皖南山區(qū)玉米貢菊立體種植技術

邵秀芳

（績溪縣種植業(yè)服務中心，安徽 績溪 245300）

皖南山區(qū)山多田地少，在耕作模式上以傳統(tǒng)農業(yè)為主，相比現(xiàn)代機械化生產，農業(yè)生產成本投入高，尤其是大宗農作物如水稻、玉米等種植效益差，制約了糧食生產的發(fā)展。近幾年來，隨著種植業(yè)結構調整及市場發(fā)展需求，貢菊、黃精等中藥材效益高，每年種植面積不斷上升。如何在現(xiàn)有的耕地面積上既保證糧食種植面積又要增加效益，績溪縣因地制宜，積極摸索，創(chuàng)新耕作方式，通過間作套種高效經濟作物，提高單位面積的種植增益，近兩年來，示范推廣在貢菊上套種玉米，取得了不錯的經濟效益和社會效益。

1 品種選擇

玉米選擇早熟優(yōu)質且適宜當?shù)胤N植的品種。建議選擇的品種有甜香糯、大白糯、彩甜糯等。

貢菊盡量選擇脫毒苗，或在上一年貢菊生產期間，選擇生長發(fā)育良好健壯、花多花勻產量高、無病蟲危害或病蟲害輕發(fā)的植株做好記號，作種株備用。在貢菊生長和采摘時，觀察貢菊植株生長勢、抗病性、產量等情況，選擇優(yōu)良種株留種。采收完成后，把種株地上枝稈部分剪掉，挖取地下根莖，整叢栽種到苗地里。然后在畦面上蓋上腐熟廄肥或作物秸稈等保暖越冬，第2 年2—3 月去掉作物秸稈等，澆肥水促發(fā)芽。

2 種植

2.1 貢菊定植

選擇陽光足、土層深、土壤肥、排水好的田地栽種貢菊。作高畦，畦連溝寬130~140 cm，溝寬30~40 cm，畦面像烏龜背一樣。開好深的腰溝、圍溝和出水溝，以利排水。在4 月中、下旬移栽。起苗時，先挖起整叢秧苗，然后順著秧苗連同下面的須根一一分離成單個植株，選擇生長健壯、沒有病蟲害、株高12~20 cm、粗壯、須根系發(fā)達的秧苗栽種。適宜密度控制在45 000~48 000 株/hm2。

2.2 玉米種植

適期播種，育苗移栽。春播玉米一般以土壤溫度穩(wěn)定在12℃時為適宜期。與貢菊套種，建議在貢菊定植結束后，于4 月下旬移栽定植，玉米定植以2~3 片葉為好，小苗容易成活。玉米每畦種植1 行，選擇同一方向同側種植，這樣有利于貢菊、玉米通風透光，改善生態(tài)小環(huán)境，促進植株的生長。適宜密度范圍15 000~18 000 株/hm2。

為保證玉米的食用品質，在種植時，盡量選擇周邊沒有其他雜交玉米種植的區(qū)域，以避免因相互串粉而降低品質。或者采用空間隔離法，建議30 km 以內的范圍里不要種植其他玉米品種。

覆蓋地膜選用黑色地膜，定植前7~10 d 覆蓋，或者在定植后立即覆蓋。

3 田間管理

3.1 除蘗、打頂

3.1.1 貢菊打頂剪枝。為提高貢菊產量與品質，貢菊生長過程中需打頂剪枝2~3 次，促進分生側枝，增加產花量，同時還能夠使主干粗壯，避免倒伏。第1 次，在貢菊定植后的20 d 左右；第2 次，在6 月上、中旬進行；第3 次，在7月上旬，根據(jù)植株生長情況再打頂剪枝1 次。打頂剪枝后，平均保留健壯的3 級側枝90 萬~105 萬個/hm2。打頂剪枝，即及時剪除多余的側枝和細弱枝條，以利改善通風透光條件。第2 和第3 次打頂剪枝后，可噴施多效唑、B9 等矮化植株，使植株粗壯。

3.1.2 玉米除蘗打杈。多數(shù)甜玉米、糯玉米品種，都具有分蘗分枝的特性，以采收鮮果穗鮮食為目的的玉米，為了保證主果穗的產量和等級，應盡早除去分蘗和分枝。在玉米主稈長出第2~3 個雌穗時，把下面雌穗去除，保留上部第1 穗玉米，操作時盡量避免損傷主干和葉片，以免降低產量和品質。除蘗可保證所保留玉米穗有足夠的營養(yǎng)，提高玉米穗商品率。在開花授粉時，可以輔助人工授粉，以減少禿頂，提高品質。

3.2 科學追肥

貢菊需根據(jù)土壤檢測結果合理追肥。第1 次追肥在第1 次打頂時；第2 次追肥在6 月植株開始分株時；第3次追肥在9 月孕蕾時，促進結花蕾。

玉米籽粒癟瘦無淀粉，育苗后苗勢弱，根系發(fā)育不好，要在保證不缺少秧苗上下功夫。苗期追肥要早，盡早中耕松土促早發(fā)，切實加強開花授粉時期和籽粒灌漿時期的肥水管理工作，切不可缺水缺肥。玉米不單獨施肥。

3.3 澆灌

在夏、秋季節(jié)，如果遇到天氣干旱，要及時澆灌，以采用微噴灌、滴灌等節(jié)水方式澆灌為好。雨季一定要清溝瀝水，避免菊花受澇爛根。

4 主要病蟲害綜合防治

4.1 農業(yè)防治

4.1.1 選擇健康良種苗進行繁育。在優(yōu)先考慮高產、適應性強的良種基礎上，所選品種須對當?shù)刂饕∠x表現(xiàn)出良好的抗性。在玉米播種前，選擇有種衣劑包衣的種子。

4.1.2 科學施肥，健壯植株。應做到“減氮、控磷、增鉀、補鈣”。移栽前，結合深翻整地作畦，重施商品有機肥、餅肥、農家肥等有機肥料，優(yōu)化作物生長環(huán)境，提高菊花、玉米抗病蟲能力。

4.1.3 合理密植，改變病蟲生存環(huán)境。菊花忌密，一般栽培密度為45 000~48 000 株/hm2，高壟疏植；玉米每畦種植1行，適宜密度范圍15 000~18 000 株/hm2。合理密植可減輕病蟲害的發(fā)生程度。

4.1.4 清溝瀝水，降低田間濕度。菊花、玉米忌浸水，皖南山區(qū)一般梅雨季節(jié)適逢多雨，要注意清溝瀝水，實行高壟深溝，做好排澇防漬，防止作物爛根和根腐病、枯萎病的發(fā)生。

4.1.5 清園、深翻和輪作。與禾本科作物輪作，減輕土傳病害、種傳病害的發(fā)生程度。秋季菊花采摘末期，將遭受病蟲危害的病株殘體帶出田外集中銷毀，或將不作種苗的菊園進行深翻、犁耙，積極推廣輪作，降低來年菊園病蟲源基數(shù)。

4.1.6 土壤消毒。結合冬季閑田深翻時，撒施新鮮生石灰粉1 500~2 250 kg/hm2，既能進行土壤消毒，又可以補充土壤中鈣質不足。

4.2 生物防治

4.2.1 保護利用天敵。玉米螟成蟲產卵初期釋放赤眼蜂滅卵。

4.2.2 生物農藥防治。抓住產卵初期至卵盛期，選用短穩(wěn)桿菌、乙基多殺菌素等生物農藥，可有效控制草地貪夜蛾種群數(shù)量。

4.3 物理防治

4.3.1 黃板誘殺。梅雨季節(jié)后，在菊花田里及時掛上黃板，525~600 塊/hm2，誘捕蚜蟲、粉虱、薊馬等害蟲。

4.3.2 性信息素誘殺技術。在夜蛾蟲害發(fā)生初期，用斜紋夜蛾性誘劑誘殺成蟲。一般安裝15~30 個/hm2，誘捕器的設置外密內疏，間隔一段時間清理誘蟲袋中的死蟲。

4.3.3 覆蓋黑色地膜防除雜草。在菊苗大田移栽期雜草萌發(fā)前，應用黑色不透光地膜覆蓋在菊園畦上防控菊園雜草。

4.4 化學防治

4 月移栽時結合使用生根粉，預防疫病、枯萎病等，選用苯甲嘧菌酯等低毒藥液蘸根5~10 min，蘸根移栽宜在早上或傍晚進行。5 月主治霜霉病、白粉病、灰霉病、蚜蟲、灰飛虱、草地貪夜蛾；結合打頂，噴施矮壯素，促進植株早發(fā)和分枝。6 月主治霜霉病、褐斑病、根腐病、蚜蟲、葉螨類、玉米螟。7 月主治褐斑病、病毒病、根腐病、葉螨類、斜紋夜蛾、玉米螟、大斑病、小斑病、銹病等。8 月主治斜紋夜蛾、蚜蟲、葉螨類、潛葉蛾。9 月至采花期主治霜霉病、褐斑病、疫病、斜紋夜蛾、蚜蟲等。

防治霜霉病，可選用肟菌·戊唑醇（拿敵穩(wěn)）、霜脲氰+代森錳鋅等。防治褐斑病，可選用苯甲·嘧菌酯（阿米妙收）、肟菌·戊唑醇（拿敵穩(wěn)）等。防治玉米大斑病、小斑病、銹病、白粉病可選擇苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、氟硅唑等。防治根腐病，可選用咯菌精甲酸、貝萊斯芽孢桿菌等。防治灰霉病，可選用嘧霉胺、己唑·腐霉利等。防治病毒病，可選用高錳酸鉀+病毒K、氨基寡糖素、菇類蛋白多糖等。防治枯萎病，可選用苯甲嘧菌酯、福美雙、噁霉靈等。防治蚜蟲、灰飛虱，可選用苦參堿、啶蟲脒、吡蚜酮等。防治葉螨類，可選用乙唑螨腈、聯(lián)苯肼酯、螺螨酯。防治斜紋夜蛾、草地貪夜蛾，可選用斜紋夜蛾核型多角體病毒、乙基多殺菌素、甲氧蟲酰肼等。噴藥時，可在藥液中加入氨基寡糖素、昂力邦或其他葉面肥。

開展化學防治，要注意三點：一是防治適期，蟲害達標防治，病害在發(fā)病初期就要全面預防，遇陰雨天氣還要連防2~3 次；二是夏天要避開中午的高溫時段，選擇在10：00 前和16：00 后施藥，既能提高農藥利用率保證防治效果，又能避免藥害發(fā)生；三是不能隨意加大用藥量和減少用水量，嚴格按操作規(guī)范科學合理防治。