從“圍爐煮茶”到“戶外看雪”，露營經(jīng)濟(jì)給我們帶來了什么？

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？”這大概是古人對(duì)“圍爐煮茶”最經(jīng)典的詮釋。近日天氣漸冷，大部分人選擇宅家過冬，朋友圈卻流行“露營看雪”“圍爐煮茶”等新穎玩法。十來人圍坐一圈，一邊將土陶烤茶罐放在火塘烘烤，一邊談笑風(fēng)生，一方天地間，裊裊炊煙起……這種為生活添彩的娛樂方式，驅(qū)走了冬日應(yīng)有的蕭瑟衰敗之感，讓人精神為之一振。

近年來，隨著消費(fèi)升級(jí)，露營逐漸進(jìn)入大眾視野，露營裝備清單、露營基地、露營基本功略……與“露營”相關(guān)的話題在去年已經(jīng)多次登上各大平臺(tái)的“熱搜榜”。從“逃離城市”到“回歸城市”，都市青年在城市與自然的關(guān)系中找到了新的平衡點(diǎn)，向往“詩和遠(yuǎn)方”無須遠(yuǎn)行，在城市里撐起一頂帳篷，也足以享受一場遠(yuǎn)離喧囂的“微度假”。

◎露營經(jīng)濟(jì)野蠻生長背后，

情緒價(jià)值是根本需求

2021年9月27日，淘寶和社交平臺(tái)Soul聯(lián)合發(fā)布的《Z世代露營式社交白皮書》提到露營式社交在年輕人尤其是“95后”群體中受歡迎的原因：通過露營這種逃離城市、親近自然的方式，年輕人可以在無壓力的環(huán)境中進(jìn)行真誠的交流，進(jìn)而建立起高質(zhì)量的社交關(guān)系，低成本地獲得幸福感。

對(duì)于身處繁忙都市的年輕人來說，露營就像是一次快速充電，讓人沉浸在自然之中，寧靜放空、自我調(diào)節(jié)。正是這一份難得的輕松自在，讓露營受到了不少年輕人的青睞。

有人表示，其實(shí)，“大部分露營愛好者可能更喜歡露營的氛圍感，而不是露營本身。以前的露營就是鋪張墊子躺在草地上，現(xiàn)在的露營消費(fèi)者講究的是氛圍感的塑造”。

◎“露營+”產(chǎn)業(yè)的無限可能

根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國露營經(jīng)濟(jì)核心市場規(guī)模達(dá)到747.5億元，同比增長62.5%；帶動(dòng)市場規(guī)模為3812.3億元，同比增長率為58.5%。預(yù)計(jì)2025年中國露營經(jīng)濟(jì)核心市場規(guī)模將上升至2483.2億元，帶動(dòng)市場規(guī)模將達(dá)到14402.8億元。

露營經(jīng)濟(jì)的背后，是一條長長的產(chǎn)業(yè)鏈。鏈條的上游是營地選址、建設(shè)和經(jīng)營，中游是旅居車、帳篷、服裝、生活用品等裝備的生產(chǎn)制造，下游則連通吃、住、游、購、娛等多元消費(fèi)場景，每一個(gè)環(huán)節(jié)都蘊(yùn)藏著可以深挖的潛力。

上游：如果說露營產(chǎn)業(yè)要出發(fā)尋找合作伙伴，那它出發(fā)的第一站一定是景區(qū)。

沙漠酒店+露營，你聽說過嗎？

約旦哈桑薩威迪營地酒店（Hasan Zawaideh Camp），坐落在瓦地倫的紅色沙丘之間，它將沙漠酒店和露營方式相結(jié)合，沙漠天然的地理環(huán)境和露營的體驗(yàn)給旅行者帶來了另一種新奇的感受，而對(duì)于運(yùn)營者來說，則是對(duì)原有資源的最大化利用。酒店設(shè)有私人及共用貝都因風(fēng)格的帳篷客房，同時(shí)也可滿足客人游覽約旦沙漠的需求。酒店的吉普車和駱駝之旅活動(dòng)十分受游客的追捧，除此之外，游客們還可以體驗(yàn)阿拉伯的勞倫斯征戰(zhàn)、亞喀巴足跡的特別旅程活動(dòng)。酒店同時(shí)身處拉姆風(fēng)景如畫的鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村宜人的環(huán)境還可以讓人一探徒步帶來的美麗風(fēng)景。

相關(guān)崗位1：營地經(jīng)理

任職要求：主持單個(gè)露營地日常經(jīng)營管理工作。

相關(guān)專業(yè)：旅游管理、酒店管理、智慧景區(qū)開發(fā)與管理（?？疲┑取?/p>

相關(guān)崗位2：營地渠道拓展員

任職要求：負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域露營地（含民宿、度假村）等相關(guān)渠道的聯(lián)絡(luò)及開發(fā)。

相關(guān)專業(yè)：市場營銷、公共關(guān)系學(xué)、網(wǎng)絡(luò)與新媒體、智慧景區(qū)開發(fā)與管理（?？疲┑取?/p>

中游：一次精致露營需要備齊天幕、帳篷、小家電等一系列裝備，這對(duì)制造業(yè)企業(yè)來說是新機(jī)遇。

隨著露營經(jīng)濟(jì)的出圈，相關(guān)露營裝備旺季缺貨成為常態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)有4.7萬家露營相關(guān)企業(yè)，其中近半數(shù)企業(yè)成立在1年以內(nèi)，僅2022年第一季度，我國已有超7200家露營相關(guān)企業(yè)成立。目前，國內(nèi)戶外裝備制造行業(yè)主要的上市公司有牧高笛、三夫戶外、探路者、浙江永強(qiáng)等，為消費(fèi)者提供帳篷、睡袋等露營戶外用品。

全球?qū)Ｗ⒂谘邪l(fā)高端電核露營裝備的公司火星玩家就提出了創(chuàng)新的“電核露營”概念，解鎖露營、戶外新玩法，激發(fā)戶外愛好者更多想象力，讓不滿足淺嘗輒止的戶外玩家得到前所未有的獨(dú)特、顛覆式戶外新體驗(yàn)。

火星玩家即將推出的全球首發(fā)第一款電核露營集成裝備The One（載入者1號(hào)）就是專為“電核露營”而生，集安全、照明、烹飪、取暖多功能于一體的載入者1號(hào)可按實(shí)際使用場景和用戶需求，提供多種組合使用方式，在露營中盡可能最大化發(fā)揮電的能量，將繁復(fù)的露營裝備功能大成集于一體，去規(guī)整重塑新的露營方式，將現(xiàn)有露營裝備電氣化、輕量化、簡單化，讓露營變得井然有序又充滿無限可能。

相關(guān)崗位：戶外工具制造產(chǎn)品工程師

專業(yè)要求：能獨(dú)立繪制產(chǎn)品圖紙，熟悉不銹鋼厚/薄板的沖壓和冷熱鍛成形工藝，了解金屬及塑膠材料的表面處理（如電鍍、氧化、噴涂、轉(zhuǎn)印、電泳、著色等），了解液壓、真空、氣動(dòng)原理，了解小五金生產(chǎn)設(shè)備的機(jī)械原理，了解金屬材料性能。

相關(guān)專業(yè)：金屬材料工程、機(jī)械工程、機(jī)械工藝技術(shù)、機(jī)械電子工程、機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化等機(jī)電一體化相關(guān)專業(yè)。

下游：盡管是在戶外露營，在吃飯這件事情上，人們也會(huì)想盡一切辦法。

隨著露營經(jīng)濟(jì)的風(fēng)靡，食品行業(yè)順行“露營+”拓寬的入口進(jìn)入露營場景，以咖啡、軟飲酒水為代表的食品品類表現(xiàn)較為突出，藍(lán)天草地帳篷，飲品不僅將露營氛圍烘托到極致，也是年輕人餐桌上的必備品；預(yù)制菜也發(fā)揮又快又好的特點(diǎn)，為露營服務(wù)商、DIY露營黨很大程度上省心；此外餐飲門店也正在努力擠進(jìn)露營的帳篷，推出適合露營的食品產(chǎn)品，比如?？诒就敛惋嬈放平匙涌爵~就升級(jí)產(chǎn)品，推出適合露營的外帶包裝，并與當(dāng)?shù)芈眯蠯OL聯(lián)合宣傳。

相關(guān)崗位：預(yù)制菜研發(fā)員

專業(yè)要求：熟悉中式各大菜系烹飪技巧，有調(diào)味料、醬料等應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)；有菜品研發(fā)、創(chuàng)新能力；負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研究與測試，開發(fā)各種樣品；對(duì)已有產(chǎn)品進(jìn)行工藝改進(jìn)，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率；負(fù)責(zé)所承擔(dān)的新品試產(chǎn)指導(dǎo)和結(jié)果跟進(jìn)，保證新品能正確合規(guī)生產(chǎn)。

相關(guān)專業(yè)：食品科學(xué)與工程、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與健康、烹飪與餐飲管理（職業(yè)本科）等。

編后語：目前，露營在中國仍屬于新生產(chǎn)業(yè)，面對(duì)這個(gè)世界上最大的自駕游和休閑露營的潛在市場，雖然尚存在供求落差和產(chǎn)品差距，但相信中國的露營產(chǎn)業(yè)未來仍保有增長趨勢。當(dāng)然，若要有大發(fā)展、大作為，單靠建設(shè)幾千個(gè)營地是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。如何將這條路子走通做大，仍是值得從業(yè)者和后來人探索和思考的問題。