高含油雙低油菜新品種浙農(nóng)油8號的選育

許巖， 王加杰， 張泉鋒

(1.浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司，浙江 杭州 310020； 2.杭州市蕭山區(qū)種子管理站，浙江 杭州 311200)

我國是油菜種植大國，種植面積居世界首位[1]。隨著近年來以品質(zhì)為導向的油菜育種水平不斷提高，國內(nèi)出現(xiàn)了一系列表現(xiàn)較好的雙低油菜品種，但與國外品種相比差距仍較為明顯，一是機械化程度普遍較低，生產(chǎn)成本高居不下[2]；二是近年育成的國產(chǎn)油菜品種含油量增長幅度較小，含油量在45%甚至50%以上的品種為數(shù)不多[3]。上述問題嚴重制約了國產(chǎn)油菜籽的市場競爭力，為了適應市場需求，促進油菜產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展，必須育成高油、高產(chǎn)、株型緊湊、適合機械化生產(chǎn)的油菜新品種。

1 選育過程

1.1 親本來源

浙農(nóng)油8號母本是中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究所育成品種中雙11的變異品系ZS11CZ-18，該變異品系角果長直上舉，與中雙11彎曲平展角果有明顯差異，植株緊湊抗倒特質(zhì)明顯，同時保留了中雙11高油雙低的優(yōu)點。父本是浙江省農(nóng)業(yè)科學院作物與核技術利用研究所和浙江勿忘農(nóng)種業(yè)股份有限公司合作育成的品系M417(浙油51，審定編號為浙審油2014001)，該品系有熟期適中，株型較緊湊，豐產(chǎn)性好，含油量高，品質(zhì)優(yōu)等優(yōu)點。

1.2 選育過程

于2012年春在蕭山配制雜交組合，2012年夏季在甘肅張掖加代種植，F(xiàn)1在分離組合中通過主要田間性狀和抗性鑒定，采集優(yōu)良組合的主花序角果，進行開放式留種。自F2開始，定向?qū)χ饕镩g性狀和籽粒含油量同步篩選，優(yōu)先選擇符合目標性狀的組合，輔以油料品質(zhì)進行多重篩選。F3經(jīng)過株系之間的主要性狀對比，保留其中60個優(yōu)良單株，含油量43.25%～47.67%，硫苷含量12.71～32.67 μmol·g-1，芥酸含量0.05%～2.93%。自F4起，在主要農(nóng)藝性狀的基礎上，加入生育期和田間抗性的比較，在田間選擇優(yōu)勢單株套袋保純，結(jié)合油料品質(zhì)檢測定向選擇高產(chǎn)、高含油、雙低株系。F5、F6對優(yōu)良綜合性狀株系的中選單株進行油料品質(zhì)檢測，從F6開始出現(xiàn)一系列的高油單株。在此基礎上繼續(xù)對該組合分離世代材料進行農(nóng)藝和品質(zhì)性狀定向選育，經(jīng)過考種和測產(chǎn)在F7材料中保留18株含油量在45.54%～53.61%的株系。經(jīng)2016—2017年反復多代種植鑒定，于2018年春中選品系J801以代號浙油801開展2 a長江下游多點適應性試驗。2021年正式命名為浙農(nóng)油8號申請品種登記(表1)。

表1 浙農(nóng)油8號選育過程

2 浙農(nóng)油8號主要特征特性

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2018—2020年度連續(xù)2 a，在浙江、安徽、江蘇、上海油菜主產(chǎn)區(qū)安排12個測試點開展浙農(nóng)油8號多點適應性試驗，2018—2019年浙農(nóng)油8號的667 m2平均產(chǎn)量為192.2 kg，比對照秦優(yōu)10號增產(chǎn)7.0%，增產(chǎn)點比例91.7%。2019—2020年浙農(nóng)油8號的667 m2平均產(chǎn)量為202.1 kg，比對照秦優(yōu)10號增產(chǎn)8.8%，增產(chǎn)點比例100%。該品種2 a 667 m2平均產(chǎn)量197.2 kg，比對照秦優(yōu)10號增產(chǎn)7.9%，2 a平均增產(chǎn)點比例95.9%(表2)。由此可以看出，浙農(nóng)油8號豐產(chǎn)性和穩(wěn)產(chǎn)性均較好。

表2 浙農(nóng)油8號適應性試驗產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 形態(tài)特征與主要農(nóng)藝性狀

浙農(nóng)油8號屬于甘藍型半冬性常規(guī)油菜，植株直立到半直立，葉色中綠，葉裂片2.8個，裂片近橢圓形，葉緣中等缺刻，無刺毛；花瓣側(cè)疊，中等黃色；植株長度短，主莖蠟粉多；角果上舉，長度中長，成熟時角果黃色，籽粒黑褐色。在長江中下游生態(tài)區(qū)2 a平均生育期222.3 d，比對照秦優(yōu)10號晚2.9 d。株高163.8 cm，有效分枝位35.9 cm，有效分枝數(shù)11.5個，單株角果數(shù)710.6個，角果長7.5 cm，每角粒數(shù)21.3粒，千粒重4.5 g(表3)。

表3 浙農(nóng)油8號2 a適應性試驗生育期和主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

2.2.1 生育期性狀比較

浙農(nóng)油8號2 a生育期分別比對照秦優(yōu)10號晚2.4 和3.4 d，屬中晚熟品種，更長的生育期帶來更多的營養(yǎng)積累時間，則意味著該品種具有更高的產(chǎn)量潛力[4]。

2.2.2 植株性狀比較

浙農(nóng)油8號2 a株高分別比對照秦優(yōu)10號矮17.3和18.8 cm，有效分枝位分別比對照矮6.1和10.3 cm，矮桿和低分枝位的特征能使植株在遭遇強對流天氣時更加抗倒伏、倒折[5]。有效分枝數(shù)和單株角果數(shù)上浙農(nóng)油8號比對照秦優(yōu)10號2 a互有增減，兩者平均水平總體較為接近，2個品種在植株形態(tài)上同屬于結(jié)莢層較密的類型，因其有效分枝和角果數(shù)較多，該類品種往往具有更好的豐產(chǎn)性[5]。

2.2.3 角果性狀比較

浙農(nóng)油8號2 a平均角果長度比對照秦優(yōu)10號長0.7 cm，每角粒數(shù)比對照少1.1，千粒重比對照高0.8 g。由此推斷浙農(nóng)油8號由于角果長于秦優(yōu)10號，籽粒數(shù)則少于秦優(yōu)10號，油菜單粒籽粒相對擁有更多的生長空間，所以其籽粒大小及質(zhì)量要明顯高于對照。另外，根據(jù)已有研究表明，油菜千粒重與含油量之間存在極顯著的正相關關系，千粒重越大，含油量越高[6]，這與浙農(nóng)油8號籽粒的高含油特性是相吻合的。

2.3 品質(zhì)與抗性

經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢測，浙農(nóng)油8號含油量52.61%，硫苷含量25.04 μmol·g1，芥酸含量0.091 4%。經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)科學院植物保護與微生物研究所檢測，浙農(nóng)油8號低感菌核病，中抗病毒病。

3 栽培要點及注意事項

3.1 栽培措施要點

適期播種。以移栽方式種植控制在9月底到10月初播種育苗為宜，11月上旬移栽；以直播方式種植控制在10月中下旬播種，不超過11月中旬，推遲播種應適當增加播種量。同時應注意，隨著播種時間推遲，因成熟期溫度變高，生育期有明顯縮短的趨勢，生長時間過短會嚴重影響油菜植株營養(yǎng)生長和成熟期灌漿，株高、有效分枝位、有效分枝數(shù)、單株角果數(shù)、千粒重以及單株產(chǎn)量等主要表型性狀會出現(xiàn)明顯的下降[7-8]，最終造成產(chǎn)量、含油量以及油料品質(zhì)的降低，影響經(jīng)濟效益。

合理密植。以移栽方式種植每667 m2栽7 000～8 000株為宜；以直播方式種植每667 m2栽20 000～25 000株為宜。同時應注意，隨著種植密度增加，植株有效分枝位明顯增高，莖稈變細，增加倒伏風險；并且植株有效分枝數(shù)、單株角果數(shù)、千粒重以及單株產(chǎn)量等主要表型性狀出現(xiàn)明顯的下降[9]，最終造成產(chǎn)量、含油量以及油料品質(zhì)的降低，影響種植戶經(jīng)濟效益。

重施基苗肥，占總施肥量的70%左右，增施磷鉀肥的同時應基施重施硼肥?？稍谡夭シN前每667 m2施用三元復合肥25 kg，硼砂0.75～1.00 kg，缺硼地區(qū)應視當?shù)厍闆r加量增施；在12月上旬油菜苗期生長階段，追施三元復合肥15 kg；在油菜生長至抽薹期前后，追施三元復合肥15～20 kg或者尿素7.5～10.0 kg，并再次追施硼肥，可以葉面肥的形式進行均勻噴施。

田間設置好排水溝，雨后及時排除積水。在苗期遇連續(xù)降雨時應及時排出田間積水，避免植株生長前期出現(xiàn)漬害延緩營養(yǎng)生長；特別是在油菜生長階段接近封壟前，要做好壟溝的清理工作，保證排水通暢避免漬害發(fā)生的同時，更能有效減緩油菜生長后期主要病害的發(fā)生。

油菜生長全過程中，都應密切注意菌核病和蚜蟲等主要油菜病蟲害的防治。在苗期以及結(jié)莢期667 m2用4 g 70%吡蟲啉防治蚜蟲。在油菜生長階段至初花期時，667 m2用100 g 70%甲基硫菌靈和100 g 50%腐霉利防治菌核病，一周左右后以同樣的方式再防治1次。

3.2 注意事項

該品種適宜連片種植，防止串花降低品質(zhì)。

該品種需硼量大，必須基施重施硼肥，缺硼容易導致“花而不實”，視情況可能會導致嚴重減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。

該品種為雙低優(yōu)質(zhì)品種，注意防鳥害發(fā)生，大面積連片種植時可略微降低鳥害造成的影響。

注意防治蚜蟲和菌核病。蚜蟲會破壞植株葉片、傳播病毒病，導致油菜不能正常生長，營養(yǎng)不良。菌核病發(fā)病嚴重時會造成油菜生長后期植株莖稈枯死，遇風大面積倒伏，收獲困難；同時，結(jié)莢期油菜籽灌漿不足，產(chǎn)量、含油量和油料品質(zhì)均會受到極大影響。病蟲害防治宜早不宜遲，防治過遲可能會導致嚴重減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。

收獲的油菜籽純度較差，不宜留種到下一季進行種植，否則產(chǎn)量、含油量和油料品質(zhì)均會受到明顯影響。

于黃熟期擇晴日收獲，經(jīng)晾曬待油菜籽含水量低于9%后方可入庫；宜貯存于陰涼干燥處，否則發(fā)生霉變影響油菜籽質(zhì)量。應避免割青提前收獲，割青會因為種子后期灌漿不足嚴重影響油菜籽產(chǎn)量和含油量[10]，并且過高的含水量會大幅提高種子堆放晾曬過程中霉變和發(fā)芽的風險。

4 品種綜述

浙農(nóng)油8號屬食用油類型，常規(guī)甘藍型油菜品種。該品種苗期生長直立，葉片中等綠色，長度中，寬度中；有裂片，裂片數(shù)2.8個；葉柄短；主莖蠟粉多，花青甙顯色弱；開花期中，果身長，角果姿態(tài)上舉；籽粒黑褐色；全生育期222.3 d。株高163.8 cm，分枝位35.9 cm，有效分枝數(shù)11.5個，單株有效角果數(shù)710.6個，角果長7.5 cm，每角粒數(shù)21.3粒，千粒重4.5 g。芥酸含量0.091 4%，硫苷含量25.04 μmol·g-1，含油量52.61%。低感菌核病，中抗病毒病，抗寒性較好，抗倒性好。第1生長周期667 m2平均產(chǎn)量192.2 kg，比對照秦優(yōu)10號增產(chǎn)7.0%；第2生長周期667 m2平均產(chǎn)量202.1 kg，比對照秦優(yōu)10號增產(chǎn)8.8%。2個生長周期667 m2平均產(chǎn)量197.2 kg，比對照秦優(yōu)10號增產(chǎn)7.9%。

浙農(nóng)油8號以2個高油雙低優(yōu)質(zhì)油菜組合為親本配制雜交組合，經(jīng)過多年分離世代材料，在定向選育高產(chǎn)、高含油、雙低品質(zhì)等目標性狀品系的基礎上，聚合了較矮的植株高度和有效分枝位，以及緊湊的分枝和角果形態(tài)，相比植株高、株型松散的油菜品種，浙農(nóng)油8號具備更強的抗倒性，應對油菜生長后期遭遇的強風雨天氣會有更佳的表現(xiàn)；而較好的菌核病和病毒病抗性，是該品種在大面積應用生產(chǎn)過程中高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要保障；這些優(yōu)良的綜合抗逆性狀為浙農(nóng)油8號的機械化生產(chǎn)提供了基本條件。同時，浙農(nóng)油8號優(yōu)異的高含油率特性和雙低油料品質(zhì)更是能在下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面加工成為雙低菜籽油，作為大眾型消費食用油可以與高端食用油相媲美[11]。通過多年度多省份多地區(qū)的品種適應性試驗，浙農(nóng)油8號表現(xiàn)出了良好的豐產(chǎn)性及穩(wěn)產(chǎn)性，特別是其優(yōu)秀的油料品質(zhì)更是給種植戶帶來了可觀的經(jīng)濟效益，得到了業(yè)內(nèi)人士的一致好評。該品種于2022年通過非主要農(nóng)作物品種登記[GPD油菜(2022)330073]，適宜在長江下游浙江省、安徽省、江蘇省、上海市油菜產(chǎn)區(qū)冬季種植。