地域文化轉(zhuǎn)化為酒店設(shè)計(jì)元素的路徑和方法探索

姚樹(shù)鴻

（云南省設(shè)計(jì)院集團(tuán)有限公司，云南昆明 650000）

1 地域文化概述

隨著歷史的發(fā)展和變化，推動(dòng)了各類(lèi)生態(tài)治理要素及氣候情況的發(fā)展，這也使得各國(guó)家及地區(qū)出現(xiàn)了明顯的差異性，為區(qū)域性文化審美塑造提供了輔助，逐漸形成了地域文化[1]。

通過(guò)拆分地域，可以了解各類(lèi)文化所產(chǎn)生的背景具有地域性的特征，所呈現(xiàn)的地域范圍大小不同，而對(duì)應(yīng)的文化具有著豐富的含義：①具有廣泛性，是指社會(huì)主體民眾都能夠參與實(shí)踐活動(dòng)，并在實(shí)踐活動(dòng)中獲得精神及生存的能力，具有著較高的物質(zhì)性?xún)r(jià)值。②則是指精神層面的意識(shí)形成。在逐漸提升社會(huì)生產(chǎn)力的同時(shí)，民眾的生活水準(zhǔn)也得到了顯著的提升，其間供需性矛盾日益凸顯，以及人民所增長(zhǎng)的物質(zhì)文化與其對(duì)于生活的追求無(wú)法協(xié)調(diào)。

比如，針對(duì)旅游維度而言，價(jià)值性文化的體驗(yàn)及享受已經(jīng)成為社會(huì)民眾出游考慮的主要因素，而這一需求對(duì)酒店的相關(guān)載體提出了更加嚴(yán)格的要求，比如限定留宿酒店的整體性規(guī)劃及居住載體的藝術(shù)感設(shè)計(jì)等所構(gòu)成的風(fēng)格類(lèi)型要求，甚至對(duì)于酒店內(nèi)部建設(shè)所使用的施工材料也有著明確的標(biāo)準(zhǔn)。

2 地域文化在酒店設(shè)計(jì)中的意義

酒店獨(dú)具一格的設(shè)計(jì)風(fēng)格及高品質(zhì)的服務(wù)，能夠?yàn)轭櫩蛶?lái)強(qiáng)烈的感受，使其獲得精神的愉悅[2]。對(duì)于旅行者來(lái)說(shuō)，希望到地方了解不同的地域文化，特別是在全球化日益嚴(yán)重的現(xiàn)今，在許多城市中所看到的高樓大廈都具有著一致性，絕大多數(shù)呈現(xiàn)出的風(fēng)貌都大同小異。大型連鎖酒店雖然規(guī)格比較高，但由于規(guī)?；l(fā)展很難帶給客人新鮮感及深刻的記憶，一些酒店在設(shè)計(jì)方面從地域性出發(fā)，對(duì)當(dāng)?shù)氐赜蛭幕纳羁虄?nèi)涵進(jìn)行深刻的探索，力求打造出具有特殊文化內(nèi)涵的酒店室內(nèi)空間，以將唯一性體現(xiàn)出來(lái)，這不僅能夠提升其競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)能夠?qū)?dāng)?shù)匚幕厣浞终宫F(xiàn)出來(lái)，使更多的人了解這種特色。

3 酒店發(fā)展概況和融入地域文化酒店概況

3.1 酒店發(fā)展情況

歷史場(chǎng)景下，我國(guó)對(duì)于酒店建筑出現(xiàn)了多種不同的稱(chēng)謂，如客棧、驛站等，其能夠?yàn)橥獬龅挠慰吞峁┬蓓膱?chǎng)地，滿(mǎn)足其對(duì)于食宿的需要，且常常是詩(shī)詞中送別的主要場(chǎng)所[3]。當(dāng)然，為客戶(hù)提供服務(wù)已經(jīng)成為酒店基礎(chǔ)的職能。

近年來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，使得民眾對(duì)于旅游產(chǎn)生了更大的需求，在市場(chǎng)中涌入了創(chuàng)新型的旅游服務(wù)項(xiàng)目。該情況促使酒店服務(wù)行業(yè)在增加利潤(rùn)方面面臨著一定的困難，如一同性旅客對(duì)酒店節(jié)選的要求與限定，其對(duì)于酒店內(nèi)部配套和功能的體系化更加關(guān)注。此外，在目前復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境下，日益豐盈了酒店的載體，其類(lèi)別分化出現(xiàn)了多種不同的類(lèi)型。比如歐美電影中所出現(xiàn)的汽車(chē)旅館，就具有著鮮明的主題。

3.2 融入地域文化酒店概況

針對(duì)酒店設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)，其需要對(duì)商業(yè)特性及文化屬性等進(jìn)行深入的分析和考慮[4]。由于需要在所屬?lài)?guó)家及城市基礎(chǔ)上才能形成酒店設(shè)計(jì)，因此其對(duì)于國(guó)家及城市文化的展現(xiàn)具有著積極的影響。在旅游業(yè)迅猛發(fā)展的同時(shí)，民眾對(duì)于地域文化與旅游之間的關(guān)系有了進(jìn)一步的了解，深刻意識(shí)到地域文化是旅游中的重要資源，而現(xiàn)代化氣息濃厚的酒店建筑類(lèi)型已經(jīng)在各個(gè)城市分布，使區(qū)域性城市化標(biāo)識(shí)變得更加模糊，因而各國(guó)家的設(shè)計(jì)師進(jìn)一步探索了融入式的設(shè)計(jì)。

4 地域文化準(zhǔn)入載體要素設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容

4.1 篩選地域文化主體要素

我國(guó)擁有多個(gè)民族，這些民族分布在不同的區(qū)域[5]。另外，我國(guó)擁有著優(yōu)越的地理位置及豐富的物產(chǎn)資源，傳統(tǒng)文化燦爛奪目，各類(lèi)型的建筑將前輩的結(jié)晶智慧充分展現(xiàn)出來(lái)。而為了更好地服務(wù)于酒店主題思想，需要對(duì)地域文化要素展開(kāi)進(jìn)一步的探究，基于該項(xiàng)主線(xiàn)對(duì)色彩空間加以豐富，從而有效避免實(shí)際設(shè)計(jì)與既定主線(xiàn)相脫離。

4.2 地域文化載體的選擇

在信息化時(shí)代全面到來(lái)的背景下，各類(lèi)文化名文明互相交織，已經(jīng)在全球國(guó)際人的視野中出現(xiàn)了各地的典型性建筑，建筑成為國(guó)際民眾溝通交流的主要方式。當(dāng)然，實(shí)踐發(fā)展中發(fā)現(xiàn)建筑不可同化，不同區(qū)域間的建筑載體具有著別具一格的魅力。

另外，由于時(shí)代發(fā)展具有不可逆轉(zhuǎn)的性質(zhì)，逐漸變化了人們的思維以及想法?；诖耍?dāng)前階段性的酒店設(shè)計(jì)切不可完全否定自身的特色地域性文化，而既定的地域文化隨著社會(huì)的變革而呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)化的變動(dòng)。期間，為了更好地滿(mǎn)足實(shí)際需要，需要重新組合城市魅力地域文化要素。如果與時(shí)代發(fā)展相違背，則會(huì)被歷史所遺忘。城市內(nèi)的酒店載體具有著商業(yè)性及文化屬性，因而在實(shí)踐導(dǎo)入地域文化要素的過(guò)程中，需要與時(shí)代發(fā)展需要緊密結(jié)合。比如，為了達(dá)到最佳的交融效果，專(zhuān)項(xiàng)設(shè)計(jì)人員需要結(jié)合實(shí)際發(fā)展情況，創(chuàng)設(shè)酒店的體系構(gòu)架，合理的運(yùn)用色彩。

5 地域文化轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)元素的具體設(shè)計(jì)方法

5.1 案例分析

麗江古城Indigo 酒店位于云南麗江古城南門(mén)內(nèi)西側(cè)，用地位于麗江古城保護(hù)緩沖區(qū)，是麗江和府洲際酒店的二期工程。項(xiàng)目用地17.31 畝，總建筑面積8571m2，其中地上6975m2、地下1596m2，容積率0.6，建筑占地面積3754m2，建筑密度35.52%。酒店共有客房84 間基。項(xiàng)目主創(chuàng)設(shè)計(jì)師持續(xù)四年的匠人建構(gòu)，設(shè)計(jì)人員與業(yè)主、當(dāng)?shù)毓そ秤猩钊虢涣鲗W(xué)習(xí)，在施工現(xiàn)場(chǎng)長(zhǎng)期駐扎設(shè)計(jì)，持續(xù)關(guān)注項(xiàng)目的建構(gòu)與實(shí)時(shí)修改。這是一次現(xiàn)代與傳統(tǒng)、古拙與時(shí)尚的創(chuàng)新。

5.2 設(shè)計(jì)理念

（1）遵從古城肌理“再現(xiàn)古城微空間”。

（2）既滿(mǎn)足古城保護(hù)的規(guī)范又滿(mǎn)足現(xiàn)代酒店生活的各種要求且不露現(xiàn)代工藝的痕跡。由于建筑的整體布局、外部風(fēng)格、形式、尺度得到了合理的控制，保留了大研古城原始的風(fēng)貌，并同時(shí)獲得了充足的內(nèi)部尺度，為酒店室內(nèi)功能布局贏(yíng)得了空間。

（3）天人合一，一房一院，在該項(xiàng)目中，我們用最簡(jiǎn)單的理解來(lái)概括“天人合一”，設(shè)計(jì)最終體現(xiàn)便是給盡可能多的客房一個(gè)庭院，使其駐留其間的人能在懸魚(yú)飄蕩的悠悠風(fēng)聲中觸到花草、聽(tīng)到水聲、看到天地人、窺到日月星山。

（4）古城空間巷道感受的再現(xiàn)院落在適宜的交通組織下串為一體來(lái)設(shè)計(jì)。強(qiáng)調(diào)建筑點(diǎn)線(xiàn)面的有機(jī)組合，起承轉(zhuǎn)合的街巷感在項(xiàng)目中也轉(zhuǎn)譯再現(xiàn)為具象的空間。于是設(shè)計(jì)主體的建筑本身、景觀(guān)、室內(nèi)皆成為一個(gè)次級(jí)的具象元素，如同一棵樹(shù)一般成為配角或空間構(gòu)件。真正的主體便是客人和空間本身。再造一個(gè)“微縮的古城”。通過(guò)考察和研究，最終將舒適、時(shí)尚作為該酒店地域文化的主題。通過(guò)梳理該地區(qū)的地域文化，以龍、水作為酒店設(shè)計(jì)的主要元素。因?yàn)樵撌袚碛兄^強(qiáng)的影響力及獨(dú)特的地理位置，與長(zhǎng)江、太湖等距離較近，具有著祥瑞之氣。

通過(guò)提煉文化元素，對(duì)其進(jìn)行轉(zhuǎn)化和組合，既保留了原有的龍形象，又與現(xiàn)代人審美特征相符合，其造型立體，在燈具、家具等中都充分體現(xiàn)了文化元素，并分布在入口大廳到自助餐廳及宴會(huì)廳等。作為酒店，方案之初便視客房為建筑細(xì)胞，細(xì)胞在“有序”的控制之下，據(jù)房型功能、不同的景觀(guān)視野形式上“混亂”展開(kāi)。使院落在適宜的交通組織下串為一體。在交通形式上，轉(zhuǎn)而成為建筑重點(diǎn)（古城空間巷道感受的再現(xiàn)）來(lái)設(shè)計(jì)，結(jié)合景觀(guān)“以小見(jiàn)大、移步換景、步移景異的思想”而最終將其呈現(xiàn)出來(lái)。建筑手法上，強(qiáng)調(diào)建筑點(diǎn)線(xiàn)面的有機(jī)組合。起承轉(zhuǎn)合般的街巷感在項(xiàng)目中也轉(zhuǎn)譯再現(xiàn)為具象的空間。在此大用之下，設(shè)計(jì)主體的建筑本身、景觀(guān)、室內(nèi)皆成為一個(gè)可以忽略的具象元素，如同一棵樹(shù)一般成為配角或空間構(gòu)件。真正的主體便是客人和空間。

5.3 地域文化轉(zhuǎn)化為設(shè)計(jì)元素的設(shè)計(jì)方法

5.3.1 平面布局方面

依據(jù)酒店的功能，可以將其平面布局劃分為公共區(qū)、后勤事務(wù)區(qū)及客房服務(wù)部，其間的公共區(qū)域具有著多元化的用途，可以作為服務(wù)大廳，餐飲部等。以上的分布屬于常態(tài)化，現(xiàn)實(shí)情況中，需要對(duì)周?chē)牡匦渭敖ㄔ煲?guī)模等因素進(jìn)行深入的分析和考慮，因而其所呈現(xiàn)的平面布局情況也會(huì)發(fā)生變化，或許會(huì)出現(xiàn)差異化的搭配組合形式，而迥異的搭配設(shè)計(jì)能夠?qū)e樣的文化韻味充分凸顯出來(lái)。例如各類(lèi)獨(dú)特的古建筑，其在布局上能夠?qū)⑼ピ旱囊饩硿?zhǔn)確展現(xiàn)出來(lái)。

5.3.2 關(guān)于空間形態(tài)與尺度

對(duì)載體酒店來(lái)說(shuō)，風(fēng)格不同的空間、形態(tài)以及尺度會(huì)帶給受眾獨(dú)特的情感，使其更加愿意探尋空間的奧秘。這就要求設(shè)計(jì)人員在工作過(guò)程中，需要將載體的空間化形象準(zhǔn)確把握好，如實(shí)踐進(jìn)行空間固化時(shí)，需要對(duì)實(shí)際用途有準(zhǔn)確了解。

（1）空間的開(kāi)敞及封閉解析。一般情況下，開(kāi)場(chǎng)式空間能夠?yàn)樵O(shè)計(jì)內(nèi)購(gòu)空間的借、對(duì)景提供便利，也能夠方便周身境況的聯(lián)動(dòng)，塑造具有強(qiáng)烈層次感的多元空間環(huán)境。相應(yīng)的封閉式空間有一定的疏離感，具有隱藏性的特征。

（2）動(dòng)、靜態(tài)空間闡釋。化靜為動(dòng)就是動(dòng)態(tài)空間的由來(lái)，在轉(zhuǎn)換動(dòng)靜的過(guò)程中，能夠?qū)\(yùn)動(dòng)變化的意境美產(chǎn)生強(qiáng)烈的感受。在布置空間時(shí)，需要對(duì)自然景觀(guān)的借用加以考慮，運(yùn)用對(duì)比圖案和運(yùn)動(dòng)感強(qiáng)的線(xiàn)條來(lái)打造獨(dú)特的造型，使其與豐富的自然光和人造光相配合，并配上優(yōu)美的背景音樂(lè)，給人們一種啟發(fā)，使人們針對(duì)韻律感展開(kāi)豐富的聯(lián)想。還可以運(yùn)用現(xiàn)代化的動(dòng)態(tài)展示和媒體互動(dòng)，營(yíng)造良好的室內(nèi)動(dòng)感空間，將地域文化特點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái)。靜態(tài)空間具有著較強(qiáng)的界限感，多為對(duì)稱(chēng)空間，對(duì)空間造型尺度的把握比較講究，以求與軟裝配飾和諧共生。

5.3.3 在酒店空間設(shè)計(jì)中運(yùn)用地域文化元素

空間布局與空間氛圍的營(yíng)造，能夠充分體現(xiàn)設(shè)計(jì)的功能及形式，兩者有機(jī)結(jié)合具有著密切的關(guān)系。實(shí)用性功能就是指在設(shè)計(jì)過(guò)程中需要滿(mǎn)足基本的使用功能，保證居住的舒適性及空間尺度的合適性。但另一方面也需要對(duì)客人的精神需求加強(qiáng)關(guān)注，運(yùn)用文化將藝術(shù)體現(xiàn)出來(lái)，更好的渲染藝術(shù)性。因?yàn)樵O(shè)計(jì)風(fēng)格會(huì)對(duì)個(gè)人的感受產(chǎn)生重要的影響，設(shè)計(jì)者需要對(duì)功能和形式進(jìn)行分析和考慮，緊密結(jié)合兩者才能創(chuàng)造出優(yōu)秀的設(shè)計(jì)作品。酒店平面布置必須合理，以趣味性的方式處理空間。如一層大堂區(qū)域的功能流線(xiàn)布局必須將尺度控制在合理的范圍內(nèi)，大堂區(qū)有交通疏導(dǎo)、休息等功能等作用，其功能包括公共衛(wèi)生間及個(gè)人休息區(qū)等。大堂接待前臺(tái)與入口距離不宜過(guò)遠(yuǎn)，左側(cè)為等待區(qū)域，在前臺(tái)的背后作為公共衛(wèi)生間，雖然位置比較隱蔽，但能夠準(zhǔn)確識(shí)別出來(lái)且方便到達(dá)。

5.3.4 色彩對(duì)室內(nèi)空間地域文化凸顯的效用

色彩能夠直接沖擊社會(huì)民眾，為其帶來(lái)強(qiáng)烈的感觸，如膚色的差異化比較常見(jiàn)，其背后所蘊(yùn)含的文化特質(zhì)及地域差異等非常的深遠(yuǎn)。又如，我國(guó)南北方具有著顯著的差異，最典型的代表就是蘇州園林同皇家園林的對(duì)比，一類(lèi)打造出了寧?kù)o的意蘊(yùn)，另一類(lèi)則運(yùn)用了鮮明的色彩，將皇家園林的特質(zhì)凸顯出來(lái)。

自然化的色彩能夠在民眾的記憶中長(zhǎng)時(shí)間停留，并能夠給人們帶來(lái)直觀(guān)的印象，而當(dāng)具體色彩與實(shí)際載體相脫離時(shí)，也能夠?qū)⒚癖妰?nèi)心的思緒映射出來(lái)。諸如此類(lèi)的感情思緒具備一定的故事性，總能在不經(jīng)意間引發(fā)受眾的共鳴。因此，在實(shí)際的酒店設(shè)計(jì)過(guò)程中，設(shè)計(jì)師需要具備強(qiáng)烈的包容性，合理的搭配酒店色彩，注重地域性文化渲染的同時(shí)，還需要對(duì)民眾自身的色彩喜好加強(qiáng)關(guān)注，充分尊重現(xiàn)實(shí)情況。比如位于首都的司馬臺(tái)酒店，其在具體設(shè)計(jì)過(guò)程中就有專(zhuān)門(mén)的人員采用本地區(qū)環(huán)境色彩普及，并以其為基礎(chǔ)性色調(diào)，開(kāi)展了規(guī)范性的建筑設(shè)計(jì)。

5.3.5 正確選擇能夠代表當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕胤?hào)

在運(yùn)用地域文化元素時(shí)，需要形成正確的認(rèn)知，深刻了解該酒店所處區(qū)域的文化，在合理的提取和運(yùn)用元素符號(hào)，明確需要繼承及改進(jìn)的部分，對(duì)其展開(kāi)深入的研究。其次，絕對(duì)不能采取斷章取義的運(yùn)用方法，在運(yùn)用符號(hào)元素時(shí)，需要充分尊重歷史文脈及文化的風(fēng)格。只有對(duì)歷史文脈有明確的了解和認(rèn)識(shí)，才能將當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣珎鬟_(dá)給更多的人。同時(shí)需要注意的是，在設(shè)計(jì)酒店室內(nèi)空間時(shí)，需要將傳統(tǒng)地域文化特色充分凸顯出來(lái)，也需要與時(shí)代發(fā)展緊密結(jié)合，在設(shè)計(jì)方面需要滿(mǎn)足現(xiàn)代人的生活及審美需要。

6 結(jié)語(yǔ)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，逐漸變化了社會(huì)的整體性風(fēng)貌及民眾的精神面貌，人們對(duì)地域性文化有了全新的認(rèn)識(shí)，該背景下的酒店行業(yè)獲得了廣闊的發(fā)展空間，逐漸增加了整個(gè)城市的酒店建筑數(shù)量，其主題及造型風(fēng)格變得更加多元化，為民眾提供了多元化的選擇。通過(guò)實(shí)地探索與查閱相關(guān)資料了解到，眾多發(fā)展較好的酒店都緊密融合了本土地域文化與酒店設(shè)計(jì)，將當(dāng)前時(shí)代發(fā)展下的社會(huì)民眾對(duì)于美好生活的向往準(zhǔn)確的反映出來(lái)，進(jìn)一步宣傳地域文化。