非文學(xué)類文本的教學(xué)價(jià)值與教學(xué)路徑

葉 茂 鄧正琴 熊延?xùn)|

當(dāng)前的語文教學(xué)現(xiàn)狀，文學(xué)教學(xué)獨(dú)尊，非文學(xué)教學(xué)式微。甚而有人提出張揚(yáng)文學(xué)教育的觀點(diǎn)，可中學(xué)語文教學(xué)并非文學(xué)教育所能囊括、涵蓋，還有非文學(xué)的成分存在。但鮮有學(xué)者助推非文學(xué)類文本的教學(xué)，就是許多語文教師在教學(xué)中也排斥非文學(xué)類文本，導(dǎo)致非文學(xué)文類文本教學(xué)在中學(xué)語文教學(xué)中處于邊緣化境地。在新時(shí)代教育改革背景下，這是悖逆提升學(xué)生語文素養(yǎng)的做法，必須引起語文教育工作者的高度重視。

一、教學(xué)價(jià)值的探討——語文教學(xué)是否需要非文學(xué)類文本

現(xiàn)行的語文教材當(dāng)中包含有兩類文章，一類是文學(xué)類文章，而還有一類是非文學(xué)類文章。非文學(xué)類文本主要包括說明文、議論文、新聞稿件等，在內(nèi)容上偏重于以傳遞信息為目的。可以說，我們的食衣住行都與此息息相關(guān)。不管是網(wǎng)絡(luò)媒體、高鐵車票、宣傳標(biāo)語、烹飪手冊(cè)、學(xué)術(shù)文章，都屬于非文學(xué)類文本。非文學(xué)類文本的目的在于傳遞或溝通自然世界與人文世界的信息，因此作品是否具有高度文學(xué)價(jià)值，并非是它們唯一的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。非文學(xué)類文本的文體多元，且為了清楚說明事理，許多非文學(xué)類文本內(nèi)會(huì)附上統(tǒng)計(jì)圖、表、插圖，甚至是影像作為輔助，所以非文字性的符號(hào)表征也是非文學(xué)類文本的一部分。

閱讀非文學(xué)類文本的能力不僅關(guān)乎我們的生活質(zhì)量，也影響學(xué)生在不同學(xué)科（而非僅是語文科）的學(xué)習(xí)。在新時(shí)代核心素養(yǎng)視域下，非文學(xué)類文本已經(jīng)成為語文教學(xué)的重要教學(xué)素材。學(xué)習(xí)非文學(xué)類文本的重點(diǎn)也不在于分析其文學(xué)價(jià)值，而是尋找、判讀文本的信息、分析并論證作者的觀點(diǎn)等。這類文章的內(nèi)容更側(cè)重于理性，教師能自由發(fā)揮的內(nèi)容較少，如說明文的教學(xué)，老師側(cè)重于分析說明方法，而議論文則側(cè)重于分析論點(diǎn)、論據(jù)、論證方法，對(duì)于新聞稿件也主要是了解稿件的結(jié)構(gòu)以及主要內(nèi)容。

二、教學(xué)觀念的改變——確立大語文教學(xué)觀

非文學(xué)類文本的體裁多元、復(fù)雜，而根據(jù)不同目的、場(chǎng)合所使用的非文學(xué)類文本也有自己獨(dú)特的文本結(jié)構(gòu)，再加上許多非文學(xué)類文本牽涉到特殊學(xué)科領(lǐng)域的內(nèi)容、概念、知識(shí)，如果學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備不足，或是缺乏對(duì)此學(xué)科相關(guān)的背景知識(shí)，就會(huì)產(chǎn)生閱讀困難，因而阻礙了學(xué)生學(xué)習(xí)不同學(xué)科的知識(shí)，或是無法解決生活上的問題。要幫助學(xué)生閱讀非文學(xué)類文本，首先要幫助學(xué)生學(xué)會(huì)相應(yīng)的學(xué)習(xí)策略，如判讀不同類型的文本結(jié)構(gòu)、增加知識(shí)儲(chǔ)備，尋找資料增加對(duì)文本主題的理解等。再者，教師也需要安排學(xué)生閱讀不同類型文本，如閱讀科普文章、報(bào)章雜志、書信請(qǐng)柬等等。但對(duì)于語文教師而言，光是用正課時(shí)數(shù)教授課本內(nèi)容就已經(jīng)手忙腳亂，又怎么有時(shí)間培養(yǎng)學(xué)生閱讀非文學(xué)類文本的能力呢？

解決這一矛盾的根本還是需要教師從根本上改變對(duì)語文的認(rèn)識(shí)?！镀胀ǜ咧姓Z文課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版2020修訂）》明確指出：“從祖國語文的特點(diǎn)和高中生學(xué)習(xí)語文的規(guī)律出發(fā)，以語文學(xué)科核心素養(yǎng)為綱，以學(xué)生的語文實(shí)踐為主線，設(shè)計(jì)‘語文學(xué)習(xí)任務(wù)群’?！Z文學(xué)習(xí)任務(wù)群’以任務(wù)為導(dǎo)向，以學(xué)習(xí)項(xiàng)目為載體，整合學(xué)習(xí)情境、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)資源，引導(dǎo)學(xué)生在運(yùn)用語言的過程中提升語文素養(yǎng)。若干學(xué)習(xí)項(xiàng)目組成學(xué)習(xí)任務(wù)群。學(xué)習(xí)任務(wù)所涉及的語言學(xué)習(xí)素材與運(yùn)用范例、語文實(shí)踐的話題與情境、語體與文體等，覆蓋歷來語文課程所包含的古今‘實(shí)用類’‘文學(xué)類’‘論述類’等基本語篇類型。學(xué)習(xí)任務(wù)群的設(shè)計(jì)著眼于培養(yǎng)語言文字運(yùn)用基礎(chǔ)能力，充分顧及問題導(dǎo)向、跨文化、自主合作、個(gè)性化、創(chuàng)造性等因素，并關(guān)注語言文字運(yùn)用的新現(xiàn)象和跨媒介運(yùn)用的新特點(diǎn)?！盵1]這就告訴我們非文學(xué)類語文文本也是落實(shí)立德樹人教學(xué)目標(biāo)，培育學(xué)生語文素養(yǎng)的教學(xué)素材，它不僅理所當(dāng)然的應(yīng)該走進(jìn)語文教材，而且老師還要合理運(yùn)用，讓它成為培育學(xué)生語文素養(yǎng)的有機(jī)載體。

著名特級(jí)教師張孝純先生提出了“大語文教育”教育思想，從語文教材觀視域?qū)W(xué)習(xí)的對(duì)象和范圍，從最基本的語文工具課，拓展到文學(xué)、藝術(shù)、歷史、地理、民俗文化等更廣闊的時(shí)空，涵蓋了古今中外的文化領(lǐng)域；側(cè)重于培養(yǎng)兩種能力（口頭表達(dá)能力和書面表達(dá)能力）；培養(yǎng)學(xué)生的品格情操、文學(xué)及其他藝術(shù)修養(yǎng)，幫助學(xué)生逐步提高世界觀、價(jià)值觀和人生觀的正確認(rèn)識(shí)；語文教材藝術(shù)、歷史、地理、民俗文化等時(shí)空元素的表現(xiàn)載體不僅表現(xiàn)為文學(xué)類文本，也會(huì)在說明文、議論文、新聞報(bào)道等非文學(xué)類文本中呈現(xiàn)，因此確立大語文的教育思想是在思想根源上實(shí)現(xiàn)非文學(xué)類文本教學(xué)價(jià)值的前提與保證。

三、教學(xué)路徑的突破——非文學(xué)類文本也應(yīng)有語文味

語文味是指在語文教學(xué)中通過師生的互動(dòng)活動(dòng)、感悟情感、體會(huì)言語以及理解文章等方法，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中體會(huì)到陶醉的感覺。而這種語文味對(duì)于學(xué)生的語文學(xué)習(xí)起到一種巨大的、積極的推動(dòng)作用。這種“語文味”，需要師生共同要咀嚼、玩味、體會(huì)、文學(xué)類文本自然不需要多說，非文學(xué)類文本因?yàn)槠湮膶W(xué)性的缺失，更需要教師找到突破的路徑。非文學(xué)作品的教學(xué)，不僅要重視其文體特征教學(xué)，幫助學(xué)生獲得非文學(xué)作品所提供的信息，并獲知所講的事物，所表述的道理、所傳遞的知識(shí)，也要在語文學(xué)習(xí)活動(dòng)中“有意識(shí)地使學(xué)生形成聽說讀寫的新知識(shí)、新技能，構(gòu)建新的語文能力”[2]。比如說明文，不僅有“說明”，而且有“文”，有文章、文學(xué)、文字，文化的含義在里面。只要我們?cè)敢鈳е鴮W(xué)生細(xì)細(xì)品味，就會(huì)發(fā)現(xiàn)非文學(xué)類文本中也有不可小覷的語言上或形式上的魅力。.

1.文本與方法分開教學(xué)

非文學(xué)類文本的教學(xué)教師會(huì)更多的關(guān)注方法的指導(dǎo)，如說明文教學(xué)重在說明方法、行文結(jié)構(gòu)、說明順序的分析；議論文教學(xué)會(huì)剖析文章的論點(diǎn)、論據(jù)、論證。一般說來，這些內(nèi)容比較客觀，甚而枯燥，缺少文學(xué)類文本的文質(zhì)優(yōu)美的語言、意味深長(zhǎng)的意蘊(yùn)。教學(xué)中如果按照文學(xué)類文本卻從語言、思想方面組織教學(xué)，會(huì)勢(shì)必形成天鵝拉車，無所向向的局面。為改變這種狀況，我們可以分兩步走，文本與方法分開教學(xué)，從文體角度講授非文學(xué)類文本的方法結(jié)構(gòu)，從文本角度賞析非文學(xué)類文本潛在的文學(xué)性。

《中國石拱橋》（統(tǒng)編版八年級(jí)《語文》上冊(cè)第五單元第18課）是一篇文質(zhì)優(yōu)美的說明文，如果我們單純從非文學(xué)類文本角度分析不完整的語文教學(xué)，對(duì)于此文的教學(xué)錢夢(mèng)龍老師就很好的做到了文本與方法的結(jié)合。他首先指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)文章結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、層次清晰的寫作結(jié)構(gòu)，這是抓住“肩”這一個(gè)字設(shè)計(jì)詞語比較學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在對(duì)語言的感受中，體會(huì)說明文語言的準(zhǔn)確、嚴(yán)謹(jǐn)。以下是錢夢(mèng)龍老師關(guān)于《中國石拱橋》一文的教學(xué)片斷。

師：“你們先不要看課文，請(qǐng)用自己的話來說一說這個(gè)大拱和小拱之間的位置關(guān)系?！比缓箦X老師就按照學(xué)生說的位置關(guān)系來畫示意圖。

生1：“大拱的兩邊各 有兩個(gè)小拱。”

生2：“大拱兩邊的頂部有四個(gè)小拱?！?/p>

生3：“橋身的左右 兩邊有兩個(gè)小拱?！?/p>

生4：“在大拱的左右兩端各有兩個(gè)小拱。

生5：“大拱的兩端的上方各有兩個(gè)小拱?！?/p>

學(xué)生所描述的石拱的位置都與石拱橋的樣子不符，這時(shí)候，錢老師再讓學(xué)生打開課本，看一下課本中作者怎樣描述的石拱橋，感受文中“肩”字表意的精確性。教學(xué)設(shè)計(jì)中，從學(xué)生自身的體驗(yàn)出發(fā)，通過變化詞語，讓學(xué)生感受非文學(xué)類文本語言。

2.以學(xué)生的興趣或議題導(dǎo)向取材

籃球、乒乓球、3C、網(wǎng)紅、購物喜好、電競(jìng)、飲食介紹……讓學(xué)生感興趣的主題俯拾皆是，但老師須慧眼識(shí)珠，懂得挑選值得閱讀的文章，利用這些受歡迎的主題，發(fā)展學(xué)生的思辨能力。如利用一系列的深度報(bào)導(dǎo)，探討網(wǎng)紅失言的社會(huì)影響；或者討論報(bào)章雜志中不同的圖表呈現(xiàn)方式會(huì)如何影響人的閱讀理解，引起消費(fèi)者的購買欲望；或者從另一種角度討論辣條等街頭食品的存在價(jià)值。另外，利用現(xiàn)有的閱讀雜志，甚至小測(cè)驗(yàn)，拓展學(xué)生對(duì)科普知識(shí)的認(rèn)識(shí)，也是一種方式。

非文學(xué)類文本在日常生活中使用的范圍廣，包含類型豐富，包括實(shí)用類（科普文、訪談、演講、新聞、調(diào)查報(bào)告、傳記等）和論說文（論文、評(píng)論、雜文等）兩大類。教材中選取的非文學(xué)類文本大多是文質(zhì)兼美的文本，具有一定的形象性、文藝性。而實(shí)際生活中的非文學(xué)類文本則文學(xué)性不強(qiáng)，語言更具有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性，與教材選入的文本有一定的差異。因此，在實(shí)際教學(xué)中，可適度給學(xué)生提供不同類型的非文學(xué)類文本，擴(kuò)大學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中對(duì)非文學(xué)類文本的認(rèn)識(shí)和實(shí)踐，促進(jìn)語言學(xué)習(xí)的遷移訓(xùn)練。

3.使用多元的教學(xué)表現(xiàn)方式

隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，越來越多的現(xiàn)代化教學(xué)手段也出現(xiàn)在教學(xué)課堂中，教師可以充分運(yùn)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，如多媒體、電視、網(wǎng)絡(luò)平板、在線課堂等提高教學(xué)效率。在非文學(xué)類文本教學(xué)中，現(xiàn)代化的教學(xué)方式比起傳統(tǒng)的黑板教學(xué)，更能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使教學(xué)氛圍更加和諧，教師可以運(yùn)用更少的精力來達(dá)到更好的教學(xué)效果，學(xué)生也更加容易接受。非文學(xué)類文本中，大量的圖像與各種融入提問策略的教學(xué)，是幫助學(xué)生學(xué)習(xí)非文學(xué)類文本的工具。各色便利貼、表格、思維導(dǎo)圖，可幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)并且應(yīng)用不同的圖表工具，以紀(jì)錄、分類并組織個(gè)人的所學(xué)與心得；而指導(dǎo)學(xué)生如何問問題，利用小組討論或小報(bào)告的方式，讓學(xué)生得以從與同伴的互動(dòng)中了解如何溝通與表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并且根據(jù)這些討論修正自己對(duì)文本的誤解、聽取不同的想法，都有助于學(xué)生掌握多變的非文學(xué)類文本知識(shí)。

統(tǒng)編版八年級(jí)《語文》上冊(cè)第一單元《人民解放軍百萬大軍橫渡長(zhǎng)江》一文是一篇新聞，從新聞的特征角度教學(xué)非常簡(jiǎn)單，也非常枯燥。筆者在組織教學(xué)時(shí)，首先通過網(wǎng)絡(luò)收集到有關(guān)視頻，并通過平板推送給學(xué)生，要求學(xué)生根據(jù)視頻情境進(jìn)行課本劇排演。把表演引入了課堂，給予學(xué)生更多的心靈自由。一方面滿足了他們的“游戲沖動(dòng)”和“角色幻想”，另一方面又加深了他們對(duì)課文的體驗(yàn)，體驗(yàn)文章所表現(xiàn)的情景和所表達(dá)的思想感情。角色表演的學(xué)生情緒高昂，在把握課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上表演得生動(dòng)形象，并進(jìn)行對(duì)比分析，不但領(lǐng)會(huì)課文的思想感情，而且審美能力也提高了，參與意識(shí)也加強(qiáng)了。從課程教學(xué)角度分析，這一節(jié)課實(shí)現(xiàn)了非文學(xué)類文本教學(xué)的多元化拓展。

四、定選與自選——非文學(xué)類文本教學(xué)的延伸

大語文的語文教學(xué)觀已經(jīng)深入到語文教學(xué)的方方面面，也給教師突破教學(xué)內(nèi)容的定選障礙，實(shí)現(xiàn)包括教學(xué)文本的自主選擇提供了可能。但許多老師無法判別自己所選取的教材是否真的適合學(xué)生；有更多老師提到選擇這些教材需要跨科的知識(shí)基礎(chǔ)，而這正是他們所缺乏的。有些老師會(huì)請(qǐng)教其他學(xué)科（如自然領(lǐng)域、社會(huì)領(lǐng)域）同事；有些老師則是以自身熟悉的議題出發(fā)，這也引發(fā)了教師的選材是否有偏食的疑慮。另外，上述這些與其他學(xué)科老師的合作關(guān)系多僅止于零星的、私人的接觸，較少有跨領(lǐng)域的教師專業(yè)團(tuán)體的支援。有鑒于此，未來在培養(yǎng)語文教師專業(yè)成長(zhǎng)的師培課程中，應(yīng)考慮納入其他學(xué)科非文學(xué)類文本的介紹；教育行政單位也應(yīng)投入對(duì)非文學(xué)類文本教材與教法的開發(fā)，推動(dòng)跨領(lǐng)域的教師專業(yè)團(tuán)體，增加語文老師嘗試在新時(shí)代教育評(píng)價(jià)改革背景下提高自己非語文專業(yè)素養(yǎng)的底氣，并應(yīng)用于語文教學(xué)，為語文教學(xué)注入師生終身學(xué)習(xí)共同進(jìn)步的的養(yǎng)分。