南陽市金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策

馬 卓 呂少洋 申堅定 全洪雷 李 民

（南陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院 河南南陽 473000）

南陽地處八百里伏牛山腹地，生態(tài)環(huán)境資源獨特，氣候條件適宜南北方植物生長，有利于中藥材的種植。南陽市委、市政府先后出臺了一系促進中醫(yī)藥發(fā)展的統(tǒng)籌規(guī)劃和實施方案，大力培植中藥材產(chǎn)業(yè)。得益于我國傳統(tǒng)的中醫(yī)藥在治療新冠肺炎中的良好表現(xiàn)，以金銀花為代表的常用清熱解毒中藥材需求迅速升溫，價格不斷走高，種植面積呈現(xiàn)擴大趨勢[1-2]。目前，南陽市金銀花產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，具備了一定的優(yōu)勢，加快推進南陽市金銀花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，對助推鄉(xiāng)村振興具有重要現(xiàn)實意義。

1 金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 市場需求呈上漲趨勢

以金銀花為主要原材料的中藥材在治療新冠肺炎中的表現(xiàn)突出，市場需求迅速升溫，價格不斷走高，種植面積有擴大的趨勢[1]。在國內(nèi)13個雙黃連口服液的生產(chǎn)批號中，南陽市有2家，分別為福森藥業(yè)有限公司和新生制藥有限公司。2020年1月初淅川縣福森藥業(yè)有限公司收購的金銀花價格由195元/kg漲至260元/kg，雙黃連中成藥銷量是同期的3.5倍，帶動金銀花的用量由2019年的30 t/月升至2020年的 150 t/月。

1.2 龍頭企業(yè)帶動能力增強

在淅川縣福森藥業(yè)有限公司的帶動下，采取“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，發(fā)揮了在資金、技術(shù)等方面優(yōu)勢，在丹江渠首建成以優(yōu)質(zhì)金銀花標(biāo)準(zhǔn)化種植為主的基地2萬畝，把農(nóng)戶的土地集中租賃經(jīng)營，農(nóng)民負(fù)責(zé)管護基地、采摘金銀花等，每月從福森集團領(lǐng)取工資和土地租金，輻射帶動周邊23個村3 000余人日常就近務(wù)工，在季節(jié)性用工高峰日用工均在1萬人以上，逐漸形成了以金銀花種植、藥劑技術(shù)研發(fā)、中藥制造、中藥貿(mào)易流通于一體，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈條，在解決群眾就業(yè)問題的同時，從源頭上確保藥業(yè)公司主導(dǎo)產(chǎn)品雙黃連口服液和雙黃連注射液原材料的道地性。

1.3 科技支撐引領(lǐng)成效顯著

近年來，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院和南陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院以河南省中藥材“四優(yōu)四化”科技支撐項目為依托，組織專家團隊在福森制藥的金銀花種植基地，開展金銀花病蟲草害綠色防控技術(shù)和農(nóng)藥減施等關(guān)鍵技術(shù)示范推廣，通過施用有機肥和生物肥，采用綠色防控技術(shù)防治病蟲害，減少了農(nóng)藥施用量40%以上，每畝增加20～30 kg干花，每畝增加直接經(jīng)濟收入3 600～5 400元，使金銀花的產(chǎn)量和品質(zhì)得到顯著提高。

1.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)多效共贏

金銀花根系發(fā)達，枝繁葉茂，抗旱耐瘢薄，適應(yīng)性強，對水土保持和生態(tài)修復(fù)效果顯著。龍頭企業(yè)、金銀花種植專業(yè)合作社均優(yōu)先流轉(zhuǎn)租賃貧困戶的土地，優(yōu)先雇用貧困戶來維護金銀花生長和采摘金銀花，采摘工作從每年5月持續(xù)到10月，平均每人每天采摘10 kg左右、收入100多元，金銀花的種植不僅保護了生態(tài)環(huán)境，而且?guī)愚r(nóng)民增收致富，真正實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、生態(tài)效益、社會效益的多效共贏。

2 金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

南陽市金銀花產(chǎn)業(yè)雖然取得了較大發(fā)展，形成了一定規(guī)模，但也存在布局不夠集中、產(chǎn)業(yè)投入不足、產(chǎn)業(yè)鏈條較短、附加值低等問題，對金銀花中藥材加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、系統(tǒng)的管理服務(wù)工作有待于進一步強化。

2.1 種植面積

淅川縣和南召縣金銀花種植面積比較集中，標(biāo)準(zhǔn)化種植水平較高，依靠科技支撐和產(chǎn)業(yè)鏈條延伸，具有一定抵抗風(fēng)險能力。社旗、新野、桐柏等縣種植面積比較分散，種植規(guī)模小，組織化程度低，金銀花有效成分含量難以保證，抵抗風(fēng)險能力弱。

2.2 品種資源

目前南陽市種植金銀花品種有5個，分別為四季金銀花、大黃、北花一號、密云一號和本地野生金銀花品種。南陽市的野生金銀花品種豐富，一些合作社和農(nóng)戶在種源缺乏時，上山挖掘野生資源，缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，不重視種質(zhì)資源保護，造成金銀花野生資源減少。

2.3 栽培采收

科研院所要加快對金銀花種植土壤微生物群落失衡、病蟲草害綠色防控和農(nóng)藥減施等關(guān)鍵技術(shù)的研究和推廣。金銀花采收環(huán)節(jié)存在采收工人較少，烘干設(shè)備和技術(shù)不足，全市每年有20%以上的金銀花因采摘不及時失去利用價值，金銀花采收后迅速烘干是提高質(zhì)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

2.4 加工研發(fā)

金銀花中藥材深加工能力小、產(chǎn)品檔次低，大量金銀花仍作為原料銷售、附加值低。金銀花的根、莖、葉等的藥用價值未進行研究與開發(fā)利用，在醫(yī)藥、保健品、日用品及保健飲料等方面開發(fā)程度低，抵御市場能力弱，知名企業(yè)和深加工名牌產(chǎn)品較少。

3 加快推進金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

金銀花產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是一個系統(tǒng)工程，如何保證金銀花的有效成分含量、提升病蟲草害綠色防控技術(shù)、減少化肥農(nóng)藥使用、減少加工中非正常損耗、提高金銀花產(chǎn)品附加值等問題是制約金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。

3.1 科學(xué)制定規(guī)劃，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條

為保護和合理利用野生藥材資源，加快著手對南陽市范圍內(nèi)金銀花野生資源保存保護。堅持市場需求導(dǎo)向，優(yōu)化南陽市金銀花產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和布局，科學(xué)制定金銀花產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、對外宣傳、深加工、銷售信息平臺建設(shè)等戰(zhàn)略性問題，引導(dǎo)龍頭企業(yè)、種植專業(yè)合作社有計劃有步驟的發(fā)展種植，避免盲目跟風(fēng)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)大起大落。完善產(chǎn)業(yè)體系延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高金銀花產(chǎn)品質(zhì)量及其附加值，增強金銀花產(chǎn)業(yè)整體實力和競爭力。

3.2 提升科技支撐，實行標(biāo)準(zhǔn)化種植

科研院所要加快對金銀花種植的土壤微生物群落失衡，病蟲草害綠色防控和農(nóng)藥減施等關(guān)鍵技術(shù)研究，增強技術(shù)支撐，提升龍頭企業(yè)和種植專業(yè)合作社的金銀花標(biāo)準(zhǔn)化種植水平。通過金銀花品種引進、選育和繁殖，積極開展金銀花新品種和新技術(shù)推廣、高產(chǎn)栽培示范和生產(chǎn)加工技術(shù)研究，推動金銀花種植規(guī)范化和加工技術(shù)的轉(zhuǎn)型升級[3]。

3.3 強化政策扶持，促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級

政府部門要強化服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境，加大對重點種植基地和優(yōu)勢區(qū)域的金銀花龍頭企業(yè)政策傾斜和資金支持。加快制定和落實支農(nóng)惠農(nóng)政策，對龍頭企業(yè)給予農(nóng)業(yè)貸款貼息補助，積極爭取將金銀花加工設(shè)備納入農(nóng)機補貼范圍。充分發(fā)揮科研院所在金銀花品種的選育、種植、管理、采摘、初加工等方面的重要作用，支持金銀花加工企業(yè)、營銷企業(yè)與科研院所合作開發(fā)金銀花產(chǎn)品，推動南陽市金銀花產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。

3.4 壯大產(chǎn)業(yè)龍頭，擴大品牌影響力

龍頭企業(yè)是提高產(chǎn)品附加值和帶動產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的關(guān)鍵。政府要加大對現(xiàn)有金銀花種植和加工企業(yè)的政策和資金支撐力度，從資金、技術(shù)、信息等方面予以傾斜，鼓勵金銀花專業(yè)合作社完善收購和初加工基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，構(gòu)建種植、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。積極引導(dǎo)金銀花龍頭企業(yè)通過入股、合資、合作等形式，開展金銀花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，加強與省內(nèi)外大型中藥加工企業(yè)的聯(lián)合，提升金銀花的精深加工和新產(chǎn)品研發(fā)水平，拓展金銀花產(chǎn)品的市場空間，培育形成產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢，擴大品牌影響力[4]。