冬季池塘養(yǎng)魚綜合技術(shù)措施（上）

廣東省江門市新會區(qū)公園新村3座203室（529100）肖 艷

冬季隨著氣溫的變化，養(yǎng)殖池塘里的水及水中生物也呈現(xiàn)出一定的季節(jié)性特點(diǎn)，溫水性魚類當(dāng)水溫7℃～10℃以下時(shí)停止攝食或很少攝食，活動(dòng)性見低，新陳代謝減緩。深入理解這些特點(diǎn)及影響，對養(yǎng)殖戶認(rèn)識冬季池塘養(yǎng)魚出現(xiàn)的問題，做好養(yǎng)殖管理十分必要。

1．冬季對池塘養(yǎng)魚的影響

對養(yǎng)殖戶來說，要做好魚類越冬是一件相當(dāng)煩人的事情，倘若在冬季不幸遇到大雪覆蓋在冰面上，陽光就不能直接照射進(jìn)魚塘的水中，間接影響了魚塘中綠色植物的光合作用，進(jìn)而無法產(chǎn)生氧。然而，魚群在冬季時(shí)，絕大部分聚集在魚塘底層，遇有水質(zhì)本身較差、魚體又較弱小、管理不善等情況，就易導(dǎo)致魚類缺氧甚至窒息死亡。

冬季光照時(shí)間短、光線弱、水溫低，對藻類的生長和繁殖有較大影響。冬季魚塘水質(zhì)一般較為混濁、貧瘠，藻類和細(xì)菌的平衡容易破壞，細(xì)菌病害（底魚出血性疾病等）多發(fā)。

冷空氣頻繁入侵，風(fēng)向變化，地表水迅速冷卻，造成水體不穩(wěn)定，氨氮、亞鹽、硫化氫等有毒有害物質(zhì)的濃度容易超標(biāo)，水溫迅速下降，降低了魚體的抵抗力。

在養(yǎng)殖后期，池底殘留魚餌和糞便的積累以及池內(nèi)碳源和磷肥的消耗不及時(shí)，影響了池內(nèi)物質(zhì)循環(huán)的正常運(yùn)行，降低了池塘的整體生產(chǎn)力，進(jìn)一步積累了氨氮、鹽等有害物質(zhì)。

魚塘的魚到了冬天，由于外界溫度較低，都潛入深水層避寒，水上活動(dòng)時(shí)間大大減少。隨著魚體重增加，其食量比春夏秋三季都大，投放的飼料也要大，讓它們有足夠的能量抵御寒冷，而且還要提高池塘水的深度，為魚保暖過冬。

冬天養(yǎng)魚投放飼料的時(shí)間與方式與前三季有所不同。冬天早晚天氣寒冷，水溫較低，魚的食欲小，中午時(shí)分正是魚類活動(dòng)的時(shí)間，投飼應(yīng)選擇中午氣溫高時(shí)。冬天投放飼料不同前三季，要選擇能沉底的飼料，魚才能吃到，因?yàn)槎焖诇囟雀撸~類喜歡在水底活動(dòng)攝食。

冬季如遇下雪天，只要看到魚塘上有積雪，就要馬上掃除掉，才能讓陽光直射水中，也才能確保水中的綠色植物能正常進(jìn)行光合作用，釋放出魚類所需的氧氣。

如果水面結(jié)冰封，就要定時(shí)清理水面，適時(shí)砸開冰面。一般砸開5～6㎡的冰眼，并把碎冰撈出，才能有效避免再一次的迅速結(jié)冰。

為有效保持水中的氧氣，要定期定時(shí)給魚塘更換新水。一般，每隔20天就需更換注入新水一次，倘若魚塘水質(zhì)明顯變差、老化，應(yīng)立即把魚塘中的老水和有害物質(zhì)排出。每次換水1/3，并立即注入新水。此外，要適時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)料，當(dāng)魚塘水質(zhì)較清瘦時(shí)，應(yīng)選擇晴天的中午，施用一定的化肥，既可促使水中浮游植物的生長，又可進(jìn)行光合作用，增加水中溶氧。定期翻攪魚塘水，使魚塘上下水體混合，促進(jìn)塘底有害物質(zhì)分解，避免魚類缺氧。攪動(dòng)塘底應(yīng)選在晴天的中午，可用竹竿攪動(dòng)。

2．冬季池塘養(yǎng)魚關(guān)鍵技術(shù)

一般從冬至到立春是放養(yǎng)魚種的時(shí)期。早放養(yǎng)，可使魚提早適應(yīng)新的環(huán)境。提早吃食，提早生長，相對延長了生長期。投放魚種應(yīng)選擇溫度不太低的晴天進(jìn)行。

（1）防凍害 冬季氣溫低，魚種最害怕的是凍害，可采取如下4種方法來避冷增溫。

設(shè)障避風(fēng)?？稍诔靥廖鞅边呍O(shè)置擋風(fēng)墻，用木樁圍上編織袋或稻草，設(shè)置人工屏障來抵擋北風(fēng)；煙熏制暖。白天北風(fēng)呼嘯是夜晚有霜凍的前兆，可將濕稻草、柴禾堆放在魚塘岸邊生火熏煙來制造暖氣，減弱霜凍程度；投放水草?？稍诔靥林性苑N一定量的水草，使魚在水草中取暖驅(qū)寒越冬，降低低溫對其的影響；注水增溫。在氣溫較高的晴天午后將經(jīng)日曬升溫的淺塘水注入魚塘，提高水溫。若白天發(fā)現(xiàn)魚浮頭，不可傍晚沖注新水。因傍晚時(shí)水體中的溶氧已少，尤其是底部水層，已呈缺氧狀態(tài)，傍晚沖水會導(dǎo)致上下水層混合，使全池缺氧，對魚造成危害。冬季因?yàn)樘恋讌捬蹙l(fā)酵，如果隨便打開增氧機(jī)或在傍晚沖水的話，底水因?yàn)槿毖?，對魚造成極大的危害。

（2）防淺水 越冬池水淺，水溫變化快，溫差大，對魚生長不利，且魚群密度相應(yīng)增大，易造成缺氧而停止生長甚至死亡。應(yīng)保持正常水位。11 月氣溫在20℃是淡水魚的生長旺盛期，應(yīng)為其提供充足的天然餌料，不僅能保膘長胖，還能為順利過冬打下基礎(chǔ)。投喂要遵循“定期、精準(zhǔn)定位、定質(zhì)、定量”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，投喂量應(yīng)根據(jù)氣溫、水體以及進(jìn)食情況靈活掌握。餌料要營養(yǎng)價(jià)值全面，新鮮不霉變，確保魚吃飽吃好，又不造成浪費(fèi)和污染水體。一般以施用生石灰為水體補(bǔ)充鈣質(zhì)。這種方法不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大、操作困難，而且安全性差。應(yīng)注意石灰的選擇與正確施用，較可行的方法是在魚塘邊挖一個(gè)坑，坑的大小視魚塘面積而定，一般以5～10㎡為宜，在底部和四周最好用磚護(hù)砌一道。注滿水后，將生石灰先投放到坑中，浴泡3～5 天使其變成熟石灰，再兌水稀釋、攪拌成粘度低的乳液潑灑。一般15～20 天潑灑1 次，用量為每立方米水體30～50g 熟石灰漿。這一方法也可用于魚池清塘消毒，其效果優(yōu)于使用生石灰。

（3）魚種消毒 魚種下塘前要對其體表進(jìn)行消毒，以旺碘藥浴5分鐘。草魚等魚種可注射疫苗。下塘后，連續(xù)兩天使用應(yīng)激靈進(jìn)行抗應(yīng)激處理。冬季，魚塘應(yīng)及時(shí)投放久氧和強(qiáng)底凈進(jìn)行改底增氧，防止底水環(huán)境惡化。

（4）越冬追肥 越冬追肥以有機(jī)肥為佳，一般每15～20 天施一次，每次每畝施發(fā)酵好的牛、豬糞100～200 千克，也可根據(jù)水質(zhì)情況靈活掌握。使用EM菌種發(fā)酵后的有機(jī)肥入塘效果更好。忌施沒有腐熟的有機(jī)肥否則會消耗溶氧，使塘內(nèi)缺氧，還會產(chǎn)生硫化氫、氨等對魚有毒害、使池水惡化的產(chǎn)物。正常情況下，進(jìn)入冬季后，泛塘的現(xiàn)象明顯減少。但是，肥水池塘、深水池塘和網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚，常因管理疏忽而發(fā)生冬季缺氧浮頭，甚至死亡。要經(jīng)常巡塘，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

漁業(yè)生產(chǎn)中使用磷肥較多，綜合分析有效養(yǎng)份、價(jià)格和技術(shù)可行性等情況，以選擇含有效磷18%的一級過磷酸鈣或含有效磷16%的二級過磷酸鈣為好；養(yǎng)殖水面較大的，也可選用重過磷酸鈣或磷酸一銨。其水溶液呈弱酸性，不能與石灰同時(shí)施用，一般是施用石灰4～6 天后再施磷肥。從試驗(yàn)情況看，每立方水體以0．3g 有效磷計(jì)算磷肥的施用量較為合理。施磷肥的間隔期與施石灰的時(shí)間保持一致。無論使用哪種磷肥，都必須兌水均勻潑灑，切忌圖省事將磷肥干撒，沉入池底肥效不能發(fā)揮而造成浪費(fèi)。

冬季魚塘開動(dòng)增氧機(jī)增氧魚會受到驚嚇，在水中亂游，體內(nèi)僅有的能量和水中本來就不多的氧氣，會被加速消耗掉，致使魚體質(zhì)愈來愈弱，漸趨死亡。

越冬期間，魚類往往處于饑餓狀態(tài)，會造成生長停滯、疾病增多，其中最易患水霉病。需對魚病及時(shí)診斷，對癥下藥，不可晚治，以防死魚。（待續(xù)）