春節(jié)消費(fèi)“熱氣騰騰”

文︱《中國(guó)報(bào)道》記者 張利娟

1月26日，大年初五，廣州上下九步行街迎來(lái)大批市民游客。

城鄉(xiāng)市集火熱、熱門(mén)餐廳等位超千桌、各大景區(qū)“人從眾”、出境游重啟……中國(guó)疫情防控進(jìn)入新階段后的首個(gè)春節(jié)，年味濃、人氣旺、消費(fèi)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門(mén)紅”。作為經(jīng)濟(jì)的“毛細(xì)血管”，吃、穿、住、游等假期消費(fèi)火熱上揚(yáng)的背后，折射出中國(guó)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)大的韌性與內(nèi)需動(dòng)力。

春節(jié)假期是拉動(dòng)內(nèi)需、激活消費(fèi)潛力的重要節(jié)點(diǎn)，也是觀察國(guó)內(nèi)年度消費(fèi)市場(chǎng)走向的重要窗口，春節(jié)消費(fèi)的景氣度對(duì)全年消費(fèi)景氣度起著標(biāo)桿和預(yù)示作用。國(guó)家稅務(wù)總局1月27日發(fā)布的增值稅發(fā)票數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)假期，全國(guó)消費(fèi)相關(guān)行業(yè)銷(xiāo)售收入與上年春節(jié)假期相比增長(zhǎng)12.2%，與2019年春節(jié)假期相比年均增長(zhǎng)12.4%，總體保持平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

城鄉(xiāng)市集年貨消費(fèi)旺

“疊個(gè)千紙鶴，再系個(gè)紅飄帶，愿善良的人們天天好運(yùn)來(lái)……”臘月二十三上午，剛走入位于北京市海淀區(qū)增光路上的物美超市，膾炙人口的喜慶春節(jié)歌曲在耳邊縈繞，入目是滿(mǎn)墻壁紅色的春聯(lián)、福字和隨處可見(jiàn)的小兔子掛件，大面積的年貨區(qū)位置顯眼。熙熙攘攘的市民在各個(gè)賣(mài)場(chǎng)精心挑選著年貨。

臘月二十九早上7時(shí)許，河南省許昌市張潘鎮(zhèn)的老街上，鮮肉活禽、炒貨熟食、水果蔬菜、鞭炮春聯(lián)等琳瑯滿(mǎn)目的商品鋪滿(mǎn)集市攤，綿延一整條街。商販們的吆喝聲此起彼伏，往來(lái)行人不時(shí)駐足詢(xún)價(jià)或買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi)，構(gòu)成了一幅新春農(nóng)村趕集年俗畫(huà)。

線下商超年貨火爆熱銷(xiāo)，線上平臺(tái)也備受人們青睞。家在西安市未央?yún)^(qū)的楊女士一早就收到了京東快遞送來(lái)的前一天晚上下單的年貨：兩箱干果禮盒、三箱牛奶、三箱水果?！澳甑孜覀児ぷ魈貏e忙，應(yīng)該是沒(méi)時(shí)間去逛商場(chǎng)和超市了，想到什么就在網(wǎng)上下單，現(xiàn)在快遞都很快，基本當(dāng)天或第二天就可以送到，在網(wǎng)上置辦年貨對(duì)我們上班族來(lái)說(shuō)太便利了?！睏钆空f(shuō)。

據(jù)商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，1月上旬，重點(diǎn)零售企業(yè)食品、飲料、服裝銷(xiāo)售額環(huán)比均增長(zhǎng)20%以上。傳統(tǒng)年貨、土特產(chǎn)品、衣帽服飾、鮮花綠植等銷(xiāo)售增長(zhǎng)較快，物美質(zhì)優(yōu)、性?xún)r(jià)比高的商品更受歡迎。

不管是返鄉(xiāng)聚會(huì)，還是外出旅行，今年春節(jié)對(duì)醫(yī)藥保健物資的本地需求也明顯增加。健康和享受同時(shí)都兼顧成為癸卯新春年貨置辦的新趨勢(shì)?！拔野謰屇挲g大了，前段時(shí)間也都‘陽(yáng)’了，我和姐姐都在上海工作，平時(shí)沒(méi)辦法在他們身邊照顧，一直很擔(dān)心他們的身體，所以今年買(mǎi)了一些日常用藥和養(yǎng)生保健用品?！蓖跸壬f(shuō)。

餓了么平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間，檢測(cè)儀器/試紙、助聽(tīng)器、減肥瘦身藥、制氧用品、調(diào)節(jié)三高的滋補(bǔ)品，成為銷(xiāo)量最高的健康“年貨”。唯品會(huì)數(shù)據(jù)顯示，養(yǎng)生保健用品銷(xiāo)量同比去年春節(jié)假期增長(zhǎng)223%，補(bǔ)益安神用品銷(xiāo)量增長(zhǎng)190%。益生菌銷(xiāo)量相比去年春節(jié)假期增長(zhǎng)40%。

餐飲“春節(jié)檔”強(qiáng)勢(shì)回歸

“今年過(guò)年終于可以聚餐了，臘月初，我就打電話預(yù)訂大鴨梨烤鴨店的年夜飯，想選擇一個(gè)大的包間，但店長(zhǎng)告訴我沒(méi)得選擇，包間只剩下最后一個(gè)了?！北本┑膹埮扛嬖V《中國(guó)報(bào)道》記者。

在這份集體合同中，勞動(dòng)用工管理、勞動(dòng)報(bào)酬及保險(xiǎn)福利、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、女職工和未成年工特別保護(hù)、職工培訓(xùn)等與從業(yè)人員息息相關(guān)的事項(xiàng)都被明確約定，今后，家政人員在工作中有了“護(hù)身符”，他們的權(quán)益將更有保障。

除了年夜飯，新春佳節(jié)，家庭聚餐、好友聚會(huì)成為堂食消費(fèi)主力，各地餐廳煙火升騰、人氣爆棚，餐飲“春節(jié)檔”強(qiáng)勢(shì)回歸。記者了解到，從成都吼堂老火鍋、長(zhǎng)沙文和友到北京四季民?？绝喌辏嗉也蛷d客流爆滿(mǎn)，更有餐廳呈現(xiàn)排隊(duì)等位超過(guò)1000桌的火爆態(tài)勢(shì)。

北京市商務(wù)局1月28日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假日期間，監(jiān)測(cè)的餐飲業(yè)態(tài)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)6.2%，東來(lái)順、全聚德、隆福寺餐飲、慶豐包子鋪同比分別增長(zhǎng)1.4倍、1.1倍、58.2%、32.5%。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期前6天，全國(guó)多人堂食套餐訂單量同比去年增長(zhǎng)53%。

春節(jié)期間，旅行過(guò)年帶火“酒店餐飲”。三亞紅樹(shù)林度假酒店?duì)I銷(xiāo)負(fù)責(zé)人涂振偉表示，僅除夕年夜飯這一頓，酒店接待了約130桌客人。美團(tuán)上，酒店套餐類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)約200%?！安惋嫛汗?jié)檔’的強(qiáng)勢(shì)回歸為餐飲人帶來(lái)了信心，這樣的‘開(kāi)門(mén)紅’無(wú)疑是積極、利好的信號(hào)。”不少業(yè)內(nèi)人士表示。

國(guó)內(nèi)外旅行訂單迎三年巔峰

春節(jié)假期，各大景區(qū)期盼已久的旅游市場(chǎng)復(fù)蘇景象如約而至。

經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，春節(jié)假期全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長(zhǎng)23.1%，恢復(fù)至2019年同期的88.6%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入3758.43億元，同比增長(zhǎng)30%，恢復(fù)至2019年同期的73.1%。

“2020年春節(jié)假期前我就做好了去港澳的旅游攻略，后來(lái)因?yàn)榧依锱R時(shí)有事沒(méi)能去成，今年我早早地就預(yù)訂了大年三十一早出發(fā)的機(jī)票，在香港玩了3天，在澳門(mén)玩了兩天，很開(kāi)心?！蔽靼驳膭⑴空f(shuō)。

作為跨境旅行放開(kāi)后的首個(gè)長(zhǎng)假，出境游重啟，港澳游率先迎回暖。春節(jié)期間，香港大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜餐廳的線上訪問(wèn)量環(huán)比節(jié)前增長(zhǎng)近100%，旅游景點(diǎn)訂單量同比去年增長(zhǎng)456%。攜程數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間出境游整體訂單同比增長(zhǎng)640%，內(nèi)地旅客預(yù)訂境外酒店訂單量同比增長(zhǎng)超4倍，跨境機(jī)票訂單增長(zhǎng)4倍以上。曼谷、新加坡、吉隆坡、清邁、馬尼拉、巴厘島等成為最受中國(guó)旅客歡迎的跨國(guó)旅行目的地。

“春節(jié)旅游的熱度折射出旅游消費(fèi)信心和消費(fèi)潛能將加速釋放，今年旅游市場(chǎng)將會(huì)出現(xiàn)可觀的復(fù)蘇。”攜程研究院戰(zhàn)略研究中心高級(jí)研究員沈佳旎認(rèn)為，隨著未來(lái)國(guó)際航班逐漸增加，海內(nèi)外出行便利度將進(jìn)一步提高，預(yù)計(jì)今年“五一”假期能看到市場(chǎng)的明顯變化。

春節(jié)前，江西贛州于都縣紅旗街，人頭攢動(dòng)年味濃。

中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌表示，從春節(jié)假期7天的出游人次和旅游消費(fèi)的日環(huán)比數(shù)據(jù)來(lái)看，已經(jīng)是正常年份春節(jié)假日旅游市場(chǎng)的正常節(jié)奏。2023年春節(jié)是新冠病毒感染“乙類(lèi)乙管”政策實(shí)施后首個(gè)長(zhǎng)假，疫情積壓的出游需求集中釋放，奠定了全年旅游經(jīng)濟(jì)“高開(kāi)穩(wěn)增，持續(xù)回暖”的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

新消費(fèi)場(chǎng)景不斷涌現(xiàn)

繼露營(yíng)、飛盤(pán)等戶(hù)外活動(dòng)在城市青年群體中掀起風(fēng)潮后，“圍爐煮茶”成為流行休閑方式。陶泥烤爐、一壺?zé)岵?、三五好友……文藝?fù)興式的圍爐茶話會(huì)成為不少年輕人的社交消費(fèi)新方式?！?0后”李可和幾位同學(xué)約好了大年初一就來(lái)一場(chǎng)“圍爐煮茶”?！安鑹夭粌H可以煮傳統(tǒng)的巖茶、普洱，還有奶茶、咖啡、果酒等。還可以在鐵網(wǎng)上擺上紅薯、花生、栗子等來(lái)烤，比單純的去飯店吃飯更有意思，這種新體驗(yàn)我們都很喜歡。”

年輕消費(fèi)者帶旺多元玩法。春節(jié)假期，像“圍爐煮茶”這樣的新消費(fèi)場(chǎng)景不斷涌現(xiàn)，尾波沖浪、提燈夜游、雪橇冰車(chē)、欣賞火龍鋼花等小眾玩法也紛紛走俏。

溫泉泡湯、SPA按摩、茶館品茗等休閑養(yǎng)生消費(fèi)成為春節(jié)期間放松身心的熱門(mén)選擇。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，觀影、看展等本地探索持續(xù)升溫，汽車(chē)影院、展覽以及桌游相關(guān)訂單量均呈現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)?！疤崆百I(mǎi)票預(yù)約了展覽，沒(méi)想到現(xiàn)場(chǎng)看展的年輕人很多，博物館的人氣回來(lái)了。”正月初四，家住蘇州的楊女士趕來(lái)上海博物館打卡新年第一展“從波提切利到梵高——英國(guó)國(guó)家美術(shù)館珍藏展”，感受世界名畫(huà)穿越時(shí)空的震撼與感動(dòng)。

“我以前很喜歡選擇在春節(jié)期間去看展，但今年沒(méi)去，今年全看電影了?！氨本┑耐跖扛嬖V《中國(guó)報(bào)道》記者，今年春節(jié)檔影片題材多樣、類(lèi)型豐富，每個(gè)片都想看，已經(jīng)去看了好幾場(chǎng)了，場(chǎng)場(chǎng)人都爆滿(mǎn)?！眹?guó)家電影局1月28日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)2023年春節(jié)檔票房達(dá)67.58億元，取得影史春節(jié)檔票房第二的成績(jī)。其中，《滿(mǎn)江紅》以26.06億元票房成績(jī)領(lǐng)跑，《流浪地球2》以21.64億元票房位列次席，《熊出沒(méi)·伴我“熊芯”》《無(wú)名》《深?！贰督粨Q人生》排在票房榜第三至六位。

夜經(jīng)濟(jì)同樣為春節(jié)消費(fèi)增添更多活力。春節(jié)假期期間，各地推出精彩紛呈的兔年燈光展、主題光影秀等沉浸式夜游項(xiàng)目，助推夜間消費(fèi)熱度不斷攀升。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期，全國(guó)夜間消費(fèi)規(guī)模占比達(dá)49%，較去年同期上漲13個(gè)百分點(diǎn)。

“熱氣騰騰”的春節(jié)假期，多元玩法的持續(xù)涌動(dòng)，新消費(fèi)、新場(chǎng)景蓬勃發(fā)展，讓消費(fèi)潛力得到進(jìn)一步釋放。