山藥炭疽病化學(xué)防治藥劑及濃度篩選

施令祥，熊春杉，郭佳術(shù)

（1.富源縣經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，云南 富源 655500；2.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院，云南 昆明 650201）

山藥為薯蕷科藥食同源植物，具有健脾胃等功效，含有的藥用成分之一是尿囊素，能修復(fù)上皮組織，促進(jìn)皮膚潰瘍和傷口愈合，不同產(chǎn)地和品種的山藥中都含有[1-2]，近年研究發(fā)現(xiàn)其有抑制蛋白質(zhì)和脂肪氧化等新功效[3]。隨著市場(chǎng)需求量的增加，山藥種植面積逐年擴(kuò)大，病害問(wèn)題也日益突出。炭疽病是山藥主要的病害，發(fā)病能引起嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收。屈為棟、姚甜甜等開(kāi)展山藥抗病品種評(píng)價(jià)[4-5]和傅俊范等炭疽病病原鑒定與生物學(xué)特性研究[6]為抗病品種選擇利用提供了參考，為山藥生長(zhǎng)期炭疽病防治打下理論基礎(chǔ)。已有山藥炭疽病農(nóng)業(yè)綜合防治、物理防治、化學(xué)藥物防治方法的報(bào)道[7-8]，但病菌產(chǎn)生抗藥性需要有更多的農(nóng)藥進(jìn)行化學(xué)藥物防治。藥劑防治需要有最適濃度指導(dǎo)，目前農(nóng)藥產(chǎn)品很少提供山藥植株的用藥濃度。很少見(jiàn)咪鮮胺、嘧菌酯和氟菌·肟菌酯的藥效比較及適宜用藥濃度的報(bào)道。本研究比較了這3種農(nóng)藥不同濃度對(duì)山藥炭疽病的防治效果，期望為山藥種植中炭疽病的防治提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種為云南祿豐市的地方品種“牛尾”山藥。選用利民化工股份有限公司生產(chǎn)的25%的嘧菌酯、美國(guó)富美實(shí)公司生產(chǎn)的50%的咪鮮胺、拜耳股份公司生產(chǎn)的氟菌·肟菌酯（氟吡菌酰胺21.5%+肟菌酯21.5%），3種藥劑建議濃度為1 000～2 000倍液。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地位于富源縣十八連山鎮(zhèn)云南“牛尾”山藥種植地。第一塊試驗(yàn)地地勢(shì)較低且平坦，土壤為棕壤，pH值6.7，排水差，肥力中等；第二塊試驗(yàn)地地勢(shì)較高且平坦，土壤為棕壤，pH值7.1，排水較好，肥力中等。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及方法

1.3.1 不同藥劑藥效比較

隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)5次，每個(gè)處理小區(qū)10 m2。每個(gè)時(shí)期防治各設(shè)4個(gè)處理，分別為嘧菌酯1 500倍液、咪鮮胺1 500倍液和肟菌酯1 500倍液，清水作空白對(duì)照。用背負(fù)式霧氣噴霧器噴霧，噴藥時(shí)葉片正反面充分潤(rùn)濕。每次藥劑噴藥7 d后調(diào)查發(fā)病率，計(jì)算病情指數(shù)和防治效果。

于2019年4月1日在富源縣十八連山鎮(zhèn)種植山藥（試驗(yàn)地1）。6月17日、24日和7月1日分別在植株葉片上還未出現(xiàn)明顯病癥時(shí)第1次施藥，在植株葉片上出現(xiàn)少量直徑為0.1～0.2 cm病斑時(shí)第2次施藥，在植株葉片上出現(xiàn)大量病斑時(shí)第3次施藥。隨機(jī)抽取各處理植株上、中、下部各10片葉共30葉進(jìn)行調(diào)查。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)0級(jí)為無(wú)病斑、1級(jí)為葉面病斑面積占整個(gè)葉面積5%以下、2 級(jí)為6%～10%、3 級(jí)為11%～25%、4級(jí)為26%～50%。測(cè)定葉斑面積及葉背淡紅色黏稠物質(zhì)，記錄每個(gè)病葉病級(jí)，計(jì)算各處理病情指數(shù)及相對(duì)防治效果。

病情指數(shù)及相對(duì)防治效果的具體計(jì)算公式為病情指數(shù) = ∑[（各級(jí)病株數(shù)×該病級(jí)值）/（調(diào)查總株數(shù)×最高級(jí)值）]×100；相對(duì)防治效果（%）= [（對(duì)照病情指數(shù)-處理病情指數(shù)）/ 對(duì)照病情指數(shù)]×100。

1.3.2 嘧菌酯不同濃度藥效比較

山藥種植時(shí)間、地點(diǎn)、用藥時(shí)間、試驗(yàn)面積、重復(fù)數(shù)、噴藥方式及用藥后病情調(diào)查同1.2.1部分。設(shè)計(jì)嘧菌酯1 000倍液、1 200倍液、1 400倍液、1 600倍液、1 800倍液和2 000倍液6個(gè)處理，噴清水為空白對(duì)照。

1.3.3 咪鮮胺不同濃度藥效比較

隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)5次，每個(gè)處理小區(qū)10 m2。設(shè)計(jì)咪鮮胺1 100倍液、1 300倍液、1 500倍液、1 700倍液、1 900倍液和嘧菌酯2 000倍液（該濃度效果較好可以用作對(duì)比）6個(gè)處理，噴清水作空白對(duì)照。

于2020年4月15日在富源縣十八連山鎮(zhèn)種植山藥（試驗(yàn)地2）。分別于7月18日、9月3日、10月19日葉面噴藥，每次用藥后7 d調(diào)查發(fā)病率。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同藥劑藥效分析（表1）

表1 不同殺菌劑防治效果比較表（1 500倍液）

不同處理隨時(shí)間推移發(fā)病率不斷上升。在第1次噴藥后7 d，無(wú)論是否使用殺菌劑，植株發(fā)病率都不高；第2次和第3次施用殺菌劑后第7 d觀察，發(fā)病率顯著降低；3種殺菌劑中施用咪鮮胺發(fā)病率最低，施用氟菌·肟菌酯發(fā)病率居中，而施用嘧菌酯的處理發(fā)病率最高，但仍低于空白對(duì)照，尤其是在第2次、第3次（發(fā)病率最高時(shí)）施藥后發(fā)病率顯著低于對(duì)照。

不同藥劑處理后的病情指數(shù)、防治效果間差異顯著。1 500倍液濃度時(shí)，咪鮮胺處理病情指數(shù)一直最低，顯著低于空白對(duì)照；防治效果一直為最好，顯著高于嘧菌酯，也明顯高于氟菌·肟菌酯。發(fā)病初期病情指數(shù)為空白對(duì)照＞氟菌·肟菌酯＞嘧菌酯＞咪鮮胺，防治效果為咪鮮胺＞嘧菌酯＞氟菌·肟菌酯。第2次和第3次施藥時(shí)病情指數(shù)均為空白對(duì)照＞嘧菌酯＞氟菌·肟菌酯＞咪鮮胺，防治效果也均為咪鮮胺＞氟菌·肟菌酯＞嘧菌酯。說(shuō)明咪鮮胺1 500倍液濃度時(shí)防治效果最佳。

2.2 嘧菌酯不同濃度用藥效果分析

2.2.1 發(fā)病率分析（圖1）

圖1 嘧菌酯不同濃度施藥的發(fā)病率

第1次用藥后，除1 800倍和2 000倍濃度的嘧菌酯發(fā)病率顯著低于空白對(duì)照外，其他處理間差異不顯著；第2次用藥后，所有用藥處理的發(fā)病率均顯著低于空白對(duì)照；第3次用藥后，僅1 000倍濃度的嘧菌酯發(fā)病率與空白對(duì)照差異不顯著，其他濃度處理的發(fā)病率均顯著低于對(duì)照。說(shuō)明1 000倍濃度（用藥上限）的嘧菌酯不能最有效降低發(fā)病率，相反1 800～2 000倍液濃度的嘧菌酯3次用藥后發(fā)病率均 顯著低于對(duì)照。

2.2.2 病情指數(shù)分析（表2）

表2 嘧菌酯不同濃度病情指數(shù)比較表

分析病情指數(shù)，第1次用藥后除1 000倍濃度外，其余處理病情指數(shù)均顯著低于對(duì)照；第2次和第3次用藥后，所有處理病情指數(shù)都顯著低于對(duì)照。

2.2.3 防治效果（表3）

表3 嘧菌酯不同濃度防治效果比較表

分析防治效果，第1次用藥后防治效果最好的是2 000倍濃度和1 800倍濃液度，其效果顯著高于1 000倍濃度，與其他處理差異不顯著；第2次用藥后不同處理間防治效果差異不顯著；第3次用藥后防治效果最好的是1 400倍濃度，其效果顯著高于1 000倍濃度，但與其他處理間差異不顯著。由此可知，2 000倍濃度的嘧菌酯對(duì)山藥炭疽病有顯著防效，尤其在早期防治更好，為建議用藥濃度。

2.3 咪鮮胺不同濃度用藥效果分析（表4）

表4 不同殺菌劑對(duì)葉片發(fā)病率的影響

第1次用藥后，咪鮮胺1 500倍液、1 900倍液發(fā)病率極顯著低于對(duì)照，咪鮮胺1 700倍液、嘧菌酯2 000倍液處理的發(fā)病率顯著低于對(duì)照，其余2個(gè)處理與對(duì)照差異不顯著；第2次用藥后，所有處理的發(fā)病率均極顯著低于對(duì)照，其中咪鮮胺1 900倍液、嘧菌酯2 000倍液處理的發(fā)病率均較低且差異不顯著；第3次用藥后，咪鮮胺1 900倍液發(fā)病率極顯著低于對(duì)照，咪鮮胺1 500～1 900倍液和嘧菌酯2 000倍液處理的發(fā)病率均顯著低于對(duì)照?？梢?jiàn)1 100～1 900倍，咪鮮胺用藥以較低濃度為好。

3 討論與結(jié)論

3.1 討 論

試驗(yàn)中相同濃度咪鮮胺、嘧菌酯和氟菌·肟菌酯防病效果研究及不同濃度嘧菌酯防病效果研究結(jié)果（見(jiàn)2.1和2.2）顯示，對(duì)照發(fā)病率和病情指數(shù)差別大，結(jié)果因試驗(yàn)地點(diǎn)不同而異，第1個(gè)試驗(yàn)地地勢(shì)較低，土壤排水差，第2個(gè)地點(diǎn)排水更好，加之當(dāng)年山藥生長(zhǎng)季節(jié)降雨多，造成前者對(duì)照發(fā)病比后者對(duì)照發(fā)病嚴(yán)重。所以，研究結(jié)果是可信的。咪鮮胺在山藥塊莖貯藏中的防病效果已有研究[9]，但在植株生長(zhǎng)期咪鮮胺、嘧菌酯和氟菌·肟菌酯防病效果報(bào)道比較少，適宜的濃度也未見(jiàn)報(bào)道。農(nóng)戶種植往往持有“濃度越高效果越好”的觀念，高濃度用藥甚至超過(guò)廠家推薦的用藥上限。研究發(fā)現(xiàn)，低濃度也能取得好的防病效果，甚至出現(xiàn)低濃度效果顯著高于高濃度的情況。所以，本研究結(jié)果為山藥種植者經(jīng)濟(jì)有效用藥提供了參考。

3.2 結(jié) 論

咪鮮胺、嘧菌酯和氟菌·肟菌酯在1 500倍濃度時(shí)，防治效果為咪鮮胺＞氟菌·肟菌酯＞嘧菌酯；2 000倍濃度的嘧菌酯噴霧山藥植株，發(fā)病率和病情指數(shù)顯著低于對(duì)照，尤其在早期的防治效果較好；1 100～1 900倍濃度的咪鮮胺以低濃度用藥效果較好。