“一帶一路”倡議背景下四川的老字號(hào)企業(yè)走出去對(duì)策研究
——基于文化傳播的視角

楊春媛

（四川商務(wù)職業(yè)學(xué)院，四川 成都 611131）

“一帶一路”倡議是中國(guó)擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放，深度融入國(guó)際的重要舉措。在這一倡議下，許多企業(yè)抓住機(jī)遇，努力搶占國(guó)際市場(chǎng)，提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力和知名度。而老字號(hào)企業(yè)是不可缺失的一部分。我國(guó)經(jīng)過(guò)激烈競(jìng)爭(zhēng)，留下很多具有高品質(zhì)水平、豐富文化內(nèi)涵的老字號(hào)品牌。按照商務(wù)部發(fā)布的《“中華老字號(hào)”認(rèn)定規(guī)范》，中華老字號(hào)應(yīng)當(dāng)是歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。要獲得老字號(hào)的認(rèn)證，需要符合的條件包括：擁有商標(biāo)所有權(quán)或使用權(quán)；品牌創(chuàng)立于1956 年（含）以前；傳承獨(dú)特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)；有傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化；具有中華民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價(jià)值和文化價(jià)值；具有良好信譽(yù)，得到廣泛的社會(huì)認(rèn)同和贊譽(yù)；國(guó)內(nèi)資本及港澳臺(tái)地區(qū)資本相對(duì)控股，經(jīng)營(yíng)狀況良好，且具有較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力[1]。

一、老字號(hào)企業(yè)發(fā)展與國(guó)際化經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

（一）中華老字號(hào)發(fā)展與國(guó)際化

中華人民共和國(guó)成立之初，我國(guó)經(jīng)各級(jí)機(jī)構(gòu)審查認(rèn)定的老字號(hào)有上萬(wàn)家。經(jīng)過(guò)70 多年來(lái)的發(fā)展演變，目前經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的中華老字號(hào)有1128家，分布在全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，就地域來(lái)看主要分布在東部地區(qū)，其中上海最多，有180 個(gè)；北京次之，有117 個(gè)；西部地區(qū)相對(duì)較少。而老字號(hào)涉及的行業(yè)涵蓋了飲食、服飾、文化、藝術(shù)、娛樂(lè)、醫(yī)藥、生活服務(wù)等方面[2]。

老字號(hào)雖數(shù)量眾多，但發(fā)展勢(shì)頭良好的不多。

隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放的不斷擴(kuò)大，我國(guó)的老字號(hào)企業(yè)在繼承傳統(tǒng)工藝、開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，也在積極走向海外。廣東的王老吉早在20 世紀(jì)20 年代就參加了英國(guó)倫敦博覽會(huì)，開(kāi)始走向世界。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，王老吉還在老撾、尼日利亞等國(guó)家積極布局，建立生產(chǎn)基地，開(kāi)拓當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)[3]。除全聚德外，北京的同仁堂、便宜坊、稻香村等企業(yè)也在積極布局海外市場(chǎng)。

與此同時(shí)，我國(guó)老字號(hào)企業(yè)也越來(lái)越受到外國(guó)洋品牌的沖擊，企業(yè)對(duì)于外國(guó)市場(chǎng)的涉足還較為滯后。陳麗芬、果然提到，中華老字號(hào)企業(yè)中，接近80%的企業(yè)主要立足本?。ㄊ校┦袌?chǎng)，一半以上的企業(yè)市場(chǎng)在大陸，只有少部分企業(yè)在積極開(kāi)拓海外市場(chǎng)。其中，主要的海外市場(chǎng)是美國(guó)、歐洲、日本及韓國(guó)，比例分別為8.3%、7%、7.2%和5.2%[4]。企業(yè)沒(méi)有開(kāi)拓海外市場(chǎng)，使企業(yè)的品牌價(jià)值較低。美國(guó)《福布斯》雜志發(fā)布的2018 全球最具價(jià)值品牌100 強(qiáng)排行榜，中國(guó)除華為外就沒(méi)有其他企業(yè)上榜，可見(jiàn)中國(guó)品牌的國(guó)際影響力還需加強(qiáng)[3]。

（二）四川老字號(hào)企業(yè)發(fā)展與國(guó)際化現(xiàn)狀

作為“天府之國(guó)”的四川，由于優(yōu)越的自然條件，以及融匯南北的文化傳統(tǒng)，在上百年的時(shí)間里，形成了許多具有獨(dú)特地域特色的老字號(hào)企業(yè)。目前，四川擁有老字號(hào)企業(yè)125 家，其中中華老字號(hào)48 家。這些企業(yè)分布于四川的13 個(gè)市州，其中成都市有21 家，占將近一半的比例。而從這些老字號(hào)企業(yè)涉及的行業(yè)看，獲得中華老字號(hào)稱號(hào)的企業(yè)有27 家涉及白酒生產(chǎn)、調(diào)味料生產(chǎn)等食品加工制造行業(yè)，14 家涉及餐飲行業(yè)，4 家涉及醫(yī)藥企業(yè)，1 家涉及手工藝品制造企業(yè)，1 家涉及紡織品生產(chǎn)企業(yè)，1 家涉及文具生產(chǎn)制造企業(yè)[6]。而就獲得“中華老字號(hào)”與“四川老字號(hào)”的企業(yè)來(lái)看，這些企業(yè)的發(fā)展經(jīng)營(yíng)狀況，也是千差萬(wàn)別。根據(jù)四川省商業(yè)聯(lián)合會(huì)的相關(guān)調(diào)查顯示，四川老字號(hào)企業(yè)僅有20%～30%在不斷發(fā)展壯大中，10%處于慘淡經(jīng)營(yíng)的狀況，剩余的60%左右企業(yè)屬于原地踏步或經(jīng)營(yíng)欠佳的狀態(tài)[7]?？梢?jiàn)，四川的老字號(hào)企業(yè)目前的發(fā)展形勢(shì)并不樂(lè)觀。

課題組根據(jù)2021 年針對(duì)成都市飲食公司、川北涼粉飲食公司、四川梓潼宮藥業(yè)股份有限公司等四川的22 家老字號(hào)企業(yè)（包含中華老字號(hào)與四川老字號(hào)企業(yè)）的抽樣調(diào)查顯示，這些企業(yè)遇到的主要經(jīng)營(yíng)困難，27.78%的企業(yè)選擇同類商家增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈；22.22%的企業(yè)選擇房租、工資等成本上漲較快；還有22.22%的企業(yè)選擇企業(yè)投融資渠道受限，資金投入不足?？梢?jiàn)這三大問(wèn)題是大多數(shù)老字號(hào)企業(yè)面臨的主要問(wèn)題。除此之外，這些企業(yè)走出去的情況也不樂(lè)觀。在上述抽樣調(diào)查中，雖然80%以上的企業(yè)有進(jìn)入海外市場(chǎng)的計(jì)劃，但55.56%的企業(yè)目前尚未進(jìn)入海外市場(chǎng)。而這些企業(yè)進(jìn)入的海外市場(chǎng)主要集中在東亞、東南亞、西歐等區(qū)域，對(duì)于東歐、中亞、非洲、南美洲等區(qū)域幾乎沒(méi)有涉足。企業(yè)沒(méi)有開(kāi)展國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的原因，主要在于資金不足，有心無(wú)力；對(duì)外國(guó)市場(chǎng)不熟悉，擔(dān)心風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題；以及相關(guān)的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)人才不足。而已經(jīng)開(kāi)展國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，遇到的最大問(wèn)題則是當(dāng)?shù)孛癖妼?duì)企業(yè)及產(chǎn)品缺乏了解，沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)的意愿。

二、四川老字號(hào)企業(yè)走出去的必要性與面臨的問(wèn)題

從國(guó)內(nèi)外老字號(hào)企業(yè)發(fā)展的歷程來(lái)看，老字號(hào)企業(yè)要不斷發(fā)展壯大，除吸引國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的關(guān)注外，還要努力走出國(guó)門(mén)，不斷創(chuàng)新，成為在國(guó)際上有較大影響力的知名品牌。

（一）四川老字號(hào)企業(yè)走出去的必要性

1.國(guó)家外貿(mào)發(fā)展新戰(zhàn)略的必然選擇

老字號(hào)企業(yè)走出去，是順應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議和擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放戰(zhàn)略的必然選擇。與其他的企業(yè)相比，老字號(hào)企業(yè)除經(jīng)濟(jì)功能外，還承擔(dān)著文化傳承的責(zé)任和使命?！耙粠б宦贰苯ㄔO(shè)很重要的一個(gè)內(nèi)容就是“民心相通”，而民心相通，很重要的一點(diǎn)就是各國(guó)的文化能彼此交匯，包容共生。在這一點(diǎn)上，老字號(hào)企業(yè)無(wú)疑具有其他企業(yè)所不具備的優(yōu)勢(shì)。四川老字號(hào)企業(yè)是巴蜀文明的智慧結(jié)晶，在走出去的過(guò)程中，除獲取更為廣闊的市場(chǎng)外，還承擔(dān)著傳承巴蜀文化的重任，讓更多國(guó)家和地區(qū)的人了解四川、了解中國(guó)，從而促進(jìn)雙方的合作進(jìn)一步深化。

2.國(guó)內(nèi)外形勢(shì)變化的必然要求

老字號(hào)企業(yè)走出去，是應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外政治經(jīng)濟(jì)形勢(shì)變化，實(shí)現(xiàn)彎道超車的重要戰(zhàn)略選擇。就外國(guó)形勢(shì)而言，一些國(guó)家逆全球化思潮，民族主義情緒抬頭，導(dǎo)致貿(mào)易保護(hù)主義在一些國(guó)家的支持人群不斷擴(kuò)大。就國(guó)內(nèi)形勢(shì)而言，受到外國(guó)經(jīng)濟(jì)低迷、國(guó)內(nèi)消費(fèi)降級(jí)等的影響，加之新冠疫情的沖擊，消費(fèi)者的消費(fèi)信心也受到?jīng)_擊，為老字號(hào)企業(yè)邁向高端市場(chǎng)形成了障礙。這就更加需要老字號(hào)企業(yè)通過(guò)統(tǒng)籌考慮國(guó)內(nèi)外兩個(gè)市場(chǎng)，加快推動(dòng)自身的國(guó)際化進(jìn)程。

3.實(shí)現(xiàn)品牌創(chuàng)新和品質(zhì)提升的最佳選擇

老字號(hào)企業(yè)經(jīng)歷幾十甚至上百年的發(fā)展，在其所在區(qū)域已經(jīng)擁有了較高的知名度和影響力，而這也容易使企業(yè)本身故步自封，在產(chǎn)品創(chuàng)新上缺乏投資的熱情，在品質(zhì)提升上缺乏進(jìn)步的動(dòng)力。而走出國(guó)門(mén)能讓老字號(hào)企業(yè)跳出自己熟悉的舒適圈，適應(yīng)各個(gè)國(guó)家和地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)與文化氛圍。這一過(guò)程，可以倒逼老字號(hào)企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新、品質(zhì)的提升，不斷滿足消費(fèi)者新的需求。

4.經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型與深化開(kāi)放的必由路徑

老字號(hào)企業(yè)大多涉及傳統(tǒng)的加工制造等行業(yè)，這些行業(yè)在生產(chǎn)效率、生產(chǎn)方式等方面與新興行業(yè)存在一定的差距。而老字號(hào)走出去可以接觸全世界各地更為先進(jìn)的生產(chǎn)與管理模式，從而提升自己的經(jīng)營(yíng)管理水平，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，也讓自己更好地融入全球市場(chǎng)中，擴(kuò)大開(kāi)放的廣度和深度。

（二）老字號(hào)企業(yè)走出去面臨的問(wèn)題

老字號(hào)企業(yè)雖然有迫切走出去的需求，但在走出去的過(guò)程中，還面臨著很多問(wèn)題。

1.企業(yè)缺乏強(qiáng)烈的拓展海外市場(chǎng)的意識(shí)

四川的老字號(hào)企業(yè)經(jīng)歷幾十年、上百年的發(fā)展，在產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)模式、生產(chǎn)工藝等方面逐漸形成了一套自己的特色，并且憑借這些特色在本地消費(fèi)者心中占據(jù)了一定的位置。這就造成了許多企業(yè)在傳統(tǒng)的“小富即安”思想的指引下，不愿意跳出舒適圈，不愿意去陌生的市場(chǎng)發(fā)展和迎接挑戰(zhàn)。甚至在本土經(jīng)營(yíng)已經(jīng)面臨一定困境的情況下，許多企業(yè)仍然墨守成規(guī)，按部就班地開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并沒(méi)有將拓展外省甚至是外國(guó)市場(chǎng)作為自己的經(jīng)營(yíng)選項(xiàng)之一。

據(jù)課題組調(diào)查得知，以擁有多個(gè)老字號(hào)品牌的成都市飲食公司為例，該公司目前主要以北京、重慶、石家莊、哈爾濱、西安等國(guó)內(nèi)大中城市為業(yè)務(wù)范圍，而在外國(guó)主要是在日本赤板、大阪、新宿等地開(kāi)設(shè)加盟店。另一家老字號(hào)企業(yè)——川北涼粉飲食文化有限公司目前也主要在馬來(lái)西亞吉隆坡、加拿大多倫多兩地開(kāi)設(shè)了加盟店，而且海外業(yè)務(wù)占其公司營(yíng)業(yè)額的比例不到1%。

2.面臨復(fù)雜的跨文化的差異和障礙

時(shí)至今日，川菜、川劇等傳統(tǒng)的巴蜀文化已經(jīng)走向世界，并在世界范圍內(nèi)有了一定的知名度。但是這些產(chǎn)品在被外國(guó)消費(fèi)者認(rèn)同的過(guò)程中，仍然面臨巨大的文化鴻溝。例如川菜賴以成名的麻辣等口味，對(duì)于許多外國(guó)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，仍然是不太能接受的舌尖體驗(yàn)；而川菜在材料的烹飪方式、調(diào)料的選擇、擺盤(pán)等方面，與江浙菜及粵菜相比，也較難獲得外國(guó)消費(fèi)者的認(rèn)同。這些都使得川菜館在外國(guó)雖然已經(jīng)遍地開(kāi)花，但真正做大做強(qiáng)的少之又少。

3.資金和人力資源的匱乏制約對(duì)外拓展的能力和意愿

企業(yè)要走出去，需要人、財(cái)、物等方面的支持。四川老字號(hào)企業(yè)在走出去的過(guò)程中，不可避免會(huì)受到這些因素的制約。很多老字號(hào)企業(yè)規(guī)模偏小，在資金儲(chǔ)備等方面缺乏與大企業(yè)抗衡的能力。而在人力資源上，老字號(hào)企業(yè)普遍缺乏熟悉對(duì)外投資和國(guó)際商業(yè)法規(guī)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，對(duì)于整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)變化的把握和應(yīng)變能力較差。根據(jù)對(duì)四川老字號(hào)企業(yè)的抽樣調(diào)查，16.67%的企業(yè)認(rèn)為相關(guān)的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)人才不足，是導(dǎo)致自己無(wú)法走出去的重要原因之一。

三、四川老字號(hào)企業(yè)文化傳播推動(dòng)走出去的對(duì)策分析

在“一帶一路”倡議中的“五通”目標(biāo)中，民心相通是其中重要的一環(huán)。民心的相通需要依靠各國(guó)文化的相互交流、融合。老字號(hào)在走出去的過(guò)程中，要讓外國(guó)的消費(fèi)者了解并接受其產(chǎn)品，文化的交流傳播是必不可少的一環(huán)，甚至是最為重要的一環(huán)。

（一）四川老字號(hào)企業(yè)開(kāi)展文化傳播的現(xiàn)狀

川蜀文化是中華文化的重要組成部分，四川的美食、自然風(fēng)光，尤其是獨(dú)特的動(dòng)植物資源如大熊貓，長(zhǎng)期以來(lái)在國(guó)內(nèi)外享有較高知名度。但一些老字號(hào)企業(yè)并沒(méi)有將其與自己的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行連接，知名度在外國(guó)較低，許多企業(yè)的產(chǎn)品僅僅在年齡偏大的海外華人及留學(xué)生群體中有知名度和文化感召力，許多外國(guó)人并不了解老字號(hào)品牌背后的文化內(nèi)涵。

課題組在2021 年對(duì)省內(nèi)22 家老字號(hào)企業(yè)的抽樣調(diào)查中，絕大部分老字號(hào)企業(yè)在國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，都重視對(duì)四川和中華文化的宣傳推廣。其中94.44%的企業(yè)采用了在自己的產(chǎn)品和服務(wù)中更多融入中華和四川元素的方式，推廣中華文化和四川文化；27.78%的企業(yè)選擇在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，舉辦中國(guó)特色慶典活動(dòng)，讓當(dāng)?shù)孛癖娏私庵袊?guó)文化，從而推廣中華文化和四川文化；還有27.78%的企業(yè)會(huì)選擇出版圖書(shū)、音像等資料，或者利用現(xiàn)有的圖書(shū)音像資料向當(dāng)?shù)孛癖娦麄魍茝V中華文化。在文化傳播對(duì)企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)的作用方面，77.7%的企業(yè)認(rèn)為文化傳播增加了當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)中國(guó)產(chǎn)品的了解，獲得了他們對(duì)產(chǎn)品的信任；72.22%的企業(yè)認(rèn)為文化交流讓當(dāng)?shù)孛癖姼嚓P(guān)注中國(guó)的企業(yè)和產(chǎn)品，幫助企業(yè)打開(kāi)知名度；61.11%的企業(yè)認(rèn)為文化交流破除了當(dāng)?shù)厝嗣駥?duì)中國(guó)的偏見(jiàn)和誤解，對(duì)中國(guó)變得更加友好，從而對(duì)中國(guó)的產(chǎn)品更加喜愛(ài)。

（二）四川文化傳播推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)走出去的路徑

文化在世界范圍內(nèi)的傳播，是企業(yè)走出去的重要推動(dòng)力。文化可以更好地幫助企業(yè)在國(guó)際化經(jīng)營(yíng)中贏得外國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)，提升產(chǎn)品的影響力和知名度。四川老字號(hào)企業(yè)在走出去的過(guò)程中，也需要更多對(duì)文化傳播加以研究和關(guān)注，促進(jìn)文化傳播與企業(yè)國(guó)際化之間的良性互動(dòng)機(jī)制。

1.以企業(yè)文化內(nèi)涵的分層次梳理，帶動(dòng)企業(yè)走出去

四川老字號(hào)企業(yè)需要在走出去的過(guò)程中，細(xì)致梳理企業(yè)文化中的內(nèi)涵形式。在企業(yè)走出去的最初階段，可以以自身獨(dú)特的工藝和產(chǎn)品為依托，讓外國(guó)消費(fèi)者認(rèn)識(shí)、了解產(chǎn)品及其所代表的中華文化，進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)產(chǎn)品及企業(yè)的興趣；在后續(xù)的國(guó)際化發(fā)展過(guò)程中，企業(yè)可以更多地關(guān)注品牌行為、愿景、使命、生活方式等企業(yè)精神文化，取得更多外國(guó)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的認(rèn)同及信任；再進(jìn)一步則需要將企業(yè)文化中所蘊(yùn)含的道德觀、價(jià)值觀，包括意識(shí)形態(tài)等核心內(nèi)容融入企業(yè)的產(chǎn)品及衍生服務(wù)中，以引起消費(fèi)者更多情感上的共鳴。而這些價(jià)值觀和道德觀中，最能為大多數(shù)人所接受的就是人們對(duì)富足安定生活，以及對(duì)自我人生價(jià)值實(shí)現(xiàn)的向往。老字號(hào)企業(yè)在對(duì)外宣傳經(jīng)營(yíng)中，應(yīng)該著重提煉蘊(yùn)含其中的價(jià)值觀與情感，從而引起外國(guó)消費(fèi)者的共鳴，進(jìn)而更加容易接受企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)。

2.以市場(chǎng)與消費(fèi)者的分類研究，帶動(dòng)企業(yè)走出去

老字號(hào)企業(yè)在走出去過(guò)程中，以受中華文化影響較深的國(guó)家或地區(qū)（如日本、韓國(guó)、東南亞國(guó)家等）為突破口，在產(chǎn)品和服務(wù)基礎(chǔ)上，通過(guò)深入文化核心層面（如中國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣、處事原則、商業(yè)規(guī)則等），與當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者交流。比如借助在東亞及東南亞地區(qū)較為流行的中華典籍、古代著名人物傳記等，將其融入自身企業(yè)的運(yùn)營(yíng)理念和文化宣傳中，可以在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中起到好的宣傳效果。

而在歐美等國(guó)家和地區(qū)，其主流文化與中華文化存在巨大差異，老字號(hào)企業(yè)在文化傳播和國(guó)際化的過(guò)程中，需要更多通過(guò)自身的產(chǎn)品和服務(wù)，以當(dāng)?shù)厝四芾斫獾姆绞竭M(jìn)行品牌傳播和文化推廣，讓外國(guó)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)生興趣。比如可以通過(guò)贊助一些體育賽事、公益活動(dòng)，找準(zhǔn)企業(yè)文化與相應(yīng)活動(dòng)的契合點(diǎn)，引發(fā)消費(fèi)者的關(guān)注，從而讓企業(yè)及自身產(chǎn)品獲得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)同。

3.以企業(yè)生命周期為依據(jù)，構(gòu)建中外文化融合的管理制度

企業(yè)管理制度，是老字號(hào)企業(yè)走出去能否成功的關(guān)鍵因素。在這一過(guò)程中，尤其需要注意秉持中華文化與外國(guó)文化相融合的理念，全方位構(gòu)建滿足企業(yè)國(guó)際化要求的經(jīng)營(yíng)管理制度。而要構(gòu)建符合要求的經(jīng)營(yíng)管理制度，老字號(hào)企業(yè)在對(duì)外經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，可以依據(jù)企業(yè)生命周期理論上的初創(chuàng)期、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期這四個(gè)不同的發(fā)展階段，采取相機(jī)抉擇的文化傳播與國(guó)際化經(jīng)營(yíng)模式。老字號(hào)企業(yè)在開(kāi)拓海外市場(chǎng)的初期階段，往往面臨著中華文化與本土文化的磨合問(wèn)題。老字號(hào)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中往往更多有帶中華文化影響的烙印，比如偏人治的內(nèi)部管理與機(jī)會(huì)主義的商業(yè)哲學(xué)，領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威性在企業(yè)中較為突出。在這一階段，老字號(hào)企業(yè)應(yīng)當(dāng)依靠企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威集中統(tǒng)一決策，盡快打入外國(guó)市場(chǎng)，盡量在海外消費(fèi)者中提升產(chǎn)品的知名度和認(rèn)知度，并提升其對(duì)中華文化的興趣。在老字號(hào)企業(yè)國(guó)際化的成長(zhǎng)期，企業(yè)需要更多地與當(dāng)?shù)匚幕c經(jīng)營(yíng)管理理念相融合，可以采取本地化投資控股經(jīng)營(yíng)模式，以直營(yíng)店、加盟店等形式在當(dāng)?shù)亻_(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，同時(shí)注重自身產(chǎn)品和技藝的本地化改造，讓外國(guó)消費(fèi)者接受自己的產(chǎn)品。在經(jīng)營(yíng)理念上，企業(yè)則需要更多地將中華文化、價(jià)值觀與外國(guó)本土的文化、價(jià)值觀相融合，一方面要熟悉當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)則、語(yǔ)言習(xí)慣，力求讓自己的產(chǎn)品更能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐囊蠛拖M(fèi)習(xí)慣，另一方面要構(gòu)建熟悉當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)規(guī)則和文化的團(tuán)隊(duì)，依托本地的企業(yè)員工（如曾經(jīng)在中國(guó)留學(xué)的當(dāng)?shù)厝恕?dāng)?shù)氐娜A人華僑等），加強(qiáng)對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和中華文化的宣傳。在企業(yè)國(guó)際化的成熟期，需要在考慮外國(guó)消費(fèi)者接受程度與消費(fèi)流行趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，更多地將中華文化深層次的價(jià)值觀、世界觀與自身產(chǎn)品相融合，盡量保持外國(guó)消費(fèi)者對(duì)中華文化以及自身產(chǎn)品的興趣熱度，延長(zhǎng)產(chǎn)品的生命周期。在產(chǎn)品不可逆地進(jìn)入衰退期后，企業(yè)需要適時(shí)調(diào)整自己的經(jīng)營(yíng)方向和策略，找到新的文化創(chuàng)新點(diǎn)，以便開(kāi)拓新的市場(chǎng)與客戶，同時(shí)力求重新?tīng)?zhēng)取老客戶的關(guān)注。

4.構(gòu)建全方位多層次的文化傳播溝通渠道，帶動(dòng)老字號(hào)企業(yè)走向國(guó)際化

“一帶一路”沿線國(guó)家的地域環(huán)境、民族構(gòu)成、宗教信仰等各不相同，文化差異較大，老字號(hào)企業(yè)在對(duì)外文化傳播過(guò)程中，要克服文化障礙、掌握自己的話語(yǔ)權(quán)。

對(duì)于單個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，開(kāi)展相關(guān)的文化調(diào)研、文化傳播往往面臨人財(cái)物方面的不足，這就需要政府與行業(yè)協(xié)會(huì)的支持。政府與相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)可以利用自身掌握的文化傳播資源與優(yōu)勢(shì)，通過(guò)電視廣播、互聯(lián)網(wǎng)等多種渠道，在海外尤其是“一帶一路”沿線國(guó)家加強(qiáng)對(duì)中國(guó)形象包括四川品牌形象的塑造，帶動(dòng)企業(yè)國(guó)際化。根據(jù)學(xué)者研究，國(guó)家形象往往影響著該國(guó)產(chǎn)品及企業(yè)在國(guó)際上的形象[11]。四川政府及行業(yè)協(xié)會(huì)除組織開(kāi)展相關(guān)商品展會(huì)等渠道外，應(yīng)該更多地投入人財(cái)物等資源，在外國(guó)的主流媒體（如電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等）加強(qiáng)對(duì)中華文化的宣傳，尤其是對(duì)中國(guó)及四川現(xiàn)狀的宣傳，讓外國(guó)消費(fèi)者了解立體的、真實(shí)的、多元的中國(guó)，塑造良好的國(guó)家形象、省域形象。此外，可以更多地邀請(qǐng)對(duì)中國(guó)文化感興趣及熱愛(ài)的當(dāng)?shù)厝耍皝?lái)中國(guó)實(shí)地體驗(yàn)并制作相關(guān)的紀(jì)錄片、視頻，編寫(xiě)書(shū)籍等方式，讓外國(guó)消費(fèi)者在了解中國(guó)文化的同時(shí)，信賴中國(guó)企業(yè)和中國(guó)產(chǎn)品。還可以通過(guò)社交媒體等互聯(lián)網(wǎng)方式，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)厝罕姷臏贤ǎ屗麄兏嗟貐⑴c到企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新的工作中，提升其對(duì)企業(yè)的信任感和歸屬感。

對(duì)于企業(yè)而言，四川本地老字號(hào)企業(yè)大多規(guī)模較小，因此可以將重心放在對(duì)政府宣傳的查漏補(bǔ)缺上，如可以針對(duì)政府宣傳相對(duì)較弱的地區(qū)，開(kāi)展公益活動(dòng)、播放中國(guó)電影等視頻資料、印制宣傳手冊(cè)等，來(lái)提升當(dāng)?shù)厝巳簩?duì)中國(guó)品牌，尤其是本企業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)同。同時(shí)，可以通過(guò)構(gòu)建相應(yīng)的制度來(lái)鼓勵(lì)當(dāng)?shù)貑T工，利用自身的人脈構(gòu)建“私域傳播”渠道，增強(qiáng)企業(yè)員工與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者之間的互動(dòng)，建立廣泛的社會(huì)聯(lián)系，增強(qiáng)彼此間的信賴感。