曹州鏡面柿角斑病的發(fā)病規(guī)律與防治措施

李新艷，段冰冰，樊慶軍，田衛(wèi)國(guó)，凌 云

（1菏澤市林業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 山東菏澤 274000； 2菏澤市東明縣馬頭鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心 山東東明 274000；3菏澤市林木良種繁育苗圃 山東菏澤 274000）

鏡面柿又稱曹州耿餅，菏澤古稱曹州，因其在菏澤耿莊大量生產(chǎn)，顧名思義，這就是曹州耿餅。曹州耿餅就是菏澤的傳統(tǒng)名吃，據(jù)歷史記錄，已有上千年，在明代更是被列為貢品。鏡面柿如今也是菏澤特色美食，它的果肉呈金黃色，鮮嫩味甜，果皮細(xì)膩光滑，深受老百姓喜愛(ài)，所以鏡面柿在菏澤得以推崇并大規(guī)模種植。病蟲害的防治是曹州鏡面柿生產(chǎn)管理的重要組成部分，病害的發(fā)生將嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)發(fā)育和果實(shí)的品質(zhì)，其商品性和經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)受一定程度的影響。

角斑病是柿樹上常發(fā)的一種病害，病原是一種真菌病害侵染導(dǎo)致，名稱為：Pseudocercosporakaki Goh & Hsieh，屬不完全菌類，對(duì)鏡面柿樹的葉片和果實(shí)等造成一定的危害，并且一旦發(fā)病，病原會(huì)在樹枝上殘存2～3 年之久，嚴(yán)重影響鏡面柿生長(zhǎng)發(fā)育、果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。

筆者在本文中對(duì)曹州鏡面柿的角斑病發(fā)病規(guī)律、主要癥狀、防治措施等進(jìn)行了分析研究，為曹州鏡面柿的種植戶應(yīng)對(duì)角斑病的發(fā)生提供一定的參考。

1 發(fā)病癥狀

角斑病是曹州鏡面柿生長(zhǎng)過(guò)程中主要的真菌性病害之一，病原屬絲孢目尾孢屬柿尾孢的半知菌亞門。主要危害柿樹的葉片及柿蒂，當(dāng)柿樹的葉片受到侵害初期時(shí)，會(huì)出現(xiàn)不規(guī)則形狀的黃綠色病斑，病斑內(nèi)的葉脈呈黑褐色，邊緣較為模糊。隨著病斑擴(kuò)散，從外到內(nèi)顏色逐漸加深，由淺黑變?yōu)闇\褐色，因受到葉脈的限制逐漸呈多角形狀，葉片正面會(huì)出現(xiàn)密密麻麻的黑色絨狀小粒點(diǎn)，背面顯淡黃色病斑樣。隨著時(shí)間的推移，病斑顏色逐漸加深，直到最后呈褐色或黑褐色，病斑邊緣偶有黑色，有時(shí)不明顯（圖1～圖3）。

圖1 病葉擴(kuò)展

圖2 老葉感病

圖3 病害葉片

2 發(fā)病規(guī)律

病菌由真菌引起，以菌絲體在病蒂以及病葉中越冬，翌年天氣回暖時(shí)產(chǎn)生大量分生孢子，然后通過(guò)風(fēng)雨的傳播導(dǎo)致初次的侵入感染病菌。此時(shí)病蒂則為主要的病菌侵染來(lái)源和傳播中心，為以后的病害發(fā)生奠定了基礎(chǔ)。

在菏澤地區(qū)，角斑病的發(fā)生一般在陰雨天氣較多的年份尤為嚴(yán)重，6—7 月在越冬后的病蒂上產(chǎn)生大量新生的分生孢子，借助風(fēng)雨傳播侵染，潛伏1 個(gè)月左右，呈現(xiàn)出染病狀態(tài)，8—9 月為發(fā)病高峰期，伴隨大量落葉和落果發(fā)生。角斑病的抗病能力與樹勢(shì)有一定關(guān)系，管理好的果園，樹體的抗病能力強(qiáng)，感染概率就小，相反樹體弱，病菌侵入的概率就大，感染概率也隨之增大。

3 防治措施

鏡面柿角斑病具有傳染性強(qiáng)、易感染等特點(diǎn)，要結(jié)合當(dāng)?shù)夭『Φ陌l(fā)生規(guī)律和傳播能力等因素，及早預(yù)防和處理，采用有效的防治措施綜合防控。

3.1 農(nóng)業(yè)預(yù)防

農(nóng)業(yè)預(yù)防主要是通過(guò)增強(qiáng)樹勢(shì)，提升曹州鏡面柿樹體本身的抗病能力，切斷病原菌的繁殖源頭，減少初侵染和二次侵染病菌的情況發(fā)生，從而達(dá)到減少樹體感染病菌的目的。

增強(qiáng)樹勢(shì)，巧施基肥，提高樹體抗病力。在秋末至初冬的時(shí)候，早施肥可以促使長(zhǎng)出新根，有利于樹體自身營(yíng)養(yǎng)的吸收，再根據(jù)樹齡的大小和當(dāng)時(shí)樹勢(shì)的強(qiáng)弱，施入基肥，曹州地區(qū)土壤一般多為堿性或弱堿性，土壤中含有少量的鐵、鈣等中微量元素，施入腐熟的有機(jī)肥，適當(dāng)?shù)氖┯昧租浄?，既提高了土壤肥力，中微量元素的含量，又增?qiáng)了樹體抗病蟲害的能力，減少發(fā)病率。

合理灌溉，注意排水。當(dāng)降水較少時(shí)，要適當(dāng)增加灌溉次數(shù)，保證果樹自身的水分需求；當(dāng)降水較多時(shí)，要注意及時(shí)排水，保證無(wú)積水，合理規(guī)劃好果園的排灌系統(tǒng)。同時(shí)還要注意結(jié)合近期的施肥情況，在灌溉時(shí)不宜稀釋肥料，這樣有可能造成肥料施入不足，果樹營(yíng)養(yǎng)缺失的情況發(fā)生。在菏澤地區(qū)，每年6—8 月的降雨量相比于其他月份會(huì)增加很多，降雨量大且頻繁降雨局部地區(qū)就更容易導(dǎo)致角斑病的發(fā)生。

田間清理果園。避免將病蟲枝條、果蒂和落葉等帶有病原體和害蟲的帶病組織在雜草上留存，應(yīng)及時(shí)并徹底清除，深埋做基肥或集中焚燒銷毀。春季進(jìn)行清耕管理，消除雜草、松土保墑，促進(jìn)根系生長(zhǎng)；夏季及時(shí)中耕除草；秋季采收后結(jié)合施肥，對(duì)全園進(jìn)行一次細(xì)致的中耕管理，將土壤進(jìn)行深翻暴曬，要注意中耕深度，避免傷到主根。

樹形的選擇。做好果樹冬、夏季修剪，以冬季整形修剪為主，夏季整形修剪為輔，主要剪除背上枝、旺長(zhǎng)枝和過(guò)密枝條等，柿樹周圍不種高稈作物，注意果園的通風(fēng)性和透光性，營(yíng)造透氣通風(fēng)有光照的園區(qū)環(huán)境，降低果園內(nèi)部濕度與溫度，從而減少園區(qū)病菌孳生的情況發(fā)生。

肥水管理。待采果后要及時(shí)施肥，主要以有機(jī)肥為主，磷鉀肥為輔，如果磷鉀肥攝入不足會(huì)導(dǎo)致根腐病的發(fā)生，所以在提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和促進(jìn)根系發(fā)育方面，可以施高碳氮比有機(jī)肥，提高土壤營(yíng)養(yǎng)含量，減少角斑病的發(fā)生。

還要注意避免與其他易感染病菌的果樹混栽，以免其他病菌的攜帶、感染。

3.2 化學(xué)防治

截止到目前，化學(xué)防治還是最方便最快速最行之有效的防治曹州鏡面柿角斑病發(fā)生的方法，但是一定要選擇有效的化學(xué)藥劑和掌握關(guān)鍵的施藥技術(shù)。

3.2.1 藥劑使用在常用的殺菌劑中，針對(duì)細(xì)菌性病害效果顯著的還是銅制劑，但銅制劑最易產(chǎn)生藥害，亂用、混用會(huì)適得其反，增加病害的嚴(yán)重性。在果樹落花后的20～30 天，噴施1 次石硫合劑或者噻菌銅懸浮劑或波爾多液，注意不要混用。間隔20～30 天再噴施藥物進(jìn)行預(yù)防，如1∶4∶400 的波爾多液和70%甲基托布津800～1000 倍液，最多可噴施2～3次。噴藥的方法要按照從上到下、由里向外的順序進(jìn)行科學(xué)噴施，確保每根枝條、每片樹葉的正反面和果實(shí)都能全面均勻著藥。

3.2.2 注意事項(xiàng)藥劑的使用不宜過(guò)量，也不可連續(xù)用藥，要按照藥劑使用規(guī)范進(jìn)行噴灑施藥，過(guò)量或者不規(guī)范使用會(huì)導(dǎo)致鏡面柿角斑病預(yù)防效果不理想，藥效不穩(wěn)定。但是為了避免鏡面柿角斑病對(duì)藥劑產(chǎn)生抗藥性，在化學(xué)防治的時(shí)候，需注意不同藥效藥劑的輪換使用。為提高防治效果和提升鏡面柿的抗逆性，噴藥時(shí)提倡每隔14 天噴1 遍藥，連噴2～4 次，可保證藥劑的使用效果。

給果樹噴藥要注意噴灑的位置，要認(rèn)真仔細(xì)和全方位，用量也要注意，還有噴藥的重點(diǎn)位置。如果噴藥不全方位和用量不夠，會(huì)出現(xiàn)加重角斑病的發(fā)病概率，引起二次發(fā)病或病情加重，增加防治難度。噴藥時(shí)葉片部位是重點(diǎn)，葉片背面也要噴施到位。