農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中土壤肥料問題及應對措施探索

鞠 玲 宋光福

（德州市齊河縣表白寺鎮(zhèn)人民政府，山東 德州 253000）

土壤肥料在提高作物品質和產(chǎn)量方面起著非常重要的作用。與國外一些發(fā)達國家相比，我國的農(nóng)業(yè)水平相對較低，農(nóng)業(yè)資源利用與技術裝備利用的差距較大。在土地利用和肥料利用方面，應本著可持續(xù)發(fā)展的理念，制定科學、合理、現(xiàn)代化的耕作方法，有效提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。在可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的概念范圍內，一方面必須考慮到當代人的糧食需求，另一方面也必須考慮到下一代人的糧食需求，這意味著必須改變過去的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，降低資源消耗，應用先進技術促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進步，提高現(xiàn)代技術應用效率。實現(xiàn)人與自然和諧共處，把可持續(xù)發(fā)展作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要目標和方向，全面提高糧食生產(chǎn)效率。

1.農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展概況

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是基于我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀，即有機農(nóng)業(yè)、生物技術農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等多種可以替代資源的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。在努力發(fā)展和規(guī)范農(nóng)業(yè)的同時，注重可持續(xù)發(fā)展思想的指導作用。但是，由于我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度還不能完全跟上其他領域的發(fā)展步伐，造成了一些認識上的誤區(qū)，同時考慮到我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的多樣性，沒有辦法實現(xiàn)大規(guī)模的機械化生產(chǎn)，農(nóng)村農(nóng)民繼續(xù)大規(guī)模使用化肥來保證作物產(chǎn)量。事實上，大多數(shù)種植者對施肥對土壤的危害以及不合理施肥對土壤健康和耕地環(huán)境的危害都有一定的認識。然而，由于缺乏關鍵指標和技術人員的專業(yè)指導，沒有化肥的使用，產(chǎn)量是無法保證的。農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是指在保護環(huán)境資源的同時，杜絕化肥的不科學使用，保證化肥的合理科學使用。土壤肥力不應降低，土壤壽命應延長，為適應當代農(nóng)業(yè)的需要，后代應擁有耕地和種子。

2.土壤肥料在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用

2.1 土壤在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用

土壤是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎，土壤中蘊藏著豐富的天然元素和作物生產(chǎn)所必需的養(yǎng)分。我國土地資源和耕地資源豐富，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了突出的資源優(yōu)勢，產(chǎn)生了豐富的玉米、大豆、小麥等農(nóng)產(chǎn)品。然而，并非所有的耕地資源都適合種植作物，只有更肥沃的土壤才能為作物高產(chǎn)創(chuàng)造條件。此外，隨著城市化的發(fā)展，耕地面積逐年減少，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了巨大影響。因此，如何更有效地利用耕地已成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展領域的主要研究問題。

2.2 肥料在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中的作用

養(yǎng)分與土壤肥力密切相關，肥料是土壤肥力的重要來源。因此，土壤肥料是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要物質基礎之一。根據(jù)大量的對比資料，科學合理地施肥對提高糧食產(chǎn)量，具有重要意義。施肥貢獻值在50%～60%之間。同時，科學施肥也有利于提高作物質量和果蔬中維生素和可溶性糖的含量。施肥可增加作物秸稈產(chǎn)量，提高抗倒伏、抗病、抗蟲能力。施肥有利于土壤改良，有利于土壤養(yǎng)分的持續(xù)增加，有利于土壤理化性質的改善?？茖W合理地施肥是未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要突破口，是解決農(nóng)業(yè)資源有限、人口壓力日益增大等問題的有效途徑。

3.土壤肥料在農(nóng)業(yè)體系中的重要性

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分離不開土壤肥料的廣泛應用。土壤肥料是各種糧食和經(jīng)濟作物賴以生存的生產(chǎn)資源，主要用于提高作物對土壤養(yǎng)分的吸收，維持作物生長，保持土壤肥力。其中土壤主要起到緩沖降水的作用。營養(yǎng)物質的轉化以及循環(huán)器和育種器的作用是三個方面的。因此，土壤肥力已成為評價土壤質量的重要基礎指標。如果作物要富含必需的微量元素和肥沃的土壤，施肥是可能的，只有合理施肥才能保持土壤肥力。為了實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動者必須保證和實施土壤資源的循環(huán)利用。只有這樣才能有效地提高作物產(chǎn)量。例如，工作人員應了解土地需要復墾，種植某種作物后需要一段恢復期。只有以這種方式保護耕地，才能延長土地使用壽命，實現(xiàn)有限耕地的可持續(xù)發(fā)展。

4.農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中土壤肥料常見的問題

4.1 土壤基礎肥力下降，耕地質量持續(xù)下滑

近年來，隨著多種作物指數(shù)的提高、有機肥的缺乏和化肥的不合理施用，農(nóng)田基本肥力急劇下降，耕地質量不斷下降。土壤固結、表土變淺、鹽漬化和酸化，土壤理化性質急劇下降，各種土壤污染問題加劇，嚴重制約了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。由于自然因素和社會經(jīng)濟因素的影響，我國耕地普遍被重復利用、輕度維護和退化。土壤養(yǎng)分缺乏、有機質含量低、微量元素缺乏等問題日益嚴重。

4.2 化學肥料與有機肥的配比不合理

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，某些肥料在特定使用期內，化肥與有機肥的比例不平衡，這將給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來一系列問題。氮肥、磷肥和鉀肥施用時，各種肥料的施用比例不均勻，鉀肥的施用比例相對較低。作物施肥時，通常使用低濃度或簡單質量的肥料。此外，許多農(nóng)民將使用大量的化肥來刺激作物以提高產(chǎn)量。雖然這種方法可以提高產(chǎn)量，但很容易降低土壤肥力。

4.3 土壤品質問題

今天，我國的農(nóng)業(yè)體制不斷發(fā)展，農(nóng)作物產(chǎn)量不斷創(chuàng)下新的高度。然而，我國耕地質量持續(xù)下降，主要原因是耕地利用不合理。由于人類對土地的不合理利用，使土壤有機質隨著連作的進行而減少甚至消失，土壤對養(yǎng)分的保護能力大大降低。大量養(yǎng)分隨水分的運動而流失，導致土壤質量持續(xù)下降。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和科學技術的進步，化肥生產(chǎn)技術水平有了很大的提高，作物產(chǎn)量也有了很大的提高。然而，隨著無機肥逐漸取代生物有機肥，土壤結構和功能遭到破壞，進一步改變了耕地土壤結構，導致作物性狀發(fā)生變化，最終導致作物減產(chǎn)。有些農(nóng)民過分依賴化肥來提高作物產(chǎn)量，這是不科學、不合理的。認為施肥越多，產(chǎn)量越高，導致土壤有機質、氮、磷、鉀分布不均，導致土壤結構變化，農(nóng)產(chǎn)品質量較差，阻礙了我國農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

4.4 施肥結構不合理，化學肥料利用率低

從農(nóng)田肥料利用現(xiàn)狀來看，氮肥和磷肥比例合理，鉀肥用量普遍偏低。同時，微量元素肥料施用明顯不足，導致鉀素流失和微量元素肥料缺乏。市場上銷售的化肥主要是低濃度的單質復混肥，高濃度復混肥比例低，專用肥品種少，推廣應用廣泛，不可避免地導致市場上化肥品種的不合理使用。除施肥結構不合理外，還有一個重要問題，即本季肥料利用率低?；世寐实?，導致農(nóng)產(chǎn)品質量下降，生產(chǎn)成本上升，種植效益下降，農(nóng)田生態(tài)環(huán)境污染。

4.5 農(nóng)業(yè)人員的能力問題

目前，農(nóng)民的知識和技術還不夠，施肥水平有待提高，施肥觀念和概念也存在差異。一是施肥目標陳舊，以總產(chǎn)量為施肥依據(jù)，不能從耕地實際出發(fā)，將經(jīng)濟效益與產(chǎn)量相結合，科學評價。過量施肥會導致產(chǎn)量下降，對耕地造成損害。二是要科學改進施肥方式，施肥方式僅限于施肥，有機肥和化肥的使用與其他原因不相適應，化肥的養(yǎng)分沒有被土地充分吸收，導致浪費。無機肥和有機肥的結合是最有效的施肥方法。最后，由于技術水平低，新型肥料的使用，機械施肥的不足，再加上農(nóng)村勞動力的短缺，多品種、快速、高效施肥技術的應用迫在眉睫。

5.農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中土壤肥料問題的應對措施

5.1 做好耕地資源立法工作，保護利用好有限的耕地資源

耕地資源立法工作，是保護、利用、開發(fā)耕地資源的重要基石，是確認土地法規(guī)建設中各社會關系權利和義務的基本依據(jù)。就推進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的角度來看，務必要重視農(nóng)業(yè)耕地資源立法工作，不斷健全相關的法律法規(guī)體系，明確立法在耕地資源保護方面的價值，調整好耕地資源保護相應的法律關系，形成當前社會發(fā)展需要的農(nóng)地發(fā)展制度。同時，配合立法執(zhí)行的推進，更應做好耕地資源的調查研究，加強耕地的利用管理，重點懲戒非農(nóng)用地的破壞行為。

5.2 提高對農(nóng)業(yè)廢棄物的利用率，增施有機肥

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，秸稈、畜禽糞便等廢棄物可以通過相關技術進行處理，轉化為有機肥，用于農(nóng)田。此外，為了保護耕地，必須找到提高土壤肥力的途徑，要實現(xiàn)這一目標，必須充分利用有機肥。并根據(jù)作物的實際生長情況，合理開發(fā)有機肥的利用，進一步提高土壤肥力，確保土壤內物質能力達到科學循環(huán)，最大限度地提高土壤肥力。

5.3 開發(fā)利用好有機肥資源，均衡補充土壤養(yǎng)分能力

解決土壤肥力問題，實質上就是保護好耕地。通過水土保持蓄水、水熱平衡、肥料供給、物理性質等方面的研究，實現(xiàn)了表土深度、土壤肥力和生態(tài)質量的提高，關鍵是平衡土壤養(yǎng)分容量，提高土壤-作物系統(tǒng)能量和物質循環(huán)的能力和強度。通過秸稈還田、施用有機肥、種植綠肥等方式增加有機肥的投入，進一步提高土壤肥力。這種施肥方式在土壤有機質再生、促進土壤微生物繁殖、改善土壤理化性質和生物活性，促進農(nóng)產(chǎn)品無公害等方面發(fā)揮著重要作用。綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供了良好的保障。今后要解決土壤肥力問題，就必須保持有機肥的基本功能，施用化肥。特別是在低肥力農(nóng)田，應充分利用有機肥資源，重點探索有機肥與無機肥相結合的施肥體系。同時，推廣了土壤調查復合施肥技術，制定了科學施肥方案。通過改善土壤養(yǎng)分投入結構和施肥方式，保證土壤因子施肥，提高土壤物質和能量循環(huán)能力和強度，提高土壤養(yǎng)分供應能力。對于高肥力農(nóng)田，應調整養(yǎng)分投入和產(chǎn)出的平衡，注重促進農(nóng)業(yè)系統(tǒng)能量和物質的良性循環(huán)，以平衡土壤提供各種養(yǎng)分的能力。

5.4 施用微生物肥料

近年來，微生物技術得到了蓬勃發(fā)展，在農(nóng)業(yè)肥料中的應用越來越廣泛。微生物肥料不僅可以提高作物產(chǎn)量，而且可以提高作物質量，在眾多微生物肥料中，細菌有機磷肥和細菌合成肥可以有效地分解土壤有機質。無機磷、鉀細菌能最大限度地分解土壤中不溶性礦物。應用抗生素可以有效地防治作物生長過程中常見的病蟲害，促進作物生長。

5.5 持續(xù)土壤肥力長期監(jiān)測，為土壤科學施肥提供依據(jù)

為了解決土壤肥力問題，需要對土壤肥力進行長期的連續(xù)監(jiān)測。作為一項重要的外部監(jiān)測工作，其測量和預測結果直接關系到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)施肥系統(tǒng)，是加強農(nóng)業(yè)施肥管理的基礎性工作。在這方面，國外有經(jīng)典的長期施肥試驗，我國有全國性的土壤肥力和肥料效益長期監(jiān)測骨干網(wǎng)，覆蓋范圍廣，有一個長期施肥監(jiān)測試驗組。但從實際情況來看，長期的土壤肥力監(jiān)測系統(tǒng)仍然存在隊伍不穩(wěn)定、資金不足等問題，影響了試驗工作的正常開展。在此基礎上，建議加強土壤肥力監(jiān)測基地建設，掌握土壤養(yǎng)分和生產(chǎn)力。加強土壤肥料效益測試網(wǎng)絡建設，掌握大業(yè)主農(nóng)業(yè)區(qū)生產(chǎn)作物增產(chǎn)氮肥、磷肥、鉀肥和微量元素肥料的效果。在此基礎上，加強網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫建設，完善土壤肥力信息管理與通信系統(tǒng)，為解決土壤肥力問題提供技術指導和數(shù)據(jù)支持。

5.6 增施有機肥

有機肥是指由葉子、瓜果、肉類、生活垃圾、動物糞便等有機物經(jīng)濕法發(fā)酵制成的含碳肥料。它能提高土壤有機質含量，激活其他土壤微生物，改善土壤質量，滿足作物健康生長的需要，促進作物生長，對提高作物產(chǎn)量和品質起著非常重要的作用。因此，要實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，就必須更加重視土壤肥料。提高農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟效益和社會效益。

5.7 研發(fā)推廣新型肥料，提高農(nóng)田化肥利用率

施用常規(guī)化肥對農(nóng)業(yè)環(huán)境造成污染的高風險已受到社會各界的批評。因此，近年來，新型肥料特別是緩釋/控釋肥料的研究和開發(fā)成為研究和開發(fā)的熱點。緩釋/控釋肥的主要優(yōu)點是：一次肥能滿足作物全生育期的施肥需求，減少農(nóng)業(yè)肥料損失，提高肥料利用率，節(jié)約成本，提高效率，對環(huán)境負責。因此，新型肥料將成為解決當前土壤肥料問題的重要突破。一旦顯性肥料被鑒定出來，就需要改進相應的施肥方法。目前，需要利用GIS、GPS、RS等技術，對農(nóng)田養(yǎng)分進行準確管理，并根據(jù)各單位的具體情況，在各區(qū)間合理施肥，減少浪費。提高效益，改善環(huán)境。在相關技術的指導下，以平衡施肥為主導的土壤試驗與復混肥項目，旨在確保作物合理地按地施肥。大力提高化肥利用效率，促進農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

6.結論

糧食安全是農(nóng)業(yè)安全的基礎，而土壤肥料問題則是糧食安全的基礎和保障。俗話說的好：“糧食一枝花，全靠肥當家”，就充分體現(xiàn)出土壤肥料對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性。為此，今后我們必須要正視土壤肥料問題，針對性地在土壤肥料立法、研發(fā)新有機肥源、做好土壤肥力長期監(jiān)測、研發(fā)推廣新型肥料等方面做出改進，以解決土壤肥料問題為突破口，推進農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。