山東省果樹蜜蜂授粉管理與效益探究

李 輝

（臨沭縣臨沭街道農業(yè)綜合服務中心，山東臨沭 276700）

0 引言

隨著栽培技術的不斷提高，人們越來越重視果樹帶來的經(jīng)濟效益和社會效益，為了提升產品質量和產量，近年來，蜜蜂授粉管理與效益逐漸受到人們普遍關注，這一舉動既可以將人工輔助授粉的費用大大降低，也能將果樹實際產量和座果率加以提升，防止因激素造成的污染而影響果實的品質，為消費者安全提供有效保障，促進山東省農業(yè)朝著高質量發(fā)展。

1 基本概況

對于山東省而言，有著豐富的蜜粉源植物類型[1]。據(jù)統(tǒng)計，當前大概有500～600種左右，主要果樹類型包含蘋果、櫻桃、油桃和棗樹等，其中，關于林果的種植面積比較大，已經(jīng)達到60萬 hm2，量產接近1 500萬 t左右，作為當?shù)刂еa業(yè)，林果業(yè)發(fā)揮著重要作用，對農民收入和經(jīng)濟增長有著很大帶動作用。然而，任何事物都具兩面性，櫻桃和蘋果等作物給人們帶來利益的同時，也面臨一些問題，就是果樹在生長過程中，需要在異花授粉作用下才可以結果，相對于人工輔助和自然授粉而言，蜜蜂授粉有著一定優(yōu)勢，不僅可以實現(xiàn)增產和高產，而且還能增加收入，得到果農的廣泛重視。

2 山東省果樹蜜蜂授粉期間蜂群管理

2.1 授粉前管理

一般情況下，山東省當?shù)氐拿鄯涫诜蹠r間是在立春前后，授粉前主要管理工作包括兩方面[2]。一方面，要在前10天將飼喂、緊脾以及放王工作做好，與此同時，還要給蜜蜂投喂適量的花粉餅，也可以提前將搓好的粉脾加入其中，這樣做的目的就是對蜂王加以刺激，讓其進行產子開繁，促進蜂群開展授粉工作，之后群內就會有幼蟲，通常理想群勢是4脾。另一方面，等到授粉大概10天之后，新蜜源就能刺激蜜蜂，這時候，就要將蜂群飼喂工作做好，尤其是花粉和蜂蜜糖漿，頻率保持在每3天喂一次，一共需要連續(xù)喂養(yǎng)3次。

2.2 授粉期管理

在棚內，蜂蜜授粉時間大概為20天左右，一旦等到出棚時，蜂群本身數(shù)量會受到很大影響[3]。主要表現(xiàn)為數(shù)量減少，并且在蜂群內巢脾上數(shù)量也會變得格外少，此時，已經(jīng)是三月初期，由于氣溫會出現(xiàn)很大回升，處于穩(wěn)定狀態(tài)，面對出棚蜂群，要做好喂水和保溫工作，喂水時，盡量使用瓶子裝水，利用棉花將瓶口塞住，置于蜂巢口。對于部分蜂群出現(xiàn)飼料不足的狀況，應使用加原來儲備飼料脾方式。蜜蜂進行授粉之后，就會產生新蜂出房這類現(xiàn)象，隨著時間推移，蜜蜂數(shù)量也會逐漸增多，大于10天左右就可以恢復到原狀，此時對飼喂蜂群進行檢查，就能發(fā)現(xiàn)外界新粉也會進來，對蜂群恢復大有裨益。

2.3 授粉蜂農要求

對于授粉蜂群來說，最適宜群勢為四脾，三足框蜂，每脾蜜蜂數(shù)量應保持在70%之上，如果蜜蜂越多，其出勤積極性就比較高，可以達到良好效果，要想進一步提升蜜蜂出勤積極性，保證其在授粉時具備良好子脾，盡快實現(xiàn)恢復，授粉蜂農，就需要對蜜蜂數(shù)量進行合理安排，確保其處在70%之上。由于果農和蜂農之間，有著密切聯(lián)系，主要表現(xiàn)在兩者之間關系為租賃關系，是建立在蜜蜂為果樹授粉基礎上，然而，又不單單建立在租賃關系之上，還存在相互合作和配合，要想進一步促進果樹授粉，實現(xiàn)蜂農和果農的共同利益，可以定期開展相應研討會，及時溝通和交流，如果存在問題，要盡快改進，促進兩者科學配合，實現(xiàn)雙方利益。除此之外，對于果農而言，在果樹開花期間，嚴禁噴灑殺菌和有毒的相關藥物，因為這類藥物會對蜜蜂產生影響，嚴重情況下，會使得蜜蜂產生中毒，與此同時，還不能隨意將蜂群位置挪動，這樣可以為果樹正常授粉提供有利條件，要想確保蜂農更好管理蜂群，在管理過程中，要對蜂群進行有效分組，最佳方式為一組保持在3～4群峰，將其分別置于果園之中。

3 山東省果樹蜜蜂授粉效益探究

針對山東省果樹蜜蜂授粉效益，在探究過程中，主要以蘋果樹和大棚櫻桃這兩種類型為例，包含以下內容。

3.1 對于大棚櫻桃授粉效益探究

由于山東當?shù)貦烟移贩N具有多樣性，包含先鋒和紅燈等，利用蜜蜂對其授粉之后，使得櫻桃產量得到很大提升，產量達到1 500 kg/667m2左右，以60～175元/kg的價格進行出售，果農收入能夠到達6萬元/667m2左右，在某種條件下給果農帶來很大經(jīng)濟效益。由此可見，蜜蜂給大棚櫻桃授粉之后，可以得到良好效果，沒有蜜蜂授粉，櫻桃不管是品質還是產量，都會受到影響。一般情況下，與自然生長櫻桃相比較，蜜蜂對大棚櫻桃進行授粉之后，不僅可以提高產量，還會使得櫻桃提前上市，增加市場競爭力同時，也大大增加經(jīng)濟收入，據(jù)統(tǒng)計，櫻桃收入可達6.5萬元/667m2，對于自然生長櫻桃，其畝收入僅為幾千元，形成鮮明對比。在授粉過程中，一畝櫻桃所需授粉蜜蜂為13框左右，費用基本上在800元上下，按照這種計算方式，果農和蜂農收入也會存在差距，基本上蜂農授粉收入占果農收入百分之一，與自然狀態(tài)下成長櫻桃相比，果農收入得到顯著提升，增加了十幾倍。

3.2 對于蘋果授粉效益探究

在探究蘋果授粉效益過程中，主要包含兩個方面，第一，密封授粉和果實實際坐果率[4]。通常而言，果樹授粉有3種方式，分別是人工輔助、蜜蜂和自然授粉，研究發(fā)現(xiàn)，對于蜜蜂授粉而言，坐果率最高，相對來說，坐果率最低的是自然授粉，較為次之的是人工輔助授粉這一方式。由此可以看出，栽培管理等條件相同情況下，使用蜜蜂授粉能夠增加果樹授粉率，提升蘋果坐果率。一般而言，蘋果品種不同，坐果率也會有所差異，與紅富士相比較，在蜜蜂授粉作用下，紅星蘋果坐果率會大大提升。第二，蜜蜂授粉和果實品質[5]。對于蘋果果形來講，基本是接近圓形或者圓形，果形和蘋果價錢有著密切聯(lián)系，對果農經(jīng)濟效益產生很大影響。人工輔助授粉這一方式，生長出的蘋果果實基本上呈扁圓形，蜜蜂授粉果實是接近圓形和圓形，一定程度上可以滿足市場要求。與此同時，果實品質也與著色指數(shù)有著很大關聯(lián)，指數(shù)越高，蘋果越紅，消費者也越喜歡，這種品質蘋果也會增加果農經(jīng)濟效益。與人工輔助和自然授粉相比較，蜜蜂授粉之后，果實著色指數(shù)會得到很大提升。

3.3 果農和蜂農收益探究

根據(jù)當前市場行情算，授粉蜂農每一蜂群包括4～5脾蜂，一脾蜂價格至少為60元左右，每群經(jīng)濟收入為300元左右，價格雖然比較低，但是每群蜂授粉經(jīng)濟收入較為可觀，至少可以為蜜蜂飼料提供有效來源。與此同時，蜜蜂群在進行授粉過程中個，也會產生新蜂，結束之后，如果對蜂群進行有效管理，還能取得更多收入，比如，蜂蜜等產品。利用蜜蜂進行授粉，所得果實不僅顏色鮮美、個頭較大，還有著鮮美的味道，得到很多消費者青睞，在一定程度上也會增加果農收入[6]。

4 山東省果樹蜜蜂授粉應關注的問題

在果樹授粉中，蜜蜂授粉有著不可替代作用，作為果樹生長和結果的基本要求，通過使用蜜蜂授粉方式，在某種條件下會提升果樹產量，避免畸形果的出現(xiàn)。與此同時，還能產生很多蜂產品，然而，在實際蜜蜂授粉過程中，經(jīng)常會面臨授粉失敗，主要是相關人員沒有準確把握蜜蜂生活習性，這類現(xiàn)象的出現(xiàn)，最終會影響果樹品質以及產量。因此，在山東省轄區(qū)內，要想發(fā)揮蜜蜂授粉對果樹的最大價值，蜜蜂授粉時，在管理中要注意以下幾個問題：

1）采用科學果樹栽種方式，蜜蜂在采集花粉時，經(jīng)常會出現(xiàn)沿行采集習慣，因此，栽種果樹時，要格外注意，不要分行定值，在同一行中采用授粉品種與主栽品種的有機結合，確保栽種具有混合性特征[7]。同時，還要重點關注果樹和蜂群之間的距離，保證其處在合理范圍內，通常情況下，對于面積較小的果園，種植者可以選擇把蜂群放置在距離果園較近的位置。對于面積較大果園，在放置過程中，就需要發(fā)揮分組放置作用，對于組間距離的選擇，盡量控制在一千米之內。

2）防止同花期作物吸引，蜜蜂采集花粉專一性較強，在果園附近，盡量避免種植同花期作物，因為在這期間，蜜蜂也會采集其他作物花粉，并且這類花粉會受到蜜蜂的喜歡，給果樹授粉造成不良影響。比如，十字花科以及豆類植物，這類農作物會將蜜蜂吸引過去，對果樹授粉會產生不利，大大降低果樹授粉效果，影響果樹品質和產量。

3）對蜂群有效管理，確保進入果園具有適宜性和科學性。比如，種植梨樹過程中，梨花對蜜蜂沒有太強引誘力，蜂群過早進入，會被其他作物花吸引，對梨樹本身來講，不會達到良好授粉效果，因此，在梨樹開花到達1/4以上時，讓蜂群進入果園，會發(fā)揮蜜蜂授粉最大價值，為梨樹授粉創(chuàng)造有利條件，促進其健康成長[8]。

4）確保蜂群安排具有合理性。通常情況下，蜜蜂采集最受歡迎的幾大果樹種類有櫻桃和桃樹等，每600 m2可以防止3群蜜蜂左右。而對于對蜜蜂采集吸引力較小果樹包含蘋果、草莓和梨樹等，對于這類果樹，在進行授粉過程中，就應選擇多用蜂群，這一做法目的就是能夠提升授粉效果。在這過程中，對于管理措施，應保證具有合理性，這樣在一定程度上可以增強花芽質量，提升果樹整體花量，促進蜜蜂授粉朝著科學化與合理化發(fā)展。

5）對授粉蜂群進行專項訓練。對于蜜蜂本身來講，可能喜歡某種果樹花粉，也有可能不喜歡某種果樹花粉，針對蜜蜂對部分果樹花粉不喜歡這種現(xiàn)象，想要達到一定的授粉目的，就需要發(fā)揮花香糖漿的作用，給蜜蜂投喂適當?shù)牧?，對蜜蜂進行有效訓練，確保其在采集花粉中具有專一性。一般情況下，配置花香糖漿的主要方式為：將需要授粉果樹的花瓣進行采集，取一定的量，置于特定容器當中，將一半白糖水倒入其中，進行適當攪拌，最后利用蓋子將容器蓋好，保持其密封性，并且擱置四至八小時，就可以完成。同時，需要注意的是，務必進行現(xiàn)配現(xiàn)用，放置時間不能太過長久，否則不會達到應有效果。具體使用過程中，要先將花瓣利用紗布加以濾出，之后在使用花糖漿對蜜蜂進行投喂。首次喂養(yǎng)最適宜的時間就是晚上，對于不同蜂群，在訓練時喂養(yǎng)量應保持在五百克，等到翌日早晨，在蜜蜂出勤前，再進行喂養(yǎng)，時間為一次，其喂養(yǎng)量控制在150 g左右，從開花前期，一直持續(xù)到開花結束，這種方式能夠對蜜蜂進行有效誘導，讓其在授粉采集過程中，保持專一性。

5 未來發(fā)展趨勢分析

現(xiàn)階段，對于我國蜂產業(yè)，基本上保持在蜂產品的加工和生產階段，對于蜜蜂的授粉生產，此種模式還有待提升。對于山東省來說，由于自身情況比較特殊，主要表現(xiàn)在缺乏相應的蜜蜂授粉中介機構，所以，就需要對蜂農進行優(yōu)化管理，確保蜂農管理具有組織性和科學性，實現(xiàn)農業(yè)與蜂業(yè)產業(yè)化的有機結合，發(fā)揮農業(yè)合作社和蜂產品相關企業(yè)優(yōu)勢，通過養(yǎng)蜂業(yè)促進農業(yè)發(fā)展，利用給農業(yè)推進養(yǎng)蜂行業(yè)的進一步提升，從而完成農業(yè)與養(yǎng)蜂業(yè)同時發(fā)展的最終目標，走進山東省走向產業(yè)化發(fā)展之路，促進山東果樹蜜蜂授粉走向綠色發(fā)展之路。與此同時，還應不斷完善和優(yōu)化蜜蜂授粉的激勵和保護措施，特別是果樹種植者和養(yǎng)蜂者，實現(xiàn)兩者的有效溝通和交流，滿足雙方的發(fā)展需求。作為當?shù)卣?，應不斷強化政策支持，發(fā)揮自身引導作用，鼓勵蜜蜂授粉產業(yè)走向可持續(xù)發(fā)展道路，為農作物質量以及產量發(fā)展提供有力保障，不斷提升農民經(jīng)濟收入，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展做出偉大貢獻[9]。

6 結語

綜上所述，要想從根本上將山東省果樹蜜蜂授粉管理與效益加以提升，相關人員就需要根據(jù)現(xiàn)實情況，因地制宜，將蜜蜂授粉期間的管理工作做好，特別是授粉前的授粉期間等管理工作和實際要求，與此同時，還要對蜜蜂授粉的實際效益進行有效探究和分析，從而不斷增加種植者的收入，促進山東農業(yè)走向可持續(xù)發(fā)展道路，為經(jīng)濟社會平穩(wěn)運行奠定堅實基礎。