淺談奶牛布魯氏菌病的防控

王艾晶

北京市延慶區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，北京 102100

近年來，我國奶牛業(yè)發(fā)展快速，飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，奶牛流通逐漸頻繁，致使科學(xué)有效地防控奶牛布病對畜牧業(yè)健康發(fā)展顯得尤為重要。要做好奶牛布病防控工作，政府要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、堅(jiān)決實(shí)行“檢疫-撲殺-消毒”的防控措施；防控部門要加強(qiáng)巡查和宣傳、定期檢測；養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、嚴(yán)格消毒、進(jìn)行疫苗免疫等一系列綜合防控措施，保證奶牛布病零發(fā)生。

1 奶牛布病的簡介

奶牛布病的病原是布魯氏菌，該菌呈桿狀、短桿狀或球狀，革蘭氏染色陰性。病原菌對環(huán)境具有很強(qiáng)的抵抗力，它在土壤和水中可存活3 個月，在胎衣中可存活4 個月，在動物皮毛上可存活1～4 個月。該病原對消毒劑抵抗力不強(qiáng)，常用的消毒藥可很快將其殺死，如用2%石炭酸、1%來蘇爾、2%福爾馬林、燒堿溶液或用0.1%升汞消毒，可在1 h 內(nèi)將其殺死[1]。另外，該病原對高溫敏感，采用巴氏滅菌法10～15 min 可將其殺死。

世界動物衛(wèi)生組織將布魯氏菌病列為B 類動物疫病，我國將其列為二類傳染病。布病的主要傳染源是患病的妊娠奶牛，當(dāng)奶牛流產(chǎn)或生產(chǎn)時，大量的病原體隨流產(chǎn)胎兒、胎衣和生殖道分泌物排出，不僅對其周圍環(huán)境、飼料和飲水造成污染，還會經(jīng)呼吸道、消化道或有創(chuàng)傷的皮膚和黏膜感染其它奶牛和人類，其分泌的牛奶對消費(fèi)者造成威脅?；疾∧概Ａ鳟a(chǎn)多發(fā)生于妊娠后期，即第6～8 個月，潛伏期較長（14～180 d）。流產(chǎn)前可表現(xiàn)分娩征兆并可觀察有生殖道的發(fā)炎癥狀，流產(chǎn)后常發(fā)生胎衣滯留，排出惡臭分泌液。產(chǎn)出的胎兒或已死亡或衰弱存活不久便死亡。這嚴(yán)重降低了奶牛的繁殖效率和產(chǎn)奶量，對人類健康和畜牧業(yè)生產(chǎn)造成嚴(yán)重威脅，所以奶牛布病檢測與防控極其重要。

2 奶牛布病的診斷

對布病的診斷需通過實(shí)驗(yàn)室檢測進(jìn)行。檢測對象有2 種，一種是奶樣，一種是血樣。采集奶樣時，一般使用玻璃的奶量瓶，注意需要對生鮮乳進(jìn)行攪拌后采樣，這樣混合均勻，樣品才具有代表性。采樣全程要戴好手套，防止污染。采樣后對使用器皿進(jìn)行清洗和消毒。需要送遠(yuǎn)程實(shí)驗(yàn)室檢測的，要將樣品低溫運(yùn)輸并盡快送達(dá)。采集血樣要先保定奶牛，一般在六柱攔內(nèi)進(jìn)行。常通過頸靜脈或尾靜脈采集，找準(zhǔn)部位用酒精消毒后，使用一次性滅菌注射器采集，采血量控制在2 mL 左右，做好標(biāo)記，放在試管架上低溫保存。

布病檢測初篩方法有奶液PCR、奶液ELISA、熒光偏振抗體檢測、布病虎紅平板凝集試驗(yàn)等方法。前兩者是以奶牛的奶液為檢測對象，操作方便，可用于評估畜群整體的布魯氏菌感染情況。有條件的實(shí)驗(yàn)室采用熒光偏振試驗(yàn)對奶牛血清樣品進(jìn)行大規(guī)模初篩，快速便捷。目前，實(shí)驗(yàn)室初篩常用的方法是布病虎紅平板凝集試驗(yàn)，其是布病診斷中最古老、應(yīng)用最廣且快速、簡便、易學(xué)，適于基層大范圍開展的一種診斷方法?；驹硎且源姿崽幚淼木w作為抗原，虎紅染料染色，以緩沖抗原與抗布氏菌的抗體相遇，幾分鐘內(nèi)觀察結(jié)果，若出現(xiàn)肉眼可見的凝集反應(yīng)則判定為陽性，若呈均勻粉紅色則判為陰性。

針對初篩陽性和可疑的非免疫奶牛樣品需采用試管凝集試驗(yàn)進(jìn)行復(fù)檢，免疫奶牛血樣采用競爭酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)進(jìn)行復(fù)檢。在試管凝集試驗(yàn)中，牛血清稀釋度依次變?yōu)?∶50、1∶100、1∶200、1∶400，放37 ℃溫箱中，24 h 后觀察結(jié)果。結(jié)果判定標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)1∶100 血清稀釋，參照比濁管，出現(xiàn)“++”以上凝集現(xiàn)象時，受檢血清判為陽性；當(dāng)1∶50 血清稀釋，出現(xiàn)“++”以上凝集現(xiàn)象時，受檢血清判為可疑。

需要特別注意的是，不論采用哪種方法都會不同程度地存在與其他細(xì)菌感染的交叉反應(yīng)，因此診斷時還要結(jié)合臨床表現(xiàn)和流行病史進(jìn)行分析，即臨床癥狀、流行病學(xué)和實(shí)驗(yàn)室檢測對布病的診斷是缺一不可的。

3 奶牛布病防控存在的問題

3.1 養(yǎng)殖戶思想上缺乏足夠重視

養(yǎng)牛戶對布病的危害缺乏足夠的認(rèn)識，不嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度。對引進(jìn)的奶牛不檢疫，不向防疫部門報(bào)告，或檢疫不嚴(yán)格，隔離飼養(yǎng)不到位，養(yǎng)殖戶存在僥幸心理，為盡快獲得經(jīng)濟(jì)效益提前與健康牛群混養(yǎng)。同時，自身也未進(jìn)行定期的布病檢測，有些感染布病的人仍在飼養(yǎng)奶牛。在個別養(yǎng)殖場，存在牛、羊混養(yǎng)現(xiàn)象，這就使得牛羊之間互相傳染，導(dǎo)致布病的蔓延。

3.2 陽性牛場不重視消毒工作

檢測出陽性牛的養(yǎng)殖場戶不重視消毒工作。陽性牛是重要的傳染源，其流產(chǎn)所產(chǎn)的胎兒、胎衣、分泌物等以及周圍的環(huán)境、器械、飼料等可能攜帶病菌，不嚴(yán)格消毒，會導(dǎo)致病菌不斷傳播，布病不斷擴(kuò)散。

3.3 采樣人員操作技術(shù)不規(guī)范

在對奶牛進(jìn)行采血時，保定奶牛就是一項(xiàng)艱巨的體力工作，由于多采用自由式散養(yǎng)，采血常需2個人配合完成。保定不牢固可能造成人身受傷。另外，采血樣較大時，存在牛號和奶牛不對應(yīng)的情況，有的操作者圖省事，一針多畜，嚴(yán)重影響檢疫結(jié)果的準(zhǔn)確性并直接造成病原的傳播。

3.4 政府賠償制度不完善

在每年的布病檢疫工作中，存在養(yǎng)殖場戶不愿意配合檢測部門送檢血樣，或?qū)ρ獦优撟骷?。?jīng)走訪調(diào)研發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)牛戶對撲殺奶牛的賠償補(bǔ)助不滿意，覺得補(bǔ)助太少，發(fā)放太慢，所以回避檢疫，即便檢出陽性牛，也自己私自販賣或屠殺。由于陽性牛是主要的傳染源，這就容易造成布病的廣泛傳播。

3.5 各部門聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制未建立

布病的凈化不能僅靠防疫部門出面，它需要多個部門相互配合，一旦發(fā)現(xiàn)疑似疫情，各部門要各司其職，協(xié)同處理，而不是相互推脫責(zé)任。在實(shí)際工作中，真正做到無縫銜接確實(shí)很難。

4 奶牛布病防控的措施

4.1 政府層面

1）提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。認(rèn)清布病的危害，深刻研讀和嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國傳染病防治法》和《中華人民共和國動物防疫法》中對布病相關(guān)闡述和規(guī)定。切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，自上而下，層層簽訂責(zé)任書，認(rèn)真落實(shí)問責(zé)制度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、監(jiān)督機(jī)構(gòu)、衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、財(cái)政機(jī)構(gòu)以及畜牧部門等要責(zé)任細(xì)化并加強(qiáng)協(xié)調(diào)與配合，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)和區(qū)域間的聯(lián)防聯(lián)控。

2）堅(jiān)決實(shí)行“檢疫-撲殺-消毒”的防控措施。養(yǎng)殖戶引進(jìn)奶牛時，監(jiān)督部門要嚴(yán)格落實(shí)備案和檢疫制度，登記備案信息要詳細(xì)準(zhǔn)確，未出具檢疫證明或檢疫證明過期的一律禁止調(diào)入。外購的奶牛在隔離期，應(yīng)及時到相關(guān)部門進(jìn)行布病檢測并按照要求采樣。一旦發(fā)現(xiàn)疑似或確診病牛就要進(jìn)行撲殺，消滅傳染源，防止疫情擴(kuò)散。病牛、流產(chǎn)物以及環(huán)境要進(jìn)行嚴(yán)格消毒。政府要不斷完善和修訂檢疫制度和監(jiān)管制度，嚴(yán)格落實(shí)綜合防控措施。

3）確保補(bǔ)償資金足額及時到位。對布病陽性牛一律采取撲殺和無害化處理，這必然給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失，尤其在奶牛售賣高價時。為了避免養(yǎng)殖戶的抵觸情緒，政府一方面要耐心做好農(nóng)戶的思想工作，另一方面要設(shè)立合理的專項(xiàng)補(bǔ)償資金，確保資金及時發(fā)放。另外，也呼吁政府對養(yǎng)牛戶自己采血送檢設(shè)立專項(xiàng)補(bǔ)助，以提高布病凈化的積極性。

4.2 防疫部門層面

1）加強(qiáng)巡查。加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的日常巡查力度，指導(dǎo)和幫助養(yǎng)殖戶建立奶牛養(yǎng)殖檔案和免疫檔案，完善各項(xiàng)預(yù)防措施，徹底消除隱患。

2）定期檢測。開展布病凈化工作，要在1 年內(nèi)春秋兩季各進(jìn)行1 次，所有養(yǎng)殖場戶按要求保質(zhì)保量送檢。為有效根除布病，疫控部門要設(shè)專人每個季度對布病的發(fā)生進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估，最終形成評估報(bào)告并根據(jù)評估等級采取相應(yīng)的綜合防控措施。近幾年，對布病疫情風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果顯示，布病仍處于高風(fēng)險(xiǎn)等級，橙色預(yù)警，可能會經(jīng)常發(fā)生，所以養(yǎng)殖戶要按疫控部門的規(guī)定定期采樣，開展布病檢測，保證不發(fā)生區(qū)域性布病疫情。平時發(fā)現(xiàn)不明原因的流產(chǎn)牛，要及時進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查并進(jìn)行血清學(xué)初篩，發(fā)現(xiàn)疑似布病按程序上報(bào)獸醫(yī)主管部門。

3）加大宣傳力度。采用多種形式，利用各種方式，對養(yǎng)殖者、屠宰者、乳制品加工者等進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化布病對家畜和人類的危害宣傳，提高廣大群眾的健康意識，做到“三不”，即不販賣病牛、不接觸病牛、不食用病牛肉。另外，對養(yǎng)殖戶進(jìn)行法律知識的宣傳培訓(xùn)，樹立法制觀念，自覺遵守相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)措施，從而減小布病的流行。呼吁奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)和加工人員每年到特定機(jī)構(gòu)進(jìn)行布病篩查。

4）嚴(yán)格執(zhí)法。嚴(yán)格按照國家對奶牛布病凈化的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，工作中始終堅(jiān)持“有法必依，執(zhí)法必嚴(yán)”的原則，嚴(yán)厲打擊不法分子和知法犯法的養(yǎng)牛戶，使他們深刻認(rèn)識到奶牛布病凈化的嚴(yán)肅性，若造成疫情傳播或給人類健康帶來危害的，一律使之承擔(dān)刑事或民事責(zé)任。以法律為準(zhǔn)繩，嚴(yán)格執(zhí)法，防止奶牛布病擴(kuò)散。

5）加強(qiáng)自我防護(hù)意識。布病是一種嚴(yán)重的人畜共患傳染病，當(dāng)人感染后，會產(chǎn)生嚴(yán)重的后果和難以治愈的傷害，常常喪失勞動能力和生育能力，關(guān)節(jié)疼痛伴隨終身。到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療也很難痊愈，加之病程長且反復(fù)發(fā)作，對人的健康造成嚴(yán)重威脅。因此在進(jìn)行奶牛檢測時，工作人員要提高自我防護(hù)意識，穿防護(hù)服，戴手套、口罩和鞋套，檢測完成后對使用的器械和環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

4.3 養(yǎng)殖戶層面

1）提倡自繁自養(yǎng)。盡量不要從外引進(jìn)奶牛，自己場聘請專業(yè)配種人員，實(shí)行自繁自養(yǎng)，這是防止病原傳入的最好手段。如確需購買時，要自覺遵守當(dāng)?shù)氐臋z疫規(guī)定，不走捷徑，不存在僥幸心理，確保奶牛健康后再混養(yǎng)[2]。

2）嚴(yán)格進(jìn)行消毒。確診陽性牛的牛場要對病牛、流產(chǎn)物以及環(huán)境進(jìn)行不留死角的消毒，以此來切斷傳播途徑。常用的消毒藥有1%來蘇兒、10%的石灰乳、2%福爾馬林、4%火堿等。養(yǎng)牛者要注重日常養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，制定和遵守消毒制度，即便未發(fā)現(xiàn)病原也要定期對牛舍、運(yùn)動場、奶臺等消毒，保證奶牛的健康安全。

3）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。給奶牛飼喂合理配比的飼料，均衡營養(yǎng)；保證每天驅(qū)趕運(yùn)動，足夠光照；牛舍調(diào)節(jié)舒適的溫濕度；另外，做好人畜分居；建立待產(chǎn)室和犢牛室，精心呵護(hù)孕牛和犢牛。這樣可以增強(qiáng)牛只對病菌的抵抗力。

4）提高對奶牛布病的認(rèn)識。經(jīng)調(diào)研，一般養(yǎng)殖場的工作人員專業(yè)水平都偏低。很多養(yǎng)牛者或新手對奶牛疾病的知識很匱乏，因此有時對因布病而流產(chǎn)的奶牛不能有效識別，這就造成了布病的擴(kuò)散。因此養(yǎng)牛者要不斷提高奶牛飼養(yǎng)方面、生產(chǎn)方面和疾病方面的相關(guān)知識水平，能夠在第一時間觀察出異常，進(jìn)行初步判斷并上報(bào)疫控部門，力爭將疾病扼殺在搖籃里[3]。

5）積極配合凈化工作。按照政府對奶牛布病凈化工作的要求，每年春秋兩季對所有飼養(yǎng)奶牛進(jìn)行采血送樣檢測。養(yǎng)牛戶要配合疫控部門做好全群奶牛的采樣工作、做好陽性奶牛的現(xiàn)場鑒定及無害化處理工作，確保每個季度的凈化率達(dá)到100%。

6）接種疫苗免疫。接種疫苗既是預(yù)防措施，又是控制疫情蔓延的一種有效手段。豬布魯氏菌2 號弱毒活苗（簡稱S2）是我國選育的一種優(yōu)良布魯氏菌苗，其對牛、羊、豬都有較好的免疫效力，毒力穩(wěn)定且使用安全。目前，北京市統(tǒng)一使用S2 疫苗，對奶牛布病繼續(xù)實(shí)行：普檢-檢出陽性-申請免疫-批準(zhǔn)后可免疫。另外，規(guī)定種牛禁止實(shí)施布病免疫。養(yǎng)牛戶要結(jié)合自身養(yǎng)殖場現(xiàn)狀，按照疫控部門的要求，按需申請疫苗，及時接種疫苗，從而實(shí)現(xiàn)布病的有效預(yù)防。

5 結(jié) 語

布病是一種嚴(yán)重的人畜共患傳染病，對畜牧業(yè)發(fā)展和人類健康有巨大的危害。我們應(yīng)當(dāng)加大宣傳力度，提高認(rèn)識，堅(jiān)持采取綜合防控措施，徹底根除奶牛布病。