我已“餓不死”

王淇

全家人都寵我，雖然我也幫媽媽做家務(wù)，不過(guò)，基本沒(méi)怎么進(jìn)過(guò)廚房。只要我說(shuō)餓了，媽媽進(jìn)廚房搗鼓一陣，就會(huì)給我端上美味可口的食物。

今天早上，媽媽起早敲開(kāi)了我的房門(mén)，說(shuō)要陪外婆去醫(yī)院看病，讓我餓了自己找點(diǎn)吃的，隨后她就走了。

我是被餓醒的，第一時(shí)間就嚷著：“媽媽?zhuān)茵I了，我要吃香菇面?！睕](méi)回音。對(duì)了，媽媽出門(mén)了。

這么個(gè)大活人還能被餓死？我翻身下床，打開(kāi)冰箱一看，傻眼了——沒(méi)香菇?！皼](méi)香菇，怎么做香菇面？”我換上衣服，一溜煙地下樓。從樓下菜場(chǎng)買(mǎi)回香菇后，我氣喘吁吁，像跑了800米。

香菇面到底該怎么做呢？我仔細(xì)回憶媽媽之前介紹的做法。這難不倒我。

首先，我從冰箱里取出一把面條、一撮香蔥、一個(gè)雞蛋。在碗口輕輕一磕，蛋黃、蛋清就和蛋殼分離了，沒(méi)有留下碎殼。

接著，我從塑料袋里取出三個(gè)香菇，去蒂、清洗、切片、裝盤(pán)。雖然香菇切得厚薄不均，但我下刀很穩(wěn)，自我感覺(jué)良好。

我“嗒”一聲打開(kāi)了燃?xì)庠?，小火熱鍋，下油。雞蛋“刺溜”進(jìn)鍋，蛋清泛白，蛋黃泛紅。我用鏟子翻了個(gè)面，荷包蛋順利裝盤(pán)。

然后，我又倒了一點(diǎn)油，把燃?xì)庹{(diào)到中火后，倒香菇片下鍋翻炒，三分鐘不到，熟悉的香味就直往鼻孔里鉆?！拔艺媸莻€(gè)天才！”我忍不住夸自己。

我接了一瓢自來(lái)水倒進(jìn)鍋里，結(jié)果，這水就像一個(gè)個(gè)頑皮的孩子，爭(zhēng)先恐后往鍋外跑，濺了我一身。唉，樂(lè)極生悲。

我重新往鍋里補(bǔ)了一點(diǎn)水。水開(kāi)后，下面，撒蔥花，撒胡椒粉，都很順利，但是倒醬油的時(shí)候，瓶蓋沒(méi)蓋緊，醬油多倒了不少。不要太咸哦，給點(diǎn)面子行不行？這可是我自己做的香菇面啊！

最后，把香菇面盛進(jìn)碗中，上面放上荷包蛋。賣(mài)相還不錯(cuò)，希望味道也過(guò)得去，我懷著忐忑不安的心情，夾了一筷子面放進(jìn)嘴里，還可以。再喝一口湯，稍微咸了一點(diǎn)，但能下口。下次再做香菇面，一定不會(huì)失手了。我暗暗地對(duì)自己說(shuō)。

正當(dāng)我一口接一口吃面的時(shí)候，媽媽推門(mén)進(jìn)來(lái)。“喲，誰(shuí)給我家淇淇做的面啊？”我白了媽媽一眼：“這還用問(wèn)？”隨后，我繼續(xù)埋頭做“干飯人”。媽媽靠近觀(guān)察了一會(huì)兒，笑瞇瞇地說(shuō)：“做得還不錯(cuò)，看來(lái)我不在身邊，你也餓不死了?！?/p>

@花兒開(kāi)滿(mǎn)樹(shù)：我好像聞到了香菇面的香味，肚子咕咕叫起來(lái)。