北方地區(qū)自然農(nóng)法果園克服鳥害成果初探

周鴻韜，杜拴柱，張 峰，徐江龍，趙志清，代書燕，王俊榮

（1衡水市桃城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北衡水 053000； 2衡水市文豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 河北衡水 053000）

鳥類是大自然生物鏈中不可缺少的一環(huán)，大自然生物鏈一旦撕裂，就會引起地球生態(tài)環(huán)境的嚴(yán)重失衡，甚至?xí){到生物的生存，包括人類。近年來，隨著人們保護(hù)環(huán)境愛鳥意識的普遍增強(qiáng)，以及國家對鳥類保護(hù)法的推廣普及和對獵槍等器械的限制使用，鳥的種類、種群數(shù)目急劇增加，但迅速增加的鳥類也對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重的危害。尤其是大面積規(guī)?；墓麡湓耘?，為鳥類提供了各種新鮮果品。使它們的數(shù)量逐年上升。在很多地方，成熟期的果實被啄，造成大量果品失去商品價值，損失嚴(yán)重，引起了大家高度關(guān)注，各種驅(qū)鳥措施，如防鳥網(wǎng)、驅(qū)鳥器、驅(qū)鳥劑等應(yīng)運(yùn)而生，但效果一直不太理想?！叭f物共生、和諧共處”的生態(tài)理念能否在鳥類和果樹之間實現(xiàn)，成了筆者研究的方向。經(jīng)過幾年的研究試驗，當(dāng)?shù)伉B類食譜并不以果樹果實為主要食物來源，利用自然農(nóng)法管理的李、桃、蘋果和梨等樹種的果園，不用任何驅(qū)鳥措施，對果實的危害率不足5%，試驗獲得圓滿成功。

1 當(dāng)?shù)刂饕B類品種及食譜

1.1 麻雀

為雜食性鳥類，夏、秋主要以禾本科植物種子為食，育雛期則主要以危害禾本科植物的昆蟲為主，其中多為鱗翅目害蟲。冬季和早春，麻雀以草類種子和野生禾本科植物的種子為食，也吃人類扔棄的各種食物。

1.2 喜鵲

為雜食性鳥類，在曠野和田間覓食，食物來源80%以上是農(nóng)作物的昆蟲，比如蝗蟲、螻蛄、金龜子、夜蛾幼蟲或松毛蟲等，15%是谷類與植物的種子，也食小鳥、蝸牛與瓜果類以及草類的種子。繁殖期捕食蝗蟲、螻蛄、地老虎、金龜甲、蛾類幼蟲以及蛙類等小型動物，

偶爾盜食其他鳥類的卵和雛鳥，也吃瓜果、谷物、植物種子等。

1.3 灰喜鵲

為雜食性鳥類，但以動物性食物為主，主要吃半翅目的椿象，鞘翅目的步行甲、金針蟲、金花蟲、金龜甲，鱗翅目的螟蛾、枯葉蛾、夜蛾，膜翅目的螞蟻、胡蜂，雙翅目的家蠅、花蠅等昆蟲及幼蟲，兼食一些喬灌木的果實及種子；灰喜鵲喜食松毛蟲、避債蛾、黃刺蛾、地老虎等數(shù)十種農(nóng)林害蟲。

1.4 斑鳩

為雜食性鳥類，植物性食物為主，一般在地面覓食，吃大量小型種子，如高粱、麥種、稻谷、草籽以及果實等，有時也吃昆蟲的幼蟲。

1.5 其他小型雀類

一般為雜食性鳥類，以植物性食物為主，主要吃谷物、草籽、青菜葉和漿果類水果等食物，也取食一些昆蟲的幼蟲。

2 自然農(nóng)法在果園管理中的應(yīng)用

2.1 自然農(nóng)法的由來和基本思想

自然農(nóng)法是由日本自然學(xué)家和哲學(xué)家岡田茂吉提出的。基本思想是，農(nóng)民種莊稼要和自然協(xié)調(diào)一致，主張通過增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，不使用化肥和農(nóng)藥獲得產(chǎn)量。自然農(nóng)法充分強(qiáng)調(diào)利用自然系統(tǒng)機(jī)制和過程培育土壤，并“最大限度地利用農(nóng)業(yè)內(nèi)部資源”。后來日本學(xué)者福岡正信主張人類“與自然共生的農(nóng)法”，并確立了“不耕地、不施肥、不用農(nóng)藥、不除草”的農(nóng)法法則，發(fā)展了自然農(nóng)法。

2.2 自然農(nóng)法果園的管理

試驗基地設(shè)在衡水市桃城區(qū)世外桃源家庭農(nóng)場，占地100 余畝。主要試驗樹種為：李、蘋果、梨、桃、杏、葡萄和櫻桃。建園7 年一直采用自然農(nóng)法理念管理果園（圖1）。

圖1 自然農(nóng)法果園里果紅草綠

2.2.1 土壤管理①“亮盤”，就是把樹盤附近的草類掃倒、壓倒，確保果園的空氣流通（下一步計劃在樹盤附近種植韭菜、大蒜、大蔥等辛辣植物，搞抑制土傳細(xì)菌的對比試驗）。②免耕，除果樹定植時需要挖坑外，全年實行土壤免耕。③生草，除攀爬類草類需要剔除外，其他草類一律保留。為防止部分高大草類莖稈木質(zhì)化，在苘、小蓬草、灰綠藜等大型草類莖稈半木質(zhì)化的時候，進(jìn)行行間鎮(zhèn)壓第一次。每年7月中下旬，草類超過50 厘米時，離地面10 厘米進(jìn)行一次隔行刈草；待新生草類長到30 厘米時，對剩下的隔行草類進(jìn)行刈草。一直到草類結(jié)籽枯黃前不再進(jìn)行其他處理。為了果樹冬季防火，在果樹落葉草類枯黃后，進(jìn)行行間第二次鎮(zhèn)壓（圖2）。

圖2 刈草后草類又恢復(fù)生機(jī)的果園

2.2.2 肥料管理全園全年已連續(xù)5 年未施用任何肥料，果樹生長健壯，未出現(xiàn)缺肥現(xiàn)象。

2.2.3 水分管理①適度控水，為了促進(jìn)果樹根系生長，果樹采用適度控水。②及時排水，遇到暴雨，果園出現(xiàn)積水時，及時排水，防止果園內(nèi)澇。③果園水塘，在果園內(nèi)設(shè)置水塘，澇時蓄水，旱時灌溉；塘內(nèi)養(yǎng)魚種藕，維持正常水質(zhì)；同時為需水的生態(tài)鏈生物如刺猬、鳥類、蜻蜓、青蛙、土蜂類提供水源，營造園內(nèi)生物多樣性的小環(huán)境（圖3）。

圖3 果園里占地2畝多的小水塘，夏天開滿荷花

2.2.4 病蟲害防治①主要以生態(tài)自我調(diào)控為主，平衡病蟲害發(fā)生因素，主要表現(xiàn)在三個方面：一是利用以樹下草類為食物來源的昆蟲和小動物，培養(yǎng)果樹害蟲的天敵（圖4）；二是順應(yīng)鳥類食性特點(diǎn)，把鳥類看作是生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，利用鳥類吃草籽的特性，抑制草類過快生長，利用鳥類，特別是育雛期間大量捕食昆蟲的特點(diǎn)，維持草類昆蟲群落穩(wěn)定，捕食果樹害蟲；三是關(guān)于病害，自然農(nóng)業(yè)管理的果園病害很少，正常采摘的果實，自然條件放2 個多月直到果實失水干縮也不腐敗。盡管這樣，還是通過寬行栽培、采用透光性良好的樹形結(jié)構(gòu)等措施，改善樹體通風(fēng)透光條件，有效抑制病害發(fā)生。②為了不破壞生態(tài)環(huán)境，在當(dāng)前困難無法克服時，使用農(nóng)藥把握四個原則：一是盡量在果樹休眠期用藥，如在果樹萌芽前全樹噴施5 波美度的石硫合劑；二是使用低毒低殘留的昆蟲激素類農(nóng)藥，如防治李實蜂，在李樹落花后，噴施滅幼脲25%懸浮劑2000 倍液；三是應(yīng)用性誘劑，如用迷向絲或梨小誘捕器防治梨小食心蟲；四是應(yīng)用微生物殺蟲劑，如蘇云金桿菌防治桃小食心蟲。

圖4 樹下發(fā)生蚜蟲的小蓬草上引來大量七星瓢蟲

3 試驗結(jié)果

在櫻桃上緊急架設(shè)防鳥網(wǎng)，下一步計劃引入二月蘭，盡早封地，營造昆蟲生長和棲息地，進(jìn)一步觀察試驗；杏和李樹，鳥類啄食果實占比不足5%；蘋果和梨解袋后，除個別被蜂類危害外，未發(fā)現(xiàn)鳥類啄食現(xiàn)象；在桃樹上，該基地以早中熟桃為主，未發(fā)現(xiàn)鳥類啄食現(xiàn)象；葡萄上，有部分果粒被鳥類啄食現(xiàn)象，占比10%左右（下一步計劃引入小漿果類草類，進(jìn)行觀察試驗）。

4 自然農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈的分析

自然農(nóng)法管理的果園在盡量少施用農(nóng)藥情況下，既保證了果樹正常生長和果品成熟，又維持了果園內(nèi)生態(tài)小群落的完整性，形成了“樹上枝葉繁茂、果實累累，樹下草類叢生、昆蟲平衡繁育，空中鳥類聚散飛翔、果鳥和諧共處”的場景。

4.1 自然農(nóng)法果園維持了天敵群落

4.1.1 不冬耕保護(hù)天敵昆蟲越冬瓢蟲有的在土壤中越冬，食蚜蠅的蛹在樹下草堆中越冬，蜘蛛也在樹下土縫或者草堆中越冬，冬耕會殺死大部分天敵昆蟲從而破壞生態(tài)平衡。蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲大部分在樹皮內(nèi)越冬。

4.1.2 樹下生草草類具有遮陽保濕降溫等作用，同時給各種昆蟲提供了一個良好棲息場所。例如蜘蛛就喜歡藏身于草叢，它首先需要保護(hù)自己。

4.1.3 種植蜜源植物一些天敵昆蟲一年需要繁殖數(shù)代的，需要保證從早春到深秋一直有蜜源植物。實行自然農(nóng)法管理的果園應(yīng)該通過草類本地化多樣化達(dá)到一直有蜜源，滿足果園內(nèi)天敵昆蟲生存的基本條件，減少害蟲危害。如蚜繭蜂、草蛉、食蚜蠅、赤眼蜂等天敵昆蟲成蟲必須取食花粉、花蜜才可以繁育以及延長壽命，因此，確保果園一直不間斷有蜜源植物種植之后（基地正計劃進(jìn)一步引進(jìn)一些菊科等深秋蜜源植物），就可以促進(jìn)天敵昆蟲繁育，進(jìn)一步控制蟲害。

4.2 果園生物多樣性使果鳥共處成為可能

自然農(nóng)法管理果園環(huán)境中生物多樣性的特點(diǎn)，使以草類的種子和昆蟲為食物來源的鳥類成功融入成為可能，本試驗的成功也驗證這一點(diǎn)。且有鳥類加入的果園生態(tài)系統(tǒng)，抑制了草類和昆蟲的無序繁殖，使得這個生態(tài)系統(tǒng)更加完整、更加平衡（圖5）。

天、地、萬物相互之間是相互依存、相互補(bǔ)益的。只要人類在向大自然索取的時候，也考慮到自然界中其他生物的生存和繁衍，不破壞生態(tài)環(huán)境，人和自然和諧相處才成為可能。多年研究觀察發(fā)現(xiàn)，所謂鳥類危害果品只是人類對自然無序掠奪、破壞生態(tài)平衡后出現(xiàn)的反噬效應(yīng)——噴灑農(nóng)藥消滅了田間昆蟲、除草劑的應(yīng)用消滅了草類，這些行為一方面短期內(nèi)為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收創(chuàng)造了條件，另一方面也切斷了鳥類的食物鏈，使鳥類失去了賴以生存的食物——嫩草、草籽和昆蟲。鳥類沒有了食物，為了生存只能轉(zhuǎn)食作物幼苗、谷物和果品。

圖5 果樹上鳥巢里的斑鳩幼鳥

5 結(jié) 語

通過自然農(nóng)法管理果園，最大限度地保持了果園生物的多樣性，維護(hù)了生態(tài)平衡。在分析當(dāng)?shù)伉B類的食譜后，發(fā)現(xiàn)鳥類做為重要生態(tài)因子參與其中，不僅和人類的利益取向不沖突，而且使果園生態(tài)系統(tǒng)更趨于完善，最終實現(xiàn)人、鳥各取所需，恢復(fù)了人、鳥和諧共處的常態(tài)。