天水市家禽疫病流行特點(diǎn)與防控對(duì)策

喬 瑾，趙保生*，韓慶彥，王建強(qiáng)

（1.甘肅省天水市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，甘肅天水 741000；2.甘肅省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，甘肅蘭州 730046）

養(yǎng)雞業(yè)是天水市的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展迅速，飼養(yǎng)量從十年前630 萬只增加到1200 萬只，飼養(yǎng)形式以散養(yǎng)為主，散戶、專業(yè)養(yǎng)殖村、小區(qū)并存，轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為主，呈現(xiàn)數(shù)量大、密度高、批次多、周轉(zhuǎn)快的的特征。禽病出現(xiàn)了新特點(diǎn)，為此，我們立足實(shí)際，開展對(duì)雞病流行特點(diǎn)的分析與研究，提出針對(duì)性的防治對(duì)策。

1 家禽疫病防控取得的成效

1.1 未發(fā)生高致病性禽流感重大疫情

自2006 年，高致病性禽流感被國(guó)家列為強(qiáng)制免疫病種，堅(jiān)持選用國(guó)家免疫計(jì)劃推薦的高致病性禽流感（HPAI)重組禽流感滅活疫苗（H5N1亞型，Re-1株)變換到禽流感-新城疫重組二聯(lián)苗、重組禽流感病毒（H5+H7)三價(jià)滅活疫苗（H5N2rSD57 株+rFJ56株，H7N9rLN79 株)進(jìn)行全覆蓋強(qiáng)制免疫，歷年群體免疫密度超過90%，免疫抗體合格率達(dá)80%以上，有效阻斷了H5N1、H7N9禽流感在家禽中的流行，也成功阻斷了H7N9等病毒對(duì)人的感染，防止了高致病性禽流感疫情發(fā)生，產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

1.2 以監(jiān)定免推動(dòng)程序化免疫

采用日常和集中方式監(jiān)測(cè)免疫抗體，對(duì)重大動(dòng)物疫病免疫效果進(jìn)行評(píng)估，做到以監(jiān)定免、以監(jiān)促防；采用雞群健康監(jiān)測(cè)排查、定點(diǎn)監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查的方式，科學(xué)、全面、系統(tǒng)收集與疫病事件有關(guān)的各種資料和數(shù)據(jù)，通過運(yùn)用分析研判，及時(shí)掌握當(dāng)?shù)厍莶×餍袆?dòng)態(tài)，先后實(shí)施了免疫抑制性疫病調(diào)查研究和安卡拉等新發(fā)病流行病學(xué)調(diào)查項(xiàng)目，總結(jié)出當(dāng)?shù)仉u病程序化免疫、科學(xué)化消毒滅源、疫情撲滅等綜合防控技術(shù)，為制定家禽疫病防控策略和措施提供了依據(jù)。

1.3 常發(fā)家禽傳染病得到基本控制

2021 年與2011 年比對(duì)，重點(diǎn)防范的禽霍亂基本消失；雞群中普遍流行的新城疫（ND)、傳染性法氏囊炎（IBD)、馬立克氏病（MD)、雞痘（POX)基本控制，少數(shù)年份在個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)呈現(xiàn)點(diǎn)狀散發(fā)；廣泛發(fā)生的大腸桿菌?。≒ED)、雞白痢（PD)、禽傷寒（FT)、球蟲?。–OCC)大幅度減少，總體發(fā)病場(chǎng)點(diǎn)減少，場(chǎng)發(fā)病率降低（表1)。

表1 2011 年和2021 年天水地區(qū)不同疫病群發(fā)病率和疫點(diǎn)數(shù)情況

1.4 家禽因傳染病造成的總體死亡顯著降低

從2019—2021 年，由疫控機(jī)構(gòu)隨機(jī)每年選擇200余家規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)和500 余家散養(yǎng)戶調(diào)查發(fā)現(xiàn)（表2)，發(fā)病率從4.44%降至3.67%，下降0.77 個(gè)百分點(diǎn)；死亡率從0.25%降至0.19%，下降0.06 個(gè)百分點(diǎn)；致死率從5.67%降至5.08%，下降0.59 個(gè)百分點(diǎn)（見表2)。從疫情測(cè)報(bào)系統(tǒng)顯示：2011 年與2021 年比較，均發(fā)生了5 個(gè)病種共21 個(gè)疫點(diǎn)，發(fā)病率從25.83%降至3.67%，下降22.16 個(gè)百分點(diǎn)；死亡率從2.00%降至0.14%，下降1.86 個(gè)百分點(diǎn)；調(diào)查發(fā)現(xiàn)：不論疫點(diǎn)數(shù)還是發(fā)病死亡數(shù)，肉雞高于蛋雞，雛雞高于青年雞，蛋雞開產(chǎn)后最低，散養(yǎng)戶明顯高于規(guī)模場(chǎng)。

表2 2019 年和2021 年雞疫病總體發(fā)病情況和疫點(diǎn)數(shù)情況

1.5 節(jié)制用藥保障食品安全

通過開展獸用抗菌藥使用現(xiàn)狀調(diào)查與減抗技術(shù)研究應(yīng)用，掌握抗菌類藥物的使用種類、階段、頻率、方法和劑量，并進(jìn)行科學(xué)分析，研究減量使用抗菌藥物的技術(shù)方案，解決濫用抗菌藥物現(xiàn)象。近3 年在養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)節(jié)、市場(chǎng)共抽檢肉、蛋樣品981 份進(jìn)行了氟喹諾酮、磺胺類、金剛烷胺、氟苯尼考檢測(cè)殘留，結(jié)果全部合格。

1.6 規(guī)模場(chǎng)生物安全水平不斷提升

近年來，由于壓實(shí)防控責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)地方屬地防控責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)，強(qiáng)化關(guān)鍵防控措施，加大檢疫檢測(cè)和監(jiān)督管理力度，大型規(guī)模場(chǎng)生物安全水平不斷提升，為不同雞群的生長(zhǎng)需要提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，減少了疫病的發(fā)生概率。

2 當(dāng)前雞病現(xiàn)狀與流行特點(diǎn)分析

2.1 雞疫病種類多，新病不斷出現(xiàn)

經(jīng)臨床獸醫(yī)觀察、動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)、日常流行病學(xué)調(diào)查、獸醫(yī)門診走訪、定點(diǎn)監(jiān)測(cè)等方式收集疫病數(shù)據(jù)，綜合分析表明，十年來，強(qiáng)制免疫的H 高致病性禽流感和全覆蓋免疫的新城疫得到有效控制，未發(fā)生區(qū)域性疫情；養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)低致病性禽流感、傳染性支氣管炎（IB)、傳染性喉氣管炎（ILT)、傳染性法氏囊炎（IBD)、馬立克?。∕D)、病毒性關(guān)節(jié)炎（VA)、雞痘（POX)、減蛋綜合征（EDS)等8 種疫病進(jìn)行有計(jì)劃的程序免疫，免疫場(chǎng)基本得到了控制，在個(gè)別小規(guī)模場(chǎng)和散養(yǎng)戶中散發(fā)，其中禽霍亂（FC)未見報(bào)告；大腸桿菌病（PED)、大腸桿菌?。≒ED)、禽傷寒（FT)、球蟲?。–OCC)等細(xì)菌和寄生蟲病常年發(fā)生，在生物安全水平較高的大型規(guī)模場(chǎng)發(fā)病較少；近年陸續(xù)發(fā)生了傳染性鼻炎（TRT)、安卡拉?。℉PS)、滑液囊炎（MS)、禽白血?。ˋLV)4 種新發(fā)疫病，經(jīng)不安全的引種傳入本地，由于生物安全水平不高而在雞群中傳播，而且發(fā)病率、死淘率高，造成產(chǎn)蛋性能和肉品質(zhì)降低，成為當(dāng)?shù)匚：^為嚴(yán)重的新發(fā)疫病。經(jīng)300 家養(yǎng)雞場(chǎng)（戶)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，2019 年雞安卡拉?。℉PS)發(fā)病最嚴(yán)重，場(chǎng)群病率9.33%，個(gè)體發(fā)病率23.66%，死亡率7.88%，病死率33.30%；禽滑液囊炎（MS)場(chǎng)群發(fā)病率6.00%，個(gè)體發(fā)病率5.33%，死亡率1.00%，死淘率5.50%；禽白血?。ˋLV)感染率40%以上，具體數(shù)據(jù)見表1。

2.2 混合及繼發(fā)感染嚴(yán)重，診斷防治難度不斷加大

雞群一旦發(fā)病，多數(shù)沒有典型癥狀，臨床上很難準(zhǔn)確判斷，成因是雞群飼養(yǎng)密度大、衛(wèi)生防疫措施跟不上去，以及免疫抑制性疾病和應(yīng)激因素的存在，導(dǎo)致條件性疫病和環(huán)境性疫病如大腸桿菌病、球蟲病、滑液囊炎等病容易發(fā)生，常表現(xiàn)病毒病和細(xì)菌性病以及寄生蟲病混合感染的現(xiàn)象，混合感染后給這些疾病的診斷、治療或根除造成了困難，使得一些原先比較容易控制的疫病變得不易控制[1]。常見球蟲?。–OCC)與傳染性喉氣管炎（ILT)、新城疫（ND)；傳染性支氣管炎（IB)或傳染性喉氣管炎（ILT)、滑液囊炎（MS)；腺病毒（FADV)、滑液囊炎（MS)、禽白血?。ˋLV)混合感染。

2.3 免疫抑制性疾病種類多防控難

近年一些免疫抑制性疾病傳染病，如傳染性法氏囊炎（IBD)、新城疫（ND)得到了很好的控制，但病毒性關(guān)節(jié)炎（VA)、減蛋綜合征（EDS)、禽白血病（ALV)相繼發(fā)生，感染率不斷上升，造成雞只的免疫器官發(fā)育受損，部分雞群免疫功能缺陷及免疫力下降，而且使機(jī)體對(duì)其他病原易感性增加，對(duì)多種疫苗應(yīng)答能力下降，甚至導(dǎo)致免疫失敗，不僅增加防控難度，直接經(jīng)濟(jì)損失巨大，間接損失也不可估量。由于免疫疫苗的毒株與當(dāng)?shù)亓餍卸局甑男筒黄ヅ浠蛞岸靖腥?，在轄區(qū)非典型傳染性支氣管炎（IB)、傳染性喉氣管炎（ILT)流行較為多見。2018—2021 年度禽白血?。ˋLV)連續(xù)4 年核酸檢測(cè)場(chǎng)陽性率分別達(dá)到了34.06%、84.23%、51.50%、55.26%，已成為種雞場(chǎng)亟需凈化的疫病。

2.4 垂直傳播的疫病復(fù)雜且危害嚴(yán)重

天水市僅有3 家小型父母代種雞場(chǎng)，種蛋、雞苗主要依靠外調(diào)購入，種源凈化管控難，致使垂直傳播性疫病不斷增加，防疫難度逐年增大。禽白血?。ˋLV)、雞白?。≒D)、滑液囊炎（MS)最為常見，其次呼腸孤病毒感染引起病毒性關(guān)節(jié)炎（VA)，腺病毒感染引起的產(chǎn)蛋下降綜合（EDS-76)、安卡拉?。℉PS)、冠狀病毒性腸炎（CE)發(fā)病率不斷攀升。禽白血?。ˋLV)、禽沙門氏菌（SE)缺乏有效的疫苗，這類病一旦引入養(yǎng)殖場(chǎng)，很快定植難于凈化，藥物控制難度極大，雞群因免疫注射接種、用藥、飲水飼喂等會(huì)造成水平傳播速度加快，雞群始終帶毒（菌)狀態(tài)，1 批雞群發(fā)病后，會(huì)緩慢傳播給整場(chǎng)雞群，一旦空舍期間不能采取有效根除消毒措施，就會(huì)造成第2批雞群發(fā)病，在1 個(gè)場(chǎng)內(nèi)連續(xù)多年發(fā)生，成為嚴(yán)重持續(xù)危害的疾病[2]。

2.5 耐藥菌株增強(qiáng)，濫用藥物現(xiàn)象仍時(shí)有發(fā)生

部分養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)選用各種抗菌藥、抗病毒藥、營(yíng)養(yǎng)藥、消毒藥、活菌制劑等多根據(jù)日常養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)、飼料廠家技術(shù)人員介紹進(jìn)行投入，與檢測(cè)脫節(jié)，超劑量使用抗生素和超劑量多頻次使用消毒藥品，使得耐藥菌株增強(qiáng)，大腸桿菌病、禽支原體病發(fā)生普遍，傳染性鼻炎、滑液囊炎的發(fā)生也日漸增多，單一用藥治愈率低，治療時(shí)往往達(dá)不到很好的效果。

2.6 霉菌和寄生蟲感染屢見不鮮

玉米、麩皮、豆粕等成品飼料或飼料原料飼料如沒有專門的儲(chǔ)藏庫，易發(fā)生霉變使霉菌毒素超標(biāo)，致使采食量減少產(chǎn)蛋量下降，產(chǎn)畸形蛋，飼料報(bào)酬降低等，嚴(yán)重的引起免疫抑制，造成二重感染和誘發(fā)某些傳染性疾病。在林下、草地散養(yǎng)肉雜雞，球蟲病普遍發(fā)生，絳蟲、線蟲病和組織滴蟲病及螨蟲病是一些管理較差雞場(chǎng)的常見病。

3 防控對(duì)策分析

3.1 增進(jìn)防疫意識(shí)，落實(shí)防控政策

許多散養(yǎng)戶、新手養(yǎng)殖者對(duì)雞疫病的危害缺少足夠的認(rèn)知，認(rèn)為防疫只是防疫員打防疫針，引種不規(guī)范，有病亂投藥，飼養(yǎng)人員及車輛互相串場(chǎng)，社會(huì)中的閑散人員隨意進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)，消毒滅源、免疫注射不規(guī)范，對(duì)防疫質(zhì)量造成嚴(yán)重影響，給疫病發(fā)生流行留下隱患。為此，通過普法宣傳、科普教育，增強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)主防疫的防疫主體責(zé)任意識(shí)，定期督導(dǎo)檢查，落實(shí)防控主體責(zé)任；通過對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)“一對(duì)一”監(jiān)管等手段，糾偏補(bǔ)漏防控措施；通過疫控機(jī)構(gòu)指導(dǎo)培訓(xùn)傳導(dǎo)防疫形勢(shì)壓力，傳輸防控技術(shù)，全面落實(shí)國(guó)家對(duì)高致病性禽流感、新城疫的免疫、監(jiān)測(cè)、流調(diào)計(jì)劃，持續(xù)不間斷執(zhí)行重大病防控措施；指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)制定實(shí)施科學(xué)有效的免疫程序、消毒程序，完善并遵守防疫制度，有效控制二、三類疫病的地方性流行。

3.2 重視生物安全，建立多層次防護(hù)屏障

全面實(shí)施生物安全措施，關(guān)鍵雞、人、車輛、物料管理和內(nèi)外環(huán)境的控制。①管好雞，做到三關(guān)嚴(yán)把。嚴(yán)把引種關(guān)，嚴(yán)禁從疫區(qū)或發(fā)生過垂直傳播性疾病的養(yǎng)殖場(chǎng)引種，從非疫區(qū)引進(jìn)種蛋、雞苗，禽白血病、雞白痢、新城疫、滑液囊炎檢測(cè)陰性[3]；嚴(yán)把隔離關(guān)，引進(jìn)的雞苗和種雞經(jīng)隔離飼養(yǎng)觀察無病后轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)；嚴(yán)把淘汰關(guān)，對(duì)病雞及時(shí)淘汰，對(duì)患傳染病的欄舍從快無害化處置；②管好人，做到進(jìn)出有序。防止場(chǎng)外閑雜人員、飼料獸藥推銷人員、貨物配送人員、清糞人員、雞販子、蛋販子不經(jīng)消毒通道隨意出入，嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；獸醫(yī)不得外出行醫(yī)和外場(chǎng)出診；飼養(yǎng)人員不得竄舍竄棟；③管好車，做到路線分明。對(duì)通勤車、送料車、運(yùn)糞車、轉(zhuǎn)貨車、運(yùn)蛋車按各自的規(guī)定行駛路線及凈道污道要求通行；④管好物，做到物料無污染。對(duì)飼料、飲水、獸藥、機(jī)械、工具嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程貯存、保管、使用；五是管好環(huán)境，做到消殺滅源。一要明確雞群、人員、車輛、飼料、墊料、防疫器材、生產(chǎn)工具、過道、雞舍內(nèi)外場(chǎng)所等消毒對(duì)象、選擇合適消毒藥物、采取最佳消毒方法，制定科學(xué)消毒程序，及時(shí)清理污物，實(shí)施徹底消毒措施。二要實(shí)行全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，特別做好空欄期消毒，減少上下批次間病原的傳播和疫病的發(fā)生。三要滅蠅殺蟲除鼠防鳥。改善蚊蠅、老鼠和野鳥生息繁衍的樹木、污水坑、飼料庫等環(huán)境，防止野鳥群集或筑巢、蚊蠅滋生、鼠害橫行；要架防鳥網(wǎng)、安裝紗窗阻止野鳥傳播禽流感、新城疫；用捕蠅器、噴灑環(huán)丙氨嗪等藥物防蠅滅甲蟲、安裝防鼠板及用敵鼠鈉鹽作毒餌除鼠，減少多種病原菌及虱、蚤、蜱、螨等寄生蟲傳播，也能避免產(chǎn)生應(yīng)激，影響產(chǎn)蛋率。

3.3 建立有效的動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)機(jī)制，定期監(jiān)測(cè)嚴(yán)防疫病

強(qiáng)化了動(dòng)物疫情測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，設(shè)立病原學(xué)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)、動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)點(diǎn)、臨床觀察報(bào)告點(diǎn)，定期日常排查摸底，開展免疫抗體監(jiān)測(cè)評(píng)估，讓病原學(xué)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)與流行病學(xué)實(shí)地調(diào)查相結(jié)合，全面掌握疫病感染、發(fā)生狀況和流行趨勢(shì)，準(zhǔn)確快速診斷，研判疫情，找準(zhǔn)應(yīng)對(duì)措施，為養(yǎng)殖場(chǎng)戶提前制定好應(yīng)急方案，做到未雨綢繆，在出現(xiàn)疾病時(shí)能快速應(yīng)對(duì)，及時(shí)消除疫情隱患。

3.4 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高疫病診斷防治能力

基層缺少臨床獸醫(yī)，對(duì)傳染病臨床癥狀、剖檢變化、流行特點(diǎn)不明白不掌握，鑒別診斷難、采樣送檢難、買藥難，治療主要靠獸藥推銷員、飼料供應(yīng)商，常常延誤治療和疫情處置時(shí)機(jī)。①對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)排查疾病、基層獸醫(yī)診療雞病的全面培訓(xùn)十分必要；②對(duì)臨床剖檢、采樣技能急需提升，這對(duì)準(zhǔn)確判斷病種和病情，有的放矢的用藥治療或采取有效有力針對(duì)性強(qiáng)的防控措施必不可少；③加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控隊(duì)伍建設(shè)工作，定期組織工作人員參與業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，組織開展各項(xiàng)專業(yè)技能競(jìng)賽，以提升人員專業(yè)技能水平和服務(wù)能力；④強(qiáng)化市、縣獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室和企業(yè)自檢實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，提升實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)能力。五是采用多種手段開展動(dòng)物疫病防控知識(shí)、《動(dòng)物防疫法》的宣傳教育培訓(xùn)活動(dòng)，促使養(yǎng)殖人員有效掌握防疫知識(shí)以及相關(guān)政策，使其思想上重視、方法上科學(xué)、措施上落實(shí)，以降低家禽傳染病的發(fā)生率。

4 小結(jié)

因家禽飼養(yǎng)模式、管理水平、防疫能力的變化，當(dāng)前雞的疫病以舊病控制，新病發(fā)生，免疫抑制性、垂直傳播性疾病增多，繼發(fā)性、混合感染嚴(yán)重為特點(diǎn)。為此，必須堅(jiān)守重大疾病防控底線，通過監(jiān)測(cè)流調(diào)，落實(shí)生物安全等綜合措施來控制常發(fā)、多發(fā)二、三類疫病，可在一定程度上減少家禽傳染病的發(fā)生，為家禽業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。