石磨豆?jié){的歲月
2023-01-01 00:00:00何鄭偉
中學生報 2023年3期
石磨，承載了中華民族一代又一代人的記憶。家鄉(xiāng)的石磨，具有獨特的土味，而我最喜歡跟爺爺一起磨豆?jié){。
在那個沒有豆?jié){機的時代，我卻特別喜歡喝豆?jié){。爺爺沒有辦法，只好搬出家里存放已久的石磨，為我做豆?jié){。
天天能喝到豆?jié){的我，今天也讓大家來看一看，爺爺是如何做豆?jié){的。眼前擺放著石磨，一個木把手是使用石磨的關鍵，上面的紋理就讓人心情舒暢。爺爺撒上一把黃豆，緊接著握住石磨上的木把手，推動起了石磨。過了一會兒，黃豆便被磨成了漿糊狀的豆汁。爺爺嫻熟地拿起水壺，向石磨中加水，將豆汁沖下來，隨后便端起豆汁，轉身去廚房煮豆?jié){了。
我仔細打量著眼前的石磨，心里想：不就是推著轉幾圈嗎？這還不簡單，我也來露兩手。我照葫蘆畫瓢，也撒上一把小黃豆。我擼起袖子，有猛虎下山之勢，使勁兒推動石磨?？蛇@石磨穩(wěn)如泰山，真是“重量級人物”??！我的力氣太小，推不動石磨，但我又不禁疑惑，這么小的石磨為什么我推不動呢？我再一次發(fā)力，突然石磨動了動，好像有一股無形的力量在后面幫我推。我回頭一看，是爸爸在后面伸出了他那寬大粗糙的手，不知他是何時來到我的身邊的，但那雙手始終在用力地幫著我推動石磨。再轉過頭一看，爺爺正端著熱騰騰的豆?jié){，坐在小板凳上，笑瞇瞇地看著我們呢……
一碗滾燙的豆?jié){，喝下去又暖和又甜蜜，而我親手磨出來的豆汁，也放在了廚房，準備下一次喝了。
土味的石磨令我懷念：我懷念那個親手磨豆?jié){的時光，我懷念那碗爺爺做的熱豆?jié){，我懷念我們爺孫倆共同度過的美好時光。
如今，我還想再和爺爺一起做豆?jié){……
（指導老師：龔太亞）
【教師點評】石磨豆?jié){，承載著作者美好的童年記憶。農(nóng)村的石磨，閃爍著我們祖先智慧的光芒，爺爺?shù)墓艦榻裼茫矠椤拔摇痹鎏砹藵夂竦呐d趣。本文就像拉家常，娓娓而談，樸實親切，和石磨一起，有著淳樸的鄉(xiāng)土氣息。（點評老師：張明常）
