揭秘水稻與數(shù)字“3”的相關(guān)性
——稻三規(guī)律

趙志龍

（雞東縣明德鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，黑龍江雞東 158227）

1 “稻三規(guī)律”研究背景

水稻是我國重要的糧食作物之一，水稻作為主要口糧作物在我國糧食安全中占有至關(guān)重要的地位。在所有糧食作物中水稻種植的科技含量相對更為密集，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都需要精準(zhǔn)操作。探尋簡便、易懂、易操作、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的技術(shù)模式成為科研攻關(guān)的發(fā)展趨勢，同時(shí)將先進(jìn)的科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)際是最終目的。

黑龍江省雞東縣明德朝鮮族鄉(xiāng)水稻種植面積近3 333.33 hm2，約占總耕地面積的80%，水稻產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，種植水稻是農(nóng)民增收致富的主要途徑。筆者在水稻種植理論學(xué)習(xí)與指導(dǎo)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)水稻與數(shù)字“3”有著不解之緣。水稻在基本特性、雜交育種、育苗、植物保護(hù)、水肥管理以及高產(chǎn)注意事項(xiàng)等方面都與數(shù)字“3”密不可分。這一現(xiàn)象可以總結(jié)為“稻三規(guī)律”或“稻三理論”，“稻三規(guī)律”的提出將有助于農(nóng)技、科研人員及水稻種植主體更加直觀快速地了解水稻，進(jìn)而熟練地掌握水稻的基本理論及技術(shù)模式，為水稻產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展及國家糧食安全提供技術(shù)保障。

2 “稻三規(guī)律”的基本內(nèi)容

2.1 水稻基本特性中的“3”

2.1.1 水稻三系

在水稻遺傳育種中有“三系”，即雄性不育系、雄性不育保持系和雄性不育恢復(fù)系。水稻雄性不育保持系與雄性不育系結(jié)合所產(chǎn)水稻種植后仍為不能結(jié)實(shí)的雄性不育系，水稻雄性不育恢復(fù)系與雄性不育系結(jié)合所產(chǎn)水稻種植后為可自花授粉結(jié)實(shí)的水稻，水稻三系解決了水稻雜交育種中大量的技術(shù)難題。

2.1.2 水稻三性

在水稻生長發(fā)育上對光溫條件的感知有“三性”，即感光性、感溫性和基本營養(yǎng)生長習(xí)性。感光性：水稻屬短日照作物，如日照時(shí)間縮短可使水稻生育期縮短，日照時(shí)間延長可使水稻生育期延長。感溫性：水稻在適宜生長發(fā)育的溫度范圍內(nèi)，高溫可以使水稻生育期縮短，提早抽穗，造成早熟。較低溫度可使水稻生育期延長，延緩抽穗造成晚熟。基本營養(yǎng)生長習(xí)性：水稻在進(jìn)行生殖生長轉(zhuǎn)化時(shí)必須以最低標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)生長為基礎(chǔ)，也就是水稻在進(jìn)行生殖生長之前基本不受日照及溫度的影響而縮短營養(yǎng)生長階段。水稻三性為水稻引種、育種及栽培提供了基本規(guī)則。

2.1.3 水稻三官同伸規(guī)律

水稻“三官”同伸規(guī)律，即葉、蘗、根同伸規(guī)律。在水稻生長發(fā)育中葉、蘗和根存在生長發(fā)育同伸的關(guān)系。即葉蘗同伸規(guī)律=N-3，水稻分蘗期間葉齡數(shù)減3為同步分蘗的同伸葉位，比如水稻4葉齡期，分蘗葉位為4-3=1葉位。葉根同伸規(guī)律=N-3，水稻葉齡數(shù)減3為根系同步生長葉位，比如，5葉齡期同步根系生長葉位為5-3=2葉位。伸長節(jié)間數(shù)=N÷3，N為水稻主莖葉片總數(shù)。水稻葉、蘗和根的同伸規(guī)律為水稻葉齡診斷及肥水管理提供了理論基礎(chǔ)。

2.1.4 水稻產(chǎn)量構(gòu)成三要素

水稻產(chǎn)量構(gòu)成“三要素”即單位面積穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重。水稻單位面積產(chǎn)量=單位面積穗數(shù)×每穗粒數(shù)×千粒重。單位面積穗數(shù)、每穗粒數(shù)和千粒重三者相互制約影響水稻產(chǎn)量。

2.2 水稻高產(chǎn)栽培注意事項(xiàng)中的“3”

2.2.1 水稻三化

在水稻高產(chǎn)栽培注意事項(xiàng)中關(guān)于農(nóng)事操作標(biāo)準(zhǔn)有“三化”，即旱育秧田規(guī)范化、旱育壯苗模式化和本田管理葉齡指標(biāo)計(jì)劃化。旱育秧田規(guī)范化：重點(diǎn)突出旱育的要求。旱育壯苗模式化：根據(jù)水稻壯苗的參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，形成培育壯苗的基本操作模式。本田管理葉齡指標(biāo)計(jì)劃化：根據(jù)葉齡診斷及水稻需水需肥規(guī)律為指導(dǎo)，進(jìn)行科學(xué)的水肥管理。因不同學(xué)者對水稻研究角度不同，也存在“三化”的另一種說法，即產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、旱育壯秧模式化和全程機(jī)械化。

2.2.2 水稻三定

在水稻高產(chǎn)栽培注意事項(xiàng)中關(guān)于產(chǎn)投目標(biāo)限定標(biāo)準(zhǔn)有“三定”，即定產(chǎn)、定苗和定氮。定產(chǎn)：水稻種植首先要確定目標(biāo)產(chǎn)量，根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量采取適合的栽培管理技術(shù)。定苗：水稻栽培的基本苗數(shù)是保產(chǎn)的關(guān)鍵，苗數(shù)配置要均勻合理，不宜過多過少，否則造成田間植株配置不合理影響產(chǎn)量。定氮：水稻栽培要根據(jù)土壤養(yǎng)分測定值或歷年施氮水平結(jié)合目標(biāo)產(chǎn)量確定合理的施氮水平，不宜過多或過少，過多會造成貪青晚熟、病害加重、浪費(fèi)嚴(yán)重等不利情況，過少會造成單位面積穗數(shù)不足或過早脫肥，且影響產(chǎn)量。

2.2.3 水稻三控

在水稻高產(chǎn)栽培注意事項(xiàng)中關(guān)于管理要求中有“三控”，即控肥、控苗和控病蟲?？胤剩核驹耘嘁鶕?jù)土壤養(yǎng)分測定值或歷年施肥水平結(jié)合目標(biāo)產(chǎn)量確定合理的施肥水平，不宜過多過少，過多會造成貪青晚熟、病害加重、浪費(fèi)嚴(yán)重等不利情況，過少會造成單位面積穗數(shù)不足、過早脫肥、生長失調(diào)等情況，影響產(chǎn)量?？孛纾核驹耘嗟幕久鐢?shù)是保產(chǎn)的關(guān)鍵，苗數(shù)配置要合理，不宜過多過少，否則造成田間植株配置不合理影響產(chǎn)量，實(shí)際生產(chǎn)中基本苗數(shù)因育苗播種量過大，多數(shù)情況偏多，造成水稻過早封行、低蘗位分蘗不足、分蘗勢不旺等情況。控病蟲：水稻栽培中病蟲害一直是制約產(chǎn)量的重要因素，要根據(jù)當(dāng)?shù)爻０l(fā)病蟲害種類有計(jì)劃地做好預(yù)防為主、綜合防控的措施。

2.3 水稻育苗中的“3”

2.3.1 水稻三苗

在水稻育苗中有“三苗”，即小苗、中苗、大苗3種，目前機(jī)械化插秧栽培中普遍應(yīng)用的最多的秧苗是中苗，其秧齡一般是30天，葉齡為3葉1心。其壯苗標(biāo)準(zhǔn)是33118，即中莖長度不超過3 mm，第一葉莖節(jié)長度不超過3 cm，第一葉節(jié)與第二葉節(jié)長度不超過1 cm，第二葉節(jié)與第三葉節(jié)長度不超過1 cm，第三葉長度不超過8 cm，株高不超過13 cm。

2.3.2 水稻三帶

在水稻育苗中有“三帶”，即在育苗后期插秧前帶肥、帶藥、帶生物菌或生長調(diào)節(jié)劑。帶肥主要是在插秧前施用磷酸二銨，可以提高肥料利用率，提高水稻返青速度，促進(jìn)水稻早分蘗快分蘗。帶藥主要是插秧前施用防治水稻潛葉蠅、負(fù)泥蟲的藥劑，可以提高農(nóng)藥利用率，緩解農(nóng)業(yè)面源污染，減少用工成本。帶生物菌或生長調(diào)節(jié)劑同樣可以促進(jìn)插秧后早返青、早分蘗。

2.4 水稻植物保護(hù)中的“3”

2.4.1 水稻三病

在水稻植物保護(hù)中有“三病”，即立枯病、惡苗病和稻瘟病。該“三病”種類在不同地區(qū)因常發(fā)病害種類不同會略有差異。其中立枯病為苗期病害，一般采用土壤調(diào)酸、消毒、做好溫濕度調(diào)控來防治。惡苗病多采取藥劑浸種及種子包衣的措施防控。稻瘟病作為國家一級農(nóng)作物病害目錄之一的主要病害，防治過程中一般采用“一噴多效”施藥技術(shù)，即殺菌劑、生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥混合同時(shí)施用，以達(dá)到防病增產(chǎn)節(jié)本增效的目的。

2.4.2 水稻三蟲

在水稻植物保護(hù)中有“三蟲”，即潛葉蠅、負(fù)泥蟲和二化螟。該“三蟲”種類在不同地區(qū)因常發(fā)蟲害種類不同會略有差異。水稻潛葉蠅一般通過插前帶藥的防治措施較好，負(fù)泥蟲目前也可通過插前帶噻蟲胺等長效藥劑防治較好，并可兼防潛葉蠅。二化螟后期注意監(jiān)測防控即可。

2.4.3 水稻三草

在水稻植物保護(hù)中有“三草”，即禾本科雜草、莎草科雜草和闊葉雜草。禾本科雜草一般以稗草為主，莎草科雜草以三棱草、水蔥為主，闊葉雜草以慈菇、雨久花為主。在水稻本田化學(xué)除草一般施藥3次，即“兩封一補(bǔ)”，插前和插后進(jìn)行藥劑封閉處理，分蘗后期有針對性的葉面施藥處理。

2.5 水稻施肥中的“3”

2.5.1 施分蘗肥中的三看

水稻施分蘗肥前首先要確定水稻是否返青，判定是否返青有“三看”，即是否有新根生出、葉尖在清晨或夜晚是否吐水和是否有50%新葉開展。以上三點(diǎn)如有一種發(fā)生即確定為水稻已返青。實(shí)際生產(chǎn)中水稻插秧時(shí)葉齡一般為3葉1心，確定返青一般為4葉期，此期是水稻施分蘗肥的最佳時(shí)期，過早過晚均不利于水稻分蘗早生快發(fā)及肥料的有效利用。

2.5.2 施穗肥中的三看

水稻穗肥是否施或施多少的確定有“三看”，即水稻長勢是否旺盛、天氣是否晴好和水稻是否感病。水稻幼穗發(fā)育初期看水稻長勢是否旺盛，如旺盛則少施或不施穗肥，反之要施穗肥。水稻幼穗發(fā)育初期看天氣是否晴好，如天氣連續(xù)低溫陰雨，則少施或不施穗肥，反之要施穗肥。水稻幼穗發(fā)育初期看水稻是否感病，如水稻己發(fā)病，則少施或不施穗肥，反之要施穗肥。水稻施用穗肥可以防止穎花退化，促進(jìn)水稻穗大粒多，有利于高產(chǎn)。

2.5.3 水稻三黑

在水稻本田整個(gè)生育期中水稻葉片顏色有“三黑”，即水稻分蘗期、水稻孕穗中期的花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期以及水稻灌漿期。其中“黑”是水稻葉片顏色深淺，是相對的，即泛指深綠色。水稻分蘗期葉色深綠，是為了滿足水稻分蘗對氮素的需要，防止分蘗不足，需及時(shí)施分蘗肥。水稻孕穗中期即花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期葉色深綠，是為了滿足水稻穗發(fā)育對氮素的需要，防止水稻穎花退化，需及時(shí)施穗肥。水稻灌漿期葉色深綠，是為了滿足水稻灌漿對氮素的需要，防止葉片早衰，需適時(shí)適當(dāng)施粒肥。

2.5.4 水稻三黃

在水稻本田整個(gè)生育期中水稻葉片顏色有“三黃”，即水稻有效分蘗末期、水稻抽穗期和水稻黃熟以后。其中“黃”是水稻葉片顏色深淺，是相對的，即泛指淺綠色。水稻有效分蘗末期葉色淺綠是為了控制水稻對氮肥的吸收，抑制水稻無效分蘗的產(chǎn)生及降低水稻底部節(jié)間伸長的長度，防止倒伏，生產(chǎn)中一般避免此期施肥，并采用曬田的措施控制水稻對氮肥的吸收。水稻抽穗期葉色淺綠是為了保證水稻正常抽穗，防止抽穗延后，影響正常成熟，生產(chǎn)中一般避免此期施肥，并適當(dāng)排水?dāng)R田，控制水稻對氮肥的吸收。水稻黃熟以后葉色淺綠基本是正?，F(xiàn)象，為適期收獲做準(zhǔn)備。

2.6 水稻灌排水中的“3”

2.6.1 苗床澆水三看

在水稻旱育秧田苗床澆水要遵循“三看”的原則，即早晚看秧苗葉尖是否吐水、中午看葉尖是否打綹和看床土是否發(fā)白。發(fā)生其中一種即判定苗床為缺水，要及時(shí)采取必要的澆水措施。

2.6.2 三灌

在水稻灌溉排水的管理中有“三灌”，即水稻從移栽到有效分蘗臨界期、倒二葉露尖到穎花確定期和水稻抽穗至黃熟期。水稻從移栽到有效分蘗臨界期灌水是為了保證水稻分蘗用水需要，倒二葉露尖到穎花確定期灌水是為了保證水稻幼穗生長發(fā)育用水需要，水稻抽穗至黃熟期灌水是為了滿足水稻灌漿的用水需要?！叭唷彪A段對應(yīng)水稻葉片顏色基本為“三黑”。

2.6.3 三排

在水稻灌溉排水管理中有“三排”，在水稻三灌的銜接階段即為三排，即有效分蘗臨界期到倒二葉露尖、穎花確定期到水稻抽穗和黃熟期以后。有效分蘗臨界期到倒二葉露尖排水是為了控制水稻對氮肥的吸收，抑制無效分蘗。穎花確定期到水稻抽穗排水是為了提高根系活力，防止后期根系早衰。黃熟期以后排水是為水稻成熟后早脫水，提高土壤強(qiáng)度為收獲做準(zhǔn)備?！叭拧彪A段對應(yīng)水稻葉片顏色基本為“三黃”。

2.6.4 三態(tài)

在水稻灌溉排水管理中有“三態(tài)”，即根據(jù)田間灌水的深淺分為淺、濕、干三種狀態(tài)，特殊農(nóng)事操作除外。淺、濕、干的灌溉模式可以提高根系活力，維持根系功能，防止根系早衰退化。

3 結(jié)論

“稻三規(guī)律”的提出讓我們跳出水稻看水稻，站在新的視角和高度了解水稻，是一種創(chuàng)新性的總結(jié)。稻三規(guī)律全面、系統(tǒng)地揭示了水稻與數(shù)字“3”的密切關(guān)系，數(shù)字“3”貫穿了水稻種植的各個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)的背后都涵蓋了水稻基本特性及水稻種植的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)。“稻三規(guī)律”為水稻技術(shù)研究及成果轉(zhuǎn)化提出了新的思路。