“全收獲”理念下幼兒園種植項目活動的價值探析

蔣麗芬

（南通大學(xué)教育科學(xué)學(xué)院，江蘇南通 226019）

虞永平在《用“全收獲”理念開展幼兒園種植活動》中提出：我們的種植活動不再是傳統(tǒng)意義上的種植，它是有溫度、有感情的，幼兒從中不僅能收獲物質(zhì)，更能收獲經(jīng)驗和情感。

一、城市中心幼兒園種植活動現(xiàn)狀

（一）園所種植空間有限，種植區(qū)域有待規(guī)劃

由于城市規(guī)劃用地限制，城市中心幼兒園利用園內(nèi)有限的空間場地，因地制宜地開辟出空中花園和角落小院，一定程度上彌補了種植空間的不足，然而缺乏土壤、光照、水分等這些自然要素影響開展種植活動的成效，成為城市中心幼兒園現(xiàn)階段普遍面臨的問題。由于調(diào)整園所理念、科研方向，專項資金分流導(dǎo)致種植活動經(jīng)費不足，按照師生比配備的種植工具較少，也沒有安排專人管理和設(shè)置專門的工具區(qū)域，幼兒利用專業(yè)工具觀察植物的頻率較低，一定程度上限制了幼兒的發(fā)展。調(diào)查結(jié)果顯示，幼兒園種植工具存在數(shù)量不足、不適宜操作的情況（結(jié)果見表1）。

表1 種植工具的適宜性及數(shù)量是否充足

（二）尚未形成管理機制和常態(tài)化教研

通過調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，針對所在幼兒園開展的種植活動存在的問題，7.98%的教師認(rèn)為幼兒園管理層不夠重視、缺乏規(guī)劃和指導(dǎo)種植活動，尚未形成園級層面的管理機制和教研常態(tài)。28.83%的教師認(rèn)為自己缺乏相關(guān)的種植知識，34.97%的教師認(rèn)為所在園的種植環(huán)境限制開展活動，23.93%的教師缺少種植活動的目標(biāo)意識，指導(dǎo)活動較隨意（結(jié)果如圖1 所示）。

圖1 幼兒園開展種植活動存在的問題

（三）課程形式單一，種植素養(yǎng)尚待提高

調(diào)查顯示某市94.9%的幼兒園教師普遍認(rèn)同種植區(qū)活動的功能和意義，但是由于公辦類幼兒園班容量逐年提升，教師指導(dǎo)開展種植活動時很難長期跟蹤觀察每個幼兒，常常會力不從心。對于開展種植活動的效果，71.05%的教師認(rèn)為效果一般。究其原因，跟“教師自身缺乏相關(guān)的種植常識，對幼兒指導(dǎo)不足”“種植活動內(nèi)容單一，很難融入班級主題活動”有關(guān)。教師指導(dǎo)種植活動較隨意，較少往深處發(fā)展活動，這些主客觀因素都影響教師參與種植活動的主動性和積極性。

（四）家長不夠支持，卷入程度有待加深

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些家長雖然學(xué)歷較高，但是缺乏足夠的指導(dǎo)、教育幼兒方面的認(rèn)識，缺乏正確指導(dǎo)幼兒的方法；而學(xué)歷較低的家長更容易忽視這個方面，祖輩代養(yǎng)現(xiàn)象較普遍也導(dǎo)致家園互動難上加難。由于家長對幼兒啟蒙教育認(rèn)識不足、意識不強、缺乏能力，較忽視家庭、社會、自然、生活中的教育資源，以致失去很多觸手可及的教育契機。對于調(diào)查“我班家長很支持幼兒開展種植活動”這一項，雖然大多數(shù)家長均選擇“同意”，但是還是有一些家長認(rèn)為“一般”。這可能是因為這些家長不了解種植活動的教育價值，所以對種植活動持否定態(tài)度。他們認(rèn)為種植過程中會存在一些安全和健康的隱患：如各種工具的安全性有待考量，陽光、風(fēng)、雨、霜、露等這些自然元素也是家長擔(dān)心的一個方面。

“我家孩子身體特別弱，還有些過敏，尤其是換季天氣一吹風(fēng)就會引發(fā)過敏性咳嗽。”“我們一到冬天就特別容易感冒，不能到戶外吹風(fēng)，麻煩老師不要讓她出去。”（M 幼兒園大班個別家長訪談）這些都說明家長誤解、曲解種植活動的內(nèi)涵，不了解種植探索活動對幼兒身心發(fā)展的價值與意義。因此，要讓家長與幼兒園教育保持一致，在教育理念、途徑、方法上達成共識，從而樹立正確的教育觀。

二、園本教研模式下推進種植項目活動

園本教研是以幼兒園為研究基地、以一線教師為主體、以教師在教學(xué)實踐中遇到的真實問題為研究對象的教研活動，是促進幼兒教師專業(yè)成長最有效、最可行的方式［1］。組內(nèi)教師主要圍繞種什么、怎么種、開展什么活動、如何組織以種植為主題的課程等，園本研修以拋出問題的方式從課程安排、計劃制訂、種植區(qū)域劃分、采用何種形式等方面讓教師各抒己見，打破原先教研組長“一言堂”、課程“一張表”的模式。

（一）直面現(xiàn)狀：聚焦種植活動，梳理問題清單

教師在調(diào)研幼兒園種植活動時面臨諸多困境，這既源于教師缺失有關(guān)植物和種植“博物”的經(jīng)驗，也跟教師不夠系統(tǒng)了解幼兒園種植及開展種植活動有關(guān)（如下表2 所示）。

表2 幼兒園聚焦的種植問題困境

（二）理念引領(lǐng)：了解“全收獲”理念的價值內(nèi)涵

⒈把握種植的意識形態(tài)。“全收獲”理念下的種植活動應(yīng)該指向整合游戲、探究、科學(xué)、藝術(shù)、健康等領(lǐng)域。M 幼兒園的園所理念是：一個孩子就是一顆種子，教育就是行四時、生百物，讓童年像花一樣綻放。虞永平的全收獲指向幼兒園種植活動，幼兒園戶外種植有限，可以將戶外移到班級自然角，不限定于某個空間，只要幼兒能獲得發(fā)展和提升，都是有益的學(xué)習(xí)活動。接著教研組圍繞《堅持教育本真，拓展種植課程內(nèi)涵》等系列種植書籍開展進階式閱讀，從全收獲理念的精神內(nèi)涵到種植課程如何架構(gòu)以及項目活動經(jīng)典案例，幫助教師打開新視野，關(guān)注幼兒園項目活動的價值和意義，嘗試主動參與新的課程實踐，達成了以下共識：共識一：幼兒園的種植是為幼兒發(fā)展和課程實踐服務(wù)的，課程及教育價值優(yōu)先。規(guī)模不用太大，種類盡可能多。無技術(shù)壁壘，重在過程體驗和探索。成則感受收獲的喜悅，不成則探尋其因。共識二：“全收獲”理念下的幼兒園種植講究“全員參與、發(fā)展”，教師、家長是重要的參與者，在參與的過程中所有人都會獲得相應(yīng)的發(fā)展。一定要充分相信幼兒，給他們充分動手探究、動腦思考的機會，教師、保育員、家長的角色是從旁協(xié)助，而不是包辦替代。共識三：幼兒園種植不同于其他傳統(tǒng)的種植，是在特定的地點，對象是3-6歲學(xué)齡段兒童，具有以下特性：（1）體驗性：不在于結(jié)果，而在于與水土、植物、工具“打交道”的過程。（2）探究性：不要把幼兒培養(yǎng)成種植小能手，而是要培養(yǎng)小小探索家。（3）資源性：與種植有關(guān)的一切空間和事物皆為課程資源。

⒉初步構(gòu)建全收獲理念下“同心圓”的概念框架?！?-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》和《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》為種植活動制定目標(biāo)提供了可量化、可期待以及可操作的標(biāo)準(zhǔn)。從不同年齡段幼兒身心發(fā)展的特點出發(fā)，再通過五大領(lǐng)域活動目標(biāo)具體實施［2］，與虞永平的“全收獲”內(nèi)容和目標(biāo)對比，教研組教師找到了共通之處，都是圍繞認(rèn)知、技能、情感、態(tài)度等展開，從而更清晰地認(rèn)識了“全收獲”理念指向的多領(lǐng)域全面發(fā)展。受到華旭東、李秀云關(guān)于兒童全面發(fā)展的“同心圓”概念框架的啟示，嘗試構(gòu)建了“全收獲‘同心圓’概念框架”（如圖2 所示）。通過嘗試建構(gòu)全收獲“同心圓”概念框架，可以進一步理解兒童發(fā)展的各維度、各范疇。然而我們?nèi)砸^續(xù)追問并深入思考：這些維度和范疇之間是什么關(guān)系？它們又是如何形塑兒童全面發(fā)展的認(rèn)知和邏輯？那么需要一條清晰的行動路徑。

圖2 全收獲“同心圓”概念框架

（三）行動路徑：建構(gòu)項目活動“共同體”的探索模式

針對上述情況，教研組研討確定了“以兒童為本位，融入多元資源，讓種植園地呈現(xiàn)不同梯度、不同生態(tài)環(huán)境的多樣化種植”的課程目標(biāo)。結(jié)合《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》各領(lǐng)域的發(fā)展目標(biāo)和“全收獲”理念的指導(dǎo)，從幼兒現(xiàn)有的經(jīng)驗和發(fā)展水平出發(fā)，打通家園溝通平臺，形成種植研究共同體。如征求幼兒布置種植園的意見，讓他們參與布置與創(chuàng)設(shè)的構(gòu)想和實施；在材料方面充分考慮家庭、社區(qū)以及場域資源等；引導(dǎo)幼兒運用調(diào)查表記錄和調(diào)查種植活動，表現(xiàn)自己想在植物園中呈現(xiàn)的資源，記錄想呈現(xiàn)的方法和形式等。為了更有效地建構(gòu)種植項目活動“共同體”以及實施項目活動的行動路徑（如圖3 所示），園本教研采用實地走訪和互動教研的形式。（1）實地走訪：以教研組為單位，帶領(lǐng)同組教師在戶外區(qū)域內(nèi)走訪、調(diào)查、劃分，根據(jù)本班幼兒的興趣和愛好規(guī)劃和開辟出自己的戶外種植“包干區(qū)”。（2）互動教研：融合家長資源，邀請家長全程參與教研活動，從觀摩幼兒的種植活動到評價種植課程，請家長通過觀察、檢核、交流與分享自主評價種植課程。

圖3 實施項目活動的行動路徑

（四）優(yōu)化課程：把項目活動作為幼兒園藍本課程的補充

分析前期調(diào)查數(shù)據(jù)時發(fā)現(xiàn)某市不同地域、辦園類型的幼兒園主要以集體種植活動為主，小組形式和個別指導(dǎo)為輔。針對這一問題，組內(nèi)教師討論決定在課程設(shè)置的安排上預(yù)留一些空間，以小組式、合作項目的形式靈活開展課程中幼兒感興趣的、有價值的話題。大班額開展種植活動時可以在保證活動效果的同時關(guān)注全體幼兒的參與性。如一部分幼兒選擇水分適中的土壤播種種子，一部分幼兒選擇光照強、干旱的土壤，這樣不僅分散了幼兒的數(shù)量，同時也能對比觀察種植結(jié)果。還可以調(diào)整項目活動的小組形式，如選出主題發(fā)起人、輪流交換小組成員的分工，從而更靈活、有效地開展活動。園所在整體架構(gòu)課程時要綜合分析季節(jié)、人力、場域資源等多個方面。從兒童發(fā)展觀的視角統(tǒng)籌有價值、符合當(dāng)下幼兒發(fā)展需要的有效資源，形成種植資源庫。在普遍大班額的現(xiàn)實問題下，把種植項目活動作為課程的補充和延伸：主題預(yù)設(shè)解決不了的問題，項目活動可以延續(xù)；主題中偶發(fā)的問題，項目活動以小組或個別參與的形式嘗試回應(yīng)。種植項目活動緊密聯(lián)系種植活動與幼兒的一日生活，寓教于游戲、生活，在觀察實踐中診脈游戲生長點，以“全收獲”的視角構(gòu)建“活課程”。