河西魏晉十六國壁畫墓農(nóng)作圖所見農(nóng)具研究*

董佩東 黃兆宏

河西走廊作為農(nóng)業(yè)的傳播通道，早在新石器時代就扮演了麥類作物自西向東傳播的重要通道 和 集 散 地［1］（P405）。尤 其 是 西 漢 王 朝 對 該 地 區(qū) 的開發(fā)和經(jīng)營，使其步入發(fā)展的正軌，也因絲綢之路的開辟與暢通，成為中西經(jīng)濟文化交流的孔道。自東漢末年黃巾起義始，整個北方地區(qū)進(jìn)入軍閥混戰(zhàn)的年代，連年的征戰(zhàn)使得百姓流離失所、居無定日。但史書記載：“天下擾亂，唯河西獨安，而姑臧稱為富邑，通貨羌胡，市日四合。”［2］（卷三一《孔奮傳》P1098）經(jīng)過曹魏、西晉時期對河西地區(qū)的經(jīng)營，河西一度成為北方最為安寧的地區(qū)，至前涼張寔時竟有諺語云：“秦川中，血沒腕，唯有涼州倚柱觀?！保?］（卷八六《張寔傳》P2229）在這一時期河西整體趨于穩(wěn)定。

筆者統(tǒng)計出了魏晉十六國時期河西地區(qū)壁畫墓出土農(nóng)作圖所見的主要農(nóng)具，有犁、耙、耱（耢）、锨、木杈、連枷、鐮刀、石磙、鋤、滑輪等農(nóng)具（圖1），從這些農(nóng)具的使用性質(zhì)，我們可以將其分為整地農(nóng)具、播種農(nóng)具、灌溉農(nóng)具、收獲農(nóng)具、運輸農(nóng)具。農(nóng)具是研究古代中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的重要資料，通過農(nóng)具的功能特點，我們可以推測出當(dāng)時農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的高低，正因為如此，農(nóng)具是研究各時代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的“測量器”。河西地區(qū)出土的農(nóng)作圖像，上面所體現(xiàn)的農(nóng)具完整地代表了當(dāng)時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全貌，從耕種到收獲，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都受到當(dāng)時民眾的重視。在一定程度上也可以說明，魏晉十六國時期，河西地區(qū)的農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá)，在社會生活中占有重要地位。

圖1河西地區(qū)農(nóng)作圖所見的主要農(nóng)具

一、整地農(nóng)具

整地農(nóng)具主要包括犁、耙、耱（耢）、耰、锨，通過這五種工具對土地進(jìn)行翻地、磨碎細(xì)化、疏松，還能預(yù)防害蟲，便于肥料的迅速分解，并可使作物根系易展開，吸收養(yǎng)分，從而使得農(nóng)作物的種子有一個良好的存活和生長環(huán)境，提高農(nóng)作物種子的存活率，提高農(nóng)業(yè)收成。

（一）犁

從圖1來看，犁是出現(xiàn)頻率最高的一種農(nóng)具，也說明犁在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中是最重要的一種農(nóng)具，這與其在中國古代農(nóng)業(yè)社會所具有的重要地位一致。犁是由耜脫胎而來。犁，墾田器。劉熙《釋名·釋用器》曰：“犁，利也，利則發(fā)土絕草根，利從牛，故曰犁?！保?］（卷七《釋用器》，P95）其主要功能就是破土、翻土、除草、保墑、漚肥。從考古出土的資料來看，我國在新石器時代就已經(jīng)發(fā)明了用于耕作的石犁。河西地區(qū)使用犁的情況我們可以從武威磨咀子漢墓出土的鐵犁鏵以及河西魏晉壁畫墓中犁的形象來一探究竟。對此，陳天華說：“河西地區(qū)在漢代就已經(jīng)普遍使用鐵犁，而魏晉時期的犁比漢代已經(jīng)有了進(jìn)步?！保?］（P90）

圖2木牛犁

圖3犁地圖

文獻(xiàn)中多有關(guān)于牛耕的記載，如《山海經(jīng)·海內(nèi)經(jīng)》記載：“稷之孫曰叔均，是始作牛耕?！保?］（卷十三《海內(nèi)經(jīng)》，P531）《國語·晉語》記載：“將耕于齊，宗廟之犧，為畎畝之勤。”［7］（P453）先秦文獻(xiàn)當(dāng)中已出現(xiàn)犁，如《管子·輕重甲》記載：“今君躬犁墾田，耕發(fā)草土，得其谷矣?！保?］（P1432）根據(jù)岳邦湖等人的研究，嘉峪關(guān)新城魏晉墓所繪的耕犁主要分為三種。第一、第二中沒有多大疑問；就第三種而言，在犁鏵的后部橫裝一塊長方形木塊（見圖3），認(rèn)為這塊木板可能：一是用于調(diào)節(jié)耕犁在使用過程中的深度，保證犁地的壟溝深淺一致，并在犁地的同時將后面的土地拖平，利于種植①；二是利用這塊木板調(diào)節(jié)犁壁，在犁地的過程中將土翻向兩邊。劉仙洲則解釋為這是一種比較古老的犁壁，一種附加于耕犁上的擋泥板裝置［9］（P18）。從其裝置來看，是一短木塊，并不具備將土地拖平的功用。此外，該短木塊末端安裝在犁梢之上，無法調(diào)節(jié)上下高度，并不能保證壟溝的深淺一致。至于這是一種擋泥板的裝置，并不符合實際的需求，因它是一短木塊而不是一塊木板。因此，這個短木塊裝置就筆者根據(jù)自己在農(nóng)村所見的犁及自身耕種的經(jīng)歷認(rèn)為，這種裝置是用來旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)犁鏵的角度，以適用于來回犁地。

（二）耙

耙，又作“爬”，也寫作“杷”，今作耙羈能。耙最為直接的功用就是碎土、起土，使土壤變得疏松，保蓄水分、提高土壤溫度，利于種植。耙作為我國古代一種常用的農(nóng)具，最早記載于北魏時（公元6世紀(jì)）的《齊民要術(shù)》，但王仲殊認(rèn)為東漢時期這種技術(shù)就已出現(xiàn)［10］（P34）。《齊民要術(shù)·耕田》謂：“耕荒畢，以鐵齒钅屚楱，再遍杷之。”［11］（卷一《耕田第一》，P38）而王禎《農(nóng)書》以為“钅屚楱”即“鐵搭”是“又人字耙者，鑄鐵為齒”［12］（P385）。但根據(jù)《嘉峪關(guān)壁畫墓發(fā)掘報告》研究，耙實際上包含三種農(nóng)具。第一種是在場圃上使用的，用來將禾谷攤開或者收攏?！墩f文·木部》言：“杷，收麥器也”［13］（P262）?！都本推酚涊d：“無齒為杷別，有齒為杷，皆所以推引聚禾谷也”［14］（卷三P242）。關(guān)于耙的制法，王禎《農(nóng)書》引王褒《僮約》云：“揉竹為杷?！保?2］（P452）由此可見，是將竹竿一端剖開，彎曲成若干齒；第二種是手持的鐵齒耙，這種耙的上端有一長方銎，橫向裝柄，柄與耙面垂直，在河北、山東、江蘇、河南、福建等地均有實物資料出土。這種鐵齒耙作為除草、碎土的農(nóng)具，同時也具有起土的功用，因而在有的發(fā)掘報告當(dāng)中被稱作攫鐵。這種鐵齒耙與王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜集之三·攫鐵臿門》之“鐵搭”極為相似（見圖4），所以應(yīng)是元明以來鐵搭的前身［15］（P45）?！稘h書·禹貢傳》載禹貢之言曰：“農(nóng)夫父子，暴露中野，不避寒暑，捽草杷土，手足胼胝”［16］（卷七二《貢禹傳》，P3075），其中的“杷土”應(yīng)該指的就是使用這種鐵齒耙；第三種是由于套駕方式的轉(zhuǎn)變、牛耕技術(shù)的不斷改良和普遍推廣，從手持的鐵齒耙逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槭褂眯罅恳蔫F齒耙，進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，改良土壤環(huán)境，利于種植，增加谷物收成。在河西魏晉壁畫墓中以畜力拖拉耙地的圖像較為常見（見圖5）。這種耙用牛拖拉，來回耙地，將犁地過后大的土塊耙得細(xì)碎，使土地變得松軟，具有保墑耐旱的作用，同時也具有除草的功能。除此之外，段小強認(rèn)為，畜力牽引的鐵齒耙因人立于耙上，增加重量，耙地較深，起到防旱保墑的功用。同時也可以減輕種地負(fù)擔(dān)，提高工作效率［17］（P280）。然而，這種工具的使用并非僅僅局限于魏晉時期的河西地區(qū)，在廣東連縣晉墓當(dāng)中就發(fā)現(xiàn)耙田的陶制模型［18］（P76）。

圖4鐵搭

圖5耙地圖

圖6耱地圖（高臺縣博物館供圖）

（三）耱（耢）

耢，古名為勞，今名為耢。王禎《農(nóng)書》記載：“無齒耙也，但耙梃之間用條木編之，以摩田也”［12］（P387）。“耙有渠疏之義， 勞有蓋摩之功也”［12］［19］（P388）?！洱R民要術(shù)·耕田》記載：“漫擲黍穄，勞亦再遍?！保?1］（卷一《耕田第一》，P38）漫播以后再勞摩兩遍，即為覆種器。因此耢兼有摩平、碎土和覆種的功能。高臺縣博物館收藏有一塊壁畫磚（見圖6），圖中的耱用藤條編于木框而成，制作簡單，但碎土摩平的效果良好。1933年山東滕縣黃家?guī)X出土的牛耕漢畫像石，在牛耕之后，緊隨一牛拖拉橫木狀物，橫 木 有 一 定 的 寬 度［20］（P24）。高 臺 博 物 館 亦 收 藏 有極其相似的壁畫磚（見次頁圖7），前面一人正在播種，后面一人揚鞭趕牛且站在耱的上面正在耱地。由此可以看出，耢就是在耕土之后，將土地變得碎細(xì)并加以摩平的農(nóng)具；同時在播種之后使用，則變成為覆種的工具，屬于一器多用。耙和耱都作為碎土保墑的農(nóng)具，但功能卻有不同，王禎《農(nóng)書》曰：“耙與耢制同，耢與耙功異?！保?2］（P388）在西北地區(qū)的農(nóng)村，至今還在使用樹枝編制而成的耱（見圖8），其功能形制與魏晉時期差別甚小。

圖7撒種耱地圖（高臺縣博物館供圖）

圖8耱（筆者拍攝于農(nóng)村）

（四）耰

耰，通常寫為“櫌”，是一種木質(zhì)的碎土工具。戰(zhàn)國乃至先秦兩漢時期就作為一種常用的農(nóng)具，雖在戰(zhàn)國時期并無實物出土，但在文獻(xiàn)當(dāng)中卻有記載?！墩撜Z·微子》記載：“耰而不輟?！保?1］（P5495）《國語·齊語》云“深耕而疾耰之，以待時雨”［7］（P221），韋昭注：“耰，摩平也?！薄秴问洗呵铩ず嗊x》曰“鋤櫌白梃，可以勝人之長銚利兵”［22］（卷八《仲秋紀(jì)》，P62），高誘注：“櫌，椎；梃，杖也?！薄墩f文·木部》載：“櫌，摩田器也”［13］（P262）。王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜集之二·耰》引晉灼曰：“耰，椎塊椎也?！薄敖裉锛宜茻o齒杷，首如木椎，柄長四尺，可以平田疇，擊塊壤，又謂木斫，即此耰也。”［12］（P390）

高臺縣博物館收藏有一塊耕地壁畫磚（見圖9），前面一人正在趕牛犁地，其后一人手持耰在后擊打土塊，使得土壤變得更加細(xì)軟疏松，方便播種。但是在嘉峪關(guān)4號墓中（見圖10），我們發(fā)現(xiàn)一人在前面正在播種，一人手持耰在后覆種的場景。因此也說明，耰不僅用來碎土，也可以用來摩平土地，從而掩蓋種子，達(dá)到覆蓋的作用。通過這幾幅圖片來看，耰的形狀為“T”形。在今天的廣大農(nóng)村地區(qū)，仍然在使用，形狀未發(fā)生大的改變，功能也趨于一致（見圖11）。

圖9耕地圖（高臺縣博物館供圖）

圖10播種圖

圖11櫌（筆者拍攝于農(nóng)村）

（五）锨

锨，又稱“杴”，是我國古代一種比較常用的農(nóng)具，但“杴”這種稱謂，卻出現(xiàn)在南北朝時期?！队衿つ静俊酚涊d：“杴，許嚴(yán)切，鍬屬。”［23］（卷十二《木部》，P63）通常我們認(rèn)為锨主要用來掘土和用于田間的管理，也具有除草、防旱保墑和改善農(nóng)作物生長環(huán)境的功用。王禎《農(nóng)書》對锨的種類和功能進(jìn)行了詳細(xì)劃分（見次頁圖12）?！掇r(nóng)書》記載：“杴，臿屬。但其首方闊，柄無短拐，此與鍬臿異也。煅鐵為首，謂之鐵杴，惟宜土工。剡木為首，謂之木杴，可打策谷物。又有鐵刃木杴，裁割田間塍埂，淮人謂之竹揚杴?！保?2］（P411）由此可以看出，鐵锨和鐵刃木锨主要用于土地的管理與工程的修葺，木锨和竹揚锨用于場圃之間收拾谷物。在整個河西地區(qū)的魏晉壁畫墓當(dāng)中，僅在酒泉西溝7號墓中發(fā)現(xiàn)了一幅“農(nóng)夫扛锨”出行勞作的場景（見圖13），兩農(nóng)夫右肩扛锨，一前一后正在行走。從壁畫圖案來看，無法辨別其為鐵質(zhì)或者木質(zhì)的锨，但根據(jù)王禎《農(nóng)書》的劃分，可以將酒泉西溝7號墓發(fā)現(xiàn)的“锨”歸類為鐵锨，其形制也符合《農(nóng)書》的描述，“其首方闊，柄無短拐”。

圖12锨

圖13農(nóng)夫扛锨圖

二、播種農(nóng)具

土地在收拾平整之后，下一步就需要播種。王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜集之二·耒耜門》記載：“耬車，下種器也。又引東漢服虔《通俗文》記載：‘覆種曰耬’”［12］（P393）。耬車是漢代發(fā)明的一種較為先進(jìn)的播種工具，是中國早期的播種機。播種作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最重要的環(huán)節(jié)，按理說應(yīng)該會在壁畫墓中發(fā)現(xiàn)播種的工具。但是翻看發(fā)掘報告和查看相關(guān)圖冊，并未發(fā)現(xiàn)有播種的工具，只有為數(shù)不多的人工撒豆種植的壁畫磚。然而我們檢索史籍文獻(xiàn)，卻發(fā)現(xiàn)有該地區(qū)已有使用耬車播種的記載?！度龂尽}慈傳》注引《魏略》記載：“至嘉平中，安定皇甫隆代基為太守。初，敦煌不甚曉田，常灌溉滀水，使極濡洽，然后乃耕。不曉作耬犁、用水。及種，人牛功力既費，而收谷更少。隆到，教作耬犁，又教衍溉，歲終率計，其所省庸力過半，得谷加五?！保?4］（卷十六《魏書·倉慈傳》，P513）這條記載說明使用耬車之后，勞動力節(jié)省了一半，收獲的谷物增加了五成。通過文獻(xiàn)記載，我們可知三國時期，在敦煌地區(qū)就已使用耬車進(jìn)行播種。為了研究河西地區(qū)使用耬犁的情況，我們可以將研究的目光轉(zhuǎn)向敦煌莫高窟壁畫中耬車的形象。在唐五代時期454窟南坡壁畫中，清晰地描繪了三腳耬犁的具體形象（見圖14）。畫面中一農(nóng)夫雙手緊握三腳耬犁的耬把，趕一牛正在播種。耬犁有長長的雙直轅套駕在牛軛兩側(cè)。在耬腿與雙轅之間嵌套擋板，擋板之上裝有耬斗。耬斗與下籽筒相連，耬腿底部套有耬鏵，農(nóng)夫腳下繪有耬鏵開溝的線條。這幅圖為我們提供了“耬”的十分形象的研究資料。

三、灌溉農(nóng)具

圖14三腳耬犁

農(nóng)田灌溉在田間管理的環(huán)節(jié)中居于重要地位，尤其是氣候干燥、降水量少的河西地區(qū)，它關(guān)系到農(nóng)作物的生長和收成，也影響著河西地區(qū)人民的生活和政局的穩(wěn)定。我國自新石器時代便使用井灌，春秋時期發(fā)明了桔槔，戰(zhàn)國時期出 現(xiàn) 了 轆 轤［25］（P15），漢 代 新 出 現(xiàn) 以 滑 輪 來 提 水 的做法［15］（P50）。

在河西地區(qū)魏晉壁畫墓中，發(fā)現(xiàn)灌溉工具的形象主要為滑輪。過去一直稱這種汲水器物為轆轤是不恰當(dāng)?shù)模A轤主要以卷繩提升為特征，滑輪則以人站在井的一側(cè)，拉動繩的一端，通過定滑 輪 滾 動 提 升［15］（P50）。嘉 峪 關(guān) 魏 晉 一 號 墓 發(fā) 現(xiàn) 一幅“井飲圖”（見次頁圖15），畫面內(nèi)容為一男子正在使用滑輪汲水，飲馬和牛，旁邊有朱書題榜“井飲”二字，男子身后有三只小雞前來飲水，整幅畫的上半部分還有農(nóng)田的畫面，說明該井水除了飲用水以外，還可以用來澆灌農(nóng)田。居延漢簡記載：

第十三（燧）長賢 卅井水五十步，闊二丈五，立泉二尺五，上可治田，度給吏卒□127·6［26］（P208）

這條記載直接證明了井水亦可以用于灌溉，與圖15反映的內(nèi)容互相印證。高臺許三灣魏晉墓也發(fā)現(xiàn)一幅汲水圖（見圖16），畫面中兩人各自緊握井繩，奮力拉繩，正在打水，右面一人的身后，在木架上放置一甕，用來裝水。日本學(xué)者林巳奈夫解釋該木架為“桁”［27］（P230）。通過上述的兩幅圖，我們發(fā)現(xiàn)在井架上方橫杠的下面掛有滑輪，汲水的繩子從上方繞過滑輪，井繩的一端栓有汲水罐，人站在井的一側(cè)，拉動井繩的另一端，即可打上水來。從畫像上看，滑輪的形狀為亞腰形，類似今天的運動器材啞鈴，酒泉下河清第18號墓就有銅滑輪出土（見圖17），該滑輪徑長2.3厘米，為我們提供了很形象的實物資料。滑輪安裝在井架的橫杠下面，為定滑輪。這一省力的機械模式在漢代已然很普遍［28］（P17），但高啟安在討論井的時候，依然認(rèn)為轆轤跟滑輪是同一種打水方式。不過，滑輪打水的方式和轆轤的打水方式區(qū)別較為明顯，兩者是不同的打水工具。

圖15井飲圖

圖16二女汲水壁畫磚

圖17銅滑輪

四、收獲農(nóng)具

收獲是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的末端環(huán)節(jié)。莊稼成熟并不意味著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)流程的結(jié)束，收獲環(huán)節(jié)也至關(guān)重要?！稘h書·食貨志上》云：“力耕數(shù)耘，收獲如寇盜之至”［16］（卷二四《食貨志上》，P1120）。王禎《農(nóng)書·農(nóng)桑通訣集之四·收獲篇》曰：“收麥如救火，蓋謂收之欲速也。若稍遲緩，一值陰雨，即為災(zāi)傷。遷延過時，秋苗亦誤鋤治”［12］（P82-83）。河西地區(qū)魏晉壁畫當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的收獲農(nóng)具主要包括連枷、鐮刀、杈、簸箕、石磙、袋子等。但這些農(nóng)具大多為木制品，不易保存，所以考古出土的實物資料較少。因此，只能通過壁畫磚保存的圖像去研究這類農(nóng)具的功用、價值及發(fā)展演變的規(guī)律。

（一）連枷

連枷，也寫作連耞。作為一種木質(zhì)的脫粒工具，主要用來打場，是一種比較常用的農(nóng)具。它是早期由手持敲打谷穗脫粒的木棒演變而來，大約產(chǎn)生于春秋時期，戰(zhàn)國時期成為常用農(nóng)器［15］（P39）。連枷最初是由兩根一長一短的木棒相連接而成，短的木棒系于長的木棒之上。在演變的過程中，連枷長柄頂端以短木橫軸連接短木棍或者是用樹枝、動物皮條等編成為敲桿。在打場時，通過揮動長的木柄，帶動敲桿繞短木橫軸旋轉(zhuǎn)，來回敲打鋪在地上的農(nóng)作物，達(dá)到脫粒去殼的目的。王禎《農(nóng)書·農(nóng)桑通訣集之六·連耞》同樣記載了連耞的制作方法和工作方式，描述為：“用木條四莖，以生革編之，長可三尺，闊可四尺。又有以獨梃為之者。皆于長木柄頭造為擐軸，舉而轉(zhuǎn)之，以撲禾也?！保?2］（P464）

《國語·齊語》記載：“令夫農(nóng)，群萃而州處，察其四時，權(quán)節(jié)其用，耒、耜、耞、芟?！表f昭注：“枷，柫也，所以擊草也?！保?］（P221）其中的“枷”指的就是連枷。劉熙《釋名·釋用器》曰：“枷，加也，加杖于柄頭以撾穗，而出其谷也?；蛟弧_枷’，三杖而用之也。或曰‘丫丫’，杖轉(zhuǎn)于頭，故以名之也?！保?］（卷七《釋用器》，P95）《說文·木部》記載：“柫，擊禾連枷也。”［13］（P262）基于當(dāng)前的考古資料，并未發(fā)現(xiàn)有實物資料出土，因此只能通過壁畫所見的形象去研究這一農(nóng)具。通過統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，在嘉峪關(guān)新城魏晉4、5號墓中發(fā)現(xiàn)了兩幅“打場圖”（見圖18、圖19），一農(nóng)夫頭戴短錐形帽子，身穿交領(lǐng)斜長衫，束腰帶，雙手持連枷正在打場。李玉峰認(rèn)為，這兩幅圖像中的連枷均為單棒枷，到唐代時期，河西地區(qū)的連枷已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化，發(fā)展為三棒枷［29］（P112-113）。郝二旭也有相似的觀點，認(rèn)為連枷在唐前期就基本已經(jīng)確定下來［30］（P14-15）。河西地區(qū)利用連枷進(jìn)行打場，從事農(nóng)作的開始時間，史書當(dāng)中并無明確記載，但是根據(jù)河西歷史開發(fā)的背景來看，絕不早于漢武帝“列四郡”之前。王進(jìn)玉根據(jù)魏晉壁畫墓中的兩幅“屯墾圖”“屯營圖”，認(rèn)為河西地區(qū)將連枷用于打場的開始時間于漢武帝建立河西四郡之后的軍屯、民屯之時［31］（P264）。因為在這幅軍屯的畫面中有農(nóng)夫打連枷的場景。雖然這樣的推斷過于武斷，但從河西地區(qū)的開發(fā)背景來看，就是從漢武帝移民河西開始，從而進(jìn)行軍屯、民屯等一系列的活動，與此同時也帶來了中原地區(qū)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，促進(jìn)了河西地區(qū)的開發(fā)，由此也將其吸納入漢朝的疆域。

（二）鐮刀

鐮，是主要的收割工具，用于收割豆、粟、麥等農(nóng)作物。鐮的出現(xiàn)較早，在新石器時代就有石鐮出現(xiàn)，商周時期出現(xiàn)了銅制的鐮刀?！对娊?jīng)·臣工》記載：“命我眾人，庤乃錢镈，奄觀铚艾”［6］（P1273-1274）。其中的“艾”即指鐮刀。劉熙《釋名·釋用器》記載：“鎌，廉也，體廉薄也，其所刈稍稍去之，又似廉者也?！保?］（卷七《釋用器》,P94）王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜集之五·铚艾門》記載：“鐮，刈禾曲刀也”［12］（P440）。從這些文獻(xiàn)記載來看，鐮就是作為一種主要的收割工具。在酒泉西溝7號墓前室西壁的畫面當(dāng)中，就發(fā)現(xiàn)一位男子手持鐮刀，接車下的一位農(nóng)婦送往車上的草（見圖20）。它的鐮頭大致為長條形，刀刃、刀背微微彎曲，形狀似為一輪新月，或與阿拉伯?dāng)?shù)字“7”相似，鐮頭安裝在鐮柄頂端的木托之上，與現(xiàn)在使用的鐮刀差別不大。在甘肅永昌亂墩子灘1號墓當(dāng)中也發(fā)現(xiàn)一幅一男子持鐮秋收的壁畫（見圖21）。這種形制的鐮刀在西漢時期就已經(jīng)基本確定下來，鐵鐮也成了主要的收割工具［30］（P13）。（圖片：圖18采自張寶璽攝影，胡之編選《甘肅嘉峪關(guān)魏晉四號墓彩繪磚》，重慶出版社2000年版，第1頁；圖19張寶璽編《嘉峪關(guān)酒泉魏晉十六國墓壁畫》，甘肅人民出版社2001年版，第131頁。）

圖18打場圖

圖19打場圖

圖20持鐮圖

圖21持鐮秋收線描圖

（三）杈

杈，主要用來叉取柴草、谷物垛和揚場，在河西地區(qū)的魏晉壁畫墓葬當(dāng)中有大量發(fā)現(xiàn)，是一種比較常用的農(nóng)具。王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜集之六·杷朳門》記載：“杈，箝禾具也?！保?2］（P459）在嘉峪關(guān)、酒泉、高臺地區(qū)出土文物中都發(fā)現(xiàn)有持杈勞作的畫面。在嘉峪關(guān)新城魏晉5號墓前室東壁中，有一幅持杈揚場的畫面（見次頁圖22），一農(nóng)夫雙手持四齒杈正在揚場，身后有兩只雞奔跑而來，糧堆左上角有一只鳥。酒泉丁家閘5號墓前室南壁中（見次頁圖23），一農(nóng)夫雙手持六齒杈正在揚場，周圍一群小雞趕來覓食。通過觀看所有持杈揚場的畫面，發(fā)現(xiàn)杈的形制為在杈柄的頂端裝一橫木，通過打孔，杈齒均勻地鑲在這根橫木上面，杈齒的數(shù)量為四、六、七、八枚不等。齒數(shù)的不同，杈的功能也不盡相同。杈齒的數(shù)量越少，間距越大，則主要用于叉取或者在揚場時挑取較長、較粗的秸稈。杈齒的數(shù)量越多，間距越小，則主要用于揚場，挑取雜物，將谷物迎風(fēng)揚起，借助風(fēng)力使得谷物與雜物、谷穗分離開來，這里的功能主要是過濾，類似于木锨的作用，因為在河西地區(qū)魏晉墓葬壁畫中并未發(fā)現(xiàn)有木锨的形象?，F(xiàn)如今，這一工具在廣大的西北農(nóng)村地區(qū)還在使用，只不過是杈齒由木質(zhì)變?yōu)榱髓F質(zhì)，有的依舊是木杈齒，形制功能與魏晉時期相差無幾。

圖22揚場圖

圖23揚場圖

（四）簸箕

簸箕，主要用來揚去谷類糠皮的農(nóng)具，也用于谷物的收納與裝取，以竹篾或柳條等編成?！墩f文·箕部》記載：“簸，揚米去糠也”［13］（P201）。王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜集之八·草條蕢門》記載：“箕，簸箕也。并引《莊子》言：‘箕之簸物，雖去粗留精，然要其終，皆由所除’是也”［12］（P495）?！都本推酚涊d：“箕可以簸揚”［14］（卷三P167）。 手持簸箕正在撮糧的壁畫磚主要發(fā)現(xiàn)于敦煌地區(qū)，在敦煌佛爺廟灣墓群發(fā)現(xiàn)有3幅。在M39西壁南側(cè)，有一幅正在撮糧的畫面（見圖24），左邊一人頭戴幘，著長衫，雙手互抱于胸前且拿一方形物品觀看；右邊一人頭戴圓頂帽子，身穿長衫，手持簸箕正在撮糧。敦煌地區(qū)發(fā)現(xiàn)的三幅撮糧圖，畫面中農(nóng)夫手持的簸箕形制大致都為前面寬且淺，敞口，往后逐漸收攏且變深。2014年敦煌佛爺廟灣墓群再次發(fā)掘時，出土陶簸箕一件（見圖25），長徑半長12厘米、短徑長12厘米、高4.4厘米，保存完整。平面形狀大致呈半橢圓形，厚圓唇，背面較平整，簸箕內(nèi)面刻劃長條凹槽，背部刻劃橫向、豎向、波折形凹槽，象征竹篾編制而成的痕跡，整個器物造型形象逼真。［32］（P17）在 今 天，廣 大 的 農(nóng) 村 地 區(qū) 仍 然 使用與之極為相似的簸箕，其形制結(jié)構(gòu)與功能用途趨于一致。

圖24撮糧圖

圖25陶簸箕

圖26打麥場上

（五）石磙

石磙，或曰碌碡。主要功能就是用來碾壓谷物秸稈，達(dá)到脫粒的效果。在河西地區(qū)魏晉墓壁畫中未曾大量發(fā)現(xiàn)，在嘉峪關(guān)新城1號壁畫墓中僅僅發(fā)現(xiàn)一幅（見圖26）。在場圃里，一農(nóng)夫持杈護(hù)衛(wèi)10個麥堆，左一農(nóng)婦抱麥走來，中間一農(nóng)夫趕牛打場，牛拖石磙。但因這幅圖像彩繪漫漶，尤其是中間部位，存在爭議③。但筆者以為，石磙在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中是非常重要的一種農(nóng)具，尤其是在谷物的脫粒加工過程中顯得尤為重要，在河西魏晉壁畫墓中未曾大量發(fā)現(xiàn)，由許多原因造成。然而河西地區(qū)在20世紀(jì)60年代以前，谷物的脫粒主要使用的是石磙。關(guān)于它的工作方式，王禎《農(nóng)書·農(nóng)器圖譜集之二·耒耜門》記載：“俱用蓄力挽行，以人牽之，碾打田疇上塊垡，易為破爛；及碾捍場圃間麥禾，即脫稃穗?！保?2］（P391）通過此條記載表明，石磙也有碾打土塊的功用。后來經(jīng)過中原向河西移民的過程中，這項制作石磙的技藝也有可能傳播到河西地區(qū)。因此，岳邦湖等人對此的描述應(yīng)是有根據(jù)的。

五、運輸農(nóng)具

車子一般不同于其他具體的農(nóng)具，除了用于農(nóng)事以外，還可以用于日常生活的其他方面。車子在農(nóng)事方面的應(yīng)用主要用于運輸，作為一種運輸工具在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著重要的地位，尤其是在農(nóng)作物成熟的時候，急需車輛進(jìn)行運輸。在敦煌佛爺廟灣M37西晉壁畫墓前室西壁當(dāng)中，有一幅牛車的壁畫磚（見圖27），畫面描繪了一輛轱轆較大的雙輪車，右下角臥一牛。雙輪車形制較為簡單，車箱部分裝有較矮的護(hù)板，以防貨物在運輸過程中下落。圖中所描繪的車為“露車”，即沒有帷蓋的車子。《后漢書·靈帝紀(jì)》記載：“帝與陳留王協(xié)夜步逐熒光行數(shù)里，得民家露車，共乘之。”［33］（卷八《孝靈帝紀(jì)第八》，P358）胡三省注曰：“露車者，上無巾蓋，四旁無帷裳，蓋民家以載物者耳?！保?4］（卷59《漢紀(jì)五十一》，P1902）平板車子可以運輸麥捆、秸稈、肥料及糧食，所以在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中具有很強的實用性。

圖27牛車

除了上述這幾種農(nóng)具之外，還有一些常用的農(nóng)具，如籃子、袋子、木棍、背簍、盆等，因為在壁畫中發(fā)現(xiàn)不多，并且這些工具的功能和特點較為簡單，就不一一詳細(xì)論述。

六、結(jié)語

不管是壁畫中發(fā)現(xiàn)的農(nóng)具，還是文獻(xiàn)中記載的相關(guān)農(nóng)具，無疑都是這一時期、這個地區(qū)人們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要見證。通過文獻(xiàn)分析并結(jié)合相關(guān)農(nóng)作圖像所表現(xiàn)的場景，我們大體可以了解到魏晉時期，河西地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平和農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)情況，也為我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展史，尤其是魏晉十六國這一時期，提供了重要的研究依據(jù)。壁畫中農(nóng)具的具體形象彌補了這一時期實物資料的空缺，也為我國農(nóng)業(yè)科技史的研究提供了形象的資料。從農(nóng)作圖所見的少數(shù)民族人物形象也可以看出，河西地區(qū)多民族共存，反映出該地區(qū)民族之間親密交融、社會安寧，體現(xiàn)出中華民族自古以來就是多元統(tǒng)一的特性。

注釋：

①筆者認(rèn)為在耕后將地面拖平似乎不大可能，根據(jù)筆者自身的耕種經(jīng)歷而言，耕后將地面拖平會使得將壟溝兩邊翻起的土回填到壟溝里面，導(dǎo)致壟溝變淺，并不適合種植的需要。

②見河北省文物局文物工作隊《燕下都第22號遺址發(fā)掘報告》，載《考古》1965年第11期，第569頁。備注：發(fā)掘者將其命名為鋤頭，但筆者以為其形狀為齒狀，理應(yīng)屬于耙類。

③岳邦湖等《巖畫及墓葬壁畫》（第110-111頁），則描述為：“1號墓為曹魏墓，前室西壁南側(cè)圖的場圃里，畫一農(nóng)夫持杈護(hù)衛(wèi)著10個麥堆。左一農(nóng)夫抱麥走來，中間一農(nóng)夫趕牛打場，牛拖石磙?！惫P者通過翻看《甘肅嘉峪關(guān)魏晉一號墓彩繪磚》一書，第28頁有收錄此幅圖像，但中間部位脫落不清，似乎有拖一石磙的痕跡，很難確定，并且抱麥而來的是一位女性，并不是男性，“農(nóng)夫”應(yīng)為“農(nóng)婦”。然而《嘉峪關(guān)壁畫墓發(fā)掘報告》第98頁、《嘉峪關(guān)酒泉魏晉十六國墓壁畫》第31頁，均未見有關(guān)“趕牛打場、牛拖石磙”的描述。