羊駝的生理特性和飼養(yǎng)管理概述

劉進芳 李馳 羅麗霞 胡兆瑩 侯碧巍*

（1.廣東省珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，廣東珠海 519000；2.華南農(nóng)業(yè)大學動物科學學院草食動物實驗室，廣東廣州 510642）

羊駝原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈，又被稱為無峰駝或美洲駝，屬于哺乳綱、偶蹄目、駱駝科。最早被分為大羊駝和小羊駝兩種，小羊駝主要負責生產(chǎn)毛絨產(chǎn)品，而大羊駝則可作為一種運輸工具，壽命長達20～25 年，成年羊駝的體重通常為55～65kg[1]。與其他家畜不同，因其具有獨特的解剖、行為和生理生殖特征，羊駝被歸類為非季節(jié)性繁殖動物。棲息在海拔4000m 左右的高原，具有高度群居生活的特點。因其生產(chǎn)的產(chǎn)品，羊駝毛，品質(zhì)好，雜毛少且輕盈柔軟，備受消費者青睞，有“軟黃金” 的美稱[2]。此外，羊駝也是一種肉毛兼用型的草食動物，其毛和肉都有重要的經(jīng)濟價值，并可作為一種觀賞類動物，為觀光旅游業(yè)增加產(chǎn)業(yè)效益。2002 年山西農(nóng)業(yè)大學董常生教授首先從澳大利亞引進了一批羊駝，并對其進行繁育和雜交，目前已經(jīng)成功培育了數(shù)百只羊駝，并且此次引種也為我國建立健全的羊駝良種繁育體系，促進羊駝快速發(fā)展奠定了一定基礎[3]。近年來，隨著國民生活水平的提高、膳食結(jié)構(gòu)的改變、以及養(yǎng)殖理念提升和養(yǎng)殖品種的多樣性，羊駝養(yǎng)殖的數(shù)量不斷增加。珠海市位于廣東省南部，屬于典型的亞熱帶季風海洋性氣候，全年氣溫較高、雨量充沛。因此。該文主要以華南地區(qū)羊駝養(yǎng)殖為例，并結(jié)合當?shù)丨h(huán)境條件，對羊駝的生理特性、適宜飼養(yǎng)環(huán)境、不同生長時期的飼料組成和飼養(yǎng)管理要點及日常疾病防治等方面做一概述，旨在為提高華南地區(qū)羊駝飼養(yǎng)技術(shù)及區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展等方面起到推動作用。

1 羊駝的生理特性

羊駝既有羊的特征也存在駱駝的相似點，與駱駝相似的點是羊駝有較長的頸脖，類同的走路姿勢，胃里存在著水囊，可以儲水且數(shù)日不飲水等；觀察羊駝的體型外貌，其臉細長，耳尖，眼睛大，很清秀、尾巴短、毛細長等，從這些特質(zhì)看，其又更像綿羊[4]。羊駝又分為蘇利羊駝和瓦卡亞羊駝兩種，但目前世界上養(yǎng)殖最多的是瓦卡亞羊駝，其養(yǎng)殖總量達94%，且瓦卡亞羊駝絨毛更易于加工處理，其絨毛手感也較好，可與美利奴羊駝毛相媲美，是當今市場最廣為流行的羊駝絨毛的原料來源[5]。此外，羊駝有著修長的身軀和頸部，其尾巴很長，毛色很豐富。據(jù)統(tǒng)計，羊駝的毛色多達22 種，從白色到黑色和棕色不等；毛長20～40cm，細度15～20μm，具有銀色光澤，毛纖維長而卷曲，柔軟而富有彈性；成年公羊駝體長200cm，體重75kg，母羊駝體重65kg[6]。此外雌性和雄性羊駝最大的差異是牙齒形態(tài)不同[3]。

羊駝還具備某些獨特的特性，如良好的群體生活習性和喜歡沙浴等。且其非常適應高寒山區(qū)環(huán)境，并可以在-26℃的環(huán)境中生存。羊駝的采食消耗量較低，其飼料原料來源主要是以農(nóng)作物秸稈為主，再適當配以混合精料并及時補充維生素和微量元素礦物質(zhì)就可滿足其營養(yǎng)需求[7]。

2 羊駝的飼養(yǎng)環(huán)境

根據(jù)羊駝生理特征，對其進行特別安置，分別設有料槽、水槽、圈舍、草場、運動場、沙浴場等場地，整個場地面積覆蓋4000～5000m2，主要目的是更加高效地使羊駝健康生長，為其起到遮風避雨，免遭高溫炎熱和潮濕陰雨等惡劣天氣的影響，并最大限度滿足羊駝的生長需求[8]。

此外，為防止羊駝群體出現(xiàn)互相爭斗的現(xiàn)象，應對其在舍內(nèi)進行分隔飼養(yǎng)，一頭羊駝需要10m2的活動空間，一個圈舍最多容納10～15 頭羊駝；給每頭公羊提供1 個10～15m2單間；運動場應選在陽光充足且離圈舍較近的地方，還要在其中增加一個沙浴場，這是由羊駝天性所決定的，其面積是羊駝圈舍的2～3 倍，因為羊駝喜歡活動，所以運動場也應設置用柵欄圍起，柵欄高度一般是1.5～2.5m，其間隔約10cm，這有助于飼養(yǎng)員在遇到突發(fā)狀況時可以迅速作出反應進而控制場面，也為平時日常清理衛(wèi)生提供便利條件，還能確保羊駝之間的安全距離，杜絕一系列不安全事件的發(fā)生[9]；柵欄也能確保羊駝不會因串舍而乘機在混亂中逃跑，并有利于飼養(yǎng)員可以更高效地對其進行管理[10]；另外畜舍應建在背坡向陽的區(qū)域，且舍內(nèi)應注意通風良好，防止賊風侵襲，這樣便可抵御變化莫測的天氣影響，也可減少疾病的傳播[7]。需要注意的是對于懷孕羊駝的管理，夏天要多通風透氣，且舍內(nèi)要保持合適的溫濕度。在高溫季節(jié)，圈舍環(huán)境需安裝防暑降溫設施如空調(diào)，風扇，舍溫不超過28℃；還要提供足夠的清潔水源[11]。因此，每個畜欄區(qū)域都會采用自動飲水系統(tǒng)設備，以便羊駝隨時隨地都不會因缺水而影響正常生長。

3 羊駝的飼料組成

羊駝是一種反芻動物，有4 個胃，其口腔結(jié)構(gòu)和消化器官構(gòu)造與牛羊類似，主要以瘤胃的微生物消化為主。飼喂羊駝的飼料主要由粗飼料組成，以干草和鮮草為主，另外再與一定比例的礦物質(zhì)微量元素、維生素和精飼料相混合，即可使羊駝健康生長[12]。羊駝吃草有一個特點：只吃草尖，不會將草和其他植物連根拔起。因此，被認為是比其他大多數(shù)草食家畜更適合放牧。但隨著羊駝大量產(chǎn)出，必須對其進行舍飼，因此商品化全價飼料便成為其主要飼料來源[13]。

作為草食動物，羊駝同樣具備消化含較高粗纖維的各種粗飼料的特點，主要可利用的有苜蓿、黑麥草和三葉草、狗牙根草等；精飼料主要包括玉米、麥麩和豆粕等。然而，羊駝的飼料配方是不斷變化的，這又與氣候條件相關(guān)。由于這些氣候條件不斷地改變，導致羊駝被迫去食用大量的纖維植物，而植物細胞壁中有許多結(jié)構(gòu)性碳水化合物，難以消化。在一年中大部分時間，如旱季，植物木質(zhì)化程度更高，更難消化。此外，動物也需要在雨季儲存脂肪，因為這些脂肪可以在植被稀疏和營養(yǎng)質(zhì)量差的旱季來臨時被調(diào)動起來[14]。在雨季，也是羊駝的生長季節(jié)，羊駝主要吃高草、牧草和樹葉，并與高質(zhì)量的飼料供應配合生產(chǎn)；然而在旱季以吃短草為主，除了常見的可利用的飼草外，還可考慮結(jié)合當?shù)氐膶嶋H飼草資源情況，使用一些營養(yǎng)價值全面的可替代的資源作為其飼料來源，如秸稈、風干樹葉類、糟渣和根莖類植物葉片等。同時羊駝相應的也會增加能量需求，因此還要根據(jù)羊駝個體所處不同日齡、生長階段、性別、季節(jié)、飼料資源和飼養(yǎng)條件等因素，在放牧和飼喂青粗飼料的基礎上，配以一定全價混合精飼料日糧對其進行補飼，如玉米、豆粕和糠麩等[15]。與此同時，還需在精飼料中額外添加一定量的碘鹽，可避免羊駝體表出現(xiàn)毛色干枯發(fā)黃的現(xiàn)象，避免降低駝毛的整體品質(zhì)，還要額外添加一些微量元素如鐵、銅、鋅等和一些必需維生素，目的是為了使羊駝的營養(yǎng)水平達到均衡，既增加了生長速度又可提高飼料利用率[16]。

4 羊駝的剪毛工作

剪毛工作一般是在每年的春季進行，且一年只剪一次。在剪毛之前不能把羊駝毛弄臟，還要保證被安置在較清潔的圈舍里禁食禁水。進而使羊駝毛免受外界的污染，以保證羊毛收益[17]。

5 不同時期羊駝的飼養(yǎng)管理

羊駝體內(nèi)存在獨特的新陳代謝機制，日常營養(yǎng)過量或不足都會對羊駝繁殖性能造成一定不利影響，大量研究表明，能量和蛋白質(zhì)水平會對分娩前后的羊駝生殖狀況產(chǎn)生影響[18]。因此，日常營養(yǎng)管理不僅對其生殖性能有直接影響，而且由于接近分娩時的異常生理和免疫改變，還會導致代謝增加代謝和易感傳染病的。因此，需要通過了解不同時期羊駝的營養(yǎng)及日常管理要點，從而更有針對性地去調(diào)控羊駝日糧，改善其飼料利用率[19]。

5.1 種公羊駝的飼養(yǎng)管理

種公羊駝的養(yǎng)殖可分為配種期和后備期。后備期日糧多以優(yōu)質(zhì)青干草和其他粗飼料為主，如燕麥、甜菜的莖葉等綠色飼料作物，并適量補充一定的精飼料。其中精飼料主要以麩皮、豆粕、玉米和小麥等混合配制而成[20]。另外還需要注意添加適宜比例的礦物質(zhì)元素和一定量的維生素，必要時還可添加一定量的飼料添加劑，以增加飼料適口性。

處于配種期的種公羊駝，飼喂時除了需要補給足夠的粗飼料，還要添加適量的精飼料，注意飼料粗精比例，以滿足羊駝在配種期所消耗的能量營養(yǎng)需要，而且還要保持少喂勤添的原則。配種前期的體重應比配種后期有所下降，否則很難再留做種用，也無法完成既定的配種任務。與此同時，無論是配種期還是在后備期都要保證種公羊駝攝取足夠的鹽分，且有清潔和足量的飲水，以滿足其在配種期間的營養(yǎng)與能量需求[21]。

5.2 種母羊駝的飼養(yǎng)管理

留作種用的母羊駝性成熟期要早于公羊駝，遵循“前高后低” 的原則，應以優(yōu)質(zhì)青干草為主的粗料加適量的精料配制成全價混合日糧來飼喂種母羊駝。同時還要做好其他營養(yǎng)素的補充工作，充分滿足其對蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及粗纖維和維生素及微量元素的營養(yǎng)需要，為后續(xù)配種工作做好準備[22]。

5.3 配種期的飼養(yǎng)管理

羊駝的懷孕期345d 左右，母羊駝受熱應激影響較大，雖然羊駝的配種本身是不受季節(jié)限制，應盡量避開炎熱高溫高濕季節(jié)。此外羊駝的繁殖期一般是需要避開寒冬季節(jié)，目的是保證種羊駝的正常營養(yǎng)需求不受飼草變化的影響，也可降低流產(chǎn)率[23]。

羊駝又是一種刺激性排卵動物。處在配種期的種公母羊駝的飼養(yǎng)管理是整個羊駝繁育的關(guān)鍵時期，此時羊駝對能量的需求非常大，一定量的能量飼料可以提高公羊駝的精液質(zhì)量和精子活力，對于母羊駝而言，可以增加其受胎率，降低其流產(chǎn)率，也有利于公母羊駝受精卵的穩(wěn)定結(jié)合。在此期間種公母羊駝每天飼料的精粗比可達到1:3，而且還要保證維生素和微量元素等同步混合攝入，還要給予充足的飲水[24]。

5.4 妊娠期的飼養(yǎng)管理

羊駝生性聽覺靈敏、警覺性較強，稍有動靜和響聲，處在妊娠期的羊駝都會受到一定程度的驚嚇，導致流產(chǎn)或不吃食。羊駝妊娠期的飼養(yǎng)管理堅持“前低后高” 的模式，可分為前期和后期，妊娠前期主要是指頭5 個月，而后6 個月則可視為妊娠后期。不同時期的羊駝的營養(yǎng)需求和飼養(yǎng)管理方式是不同的[25]。在妊娠前期，由于此時胚胎正處于發(fā)育階段還未成形，若添加較高精料，可導致母體過肥，從而增加其流產(chǎn)的風險，因此需要較低的能量需求以滿足最低維持母體的需要，還要注意在飼喂時不能驚擾到羊駝；度過了前5 個月，胚胎已逐漸形成，可實施“短期補飼”。注意不斷補充以能量飼料為主的全價混合精飼料，以提高其胚胎成活率，促進胎兒的各器官正常生長發(fā)育[22]。與此同時，即使需要增加飼料，也要堅持“少喂勤添、勤掃料槽” 的原則，避免不必要的飼料原料浪費，而且補充的飼料原料中要添加相應比例的維生素和礦物質(zhì)元素，這對提高母體及初生幼仔的免疫力有很大幫助，還要注意無論是處于哪個時期的羊駝，補充足夠的清潔飲水是至關(guān)重要的。此外，還需要保持圈舍清潔，每天定時打掃圈舍，清洗料槽和水槽，并做好定期消毒工作。妊娠末期能量負平衡或營養(yǎng)狀況不佳而影響妊娠維持和分娩，則可對初乳和后代出生體重產(chǎn)生負面影響，新生幼仔的免疫獲得能力和抵抗力不足，影響其后代的成活率[24]。

5.5 羊駝幼仔的飼養(yǎng)管理

羊駝一般是在白天分娩，分娩前應該將其及時轉(zhuǎn)移到分娩舍，且要安置好相關(guān)的設施及周圍環(huán)境，如提前升溫，使圈舍保持恒溫；提前準備鋪設好墊草；圈舍保持干燥和清潔并準備好幫助母羊駝產(chǎn)后恢復的藥品；還要保持足夠的水源等。幼仔一旦產(chǎn)出后就應立即吃上初乳，必要時可進行人工輔助哺乳。幼仔一般在出生后幾小時之內(nèi)便可獨自站立行走，而此時母羊駝會以母性行為去保護幼仔，如舔掉小羊駝身體上的羊水或雜物等[26]。因此也需要提前準備好幼仔的生活環(huán)境，考慮的因素包括溫度、初乳、斷臍帶、擦拭口鼻黏液并準備好相關(guān)設施等，其中最為關(guān)鍵的就是幼羊駝的保溫和盡早吃上初乳。值得注意的是，剛出生的幼仔由于消化器官的消化機能還不夠完善，因此不能過早對其飼喂粗飼料或者精飼料，可能會造成其發(fā)生腹瀉酸中毒。在其生長1～2 周之后可以考慮逐漸在日糧中添加一些粗飼料，使其有一個適應的過程，可減少斷奶應激的發(fā)生[27]。一般在其2 月齡就可以考慮斷乳。此外剛出生的小羊駝生長速度較快，因此隨著其不斷生長，可以考慮將其在室外運動場每天固定活動幾個小時，增加其光照時間，使其骨骼發(fā)育得更加健全，增強其抗病力。另外每天還要有足夠的清潔飲水[22]。

6 疫病防治

疾病防治的原則是“防大于治”，預防手段主要包括疫苗免疫接種、驅(qū)蟲藥浴和日常消毒等3 種方式。羊駝養(yǎng)殖常見的疾病主要有口蹄疫、布魯氏菌病、巴氏桿菌病、大腸桿菌病和螨蟲等。針對這些常見病的日常防控可以選擇使用口服或注射等方式進行定期驅(qū)蟲[28]，在飼料中堅持添加益生菌或益生元，維持羊駝腸道菌群平衡，促進營養(yǎng)吸收和生長發(fā)育并提高其抗病力。

日常飼養(yǎng)管理要嚴格把控飼料質(zhì)量的檢測，還要考慮到惡劣環(huán)境對動物疾病的發(fā)生的影響。因此選擇圈舍時不僅要考慮其通風性能，光線是否正常，同時在飼養(yǎng)的過程中還要加強打掃圈舍衛(wèi)生，及時清洗料槽和水槽，以保證飼料和飲水安全，保持其干凈清潔，并及時清理糞便，以對其加以合理有效的利用，還要根據(jù)動物的自身生長情況有針對性地確定飼料用量及種類，以保證動物正常生長[29]。此外還需要加強安全檢疫工作，定時不定期地對羊駝圈舍、運動場以及料槽、水槽等進行消毒，一旦發(fā)現(xiàn)患病羊駝，必須立即采取先隔后治的措施，若預防失敗導致其蔓延傳播，尤其是具有傳染性的疾病，為了防止疫情再擴散，對那些已經(jīng)患病的動物可采取集中撲殺并進行無害化處理[26]。

7 小結(jié)

羊駝養(yǎng)殖在我國仍是一種新興產(chǎn)業(yè)，正處于起步發(fā)展階段。由于我國對羊駝的認識和養(yǎng)殖方法還不夠深入，因此目前還沒有相關(guān)的協(xié)會或組織來集中發(fā)展中國羊駝產(chǎn)業(yè)，而且全國羊駝養(yǎng)殖基地也很少，可供研究的數(shù)量也很有限[30]。但是羊駝養(yǎng)殖不僅促進畜牧業(yè)的發(fā)展，而且對提升大眾生活品質(zhì)的觀光旅游業(yè)所帶來的經(jīng)濟、社會效益是長期的、可持續(xù)的。因此，我國羊駝養(yǎng)殖技術(shù)的進一步研究和推廣還需要很長一段時間，但可以試著加大對其研究和開發(fā)利用方面的投資力度[14]。