云陽縣茶旅融合發(fā)展現(xiàn)狀問題及對(duì)策

畢 升

（云陽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，重慶云陽 404500）

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游已成為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民致富增收、農(nóng)村生態(tài)文明的有效措施之一。在鄉(xiāng)村旅游中，依托現(xiàn)有的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，走茶旅融合發(fā)展之路，既可以形成旅游特色，又能帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成良性循環(huán)。重慶市云陽縣在茶旅融合發(fā)展方面有著先天的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行了一些有益嘗試，取得了一定的成效，也契合了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求。目前，云陽縣的茶旅融合發(fā)展仍處于初級(jí)階段，遇到了各方面的阻力和困難。分析云陽縣茶旅融合發(fā)展現(xiàn)狀，探討促進(jìn)茶旅融合發(fā)展的路徑，以期為云陽縣茶旅融合的深入推進(jìn)提供參考。

1 現(xiàn)狀

1.1 發(fā)展條件

云陽縣地處長江三峽庫區(qū)腹心地帶，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，已成為當(dāng)?shù)刂匾某隹趧?chuàng)匯產(chǎn)品。全縣現(xiàn)有茶園面積0.16萬hm2，可采摘面積0.09萬hm2，年產(chǎn)值達(dá)2 850 萬元，擁有“歧陽秀芽”有機(jī)食品和“云陽相思茶”無公害兩種市縣級(jí)名優(yōu)茶，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好。云陽縣作為重慶市的生態(tài)旅游縣，擁有巴蜀勝景張飛廟、“天下第一缸”龍缸地質(zhì)公園等旅游資源，具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的良好基礎(chǔ)。有了茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及旅游資源作保障，云陽縣可以圍繞“茶”這一元素做文章，將茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來，開發(fā)以“茶”為主題的體驗(yàn)式旅游，實(shí)現(xiàn)茶文化與旅游文化的有機(jī)融合。

1.2 采取的主要措施

云陽縣自然資源豐富，風(fēng)景怡人，青山綠水、云霧繚繞之間，大片的綠色茶園令人心曠神怡。近年來，云陽縣以優(yōu)質(zhì)資源為依托，將茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有機(jī)結(jié)合起來，打造生態(tài)茶園，吸引游客，形成茶旅融合發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

1.2.1 以茶興旅

云陽縣立足現(xiàn)有的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，建設(shè)了多個(gè)生態(tài)茶園，探索“茶旅文化”，走出一條多元化的綠色發(fā)展之路。舉辦“采茶”活動(dòng)，游客與茶農(nóng)一起，在茶園里體驗(yàn)收獲的快樂；參與“制茶”活動(dòng)，游客參觀茶農(nóng)制茶過程，了解茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)，增長茶葉相關(guān)知識(shí)；展開“文化下鄉(xiāng)”活動(dòng)，與當(dāng)?shù)財(cái)z影家協(xié)會(huì)聯(lián)合，舉行茶文化攝影活動(dòng)，將茶園風(fēng)景通過照片展示出來，起到了宣傳推廣的積極作用。

1.2.2 以旅促茶

云陽縣通過發(fā)展茶文化體驗(yàn)旅游活動(dòng)，延伸了茶產(chǎn)業(yè)鏈，使傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)了新的生機(jī)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)。茶農(nóng)生產(chǎn)制作的茶葉，直接銷售給前來旅游的各地游客，讓游客第一時(shí)間品嘗到優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品；生態(tài)茶園的建設(shè)，形成了規(guī)模效應(yīng)，加上鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，帶來了大批游客，促進(jìn)了茶農(nóng)增產(chǎn)增收。生態(tài)觀光與茶園經(jīng)營同時(shí)進(jìn)行，將民俗文化與茶文化融入鄉(xiāng)村旅游中，形成自身特色，同步推進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)，契合了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的要求。

2 存在的問題

2.1 茶旅融合根基不穩(wěn)

茶旅融合發(fā)展，應(yīng)建立在茶產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)上。目前，云陽縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高，鄉(xiāng)村旅游特色不夠，導(dǎo)致茶旅融合的根基不足。在茶葉生產(chǎn)、加工和銷售都呈現(xiàn)較分散的局面，環(huán)節(jié)多，成本高，損耗大，形不成規(guī)模效應(yīng)，缺少真正有實(shí)力、市場(chǎng)占有率高的龍頭企業(yè)和名牌產(chǎn)品，茶園普遍存在產(chǎn)品附加值很低的現(xiàn)象。例如，石門鄉(xiāng)茶園最早開始利用休閑觀光提高效益，但設(shè)計(jì)規(guī)模太小，沒有很好地將文化與景觀結(jié)合起來，沒有注重文化建設(shè)，缺乏特色和吸引力。云陽縣茶產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展根基薄弱，實(shí)力不夠雄厚，是制約茶旅深度融合發(fā)展的不利因素。

2.2 茶旅服務(wù)質(zhì)量不高

現(xiàn)在，越來越多的地區(qū)都開啟了茶旅融合發(fā)展之路，可以說茶旅融合儼然已成為鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)基地尋求突破發(fā)展的新思路。要在眾多的茶旅游業(yè)態(tài)中脫穎而出，不僅要有特色茶產(chǎn)品、完善的茶產(chǎn)業(yè)鏈條，有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境條件及一定的鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)，還要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。如今，消費(fèi)者對(duì)旅游服務(wù)的要求越來越高，要贏得消費(fèi)者的認(rèn)可，必須要提升茶旅服務(wù)質(zhì)量。目前，云陽縣的茶旅服務(wù)水平參差不齊，與其他茶旅發(fā)展較好的地區(qū)仍有差距，不能有效滿足消費(fèi)者的預(yù)期，也不利于良好旅游形象的塑造。例如，云陽縣的交通基礎(chǔ)設(shè)施仍不夠完善，旅游高峰期，游客多自駕到云陽縣旅游，容易在村莊、茶園等出入口出現(xiàn)交通擁堵，形成安全隱患；周邊村民擺攤較多，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃與管理，給游客留下雜亂印象；旅游活動(dòng)中對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)不到位，衛(wèi)生清潔不及時(shí)，垃圾隨意丟棄，污染了環(huán)境，也影響游客體驗(yàn)感。

2.3 茶旅市場(chǎng)拓展不全

當(dāng)前云陽縣的茶旅市場(chǎng)拓展不夠深入，吸引游客的主要還是自然風(fēng)景，而非獨(dú)特的茶旅文化。游客多來自于周邊城市，旅游方式多為自駕一日游，游客對(duì)云陽縣的鄉(xiāng)村茶旅了解較少，這也說明云陽縣在鄉(xiāng)村茶旅營銷宣傳力度不足，缺乏延伸。當(dāng)前的茶旅融合發(fā)展仍停留在餐飲、觀光、采摘等淺層次項(xiàng)目上，缺乏茶旅文化特色。游客來到云陽縣，主要是為了觀賞鄉(xiāng)村自然風(fēng)光、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，真正對(duì)當(dāng)?shù)靥厣栉幕信d趣、想體驗(yàn)特色茶文化的游客較少。茶旅市場(chǎng)拓展不足，不利于當(dāng)?shù)卮迕袷杖氲脑黾?，也影響云陽縣鄉(xiāng)村茶旅的可持續(xù)發(fā)展。

2.4 茶旅融合程度不高

云陽縣茶旅融合發(fā)展仍處于初級(jí)階段，融合程度不高，發(fā)展成效與預(yù)期目標(biāo)相比仍存在不小差距。茶旅融合發(fā)展，絕不僅僅是建設(shè)幾個(gè)生態(tài)茶園，舉辦采茶制茶活動(dòng)或是在旅游產(chǎn)業(yè)中銷售茶產(chǎn)品等簡單層面，而是要實(shí)現(xiàn)經(jīng)營理念、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文化融合等多個(gè)層面的深度、高質(zhì)量融合發(fā)展。云陽縣的茶旅融合發(fā)展，雖然進(jìn)行了積極嘗試，也有了生態(tài)茶園作依托，但仍缺乏理念上的融入、產(chǎn)業(yè)角度及文化層面的交匯，意味著茶旅融合度程度不高。

3 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下云陽縣茶旅融合發(fā)展路徑

3.1 政府引導(dǎo)，夯實(shí)茶旅融合根基

云陽縣政府應(yīng)從宏觀上制定鄉(xiāng)村茶旅發(fā)展規(guī)劃，明確茶旅融合發(fā)展的思路和方向，探索茶旅融合發(fā)展的路徑。加大資金投入，完善交通基礎(chǔ)設(shè)施，完善當(dāng)?shù)刈∷?、餐飲等配套設(shè)施，打造高品質(zhì)的茶旅景區(qū)，吸引各地游客。

縣旅游局要把觀光茶園作為重要的旅游資源，規(guī)劃觀光茶園發(fā)展目標(biāo)，引導(dǎo)觀光茶園的建設(shè)，發(fā)揮觀光茶園的特色，增加觀光茶園的效益，提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，做大做強(qiáng)特色茶產(chǎn)業(yè)。要抓好茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，制定名優(yōu)茶的地方生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行“茶葉標(biāo)準(zhǔn)化”生產(chǎn)管理，規(guī)范苗木栽培技術(shù)、鮮葉加工技術(shù)等。以茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，加強(qiáng)特色茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)，夯實(shí)茶旅融合的根基。

政府相關(guān)部門應(yīng)積極將云陽縣獨(dú)有的茶文化加入到全國各地舉辦的旅游推介會(huì)和展覽會(huì)中，發(fā)揮政府的力量，加強(qiáng)云陽縣鄉(xiāng)村茶旅的推廣，擴(kuò)大傳播影響力，也能逐步塑造形成鄉(xiāng)村茶旅的優(yōu)質(zhì)品牌。

3.2 注重服務(wù)，帶給消費(fèi)者良好體驗(yàn)

在我國各地茶旅融合發(fā)展推進(jìn)過程中，涌現(xiàn)出了許多茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展的典型案例，也形成了不少有知名度和影響力的優(yōu)秀茶旅品牌。云陽縣要推進(jìn)茶旅深度融合，要在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟、贏得發(fā)展，既要形成自己的茶旅品牌特色，又要優(yōu)化提升服務(wù)水平，帶給消費(fèi)者良好的感受和體驗(yàn)。針對(duì)游客反饋較多的環(huán)境、設(shè)施、服務(wù)人員、購物等環(huán)節(jié)服務(wù)欠缺的問題，云陽縣應(yīng)當(dāng)有的放矢，抓景區(qū)及周邊的服務(wù)管理，以提升服務(wù)質(zhì)量。一方面，要完善基礎(chǔ)設(shè)施，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)，營造干凈衛(wèi)生、和諧有序的景區(qū)環(huán)境，提升餐飲、住宿質(zhì)量，令消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的旅游消費(fèi)體驗(yàn)，獲得消費(fèi)者的較高點(diǎn)評(píng)，還能成為云陽縣鄉(xiāng)村茶旅的宣傳手段。另一方面，要加大對(duì)服務(wù)人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的服務(wù)意識(shí)和水平，營造云陽縣群眾熱情好客的良好形象，讓游客的體驗(yàn)感更佳。此外，對(duì)于游客在購物方面集中反饋的問題，也需要發(fā)揮出政府的作用，通過嚴(yán)格的執(zhí)法與監(jiān)管，確保云陽縣茶旅發(fā)展中不會(huì)出現(xiàn)諸如宰客等嚴(yán)重影響旅游形象的負(fù)面行為。

針對(duì)游客投訴、反饋的問題，當(dāng)?shù)卣熬皡^(qū)應(yīng)當(dāng)引起重視，了解游客的不滿，及時(shí)有效地給予游客滿意的答復(fù)；結(jié)合游客集中反饋的問題，通過完善基礎(chǔ)設(shè)施、提升服務(wù)水平等予以解決；完善網(wǎng)絡(luò)輿情處理機(jī)制，構(gòu)建形成網(wǎng)絡(luò)輿情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制，避免網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)酵對(duì)云陽縣鄉(xiāng)村茶旅品牌形象造成負(fù)面影響。多措并舉，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、良好的體驗(yàn)，給各地游客留下美好的旅行體驗(yàn)，讓游客成為云陽縣鄉(xiāng)村茶旅的免費(fèi)廣告與宣傳者，吸引更多的游客，形成良性循環(huán)。

3.3 營銷宣傳，打造云陽縣茶旅品牌

云陽縣茶旅融合發(fā)展，要吸引游客，增加茶產(chǎn)品銷量，提升經(jīng)濟(jì)效益，必須注重品牌建設(shè)，加強(qiáng)營銷宣傳。云陽縣不僅要打造名茶品牌，還要培養(yǎng)觀光休閑茶園品牌，塑造品牌良好形象，提升品牌知名度，引導(dǎo)全國各地游客對(duì)云陽縣茶產(chǎn)品及鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生濃郁興趣。名茶品牌的塑造，不僅要生產(chǎn)高品質(zhì)的茶葉，還要積極組織、參加茶博會(huì)評(píng)獎(jiǎng)及各項(xiàng)宣傳茶葉的活動(dòng)。觀光茶園則要利用生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，建好茶園景觀，注重茶文化特色氛圍的建設(shè)。要精心策劃，充分利用媒體廣告，積極宣傳觀光茶園的品牌。

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下，“互聯(lián)網(wǎng)”應(yīng)成為助力農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要設(shè)施。因此，在云陽縣茶旅融合發(fā)展過程中，可以充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行產(chǎn)品的營銷，展開品牌的推廣。云陽縣可以在政府網(wǎng)站上重點(diǎn)推薦茶旅項(xiàng)目；可以與各線上旅游平臺(tái)、美團(tuán)等團(tuán)購平臺(tái)等開展合作，開設(shè)在線旅游景點(diǎn)、餐飲、民宿、茶旅活動(dòng)預(yù)定，給游客帶來便利，也能通過多元平臺(tái)宣傳云陽縣鄉(xiāng)村茶旅產(chǎn)業(yè)；可以通過微博、微信、抖音等線上平臺(tái)，采用圖片、視頻等多種形式，直觀展示云陽縣鄉(xiāng)村茶旅的場(chǎng)景，吸引游客的興趣；可以通過線上直播的方式，直播采茶、制茶的旅游活動(dòng)等。除了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，還可以依托傳統(tǒng)媒體進(jìn)行宣傳，如在電視、雜志、地鐵公交等平臺(tái)上投放廣告，提高云陽縣茶旅產(chǎn)業(yè)的知名度。

3.4 深度融合，助力鄉(xiāng)村振興目標(biāo)實(shí)現(xiàn)

云陽縣茶旅融合要走出一條高質(zhì)量發(fā)展之路，必然要實(shí)現(xiàn)茶旅的深度融合。立足已有的資源優(yōu)勢(shì)，著力挖掘茶旅文化融合點(diǎn)，堅(jiān)持差異化布局，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)與云陽縣交通、環(huán)境、管理等多方面的特點(diǎn)統(tǒng)一起來。打造特色茶旅文化品牌，形成茶旅融合發(fā)展的新模式，提高云陽縣茶旅融合水平，形成鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的動(dòng)力。

3.4.1 多層面助力茶旅融合

云陽縣要實(shí)現(xiàn)茶旅深度融合發(fā)展，僅建立生態(tài)茶園是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還需要從人文景觀資源、旅游商品購物、休閑娛樂、文化活動(dòng)等各個(gè)層面，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合。在景觀旅游方面，建設(shè)茶文化博物館，記載當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)的悠久歷史，呈現(xiàn)茶文化的獨(dú)特魅力；在旅游商品購物方面，提供茶園、茶館、炒茶坊、陶瓷鋪等與茶相關(guān)的購物場(chǎng)所；休閑娛樂方面，提供采茶、制茶等體驗(yàn)性旅游項(xiàng)目；文化活動(dòng)方面，舉辦茶文化主題活動(dòng)等。多層面的茶旅融合，將云陽縣特有的“茶”特色融入到鄉(xiāng)村旅游之中，給游客提供豐富的旅游產(chǎn)品與服務(wù)，留下深刻美好的旅游印象。

3.4.2 因地制宜發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)

在茶旅融合方面，要避免淺層次的簡單融合，而應(yīng)從旅游資源與茶產(chǎn)業(yè)資源的特點(diǎn)展開，因地制宜，打造獨(dú)具特色的茶旅項(xiàng)目。例如，在“天下第一缸”龍缸旅游風(fēng)景區(qū)的歧陽茶場(chǎng)，接合旅游風(fēng)景區(qū)的優(yōu)勢(shì)，建設(shè)有特色的旅游觀光生態(tài)茶園；在縣城附近的一心茶園，周邊有萬畝國有森林，可以發(fā)揮城郊優(yōu)勢(shì)，建設(shè)城郊生態(tài)觀光茶園。

3.4.3 文化建設(shè)提升茶旅融合深度

文化是旅游的靈魂。云陽縣要推進(jìn)茶旅深度融合，應(yīng)從文化建設(shè)上著力，促進(jìn)茶旅文化融合，打造獨(dú)具文化特色的生態(tài)休閑旅游地。培育云陽縣茶文化內(nèi)涵，建設(shè)好茶園景觀文化，挖掘地域文化特色，增添鄉(xiāng)村旅游的文化氣息，立足生態(tài)文化茶園建設(shè)，實(shí)現(xiàn)茶園的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、文化效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一。

4 結(jié)語

茶旅融合發(fā)展契合了生態(tài)旅游的要求，既可以拓展鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，又能促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還可以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村各產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。云陽縣在茶旅融合方面采取了一系列措施，起到了以茶興旅行、以旅促茶的積極效果，但也還存在不少問題。因此，要實(shí)現(xiàn)云陽縣茶旅融合發(fā)展的目標(biāo)，應(yīng)采取針對(duì)性的措施，主要是從政府引導(dǎo)，夯實(shí)茶旅融合根基，注重服務(wù)，帶給消費(fèi)者良好體驗(yàn)，營銷宣傳，打造茶旅品牌，深度融合，助力鄉(xiāng)村振興目標(biāo)實(shí)現(xiàn)等方面努力。借助云陽縣茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，以帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)和諧，推動(dòng)鄉(xiāng)風(fēng)文明建設(shè)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村社會(huì)的和諧穩(wěn)定。