怎樣做好雞場消毒工作

尤秀花，張立平

（1.河北省石家莊市行唐縣動物疫病預(yù)防控制中心 050600； 2.河北省石家莊市行唐縣龍州鎮(zhèn)政府 050600）

為了將上批雞飼養(yǎng)期間殘留的病原微生物或者飼養(yǎng)期間環(huán)境中存活的病菌徹底殺滅，需要進行空舍消毒、環(huán)境消毒、帶雞消毒和飲水消毒等，來減少或殺滅環(huán)境中存活的病原微生物，降低雞群感染病菌發(fā)生疾病的幾率。正規(guī)雞場均有一個規(guī)范化的消毒程序，希望在飼養(yǎng)過程中能夠減少消毒誤區(qū)，采取正確措施完成消毒工作。

1 空舍消毒

在雞群出欄和轉(zhuǎn)出后進行空舍消毒，在消毒前進行認真清理、清掃和沖洗，然后使用堿性和酸性消毒藥物進行消毒，再使用甲醛和高錳酸鉀進行熏蒸消毒，最后用清水沖洗一遍再引種，這樣可以將上批雞群遺留的病原微生物徹底殺滅和清除，能夠給雛雞帶來干凈衛(wèi)生的飼養(yǎng)環(huán)境，減少病菌給雞群帶來的威脅，降低雞群感染發(fā)病的機會。

1.1 徹底清理和清掃

雞群淘汰或轉(zhuǎn)出后，先將雞舍內(nèi)剩余飼料、雜物、糞便等徹底清理出去，然后由里到外、自上而下地進行認真清掃，不要遺留任何雜物在雞舍里面。

1.2 高壓沖洗

將沖洗機調(diào)整到4個壓力以上，再用高壓水槍沖洗，消毒工作的重點在于徹底沖洗方面，因為沖洗能夠?qū)?0%～70%的病原微生物清理出去。如果雞場法氏囊病感染較重時，可以在沖洗時加入穿透力強的消毒劑，例如復(fù)合酚、有機酸和表面活性劑等消毒藥物對法氏囊病毒具有很強的殺傷力，能夠起到更好的消毒效果。

1.3 堿性藥物消毒

生產(chǎn)中經(jīng)常使用火堿或生石灰來消毒雞舍墻壁、屋頂和地面等，切忌將火堿溶液噴灑雞舍籠具和設(shè)施設(shè)備，因為火堿具有較強的腐蝕性，能夠?qū)\具和設(shè)備產(chǎn)生嚴重的損害作用。同時稀釋火堿溶液時，一定按照2%～3%的濃度配制消毒液，如果濃度過低或過高都會減少火堿對病菌的殺傷力而影響消毒效果。使用石灰消毒時一定要選擇生石灰，將塊狀生石灰配制到10%～20%的濃度進行噴灑或涂刷消毒，效果比較理想。也不要使用放置時間長的生石灰消毒，生石灰在放置過程中容易吸潮，生成氫氧化鈣，氫氧化鈣很容易吸收空氣中的二氧化碳，生成碳酸鈣，從而失去消毒效果。為了進一步提高消毒效果，建議使用溫度較高的火堿溶液或生石灰水，這樣對病原微生物的殺傷力更強一些[1]。

1.4 堿性藥物消毒

在雞群飼養(yǎng)過程中經(jīng)常會受到霉菌和病毒的侵擾，在雞群出欄或轉(zhuǎn)出后，需要將環(huán)境中存在的霉菌和病毒徹底清除。建議使用過氧乙酸類酸性消毒藥物來消毒，能夠?qū)η萘鞲泻托鲁且叩炔《井a(chǎn)生極強的殺傷力。

1.5 熏蒸消毒

一般在沖洗和使用酸堿消毒藥物消毒后，再用甲醛和高錳酸鉀進行熏蒸消毒，這樣對環(huán)境中所有的病原微生物具有更強的殺傷力。在熏蒸消毒前必須將雞舍所有縫隙進行密封嚴實，避免降低熏蒸濃度和消毒效果。為了提高熏蒸消毒效果，需要將雞舍溫度升高到25℃以上，濕度增加到70%以上，因為在這種條件下才能充分將甲醛揮發(fā)出來，熏蒸消毒的效果最佳。同時在熏蒸消毒前必須將水線、料槽、墊料、設(shè)施設(shè)備等移入雞舍內(nèi)進行熏蒸消毒。建議熏蒸24～38h，再開啟風(fēng)機進行通風(fēng)排氣[1]。

1.6 再次清洗

大多數(shù)雞場都不進行這項工作，認為熏蒸消毒是最有效的殺菌措施。如果不最后進行一次清洗的話，雞舍內(nèi)容易存留一些沒揮發(fā)掉的甲醛溶液，在雛雞入舍后溫度升高就會揮發(fā)出來，對雛雞和工作人員的呼吸道黏膜造成很大的傷害，不僅影響工人的勞動效率和危害他們的身體健康，還容易引起雛雞體質(zhì)下降和抗病能力降低，有時能夠引起雛雞發(fā)生呼吸道疾病。二次清洗時噴清水或消毒水都可以（消毒藥要選擇可以帶雞消毒的）。

2 外環(huán)境消毒

為了切斷疾病傳播途徑，必須對雞舍外的環(huán)境進行徹底消毒。將雞舍周圍的道路、活動場所、門口設(shè)施、消毒池等進行認真消毒。

一些小型養(yǎng)雞場的門口沒有設(shè)置消毒池，有的消毒池形同虛設(shè)，消毒池內(nèi)沒有消毒液或不能定期更換消毒液。有的在雞場、雞舍門口和道路旁邊灑滿生石灰，這樣的生石灰根本沒有殺菌效果，有時隨風(fēng)飄蕩到雞舍內(nèi)，被雞只吸入呼吸道后，生石灰與氣管內(nèi)的水分結(jié)合形成碳酸氫鈣，對雞只的呼吸道黏膜造成嚴重的傷害，誘發(fā)雞群發(fā)生呼吸道疾病。由此可見消毒措施不當(dāng)具有非常嚴重的后果[2]。

雞場門口消毒池內(nèi)的消毒液，建議選擇2%～3%的火堿溶液，并且每天定期更換，保證消毒效果。雞舍門口消毒池或腳踏盆的消毒液可以用火堿或雙鏈季胺鹽類消毒劑，可以很好地將鞋上面攜帶的病原微生物殺滅。

3 雞舍內(nèi)的消毒

雞舍內(nèi)消毒主要以帶雞噴霧消毒為主，同時定期對飲水進行消毒。有的養(yǎng)殖戶在舍內(nèi)消毒方法存在一些誤區(qū)：認為帶雞消毒主要為了預(yù)防雞群發(fā)生呼吸道疾病，而飲水消毒是為了預(yù)防雞群發(fā)生消化道疾病，這樣致使他們的消毒方法發(fā)生嚴重失誤，在噴霧消毒前不重視雞舍的清掃工作，在飲水消毒時直接將消毒藥物添加在飲水中，這樣的消毒就會失去意義和效果[3]。

我們應(yīng)該清楚噴霧消毒的目的將空氣中存活的病原微生物殺滅。應(yīng)選擇高效廣譜而沒有刺激性的酸性或鹵素類消毒劑，不能使用戊二醛或火堿等對雞體有刺激和腐蝕性的消毒藥物。一般每周定期消毒2～3次，在冬季可以使用溫水消毒，可以提高消毒效果和減少對雞群帶來冷應(yīng)激。

飲水消毒目的是殺死飲水內(nèi)的病原微生物，需要按照消毒液的使用說明書進行稀釋和配制，為了保證對飲水的消毒效果，需要在飲水中停留4h左右再讓雞飲用，避免雞只腸道內(nèi)菌群失去平衡，造成雞只發(fā)生腹瀉癥狀。

4 飲水系統(tǒng)的消毒

對于養(yǎng)雞場來講飲水系統(tǒng)的清洗和消毒是最難掌握的一項工作。因為水線中經(jīng)常會存在一些黏黏的生物膜，極易難以清理。并且這些生物膜非常有利于大腸桿菌和沙門氏菌的繁殖，雞群通過飲水容易感染腸道疾病，引起生長發(fā)育遲緩和飼料利用率降低，進而影響雞群生產(chǎn)性能和養(yǎng)殖效益。建議采用酸性消毒劑和硫酸氫鉀復(fù)合物等來徹底清洗管道，有利于清除水線內(nèi)形成的生物膜。

5 小結(jié)

總之在雞群淘汰后進行空舍消毒，將上批雞遺留下來的病原體徹底清理和殺滅，然后對周圍外環(huán)境、雞舍清掃和消毒，保證消毒效果切斷疾病傳播途徑。在日常管理中每周定期進行雞舍內(nèi)消毒，殺滅或減少雞群生活環(huán)境中的病原微生物。同時重視水線的清洗和消毒工作，避免形成生物膜，給大腸桿菌和沙門氏菌的繁殖創(chuàng)造機會。通過上述各種消毒措施，達到殺滅環(huán)境中或飲水中存活的病原微生物，切斷病原體傳播途徑的目的，為雞群健康生長營造一個良好的生活環(huán)境。