冬季池塘養(yǎng)魚綜合技術措施（下）

廣東省江門市新會區(qū)公園新村3座203室（529100）肖 艷

3．冬季池塘養(yǎng)魚病害分析

冬季雖然并非魚病爆發(fā)期，但也不容小視，例如寄生蟲病害等。通常，大多數寄生蟲對魚類不會產生明顯的危害，在穩(wěn)定的水生態(tài)系統(tǒng)中，宿主和寄生蟲種群間常處于平衡狀態(tài)；但當環(huán)境與生態(tài)急劇改變時，寄生蟲就有可能大量侵入宿主，從而導致寄生蟲病暴發(fā)，給漁業(yè)生產造成損失。寄生蟲影響顯著時可引起宿主生長發(fā)育緩慢，抵抗力下降，甚至死亡。

（1）病害發(fā)生原因 機械性刺激及造成組織損傷是寄生蟲病共有的特征。如鲺寄生，以其口器及背甲腹面的倒刺刺傷、撕裂宿主皮膚，使宿主十分不安，病魚出現狂游并跳離水面。大中華鳋的寄生可造成鰓組織的炎性水腫和細胞增生，外觀上出現鰓絲末端腫大發(fā)白。機械性刺激、損傷可直接造成死亡。一些寄生于魚類體內的寄生蟲往往造成對宿主組織器官的壓擠，引起萎縮、壞死和生理機能喪失。這種病變在實質性器官更為常見。如舌狀絳蟲除影響魚的性腺發(fā)育外，還可使病魚體腔鼓起凸出，影響游泳，甚至腹部脹破，導致死亡。側殖吸蟲的大量寄生，可使小魚的腸道阻塞而致死亡。堵塞還可發(fā)生于血管中，如血吸蟲病就是典型的病例，三角形的蟲卵堵塞腎血管、鰓血管，引起水腫與鰓絲壞死。

寄生蟲的營養(yǎng)取自宿主，其結果必然是或多或少地對宿主產生某種危害，輕者表現為營養(yǎng)不良，生長發(fā)育受阻，重者可至死亡。如鱘魚鰓上的尼氏吸蟲，每個蟲體每天從鰓上吸取0．5毫升血液，嚴重時每尾鱘魚可寄生300～400個蟲體，失血可使魚體很快消瘦。寄生蟲在寄生過程中，其代謝產物排泄于宿主體內。有些寄生蟲還能分泌特有的有毒物質，對宿主產生一定的影響。如鲺口刺基部的腺細胞能分泌毒素；大中華鳋攝食時能分泌酶行腸外消化等。

（2）對策措施 病原、免疫力、環(huán)境等三要素構成發(fā)病的基本原因，因而要從以下方面著手，盡可能全面預防寄生蟲。

加強魚類營養(yǎng)。魚類越冬期間，體質消耗較大，因此，要選用較好的配合飼料投喂，定期在飼料中添加免疫調節(jié)產品，可使魚類的體質提高，對外界寄生蟲等病原生物的抵抗力增強，有效防止寄生蟲病的暴發(fā)。

殺滅魚體寄生蟲。由于魚體在越冬前或多或少都帶有一定的寄生蟲，水溫一旦升高，這些寄生蟲很容易大量繁殖，使魚體感染。可選用一些安全、高效、無公害的消毒藥物，徹底殺滅越冬魚體本身攜帶的少量寄生蟲。

工具管理和使用。工具往往成為傳播魚病的媒介，在條件許可時，做到工具專塘專用，如若不能，則要把使用過的工具經消毒處理后再使用。

避免魚體受傷。魚體的黏液層、鱗片、皮膚、黏膜和各器官的分泌物等都有預防病菌、寄生蟲侵襲的作用。當魚體受到損傷時，病原生物就有機可乘，很容易進入魚體并大量繁殖，從而暴發(fā)魚病。如赤皮病、水霉病等通常在魚受到損傷的情況下感染。

防止聚食時缺氧。大量的草魚在喂食時集中在狹小的范圍內，短時間內水域溶氧急劇下降，吃食完后，一些缺氧較為嚴重的草魚處于迷糊狀態(tài)，到處亂竄。如果在投喂點短時間內溶氧急劇下降，可把增氧機打開，及時供氧，就能減少此類現象的發(fā)生。

此外，藥物的大量施用和高密度投餌、高蛋白飼料的使用，魚類易出現肝膽問題。在草魚養(yǎng)殖過程中肝膽問題一直困擾著養(yǎng)殖戶，直接影響到草魚生長。有人認為，這種行為可能和肝膽不正常有一定的關系。

4．冬季池塘養(yǎng)魚常見魚病及其防治

冬季水溫低，魚類活動弱，攝食少，魚病的防治極易被忽視。冬季也是魚病發(fā)病率較高的季節(jié)，如果不加防范，就會給生產造成損失，尤其對高密度的魚種越冬池的危害更嚴重。

水霉。冬季最多的就是水霉，原因主要是低溫凍傷。魚被凍傷主要是底質較差，魚不太愿停留在底層，或是索餌，或是魚呼吸系統(tǒng)出了問題。雖然水體并不缺氧，冬天魚的新陳代謝降低了，對溶氧的需求也小了，但仍然不能維持機體對溶氧的要求，可能是水體溶氧偏低，但更多的可能是鰓出問題了，能通過鰓呼吸進入魚體的溶氧減少。

有人認為，冬季養(yǎng)魚池塘水溫較低，魚類活動少，新陳代謝緩慢，攝食量小，對水質要求低，養(yǎng)魚池塘不需要施入鈣、磷，因而忽視了鈣和磷的施入。在冬季低溫條件下，提高水體鈣和磷的含量，更有利于改善水質和魚類生理代謝。既可增強魚體抗寒能力，提高越冬存活率，又能保持越冬前的正常生理指標，在開春后充分發(fā)揮生長潛力，提高養(yǎng)殖效益。

氣泡病。魚的氣泡病是由于水中溶解的氣體過飽和引起的，氧、氮或空氣過飽和，都是此病的病因。越冬時池塘肥力充足，水中會有大量浮游植物繁殖，光合作用旺盛，浮游植物繁殖較快，并產生大量的氧氣；但由于有冰層覆蓋，產生的氧氣難以擴散到空氣中，致使水體溶解氧過飽和。過飽和的溶解氧通過魚類的呼吸進入血液中，從而引發(fā)氣泡病。

另外，池塘中施放過多未經發(fā)酵的有機肥，在底部不斷分解，消耗大量氣體，在缺氧情況下釋放出許多細小的甲烷、硫化氫氣泡，也可引發(fā)氣泡病。氣泡病可發(fā)生在不同種類、不同年齡、不同地區(qū)的魚、蝦、貝等水生動物，無論淡水或海水，人工飼養(yǎng)還是天然水域的飼養(yǎng)都可發(fā)生。氣泡病是在魚體內和體表出現大小不等、數目不定的氣泡，使魚浮于水面，游泳反?；蚴У羝胶?。

氣泡出現的部位，隨著年齡的不同而有所不同。仔魚的氣泡多在鰭的邊緣、皮下組織和卵黃囊，稚魚的氣泡多發(fā)生在消化道或體腔內，成魚的氣泡多在眼睛角膜下和疏松的結締組織中，嚴重時可使眼球突出和瞎眼。在鰭的組織內、口腔粘膜和鰓絲組織中部可發(fā)現，內部器官中的氣泡經常出現在腸道、幽門垂、心臟和血管等處。在循環(huán)系統(tǒng)中的氣泡危害最大，能形成氣體栓塞，阻止血液流通，使魚很快死亡。越冬前調節(jié)好水質，可使用底改調水劑等全池潑灑，嚴禁肥水過度；淤泥較厚的池塘應清淤，池底淤泥厚度保持在10厘米左右；在該病流行季節(jié)，應定期監(jiān)測水體溶解氧，發(fā)現溶解氧超過20mg/L時，應及時采取注水、換水或使用硫酸銅等措施來降低溶氧含量;對已患病的魚池可使用菌藻凈或藍藻凈全池潑灑，一般使用2天后病情可緩解，對部分效果不明顯的池塘，應繼續(xù)換水1～2次，可有效控制病情。

5．冬季池塘養(yǎng)魚的日常管理

越冬魚塘環(huán)境差，嚴重缺氧造成死亡。一是池塘老化，多年未清淤，魚類（種）高密度養(yǎng)殖，高投飼，高排泄，有機物增多，耗氧量大；二是有的村邊塘、圩鎮(zhèn)塘，村民居住密集，生活污水和附近工廠廢水排放落塘，大量耗氧而引起溶氧不足；三是水中一氧化碳、二氧化碳、硫化氫超標，亦可引起魚類（種）中毒死亡；四是魚塘滲漏大，保水性差，缺少新鮮水源補充，塘小水淺缺氧，魚類活動空間窄；五是新挖塘、瘦水塘不肥，缺少豐富的浮游植物，光合作用弱，產氧量抵不上耗氧量，魚類缺氧浮頭染病死亡。

冬季養(yǎng)魚的越冬期病害應預防為主，防治結合。在養(yǎng)殖過程中，常使用一些水質改良劑、底質改良劑及微生物制劑等，配合活菌使用效果更好，水質更佳。進入越冬期，宜選擇避風向陽、水源穩(wěn)定、水質較好的地方建越冬池，其大小可根據放養(yǎng)品種、放養(yǎng)數量、加溫方式及管理水平而定，舊水泥池在使用前用清水洗干凈后，每立方米水體用“魚蝦菌毒凈”消毒，新池可將魚塘水深控制在1．5米左右，用“魚蝦菌毒凈”對水全池潑灑，進行消毒。定期對養(yǎng)殖水體進行消毒，抗菌驅蟲，切斷病原體的橫向傳播，最好使用對魚類無刺激性，無殘毒的消毒劑，定期投喂藥餌，添加膽汁酸保肝護膽，增強魚類體質，提高抗病御寒越冬能力。拉網捕撈操作時要小心細致，勿使魚體受傷。魚類越冬期常見有水霉病、粘孢子蟲病、斜管蟲病、白點病及氣泡病等，應請技術人員正確診斷，對癥下藥。

為防止魚類冬季掉膘，在魚種放養(yǎng)進池前，要做好魚體檢查，杜絕病魚。在魚類停食前要嚴格檢查魚的健康狀況，對發(fā)生的各種病癥或不明顯的輕微病害，都要對癥用藥徹底治愈，以免魚在越冬期間因病害而死亡。同時，要合理放養(yǎng)。當水溫降至16℃時，應選擇體格健壯的親魚和魚種進行放養(yǎng)，在有微流水的條件下，放養(yǎng)量可適當增加。

雖然魚類在低溫環(huán)境中不需要大量的能量，但仍會有一定的活動。有人認為，在魚種長成成魚后可投喂一些低質餌料，以降低養(yǎng)殖成本。這樣做并不科學，在魚類停食前20天甚至一個月內反而更應適當投喂一些高質量的精飼料，從而提高魚類的脂肪積蓄和魚體肌肉的厚度。這樣可避免嚴寒氣候帶來的凍傷，更主要的是減輕魚兒越冬帶來的“掉膘”。

在投喂技巧上，有句俗語“一天不喂，三天不長”，意思就是停止喂料一天，魚就會掉膘，而且需要三天時間的繼續(xù)投喂才能讓魚的長勢恢復到原來的狀態(tài)。這種停料后導致的掉膘與溫度密切相關，停料時溫度越高，魚類的基礎代謝消耗越大，魚的掉膘越快。因此，在秋冬季節(jié)不要過早停料，如果水溫5℃～10℃時，中午和下午還要少量投喂飼料，只要看到有少量魚搶食就可以，為避免浪費，投餌率控制在1%以下。

不同魚類的停料溫度各不相同，總體來說，鯽魚、青魚這些底層魚類的停料溫度比草魚、鳊魚這些中上層魚類的停料溫度要更低一些。魚類為變溫動物，水溫降低后，魚體溫度也會隨之降低，代謝活動會大大降低，但并不會無限下降。在沒有外來食物補充時，魚類為了保持其基本的代謝活動，就需要依靠分解體內的脂肪、糖類、蛋白質來保持基礎代謝正常進行，從而產生掉膘。越冬掉膘帶來的價值損失是較大的。

為防止魚類冬季掉膘，不可忽視病害防治。越冬期病害應以防為主，防治結合。定期對養(yǎng)殖水體進行消毒，殺菌殺蟲，切斷病原體的橫向傳播，最好使用對魚類無刺激性、無殘毒的消毒劑，定期投喂藥餌，增強魚類體質，提高抗病御寒越冬能力。尤其是越冬前拉網捕撈操作時要小心細致，勿使魚體受傷。

魚病發(fā)生后應請技術人員正確診斷，對癥下藥。池塘結冰后要在周圍打一些冰眼，既有利于池塘水體的有毒氣體排放，又有利于大氣中的空氣滲透，更有利于浮游植物的光合作用，增加池水溶解氧，改善過冬條件。同時，在大雪過后要及時清掃積雪，保證冰下浮游植物的光合作用。冬季可在結冰前把增氧機移至料臺附近，每天定時開機半小時左右，以保證增氧機附近不結冰，達到冰下水體長期通風換氣、提高溶氧效果。另外，越冬魚池應保持環(huán)境安靜，防止禽畜下塘或池周頻繁的人車活動，以免誘發(fā)魚類病害。