錦鯉人工繁殖與池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)

紫寶良，王春鳳

（新平彝族傣族自治縣水產(chǎn)工作站，云南 新平 653499）

錦鯉又被稱為日本錦鯉，是一種大型的且較為名貴的觀賞魚類。雖然錦鯉大范圍地在日本流行，但是其祖先卻是我國江西省的紅鯉魚。伴隨著改革開放的逐漸深入以及我國人民精神方面的追求不斷提高，錦鯉等觀賞性魚類的經(jīng)濟價值也在持續(xù)提升，為了能夠高效培育優(yōu)質(zhì)錦鯉，切實提高錦鯉養(yǎng)殖的基本質(zhì)量，滿足人們養(yǎng)殖錦鯉的需求。就需要以池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)，開展錦鯉的人工繁殖工作。只有以池塘高效養(yǎng)殖為基礎(chǔ)進行水產(chǎn)養(yǎng)殖工作，才能夠保證水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本質(zhì)量，促進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 錦鯉的人工繁殖技術(shù)

錦鯉的人工繁殖工作，是指選擇高質(zhì)量魚苗并雜交培育優(yōu)質(zhì)魚苗。錦鯉本身可以進行自然的繁殖，但是由于錦鯉的遺傳穩(wěn)定性較差，在自然繁殖情況下很難保持錦鯉的優(yōu)質(zhì)基因，容易降低錦鯉的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此需要使用人工繁殖的方式充分挖掘和大幅保留錦鯉的優(yōu)質(zhì)遺傳基因，從而保證錦鯉品質(zhì)的穩(wěn)定性，培育出質(zhì)量優(yōu)良的錦鯉品種，進一步增強錦鯉的市場價值。

1.1 高效的催產(chǎn)孵化

在傍晚的時間段，需要給快要排精和產(chǎn)卵的錦鯉親魚注射適當?shù)拇咔閯瑰\鯉親魚發(fā)情。在注射完催情劑之后需要立即將雌性錦鯉親魚和雄性錦鯉親魚進行封閉式的飼養(yǎng)，增加它們之間近距離接觸的機會，促使其盡快發(fā)情。等到次日清晨，看到雌性錦鯉親魚和雄性錦鯉親魚有追尾情況出現(xiàn)之后，就需要立即將其撈起，并適時進行人工授精處理。

在人工授精操作時，首先需要把雌性錦鯉親魚的魚卵擠入到已經(jīng)徹底殺菌消毒過后的容器當中，隨后擠壓雄性錦鯉的精液，等其自然授精，也可以用徹底消毒過的羽毛等輕輕攪動混合液，保證充分融合，提高授精質(zhì)量或受精率。特別需要注意，在攪拌時必須保證羽毛干凈衛(wèi)生，避免錦鯉精液或魚卵受到污染而降低授精質(zhì)量。同時需要避免陽光直射，盡可能在陰涼處進行攪拌工作，否則高溫照射會明顯影響精子的活性，致使受精率大大降低。待授精完成之后，需要在魚苗培養(yǎng)池當中鋪設(shè)事先準備好的魚卵附著物，比如棕片魚巢、網(wǎng)紗等等，將受精卵盡可能均勻地鋪灑在附著物上，該過程的操作需要盡可能迅速且準確，以免受精卵發(fā)生堆積而降低成活率。最后持續(xù)使用充氣泵，保證魚苗培養(yǎng)池中的氧氣含量，滿足錦鯉魚苗孵化的需求。受精后通常需要經(jīng)過72~90 h可以孵化出優(yōu)質(zhì)的錦鯉魚苗。

1.2 優(yōu)質(zhì)錦鯉苗種的培育

錦鯉魚苗的培育工作與普通鯉魚的培育工作較為相似。在育種時，可以選擇1 畝（667 m2）大小的水泥池塘，并且保持水深在1.2 m左右，保證池底留有適量的淤泥，為錦鯉生長提供營養(yǎng)。同時保證注排水機制的高效性，每個苗種池需要配置1~2臺增氧機，以滿足錦鯉生長對氧氣的需求。在下苗的前15 d，需要使用生石灰進行帶水消毒，減少病菌對錦鯉魚苗的侵害，為錦鯉魚苗健康生長創(chuàng)造干凈的溫床。之后施加消毒且發(fā)酵好的農(nóng)家肥，再進行注水處理，這樣魚苗池的水質(zhì)也可以快速肥起來，為今后錦鯉魚苗的健壯成長提供養(yǎng)分和奠定基礎(chǔ)[1]。

1.3 合理地篩選魚苗

魚苗的篩選工作較為繁瑣，并且需要重復進行3~4次才能篩選出優(yōu)質(zhì)的魚苗。不同錦鯉品種采用的篩選方法也存在一定的差異，具體情況如下：對于昭和三錦鯉而言，魚苗孵化5 d之后就可以進行第1輪篩選，50 d之后則需要進行第2輪篩選，70 d后開始第3 次篩選；對于大正三色錦鯉和紅白錦鯉，則需要在魚苗孵化50 d 以后進行第1 輪篩選，80 d 后進行第2 輪篩選，110 d 后進行第3 輪篩選。在進行魚苗的篩選時，負責魚苗篩選的工作人員必須具備較為豐富的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗，最好已經(jīng)從事了較長時間的魚苗篩選工作。在篩選魚苗時，篩選標準需要以魚鱗完美且無雜斑、品種特征明顯且體型較為修長的魚類個體為準，對于長勢不好、色澤暗淡、畸形且有雜色的個體進行淘汰處理。

2 池塘的高效養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 池塘的選擇和魚苗的合理投放

首先是養(yǎng)殖池塘的選擇工作。為了高效養(yǎng)殖錦鯉，就需要保證池塘無污染并且具備充足的水源，為今后錦鯉的生長提供豐富的水源，池塘中的化學物質(zhì)含量需要控制在國家漁業(yè)的水質(zhì)標準要求范圍之內(nèi)，確保錦鯉能夠健壯生長和發(fā)育。并且注水排水渠道需要完全分開，避免出現(xiàn)交叉污染現(xiàn)象，因為注入的清水受到污染后，養(yǎng)殖池塘都會受到病原微生物的污染，增加錦鯉感染病菌的機會，進而提高錦鯉魚苗生長過程中發(fā)生疾病的風險，不僅降低繁育錦鯉的質(zhì)量，而且還會影響?zhàn)B殖效益[2]。

池塘不能出現(xiàn)滲漏問題，否則無法保證錦鯉魚苗生長所需充足的水源，魚苗容易發(fā)生缺氧和死亡現(xiàn)象。池塘的淤泥厚度也需要保持在10 cm 以下，有利于給錦鯉魚苗維持干凈的生活環(huán)境。在進水口部位需要額外加裝密網(wǎng)，過濾掉水中的野雜魚或者有害物質(zhì)，防止其進入池塘對錦鯉的生長產(chǎn)生毒害作用或造成不利影響。

除此之外，還需要重視魚苗的投放工作，魚苗投放是錦鯉養(yǎng)殖工作的基礎(chǔ)，也是實現(xiàn)高效養(yǎng)殖的重要部分。只有放養(yǎng)足夠優(yōu)質(zhì)的魚苗，才能夠有效增強錦鯉的養(yǎng)殖收益。在條件允許的情況下，盡可能選擇三色魚、大正三色以及紅白魚種，保證魚苗的質(zhì)量，從而培育出高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)錦鯉[3]。

2.2 疾病防治

由于先天的遺傳基因、后期養(yǎng)殖效果以及雌雄和年齡不同，人工養(yǎng)殖的錦鯉在魚體免疫能力方面也呈現(xiàn)出明顯的不同。一般情況下，吸收營養(yǎng)能力較差、個體較小、生活環(huán)境惡劣且年齡比較小的錦鯉其個體免疫能力會更差，容易患病。而一些體格強壯、對飼料營養(yǎng)消化吸收能力較強的錦鯉，一般體質(zhì)和抗病能力較強，比較容易養(yǎng)殖且成活率較高。由于魚類棲息在水生環(huán)境當中，一旦感染疾病，很難查找出是水源問題、營養(yǎng)因素或病菌侵入等具體發(fā)病原因，因此魚類疾病的診斷和治療難度相對較大，再加上魚類個體較小，體質(zhì)和免疫力較差，如果診斷和治療不及時，就會造成較高的死亡率，這就需要盡可能貫徹“防控為主，防治結(jié)合”的基本原則，采用定期藥物預防的方式，除了對飼養(yǎng)錦鯉的池塘進行徹底的殺菌消毒，改善魚類生活環(huán)境，還需要嚴格做好防御工作，控制魚類疾病的發(fā)生，一旦魚類出現(xiàn)異常情況或者不良反應(yīng)，就必須及時請專業(yè)人員進行診斷，并設(shè)計治療方案，在準確診斷的基礎(chǔ)上合理用藥，實現(xiàn)對癥下藥，有效防治魚類疾病。

2.3 轉(zhuǎn)塘養(yǎng)殖和組織銷售工作

錦鯉是世界范圍內(nèi)的名貴觀賞性魚類，因此其價格往往也高于其他觀賞性的魚類。通常情況下，錦鯉的價值會由其身長作為基礎(chǔ)進行計算，身長20 cm 左右的錦鯉價值一般在3 000 元人民幣左右，50~80 cm 的錦鯉一般價值在10 000 元左右。在了解錦鯉的基本市場價格之后，錦鯉養(yǎng)殖人員就可以分析自己養(yǎng)殖的錦鯉在品系、大小、形態(tài)以及花色等方面的特點，測算錦鯉的經(jīng)濟價值，積極開展錦鯉的外銷工作，對于沒有達到市場規(guī)格的錦鯉，則需要進行轉(zhuǎn)塘處理，進行下年養(yǎng)殖，從而全面達成池塘高效養(yǎng)殖的需求。

2.4 科學的池塘養(yǎng)殖管理方法

為了實現(xiàn)高效的池塘養(yǎng)殖，需要采取科學的池塘管理措施?？茖W的池塘養(yǎng)殖管理機制往往從日常管理、施肥投餌以及池塘的清理殺菌三個方面入手。再具體的劃分，則分為觀察并根據(jù)需求調(diào)整池塘水質(zhì)，觀察魚體的活動狀態(tài)以及定期投喂錦鯉的餌料等。

在實際的池塘管理工作中需要重點做好以下三點：首先，需要定量且定期給錦鯉換水，確保錦鯉生活的水質(zhì)良好。換水工作是確保池塘中水體質(zhì)量和性能的關(guān)鍵。在錦鯉養(yǎng)殖的過程中進行換水，需要提前設(shè)計好排水系統(tǒng)和灌水系統(tǒng)的分工，首先需要排出1/3左右的舊水，再向其中加入新水，在添加新水的同時，必須密切關(guān)注錦鯉能否適應(yīng)新水，不能急于快速換水，從而導致錦鯉出現(xiàn)不適情況，一旦發(fā)現(xiàn)錦鯉游動情況發(fā)生變化，需要立即停止注入新水，讓錦鯉適應(yīng)新環(huán)境后再向里面接著注入新水。

在給錦鯉換水前，無論使用什么水質(zhì)的水都需要進行除氯，首先可以將適量的硫代硫化鈉放入清水中，它可以與水中的氯氣發(fā)生反應(yīng)，達到除去氯氣的作用，減少對錦鯉產(chǎn)生危害。如果注入清水的數(shù)量較少，還可以在注水前將清水在太陽光下面進行暴曬3 d，促使氯氣盡快排出，也可以向清水中注入氧氣，來驅(qū)出里面的氯氣[4]。

飼養(yǎng)錦鯉的水質(zhì)必須達到以下標準：無色透明、不含任何雜物，溫度最好控制在25 ℃左右，避免水溫突然變化給錦鯉帶來冷應(yīng)激或熱應(yīng)激，引起錦鯉食欲下降、新陳代謝紊亂，影響其健康生長和飼料轉(zhuǎn)化。注入新水溫度與舊水溫度最好不要超過2 ℃的溫差，否則會直接危害到錦鯉健康。同時適合錦鯉生活的水質(zhì)為弱堿性，水源pH值以6~8.5 為宜，如果水源中的氮、氨含量超過0.1 mg·L-1時，就會對錦鯉產(chǎn)生毒害作用，甚至造成錦鯉死亡。給注水口安裝過濾系統(tǒng)，將多余的雜質(zhì)及時過濾掉，避免對錦鯉產(chǎn)生毒害和影響。

同時還需要對池塘的水質(zhì)進行全面監(jiān)控，在飼養(yǎng)錦鯉時，必須每天堅持觀察錦鯉的情況和池塘的水質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)水色和水溫出現(xiàn)異常情況，就需要及時采取相應(yīng)的應(yīng)對措施進行調(diào)整，確保水質(zhì)達標和水溫沒有太大的變化。

其次，合理飼喂錦鯉餌料與投喂。飼喂錦鯉的餌料一般有天然和人工兩種類型，實際生產(chǎn)中可以將蚯蚓、紅蟲和面包蟲等作為活物飼料，可以根據(jù)錦鯉生長階段配制人工餌料，保證錦鯉生長發(fā)育良好，滿足錦鯉對營養(yǎng)元素的需要。

在給錦鯉投喂餌料時需要根據(jù)實際情況制定合理的投喂程序，定時定量定點來投喂，這樣可以讓錦鯉養(yǎng)成良好的習慣，在飼喂時間到達后，機體消化系統(tǒng)正好產(chǎn)生饑餓感，這樣食欲更加旺盛，可提高飼料轉(zhuǎn)化率和錦鯉生長速度。在投喂時要根據(jù)錦鯉生長階段隨時調(diào)整飼喂量，一方面要能滿足錦鯉對飼料營養(yǎng)的需要，能夠正常生長和發(fā)育，另一方面要避免餌料剩余過多，產(chǎn)生浪費而增加養(yǎng)殖成本，進而降低錦鯉的養(yǎng)殖效益。并且多余的飼料沉積于水底后還容易產(chǎn)生氮類有害物質(zhì)，對錦鯉的健康發(fā)育產(chǎn)生危害，或者增加錦鯉感染疾病的風險。

在投喂過程中需要認真觀察錦鯉的采食情況和活動能力，并且認真記錄每天采食量，有利于及時發(fā)現(xiàn)錦鯉是否發(fā)生異常情況。因為大多數(shù)情況下，錦鯉食欲下降都是發(fā)生疾病的先兆，當發(fā)現(xiàn)錦鯉采食速度減慢時，需要立即檢查水溫或水質(zhì)，并找獸醫(yī)人員進行疾病診斷，防止疾病給錦鯉帶來的損傷。

最后，需要重視對魚體活動情況的觀察。該項工作主要是觀察魚類的攝食情況以及游動情況，如果錦鯉吃食不積極，或者游動無力，就必須及時檢查魚類是否患病，同時檢查池塘的水質(zhì)有無問題，盡可能做到及時發(fā)現(xiàn)問題、快速定位原因，同時高效解決問題?？偠灾靥恋娜粘９芾砉ぷ鬏^為繁瑣且困難，管理人員只有具備足夠的耐心，每天認真執(zhí)行飼喂程序，觀察錦鯉食欲和游動情況，及時發(fā)現(xiàn)異常情況和病情，采取相應(yīng)措施進行改進，這樣才能夠真正做好科學的池塘管理工作，保證錦鯉的健康成長。

3 結(jié)束語

對于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展而言，在人們的生活需求不斷變化的情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展主體也在不斷地變化，現(xiàn)階段以錦鯉為主的觀賞型魚類，逐漸成為了水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的核心。為了滿足經(jīng)濟市場的需求，同時實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的全面發(fā)展，就需要大力開展錦鯉的人工繁殖工作，對錦鯉繁殖技術(shù)進行優(yōu)化創(chuàng)新，同時盡可能應(yīng)用現(xiàn)代化的池塘高效養(yǎng)殖技術(shù)，為錦鯉的人工繁殖創(chuàng)造良好的條件。