《害蟲生物防治》（雙語）課程教學(xué)方法改革與實(shí)踐*

劉健鋒 楊茂發(fā) ， 楊洪 ， 趙海燕

（1.貴州大學(xué) 農(nóng)學(xué)院；2.貴州大學(xué) 煙草學(xué)院）

《害蟲生物防治》（雙語）是為了適應(yīng)我國綠色農(nóng)業(yè)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)效益而逐漸發(fā)展起來的一門培育國際化植物保護(hù)專業(yè)人才的新興學(xué)科[1-2]，是植物保護(hù)學(xué)的重要分支學(xué)科。生物防治是指利用生物來抑制有害生物種群數(shù)量，使其數(shù)量減少或危害減少的綠色防控技術(shù)。這是有害生物綜合防治中最經(jīng)濟(jì)、有效、安全的方法，其方法主要包括“以蟲治蟲”“以菌治蟲”“以鳥治蟲”和“以菌治病”等[3-5]。隨著國家“化學(xué)肥料和農(nóng)藥減施”政策的實(shí)行，以及人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的提高，市場(chǎng)對(duì)綠色、無公害食品的需求也逐年增加，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中利用生物防治技術(shù)來防治農(nóng)林重要害蟲的方法得到大面積的應(yīng)用和推廣，但目前全國植物保護(hù)專業(yè)開設(shè)《害蟲生物防治》課程的學(xué)校較少，社會(huì)上能綜合掌握生物防治知識(shí)與能力的應(yīng)用型人才匱乏，制約了我國害蟲生物防治技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用。

為提升本科教育質(zhì)量，傳統(tǒng)的教學(xué)模式無法滿足高校國際化發(fā)展的需求，開創(chuàng)害蟲生物防治雙語教學(xué)，有利于培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英文學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的能力，提高雙語（漢語和英語）思維能力，具備從事害蟲生物防治科學(xué)研究的潛質(zhì)和能力，培養(yǎng)出擁有國際化視野的高水平植物保護(hù)人才，也是我國新農(nóng)科院校實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展新舉措。同時(shí)，隨著來華留學(xué)生的逐年增加，外國留學(xué)生對(duì)雙語教學(xué)的需求越來越強(qiáng)烈。為提升我國植物保護(hù)人才的國際化，建設(shè)世界級(jí)一流植物保護(hù)學(xué)科，開展雙語師資的培訓(xùn)以及教育教學(xué)方法的改革與實(shí)踐顯得尤為重要[6]。

《害蟲生物防治》（雙語）是一門研究利用生物控制害蟲的理論和實(shí)踐的學(xué)科，是以課堂講解與實(shí)驗(yàn)技術(shù)相結(jié)合的專業(yè)課，主要介紹害蟲生物防治通論、寄生性天敵生物學(xué)及在生防中的運(yùn)用、捕食性天敵的生物學(xué)及在害蟲生防中的運(yùn)用、昆蟲病原微生物、害蟲生物防治的運(yùn)用策略、害蟲生防的熱點(diǎn)、變革和挑戰(zhàn)等六大部分內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)主要包括害蟲天敵昆蟲的形態(tài)觀察以及病原微生物的形態(tài)觀察、鑒定以及應(yīng)用等。該課程是貴州大學(xué)植物保護(hù)國家一流專業(yè)建設(shè)中具有特色的雙語課程，主要教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生對(duì)國際前沿害蟲生物防治理念有全面深入的認(rèn)識(shí)，掌握生防天敵和病原微生物的基礎(chǔ)理論和應(yīng)用實(shí)踐，充分理解目前害蟲生物防治中存在的問題與挑戰(zhàn)，提高學(xué)生英文閱讀和寫作能力，引導(dǎo)學(xué)生探索生物防治前沿。通過教學(xué)實(shí)驗(yàn)加以鞏固，使學(xué)生在學(xué)習(xí)中掌握基本的理論和實(shí)踐知識(shí)。本文結(jié)合《害蟲生物防治》（雙語）課程的特點(diǎn)，分析了在傳統(tǒng)教學(xué)過程中存在的問題，并圍繞如何提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性和教學(xué)質(zhì)量，對(duì)該課程的教學(xué)改革與實(shí)踐進(jìn)行了初步的探索。

一、存在的問題

（一）參考教材較少，教材更新速度緩慢

生物防治課程推薦參考的教材及參考書有Thomas 1999年出版的《Handbook of Biological Control：Principles and Applications of Biological Control》，林乃銓2010年出版的《害蟲生物防治》第四版，Hajek和 J?rgen 2018年出版的《Natural Enemies: an Introduction to Biological Control》。隨著日漸嚴(yán)重農(nóng)藥3“R”問題和人們環(huán)保意識(shí)的提高，生物防治成為了學(xué)者們的研究熱點(diǎn)，關(guān)于害蟲生物防治的文獻(xiàn)呈爆炸式的增長(zhǎng)，涌現(xiàn)出了很多害蟲防治的新理論和新方法。上述出版物的內(nèi)容均存在過時(shí)或更新速度緩慢的問題，沒有跟得上這些新內(nèi)容的發(fā)展。此外，本門課程是雙語課程，教學(xué)主要是以2018年出版的《Natural Enemies: an Introduction to Biological Control》為基礎(chǔ)，其他出版物為輔助。

（二）學(xué)生和教師英文水平有限

農(nóng)科學(xué)生普遍存在“啞巴英語”的現(xiàn)狀，特別是該課程開設(shè)于大三下學(xué)期，學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和愛好普遍下降，以貴州大學(xué)2019級(jí)植物保護(hù)1班為例，班級(jí)共30位同學(xué)（包括1名留學(xué)生），僅8位同學(xué)通過大學(xué)英語六級(jí)，學(xué)生的英語水平參差不齊，對(duì)教材上內(nèi)容的理解和接受能力也不同，專業(yè)英文文獻(xiàn)閱讀速度比較慢，造成部分學(xué)生預(yù)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)的過程比較困難。此外，教師英文水平也是影響雙語教學(xué)的重要因素。雖然任課教師擁有海外訪學(xué)經(jīng)歷，但是沒有經(jīng)歷過純英文授課訓(xùn)練，對(duì)純英文授課的模式和教學(xué)方法的了解有限。

（三）“填鴨式”教學(xué)模式

傳統(tǒng)教學(xué)主要是以“填鴨式”教學(xué)為主，只有教師在課堂上講，而學(xué)生在下面聽，甚至自己干自己的事情。在這種模式下，課堂以教師為主，而學(xué)生被動(dòng)接受教師灌輸?shù)闹R(shí)，磨滅了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，使學(xué)生喪失自主思考和學(xué)習(xí)的能力，不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的發(fā)展。同時(shí)，該課程與農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)和害蟲綜合治理關(guān)系密切，是農(nóng)業(yè)害蟲綜合治理的一個(gè)重要組成部分。所需先修課程有：動(dòng)物學(xué)、昆蟲學(xué)、動(dòng)物生理學(xué)、植物生理學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、生態(tài)學(xué)等。根據(jù)前期選修課程安排，開設(shè)本課程通常時(shí)間為大三下學(xué)期，該階段的學(xué)生已經(jīng)開始準(zhǔn)備復(fù)習(xí)考研或者公務(wù)員，很難集中心思聽取任課教師的教學(xué)。此外，考慮到部分同學(xué)的英語水平，傳統(tǒng)教學(xué)中往往以中文教學(xué)較多，而英文內(nèi)容卻較少，只是較少的呈現(xiàn)在幻燈片上面，喪失了雙語課程的意義，不利于學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)。

（四）傳統(tǒng)教學(xué)偏重理論學(xué)習(xí)，缺少實(shí)踐

生物防治是一門注重理論和實(shí)踐的學(xué)科，但其中生防天敵生物學(xué)特性和生態(tài)學(xué)特性的內(nèi)容豐富，基礎(chǔ)理論和描述性的概念多，造成在傳統(tǒng)教學(xué)中，往往以教師講授理論知識(shí)為主，不僅教師在講授過程中會(huì)覺得干澀，特別是用英文對(duì)某些生物防治概念進(jìn)行介紹，學(xué)生難以理解。學(xué)生會(huì)覺得枯燥乏味，學(xué)習(xí)興趣也會(huì)下降。

開展的實(shí)驗(yàn)以觀察實(shí)驗(yàn)為主，都屬于驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室標(biāo)本陳舊損壞嚴(yán)重，甚至有些盒裝標(biāo)本是上世紀(jì)制作的，部分鑒別特征不明顯，難以激發(fā)學(xué)生觀察的欲望。缺少開放性的實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，不能引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生缺乏獨(dú)立思考和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰﹀憻挼臋C(jī)會(huì)，不利于學(xué)生鞏固學(xué)習(xí)的理論知識(shí)和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。

二、改革措施

（一）將生防前沿成果引入課程

任課教師應(yīng)時(shí)時(shí)關(guān)注生物防治前沿學(xué)術(shù)成果，特別是經(jīng)典生物防治期刊《Biological Control》《Biocontrol》和《中國生物防治學(xué)報(bào)》以及國際生物防治組織（IOBC）官方網(wǎng)站，將先進(jìn)的生物防治理念引入課程，讓學(xué)生掌握世界生物防治前沿進(jìn)展，激發(fā)學(xué)生對(duì)害蟲生物防治的興趣和愛好。

（二）加強(qiáng)雙語師資的培訓(xùn)

害蟲生物防治雙語教學(xué)要求教師不僅擁有國外留學(xué)背景，同時(shí)也要求教師掌握世界前沿的生物防治研究進(jìn)展情況。以貴州大學(xué)害蟲生物防治教學(xué)團(tuán)隊(duì)為例，近年來從國外引進(jìn)1名生物防治研究背景的博士。此外，還可通過參加雙語教學(xué)技能培訓(xùn)，強(qiáng)化教師的英語口語表達(dá)水平，提升教學(xué)理念和技能，推動(dòng)植物保護(hù)學(xué)科國際化發(fā)展水平。

（二）改進(jìn)教學(xué)方法豐富課堂教學(xué)

害蟲生物防治是一門雙語課程，每個(gè)學(xué)生的英語水平、認(rèn)知水平和專業(yè)基礎(chǔ)水平均有所不同，表現(xiàn)為每個(gè)學(xué)生從老師那里獲取的知識(shí)參差不齊。因此在教學(xué)過程中，教師要尊重每個(gè)學(xué)生的差異化和多元化，善于將他們的特點(diǎn)結(jié)合在一起，制定適合學(xué)生的教學(xué)計(jì)劃，有針對(duì)性的組織雙語教學(xué)。課前深入了解學(xué)生英文水平和前期專業(yè)課程成績(jī)，課程采用純英文課件授課，針對(duì)學(xué)生可能難以理解的單詞和段落，用中文進(jìn)行標(biāo)注。同時(shí)，課前布置預(yù)習(xí)要求，要求學(xué)生對(duì)英文課本進(jìn)行預(yù)習(xí)，針對(duì)不同的地方進(jìn)行標(biāo)注。課程講授過程中，對(duì)于一些較基礎(chǔ)的內(nèi)容，特別是學(xué)生選修課程學(xué)習(xí)過的內(nèi)容，可以采用純英文講授，同時(shí)關(guān)注學(xué)生的表情和狀態(tài)，對(duì)于不理解的地方，要及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)。針對(duì)教學(xué)過程中，學(xué)生無心聽講或者做其他事情的情況，可以通過提問的形式，讓學(xué)生對(duì)英文課件進(jìn)行英文朗讀和現(xiàn)場(chǎng)翻譯，提高學(xué)生英文表達(dá)和理解能力。

此外，對(duì)于本門課程很多概念性的內(nèi)容，教師在講授課程時(shí)可結(jié)合案例，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在第一堂課中，傳統(tǒng)課堂往往會(huì)采用介紹本門課程內(nèi)容和考核方式為開頭，這已經(jīng)成為每門課程第一課的套路。但如果采用一些經(jīng)典生物防治的案例作為課堂的引入有利于對(duì)內(nèi)容的理解，不但可以引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也可以加深和鞏固對(duì)理論的理解。如澳洲瓢蟲防治吹綿蚧的案例[7]—1860年，美國加利福尼亞洲無意間從澳洲引入吹綿蚧，對(duì)加州的柑桔產(chǎn)業(yè)帶來了嚴(yán)重的危害，于是科學(xué)家們決定到原產(chǎn)地澳大利亞去尋找天敵，1888年，129頭澳洲瓢蟲被釋放到柑桔園中，終于在1889年控制了吹綿蚧的危害。

（三）采用小組學(xué)習(xí)的模式

為了讓學(xué)生能更好的理解和掌握理論知識(shí)，將班級(jí)內(nèi)的學(xué)生進(jìn)行分組，在雙語教學(xué)過程中，教師可以提出一些問題讓學(xué)生小組進(jìn)行討論，鼓勵(lì)學(xué)生用英文回答問題。同時(shí)，還可以請(qǐng)每個(gè)小組承擔(dān)一小部分課程內(nèi)容的講解，其余小組要提出講課小組在講解過程中的一些閃光點(diǎn)和存在的問題，并提出改進(jìn)意見。在這個(gè)過程中，學(xué)生會(huì)主動(dòng)去收集相關(guān)文獻(xiàn)和資料，不僅學(xué)習(xí)到了知識(shí)，還在備課過程中發(fā)現(xiàn)一些問題，獨(dú)立思考并積極主動(dòng)去解決這些問題，發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)過程中的主觀能動(dòng)性。

（四）結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源和科學(xué)研究

隨著科技的發(fā)展，學(xué)生可以輕易的通過網(wǎng)絡(luò)去獲取資源，不僅有許多相關(guān)的網(wǎng)站，還有大量高清的圖片、視頻。此外，許多公司、機(jī)構(gòu)和個(gè)人也通過微信等應(yīng)用相繼推出了公眾號(hào)，如生物防治前沿、病蟲害生物防治和生物防治技術(shù)等，學(xué)生可以通過推文了解生物防治前沿技術(shù)和發(fā)展。教師在教學(xué)過程中可向?qū)W生推薦這些網(wǎng)站、圖片、視頻和公眾號(hào)，以此來加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，拓展學(xué)生的知識(shí)面。生物防治這門課程與科學(xué)研究應(yīng)緊密聯(lián)系，在課前，教師可以要求學(xué)生讀一些國內(nèi)外生物防治研究與應(yīng)用示范的新聞報(bào)道，在課間留5分鐘時(shí)間，請(qǐng)同學(xué)用PPT的形式分享該新聞報(bào)道。通過這種方式可以達(dá)到鞏固學(xué)生的理論知識(shí)，將所學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感和成就感。

（五）加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)

除了原有的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，教師在實(shí)驗(yàn)課開始之前與實(shí)驗(yàn)老師溝通，結(jié)合實(shí)驗(yàn)室具有的儀器和設(shè)備，設(shè)置開放性實(shí)驗(yàn)，并鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行開放性實(shí)驗(yàn)。學(xué)生可根據(jù)課程內(nèi)容學(xué)習(xí)檢索相關(guān)文獻(xiàn)，通過自己的思考，設(shè)計(jì)完整的實(shí)驗(yàn)方案，然后向教師提交實(shí)驗(yàn)方案，如果學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案切實(shí)可行，則可以在實(shí)驗(yàn)老師的監(jiān)督下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；如果學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案有錯(cuò)誤或不完善，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行改正和完善。在提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告的時(shí)候，學(xué)生要指出自己在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)施過程中遇到的問題、解決方案和不足之處。比如，可以設(shè)計(jì)一個(gè)生防天敵調(diào)查、鑒定、飼養(yǎng)和防控潛能研究的實(shí)驗(yàn)，帶領(lǐng)學(xué)生前往田間采集生防天敵，帶回室內(nèi)進(jìn)行形態(tài)和分子鑒定確定天敵種類；指導(dǎo)學(xué)生開展生防天敵人工食料、獵物或者寄主的篩選實(shí)驗(yàn)，建立生防天敵種群；最后評(píng)價(jià)生防天敵的防控潛能。此外，貴州省已建立了多個(gè)天敵繁育中心和生物防治示范基地，教師可組織學(xué)生就近參觀實(shí)習(xí)，了解天敵昆蟲在室內(nèi)繁育和釋放過程，真正與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合。通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)害蟲生物防治課程的重要性。

（六）改革考核方式

本門課程以平時(shí)成績(jī)、實(shí)驗(yàn)成績(jī)及期末筆試方式為考核標(biāo)準(zhǔn)。平時(shí)成績(jī)占10%，課程心得體會(huì)成績(jī)10%，課程匯報(bào)成績(jī)占20%，實(shí)驗(yàn)成績(jī)占20%，期末成績(jī)占40%。相對(duì)于傳統(tǒng)考核方式，本課程降低了期末成績(jī)的比例，新增了課程心得體會(huì)成績(jī)和課程匯報(bào)成績(jī)。期末考試為純英文閉卷考試，試卷類型包括名詞解釋、填空、簡(jiǎn)答和論述題，鼓勵(lì)學(xué)生用純英文作答。

相較于傳統(tǒng)的筆試，教師改變出題的方式，要求學(xué)生以小組的形式各自出一套純英文筆試題目，由老師匯總學(xué)生出的試題，再結(jié)合老師的試題形成最后期末考試試卷。相較于學(xué)生死記硬背歷年的考試題目，這種考核方式增加了考試的靈活性，還可以很好的反映出學(xué)生平時(shí)對(duì)哪些內(nèi)容感興趣以及課程學(xué)習(xí)情況，有助于教師對(duì)課程教學(xué)的總結(jié)與改進(jìn)。

三、結(jié)語

專業(yè)課程中英文雙語教學(xué)是我國教育改革過程中教學(xué)模式與國際接軌的橋梁，對(duì)授課教師和學(xué)生的英語水平有較高的要求。但專業(yè)課程的雙語教學(xué)模式能給學(xué)生帶來全新的課程體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過小組討論和匯報(bào)模式，加深了學(xué)生對(duì)英文文獻(xiàn)閱讀能力，加強(qiáng)了學(xué)生間團(tuán)隊(duì)互作協(xié)同能力，為學(xué)生打造了一個(gè)學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。通過小組匯報(bào)、討論和效果評(píng)估等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生全程參與課程，營造良好的雙語學(xué)習(xí)氛圍。

教學(xué)改革是一個(gè)持續(xù)摸索和改進(jìn)的過程，教師在教學(xué)過程中不光要注重教學(xué)效果，還要重視教學(xué)的方式和方法。學(xué)校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)并非只是學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，而更多注重的是學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力的培養(yǎng)，僅靠書本上的知識(shí)無法滿足社會(huì)對(duì)人才的需求。此外，教師在教學(xué)中也要注重自身的學(xué)習(xí)，提升自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，緊跟學(xué)科前沿發(fā)展，這樣才能培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)需求的人才。