水稻種植技術要點與田間管理策略

謝國龍

（瑞安市農業(yè)農村局，浙江 溫州 325200）

水稻是我國主要的糧食種類，而我國作為農業(yè)大國，水稻的產量和質量不僅關乎著人民的日常生活保障，更和國家經(jīng)濟息息相關。在種植水稻時加強技術應用，同時優(yōu)化田間管理工作，對增加我國水稻產量、保障水稻質量有著十分重要的意義。在此，本文分別從選種、種子處理、整地和插秧來分析水稻在種植時應該注意的幾處要點；再提出具體的田間管理策略，包括灌溉管理、施肥管理、病蟲害防治、雜草管理、防倒伏和水稻收獲。

1 水稻種植技術要點

1.1 ? 選種

現(xiàn)在，水稻的種類越來越多，可以滿足不同地區(qū)的種植需求。各地區(qū)在種植水稻時，一定要做好選種工作，才能夠保障后期各項水稻種植工作的順利進行。在選擇水稻品種時，首先要做到的便是因地制宜，根據(jù)不同地區(qū)的種植環(huán)境和氣候條件等因素選擇合適的水稻種類，確保該種類水稻在當?shù)胤N植時能夠健康生長。水稻的質量是選擇水稻品種應該考慮的前提因素，除此之外，還必須考慮其抗病性和抗倒伏等性能，確保水稻在后期培育過程中能夠茁壯成長。

做好水稻種類的選擇工作之后，還要選出在種植時使用的質量較為優(yōu)異的水稻種子。首先要觀察種子的外表，將外表有缺損或較癟的種子去除，留下圓潤飽滿的種子；然后清洗種子，將表面的污染物去除，為提高水稻出苗率夯實基礎；再通過晾曬工作，使種子的發(fā)芽率更有保障。

在此便對曬種選種技術進行詳細分析：在陽光照射比較充足的日子中，對水稻種子進行約三天的晾曬，可以使種子更有活力，而且發(fā)芽率也會有所增高。選種時要使用鹽水，不能夠使用清水，因為清水選出的種子只是空秕子，不能選出半成粒，這樣選出的種子在發(fā)育過程中成長速度較為緩慢，而且水稻質量也難以保障。因此選種時要使用鹽水，將水的相對密度控制約為1.13，比如說將6kg鹽融化到25kg水中，這樣選出的種子成熟較為優(yōu)異。使用鹽水選出種子過后必須要使用清水將種子清洗兩遍，才能夠保障種子的正常出芽。

1.2 ?處理種子

為了使水稻在生長過程中可能受到病蟲草害等因素的影響概率降低，在種子正式播種之前可以采取一定的處理措施，比如說使用農藥浸泡種子，消滅在種子表面附著的細菌和病蟲。也可以使用高溫消毒的方法殺滅細菌。具體地講，浸泡種子時可以使用惡苗靈等，消毒工作不僅可以有效預防水稻在生長過程中出現(xiàn)病蟲害，也可以使種子盡快發(fā)芽。種子在浸泡時要控制好藥物的濃度和溫度，最初的1～2d內，要將溫度控制在30～32℃；當出現(xiàn)露白后，再將溫度控制在25～8℃，時間約為12～15h；當苗長約為1mm時，將種子平攤，降低溫度至自然溫度后就可以進行種植。

1.3 ?整地

種子處理好之后，還要對水稻種植地進行整理，這是為了更好地優(yōu)化水稻種植環(huán)境，使得水稻在生長過程中能夠有著充足的發(fā)育空間，保證陽光充足，通風良好。我國當下科技發(fā)達，在農耕中已經(jīng)實現(xiàn)了機械化整地，粗耕等整地方式都可以使用農業(yè)機械來完成。在水稻種植之前就要先除去種植地的雜草，在水稻生長過程中也要定期進行除草工作，避免由于雜草過多而和水稻生長爭搶營養(yǎng)。

1.4 ?插秧

插秧是水稻主要的種植方式，具體操作時必須要注意以下幾點內容。首先，水稻田中的水分要控制好，總量必須要為水稻萌芽提供保障，不能夠太多也不可以太少，要為后續(xù)各項工作的進行提供基礎。其次，還要控制好水稻田的土壤質地，因為如果土壤質地過軟，那么農耕機械無法正常運轉，而且稻苗也無法直立，所以必須要保障水稻田，土壤軟硬適中，使得農耕機械能夠正常運轉，同時避免水稻倒伏。與此同時，還要考慮到水稻培育過程中對營養(yǎng)的需求，先施撒肥料，提高土壤肥力。此外，在插秧時要控制好秧苗的深度，把握好秧苗之間的距離，確保苗木在后續(xù)發(fā)育過程中具有充足的生長空間，也能夠保障土地利用率。

2 水稻田間管理策略

2.1 ?灌溉管理

水稻剛種植完成后，由于其根系生長并不完整，缺乏充足的水肥吸收能力，而且恢復期尚未度過，所以必須要做好保水工作，避免葉片在長期的高溫照射下蒸發(fā)過多的水分。在建立水層時，主要采取淺灌的方式，水深約為苗高的1/2～2/3，不可以超過苗心，可以保障稻苗水分不會過度蒸發(fā)，避免稻苗枯萎；也可以保持土壤濕潤，避免由于早晚溫差過大出現(xiàn)凍苗。當水稻幼苗從黃色變成綠色，而且生長得到恢復時，要降低水層高度，水深約3～5cm即可，如此的淺水層有著更高的透度，可以促進提升水溫和低溫，有利于稻苗根系生長，根系的生長速度會更快，而且會發(fā)出許多新根，苗木的分蘗也能更快。當?shù)久缱兂删G色后，也可以使用間灌的灌溉方法，循環(huán)進行灌水和落干，先灌水3～5cm深，自然落干至田面無水（田坑可有水），然后再灌水3～5cm深。

水稻灌溉過程中還要進行曬田處理，這是為了增強水稻分蘗，使水稻幼穗盡快分化。曬田可以使得土壤的理化性質發(fā)生改變，優(yōu)化水稻生長的土壤條件，將水稻的生長中心轉移到穗，更好地培養(yǎng)出大穗水稻。曬田還能夠促進水稻根系生長，使水稻葉節(jié)橫向發(fā)育，更加粗壯，抗倒伏能力更強，分蘗成穗率會更高，水稻的穗粒數(shù)會更多，結實率也能夠得到有效增加。當水稻對水分沒有那么敏感后，才能夠進行曬田。此時的田間計劃莖數(shù)已經(jīng)大部分實現(xiàn)，絕大多數(shù)水稻已經(jīng)完成了分蘗，如果水稻此時生長過于旺盛，過早郁閉，同時有土壤質地過粘的情況出現(xiàn)，就要曬田約7d，若未有上述情形出現(xiàn)，也能夠不必曬田。曬天時要根據(jù)稻苗的生長情況和土壤質地來決定到何種程度，曬到地面龜裂、發(fā)白時即可，可以使苗干更加粗壯，避免水稻上部徒長，有利于根系生長。曬田的時間和強度要根據(jù)苗木的生長狀況和天氣、肥料等情況決定，如果稻苗的數(shù)量充足，而且生長旺盛，就要盡早進行曬田，而且要重曬，曬到葉片落黃明顯，人站立其中不會下陷的程度即可；反之，要晚曬、輕曬，曬到葉片顏色稍淡的程度。

為了使得水稻在灌溉時能夠保持地溫，為水稻的生長提供有利環(huán)境條件，要采取增溫灌溉的措施。如果是使用河水來灌溉，那么要安排好灌溉時間，在日出后或日落前的1～2h內灌溉；如果是使用井水來灌溉，那么要先將水引入曬水池，將灌溉渠道盡可能地延長，同時將進水口加寬，取井水表層來灌溉，盡可能地提升灌溉水溫，避免由于水溫過低影響水稻的正常生長和分蘗。

在完成灌溉工作后，還要加強對田埂的檢查工作，檢查田埂是否牢固，避免出現(xiàn)漏水問題，因為如果田埂漏水，水稻田中的肥料等就容易隨水流失，水稻在發(fā)育過程中的營養(yǎng)缺失，就難以保障生長的健康性。而且如果某一塊稻田中的水流入其他田塊中，就會使其他田塊中的水過多，容易發(fā)生澇害，甚至會引起其他田埂的損壞。所以必須要定期檢查田埂的牢固性和完整性，及時對其進行修理，避免出現(xiàn)漏水問題。

2.2 ?施肥管理

當水稻從黃色變?yōu)榫G色之后，生長速度會加快，根系發(fā)育旺盛，分蘗快速，對養(yǎng)分的需求越來越多，因此必須要不斷增加肥料的施撒量，在地溫較低，土壤養(yǎng)分釋放不完全時進行施肥。首先要把控好施肥量，主要以氮肥作為肥源，分蘗肥的使用約占全部生育期的1/3，使用尿素3～5kg/667m2，具體的施肥量要根據(jù)土壤肥力狀況進行恰當?shù)恼{整，如果土壤肥力較好，可以減少施肥量；如果土壤肥力較差，要恰當增加施肥量。如果稻苗生長較為健壯，施肥量可以恰當減少，如果稻苗長勢較弱，可以恰當增加施肥量。還要觀察稻苗的生長狀況，恰當?shù)氖┤鲆恍┪⒎?。施肥時要使用合適的方法，由于肥料在施撒后并不會立即發(fā)揮作用，所以要盡早施肥，當水稻顏色由黃色變成綠色后立刻施肥。要根據(jù)稻苗的生長情況進行施肥，4/5的分蘗肥對全部的水稻進行施撒，另外的1/5要根據(jù)稻苗的生長狀況酌情增減，如果稻苗長勢較好，可以恰當減少施肥量；如果稻苗長勢較差，可以恰當增加施肥量，以便于使得稻田中的稻苗長勢一致。施肥時要選擇較為晴朗的天氣，如果下雨或者是有較大的露水，就要擇日施肥，因為如果稻苗上有水，把化肥融化，就容易出現(xiàn)燒苗問題。完成施肥工作后，不可以排水，要保持水層，自然落干后再灌溉。

2.3 ?病蟲害防治

水稻由黃色變成綠色后容易發(fā)生病蟲害，所以在進行田間管理時，要做好病蟲害防治工作，定期檢查田間是否有病蟲害出現(xiàn)的苗頭，及時采取預防措施，要堅持防大于治的原則，可以施撒化學藥劑來預防病蟲害的出現(xiàn)。在選擇藥物時要根據(jù)病蟲的種類，選擇具有針對性的藥物，并且嚴格按照使用說明來使用，保障能夠在達到預防效果的同時，不會產生其他不利于水稻生長或生態(tài)環(huán)境安全的影響。

具體地講，如果是稻瘟病，將會使水稻產量大大降低，在不同的時期發(fā)生，又會有不同的影響，而且危害部位也會有所不同，可以使用40%硫磺唑懸浮劑，將其與水以1：500的比例進行配置使用；或者是使用73%環(huán)唑可濕性粉劑，將其與水以1：400的比例進行配置使用，以達到防治稻瘟病的目的。如果是稻曲病或紋枯病，可以使用20%井岡霉素，將其與水以1：1000的比例進行配置使用；或者是使用50%甲基立枯靈可濕性粉劑，將其與水以1：2000的比例進行配置使用；還可以使用30%愛苗乳油，將其與水以1：4000的比例進行配置使用，然后在水稻的破口期以噴霧的形式噴灑2或3次，在抽穗期采取同樣的措施。如果是百葉枯病，會使稻葉受到嚴重損壞，水稻穗數(shù)會大大減少，在整個生長過程中都有可能出現(xiàn)這種病害，出現(xiàn)的時間越早，危害就會越大，可以使用10%潰枯寧可濕性粉劑，將其與水以1：500的比例進行配置使用；或者是使用72%農用鏈菌，將其與水以1：3000的比例進行配制；還可以使用25%葉枯寧可濕性粉劑，將其與水以1：500的比例進行配置使用，然后以噴霧的形式，在水稻生長期間噴施3或4次。如果是稻飛虱，甚至可能導致水稻絕產，所以必須進行及時防治，可以使用10%高效滅百可煉油，將其與水以1：3000～1：2000的比例進行配置使用；也可以使用25%撲虱靈可濕性粉劑，將其與水以1：1500～1：1000的比例進行配置使用；或者是使用50%敵敵畏乳油，將其與水以1：1000的比例進行配置使用，然后以噴霧的形式施用，2或3次即可。如果是稻螟蟲，就容易導致水稻出現(xiàn)白穗等問題，可以使用90%殺蟲單可濕性粉劑，將其與水以1：1000的比例進行配置使用；或者是使用40%丙溴磷乳漬，將其與水以1：600的比例進行配置使用；也可以使用10%殺蟲霜水劑，將其與水以1：200的比例配置，同樣以噴霧的形式施撒2或3次。如果是黏蟲，容易導致水稻出現(xiàn)光桿問題，可以使用50%殺螟松乳油，將其與水以1：1000的比例進行配置使用；或者是使用50%辛磷酸乳油，將其與水以1：1000的比例進行配置使用；還可以使用25%滅幼脲膠懸劑，將其與水以1：2000～1：1500的比例進行配置使用，然后在幼蟲2～3的齡段以噴霧的形式施用2或3次。

2.4 ?雜草管理

在水苗的抽穗期中，如果有雜草出現(xiàn)，要及時進行清除，使用鐮刀，在雜草生長點進行割除，即便雜草長出，也不會形成草籽。即便是在曬水池等處的雜草，也要及時清理，避免雜草籽隨著水流進入水稻田中。要盡量在雜草成籽之前將其清理完畢，如果雜草已經(jīng)成籽，要將其割掉，并且深埋于田間。

3 ? 結語

各地區(qū)在種植水稻時一定要做好選種工作，選擇合適的水稻種類和優(yōu)質的種子，再使用農藥對種子進行處理，使其發(fā)芽率能夠得到保障，同時整理好水稻種植地再進行插秧，可以大大提高水稻的萌芽率。在水稻生長過程中要做好田間的灌溉、施肥、病蟲害防治、雜草清理、防倒伏等管理工作，及時收獲成熟水稻。