專業(yè)群教材建設(shè)為例

段小鳳 朱鋒釗 黃雪飛 張浩

銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院 （貴州省銅仁市 554300）

1 實(shí)施背景研究

1.1 開發(fā)高質(zhì)量教材是推動(dòng)職業(yè)教育發(fā)展的必然要求

孫春蘭副總理在全國深化職業(yè)教育改革電視電話會(huì)的講話中指出，教材上存在不少薄弱環(huán)節(jié)，成為影響職業(yè)教育質(zhì)量的重要因素，表現(xiàn)在陳舊老化，與生產(chǎn)生活實(shí)際脫節(jié)[1]。職業(yè)院校要全面提升職業(yè)教育教材建設(shè)的科學(xué)化水平，解放思想、提高站位，以高度的政治責(zé)任感、深厚的職業(yè)情感和濃厚的家國情懷做好新時(shí)代職業(yè)院校教材建設(shè)工作，做到“堅(jiān)持黨的領(lǐng)導(dǎo)這一根本保障，堅(jiān)持面向市場(chǎng)、服務(wù)發(fā)展、促進(jìn)就業(yè)的正確辦學(xué)方向，落實(shí)立德樹人這一根本任務(wù)，弘揚(yáng)工匠精神”四個(gè)基本要求。職業(yè)院校使用和探索開發(fā)新型活頁式、工作手冊(cè)式的教材，要緊盯新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，重視生產(chǎn)實(shí)際技術(shù)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的需求，并配套信息化資源引入典型生產(chǎn)案例。職業(yè)學(xué)校要主動(dòng)適應(yīng)高質(zhì)量新發(fā)展需求，打造高質(zhì)量職業(yè)教育精品教材[2-4]。

1.2 開發(fā)高質(zhì)量教材是服務(wù)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要

職業(yè)院校要主動(dòng)對(duì)接省上主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃和建設(shè)一批特色教材，將區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)需求及時(shí)反映到專業(yè)課教材中去，建設(shè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對(duì)接的專業(yè)課教材。教材編寫按照“專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求相對(duì)接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程相對(duì)接”的原則，立足產(chǎn)學(xué)研發(fā)展的整體情況，滿足服務(wù)產(chǎn)業(yè)的需要[4,5]。同時(shí)，職業(yè)院校教材應(yīng)該立足于辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)特點(diǎn)，整合資源，總結(jié)產(chǎn)學(xué)研經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)體現(xiàn)本校專業(yè)特色課程建設(shè)、教學(xué)改革成就以及優(yōu)質(zhì)課、精品在線課程建設(shè)水平的教材。

1.3 開發(fā)高質(zhì)量教材是與時(shí)俱進(jìn)適應(yīng)新時(shí)代人才培養(yǎng)的現(xiàn)實(shí)需要

如今高等教育普及化、高職擴(kuò)招100 萬背景下，適應(yīng)新時(shí)代人才培養(yǎng)要求和教學(xué)需要，提高教材針對(duì)性適宜性，創(chuàng)新編寫理念和方式方法，充分調(diào)動(dòng)教師、學(xué)校的積極性，建設(shè)不同類型課程的優(yōu)秀教材，進(jìn)一步發(fā)揮教材育人作用。要建設(shè)信息技術(shù)與教育教學(xué)深度融合、多種介質(zhì)綜合運(yùn)用、表現(xiàn)力豐富的職業(yè)院校新形態(tài)教材[6-8]。

1.4 開發(fā)高質(zhì)量教材需要解決的現(xiàn)實(shí)問題

當(dāng)前，高職農(nóng)業(yè)類專業(yè)在教育教學(xué)中普遍存在一些問題：一是高職擴(kuò)招背景下學(xué)生類型結(jié)構(gòu)趨向多元化，且農(nóng)類專業(yè)生源質(zhì)量往往不高，學(xué)生的自控能力較差，且未能養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，傳統(tǒng)的教材內(nèi)容和形式、教學(xué)資源、教學(xué)組織形式、考核評(píng)價(jià)等,已經(jīng)難以適應(yīng)學(xué)生發(fā)展的需要。二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)更新快，目前的教材內(nèi)容與生產(chǎn)實(shí)際相脫離，新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范融入不夠，培養(yǎng)的學(xué)生不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。三是教學(xué)團(tuán)隊(duì)的結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化，企業(yè)技術(shù)能手等人員進(jìn)入課堂授課不足，校內(nèi)專任教師企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷不多。四是教學(xué)組織形式亟待改進(jìn)教學(xué)方法單一、教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際脫節(jié)，多采用在教室里傳統(tǒng)講授式、照本宣科式的教學(xué)方式，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃、熱情不高、學(xué)習(xí)的內(nèi)在動(dòng)力不足，厭學(xué)情緒嚴(yán)重，出現(xiàn)了嚴(yán)重的“低頭族”、“隱形逃課”等現(xiàn)象，導(dǎo)致教學(xué)育人目標(biāo)難以達(dá)成，人才培養(yǎng)質(zhì)量偏低。傳統(tǒng)的教學(xué)組織形式已經(jīng)越來越不適應(yīng)現(xiàn)代高職教育發(fā)展的需要[2,7,8]。

2 基于共建共享模式的教材建設(shè)實(shí)踐

2.1 充分發(fā)揮專業(yè)（群）建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)的作用

專業(yè)（群）建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)、教材建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)負(fù)責(zé)組織包括相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域?qū)＜?、教科研專家、一線教師、行業(yè)企業(yè)專家等，具有較高的政策理論水平，客觀公正，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶＜覉F(tuán)隊(duì)。專家團(tuán)隊(duì)在教材規(guī)劃、編寫、審核、選用等環(huán)節(jié)充分發(fā)揮作用，做好教材開發(fā)的頂層設(shè)計(jì)指導(dǎo)，嚴(yán)把教材編寫質(zhì)量關(guān)。

2.2 做好頂層設(shè)計(jì)，開發(fā)校企合作共建共享專業(yè)群教材體系

一是通過對(duì)“現(xiàn)代、山地、生態(tài)”畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈疾病防治、飼養(yǎng)管理、畜產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品營銷等崗位群調(diào)研分析，將所需的共性知識(shí)、技術(shù)進(jìn)行解構(gòu)重構(gòu)，校企合作開發(fā)專業(yè)基礎(chǔ)課程《生態(tài)養(yǎng)殖》《農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)》對(duì)應(yīng)普通教材4 本；專業(yè)核心課程《畜產(chǎn)品加工》《網(wǎng)絡(luò)營銷》等對(duì)應(yīng)普通教材12 本；專業(yè)拓展課程《中獸醫(yī)保健技術(shù)》《電子商務(wù)數(shù)據(jù)分析》對(duì)應(yīng)普通教材4 本，共計(jì)20 本，公開出版10 本。

二是開發(fā)專業(yè)群“立體化”教材。隨著銅仁山地畜牧產(chǎn)業(yè)變革和新技術(shù)的滲透應(yīng)用，結(jié)合調(diào)研，對(duì)專業(yè)核心課程內(nèi)容進(jìn)行充實(shí)、更新和調(diào)整，溶入新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范，以崗位所需的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)為單位，校企共同開發(fā)視頻、動(dòng)畫、微課等顆?；Y源，建設(shè)本土化的《養(yǎng)羊與羊病防治》等“立體化”教材3 本。

三是職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)過程“雙對(duì)接”，開發(fā)活頁式、工作手冊(cè)式教材。按照“專業(yè)課程內(nèi)容對(duì)接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)過程對(duì)接生產(chǎn)過程”的思路，聚焦三新（新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范),充分利用校內(nèi)外生產(chǎn)性實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、科研基地多方的場(chǎng)所、設(shè)備、人員資源，整合典型生產(chǎn)案例和VR、AR、MR、CAVE 等配套信息化資源，合作開發(fā)《養(yǎng)豬與豬病防治》、《網(wǎng)絡(luò)營銷》等新型活頁式、工作手冊(cè)式教材20 本。

2.3 加大對(duì)專業(yè)教師的培訓(xùn)力度

實(shí)施教師培育工程，打造“三能型”教師。鼓勵(lì)教師參加教科研、企業(yè)掛職、輪崗輪訓(xùn)、產(chǎn)學(xué)研合作、學(xué)術(shù)交流、訪學(xué)研修等活動(dòng)，全面提升教師的教學(xué)、科研及實(shí)踐能力，培育能夠滿足教學(xué)需求又能解決企業(yè)技術(shù)難題的復(fù)合型人才。實(shí)施教師培育工程，打造教學(xué)能手、技能能手、科研能手；制定并實(shí)施團(tuán)隊(duì)教師能力提升計(jì)劃，組織開展專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程與教材開發(fā)技術(shù)、職業(yè)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以及信息技術(shù)應(yīng)用等專項(xiàng)培訓(xùn)，提升教師模塊化教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)施、課程標(biāo)準(zhǔn)與教材開發(fā)、信息技術(shù)應(yīng)用等能力；有計(jì)劃地組織教師進(jìn)企業(yè)調(diào)研、跟崗實(shí)踐鍛煉，豐富行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)加以應(yīng)用，進(jìn)而在高質(zhì)量職業(yè)教育教材建設(shè)中發(fā)揮好關(guān)鍵作用。

2.4 完善教材開發(fā)激勵(lì)機(jī)制

學(xué)院加大對(duì)教材開發(fā)的投入力度，一是投入經(jīng)費(fèi)開展教材開發(fā)、教法改革等方面的培訓(xùn)；二是對(duì)參與教材開發(fā)的教師予以獎(jiǎng)勵(lì)績(jī)效、工作量計(jì)算、職務(wù)評(píng)聘、職稱評(píng)定方面的傾斜；三是為教材應(yīng)用提供良好的教學(xué)管理支持等，激發(fā)教師參與教材開發(fā)的熱情。

2.5 實(shí)施有效的教材審核和評(píng)價(jià)制度

遵照《銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院教材管理辦法(修訂)》在教材選用、教師團(tuán)隊(duì)自主開發(fā)教材申請(qǐng)、立項(xiàng)與審批等方面實(shí)施有效的教材審核和評(píng)價(jià)。在選用時(shí)，按照課程組選報(bào)、教研室審批、二級(jí)教學(xué)單位審批和學(xué)院審批的流程逐級(jí)審核；在開發(fā)時(shí)，依據(jù)職業(yè)教育國家教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)教材的思想性、科學(xué)性、適宜性進(jìn)行全面審核把關(guān)，按照開發(fā)教材立項(xiàng)、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)編寫后經(jīng)教研室同意提出使用申請(qǐng)、經(jīng)校內(nèi)使用一屆以上經(jīng)所屬教研室、教學(xué)單位審定同意后申請(qǐng)出版。

3 基于共建共享模式的教材建設(shè)成效

3.1 建立了教材建設(shè)開發(fā)機(jī)制

專業(yè)（群）建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)、教材建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)修訂規(guī)范性文件，制定專業(yè)群教材建設(shè)規(guī)劃。組建校企雙元的開發(fā)團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化行業(yè)指導(dǎo)、企業(yè)參與，廣泛調(diào)動(dòng)社會(huì)力量參與，注重吸收行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員、能工巧匠組建深度參與，遵循創(chuàng)新性、特色性、先進(jìn)性基本原則編寫，充分結(jié)合精品資源課程建設(shè)、教學(xué)資源庫建設(shè)基礎(chǔ)，建立了校、省、國三級(jí)教學(xué)資源開發(fā)機(jī)制。

3.2 實(shí)現(xiàn)了教材建設(shè)與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)緊密結(jié)合，開發(fā)了一批適用于現(xiàn)代山地人才培養(yǎng)的專業(yè)特色教材

以國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，針對(duì)職業(yè)教育生源多樣化特點(diǎn)，以學(xué)生為中心，注重滿足分類施教、因材施教需要，遵循技術(shù)技能人才成長(zhǎng)規(guī)律，結(jié)合調(diào)研地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、企業(yè)需求進(jìn)一步梳理、調(diào)整內(nèi)容，服務(wù)項(xiàng)目式、模塊化教學(xué)等，充分提煉思政元素，保障教材質(zhì)量。校企合作完成《生態(tài)養(yǎng)殖》《養(yǎng)禽與禽病防治》等基礎(chǔ)、核心、拓展課程對(duì)應(yīng)的普通教材開發(fā)共計(jì)13 本，公開出版9 本，其中《養(yǎng)禽與禽病防治》《設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》等3 本獲批貴州省推薦申報(bào)教育部“十四五”規(guī)劃教材，此外，還編寫了具有山地特色的本土化培訓(xùn)教材7 部。

3.3 實(shí)現(xiàn)了教材編寫從知識(shí)體系向職業(yè)能力的轉(zhuǎn)變，呈現(xiàn)形式從以紙質(zhì)為主向紙質(zhì)與數(shù)字化資源相互融合轉(zhuǎn)變

一是圍繞“校企雙元”，吸收行業(yè)企業(yè)技術(shù)人員、能工巧匠等深度參與教材編寫，教材中的工作過程描述基于企業(yè)真實(shí)場(chǎng)景，展現(xiàn)行業(yè)新業(yè)態(tài)、新水平、新技術(shù)，引入典型生產(chǎn)案例，配套制作微課視頻、動(dòng)畫等數(shù)字資源，開發(fā)新型活頁式、工作手冊(cè)式教材5 本，開發(fā)并公開出版立體化教材1 本；二是基于《禽生產(chǎn)與綜合實(shí)訓(xùn)》、《羊生產(chǎn)與綜合實(shí)訓(xùn)》等省級(jí)精品在線課程和教學(xué)資源庫建設(shè)，不斷充實(shí)教材資源，進(jìn)一步完善圖片、微課、視頻等教材配套資源，實(shí)現(xiàn)紙質(zhì)教材+數(shù)字資源的完美結(jié)合，開發(fā)“互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)”新形態(tài)一體化的教材，做到一書一課一空間，充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)高效課堂。

3.4 實(shí)現(xiàn)了改革賦能教師素養(yǎng)提升，持續(xù)保障教學(xué)改革的內(nèi)生動(dòng)力

以教材建設(shè)為抓手，推動(dòng)教學(xué)改革創(chuàng)新，教師通過學(xué)習(xí)、研究、實(shí)踐，提升了模塊化教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)施、教學(xué)評(píng)價(jià)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和信息技術(shù)應(yīng)用能力等綜合素養(yǎng)，打造了以“全國教材先進(jìn)個(gè)人”顧昌華為示范引領(lǐng)的職業(yè)教育教材研究團(tuán)隊(duì)，不斷推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作的深入發(fā)展，促進(jìn)“教”“研”結(jié)合，服務(wù)區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。堅(jiān)持“績(jī)效導(dǎo)向”，建立教師考核評(píng)價(jià)制度，對(duì)教師教材建設(shè)的工作業(yè)績(jī)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，創(chuàng)新評(píng)價(jià)機(jī)制，激發(fā)團(tuán)隊(duì)內(nèi)生動(dòng)力。

4 基于共建共享模式的教材建設(shè)示范效應(yīng)

4.1 社會(huì)認(rèn)可度高

將現(xiàn)代信息技術(shù)通過微課、動(dòng)畫等數(shù)字資源融入新形態(tài)教材中，持續(xù)推進(jìn)教法創(chuàng)新，適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)”新常態(tài)，有效服務(wù)于線上教學(xué)、混合式教學(xué)等新型教學(xué)模式，打造了多種教法融合的智能課堂，提高了課堂教學(xué)效果，教學(xué)評(píng)價(jià)反饋好。

4.2 輻射帶動(dòng)效應(yīng)好

依托貴州農(nóng)業(yè)職教集團(tuán)、銅仁職教集團(tuán)開展校校合作，與貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、畢節(jié)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校在共享校企合作資源、教學(xué)資源建設(shè)、合作開發(fā)教材、技能競(jìng)賽培訓(xùn)等方面開展合作，對(duì)建立的教材體系、課程、教學(xué)模式和校企合作模式進(jìn)行研討，不斷修正，互相促進(jìn)，共同提高，并且促使成果在兄弟院校間推廣應(yīng)用。