糧食都被燒了？

亞瑟·納爾遜　喬治·蒙比爾特

歐洲每天會(huì)將大量食用油用作汽車燃料。不管是從糧食安全還是環(huán)境保護(hù)的角度來(lái)看，這種做法都不可取。

一項(xiàng)最新調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管和2021年之前相比，食用油的價(jià)格已提高了近2.5倍，歐洲每天仍會(huì)將1.7萬(wàn)噸（約1900萬(wàn)瓶）食用油用作汽車燃料。另外，每天還有約1400萬(wàn)瓶棕櫚油和豆油被用作燃油。

烏克蘭是歐洲最大的菜籽油供應(yīng)國(guó)，也是全球第一大葵花籽油出口國(guó)。俄烏沖突在很大程度上導(dǎo)致了食用油價(jià)格的飆升。

2015年至2019年間，歐洲有58%的菜籽油和9%的葵花籽油都被用作了燃油，盡管這些油對(duì)環(huán)境的影響可能比化石燃料還要嚴(yán)重。

“超市被迫限量供應(yīng)食用油，價(jià)格也隨之大幅上漲?！敝饕?fù)責(zé)這項(xiàng)調(diào)查的歐洲運(yùn)輸環(huán)境聯(lián)合會(huì)成員邁克·馬拉倫斯說(shuō)，“而與此同時(shí)，我們每天要燒掉上萬(wàn)噸的葵花籽油和菜籽油。在物資匱乏時(shí)期，我們應(yīng)該優(yōu)先考慮食物，而不是燃油?！蔽覀兡艹远嗌偈怯邢薜?，但能用多少卻是無(wú)限的。

糧食安全問(wèn)題空前嚴(yán)峻，但全球仍有約10%的糧食被制成了生物燃料。據(jù)估計(jì)，這些糧食足夠養(yǎng)活19億人口一整年。

綠色聯(lián)盟發(fā)布的另一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，英國(guó)進(jìn)口了大量糧食來(lái)生產(chǎn)生物乙醇，而如果將這些糧食用作口糧，每年就能多養(yǎng)活350萬(wàn)人口，使戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致的全球營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題得到改善。

這項(xiàng)調(diào)查認(rèn)為，如果英國(guó)、美國(guó)、歐盟能將生物燃料的用量減半，就可以完全補(bǔ)足因戰(zhàn)爭(zhēng)而造成的糧食缺口——這些糧食足夠養(yǎng)活1.25億人口。

“戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致發(fā)展中國(guó)家人民沒(méi)有足夠的糧食，而在這種情況下還繼續(xù)推廣生物燃料就說(shuō)不過(guò)去了?！本G色聯(lián)盟政策主管達(dá)斯汀·本頓說(shuō)，“減少生物燃料的使用能夠迅速緩解全球饑餓問(wèn)題?！?/p>

多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，生物燃料的使用和糧食價(jià)格高企有密切聯(lián)系，因?yàn)樯a(chǎn)生物燃料會(huì)增加對(duì)耕地的需求，減少糧食的供應(yīng)。普林斯頓大學(xué)學(xué)者、世界資源研究所高級(jí)研究員蒂莫西·斯金格認(rèn)為，生物燃料在2008年和2011年的糧食危機(jī)中扮演了重要角色。他說(shuō)：“對(duì)生物燃料的需求快速增長(zhǎng)，但糧食生產(chǎn)的速度卻跟不上。政府要求未來(lái)繼續(xù)推廣生物燃料，這意味著糧食的售價(jià)會(huì)保持在高位。”

為了減少溫室氣體的排放，全球有約18%的植物油被用作生物燃料，這些油基本都可以供人類食用。

而專家認(rèn)為，植物油全生命周期的碳排放量要高于化石燃料，因?yàn)槿藗儾坏貌婚_(kāi)辟新的耕地來(lái)種植糧食，這通常需要靠砍伐森林來(lái)實(shí)現(xiàn)。菜籽油、豆油、棕櫚油對(duì)全球變暖的影響分別是化石燃料的1.2倍、2倍和3倍。用小麥生產(chǎn)的乙醇也是一樣的情況。

本世紀(jì)，全球耕地面積增加了1億多公頃——差不多相當(dāng)于埃及的面積——其中一半開(kāi)發(fā)自自然生態(tài)環(huán)境。這種增速遠(yuǎn)高于過(guò)去八個(gè)世紀(jì)。

斯金格說(shuō)：“減少石油的使用確實(shí)有好處，但生物燃料的代價(jià)更高。歐洲和其他地方的問(wèn)題在于，它們完全忽略了這一點(diǎn)，表現(xiàn)得就好像使用土地沒(méi)有任何代價(jià)一樣，但如今的糧食危機(jī)告訴我們并非如此?！鄙锶剂系氖褂迷黾恿藢?duì)土地的需求，印度尼西亞、馬來(lái)西亞、巴西和非洲的雨林、沼澤及稀樹草原都被開(kāi)墾成了耕地。

為了保障糧食安全，歐盟已經(jīng)放松了之前的農(nóng)業(yè)政策，開(kāi)始允許在休耕耕地上種植糧食，并且放寬了有關(guān)作物輪作的規(guī)定。

國(guó)際鳥盟歐洲分會(huì)歐盟政策主管艾瑞爾·布倫納說(shuō)：“我們一邊大談環(huán)境保護(hù)，一邊又將大量的糧食燒掉，這簡(jiǎn)直太虛偽了?！?/p>

歐盟委員會(huì)一官員表示，歐盟將支持各成員國(guó)使用混合生物燃料以減少糧食燃料的使用，這樣生物燃料便能夠加強(qiáng)糧食安全，并替代化石燃料。這名官員補(bǔ)充說(shuō)：“用糧食和飼料作物制作生物燃料的減排效果非常有限，所以應(yīng)該限制這種燃料的使用?！?/p>

[編譯自英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》]

編輯：馬果娜