打造特色品牌 撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)

劉建霞 周小平

湖北武漢江夏土地堂種植西瓜歷史悠久，最高峰時(shí)期年種植面積達(dá)到2.8萬(wàn)畝，曾經(jīng)“西瓜王，土地堂”名聲響當(dāng)當(dāng)，土地堂的西甜瓜在各大市場(chǎng)都是搶手貨。但受銷售、生產(chǎn)成本等種種因素制約，土地堂西瓜王品牌也逐漸沒(méi)落。然而在今年夏天，土地堂西瓜王又重回武漢西瓜“網(wǎng)紅”隊(duì)列。在武漢市江夏區(qū)山坡街山新村山新林場(chǎng)西瓜試驗(yàn)示范基地，今年的西瓜長(zhǎng)勢(shì)喜人，西瓜大棚內(nèi)，一棵棵生長(zhǎng)旺盛的瓜蔓，順著綁蔓帶爬上一人多高的立架，七八斤的圓西瓜被網(wǎng)兜吊著，如同掛在樹(shù)上生長(zhǎng)。這些“樹(shù)上”的西瓜一經(jīng)上市，很快就全部售罄?！斑@是我們正在試驗(yàn)推廣的西瓜吊蔓栽培技術(shù)，這樣做的話，不僅可以有效地預(yù)防西瓜的病蟲(chóng)害，還可以提高土地利用率、幫助我們提高西瓜產(chǎn)量?！焙倍跆┤A農(nóng)業(yè)科技股份有限公司吳佑良介紹說(shuō)。

重振“土地堂西瓜王”品牌

“與地蔓種植的西瓜相比，吊蔓栽培的方法不僅能讓西瓜均勻受光，不會(huì)有光照的陰陽(yáng)面，使西瓜外表色澤均勻，口感也更好?！眳怯恿冀榻B，爬地生長(zhǎng)的西瓜一畝地一般可以生長(zhǎng)500-600株，吊蔓種植密度增加，一畝可以生長(zhǎng)1000-1200株，“像大果型的西瓜產(chǎn)量可以從四五千斤提高到近萬(wàn)斤”。

吳佑良說(shuō)：“我們這里的土質(zhì)適合種西瓜，一直施用有機(jī)肥，西瓜口感好，而且成熟期比武漢其他地方的西瓜大約早5天，可以提前搶占市場(chǎng)?！痹?990年至2010年間，當(dāng)?shù)啬攴N植面積一直穩(wěn)定在2萬(wàn)畝以上，特別是在2000年至2010年間年種植面積一度達(dá)到2.8萬(wàn)畝左右，家家戶戶都種植西瓜。

吳佑良表示，希望通過(guò)種植技術(shù)改進(jìn)和新品種引進(jìn)，重振土地堂西瓜品牌。比如種植的是秋西瓜，規(guī)?；N植后，預(yù)計(jì)國(guó)慶中秋前可上市，屆時(shí)避開(kāi)西瓜上市高峰，西瓜品質(zhì)也更高，價(jià)格遠(yuǎn)高于普通西瓜。公司的基地今年種植了13個(gè)大棚的吊蔓西瓜，面積8畝多，有黃寶石、京彩等8個(gè)品種，會(huì)結(jié)合種植的情況、成本等綜合篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)秀品種，重整“土地堂西瓜王”的品牌?！巴恋靥梦鞴贤酢蔽魈鸸掀放茦?biāo)準(zhǔn)化示范種植發(fā)起人、江夏區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)何意成介紹，明年示范種植面積希望達(dá)到200畝，計(jì)劃5年之內(nèi)，種植面積達(dá)到5000畝。

培育綠色高產(chǎn)西瓜新品種

公司為了培育綠色生產(chǎn)的西瓜新品種，一直都在努力尋找、培育種植能手，同時(shí)不斷推進(jìn)與農(nóng)業(yè)科研院所的深入合作，為土地堂西、甜瓜的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供技術(shù)保障。公司先從小規(guī)模生產(chǎn)開(kāi)始，建立了1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，通過(guò)組織瓜農(nóng)觀摩學(xué)習(xí)帶動(dòng)更多瓜農(nóng)從傳統(tǒng)種植向科學(xué)種植轉(zhuǎn)變，幫助瓜農(nóng)提高單位面積生產(chǎn)效率到理想化程度，從而提高瓜農(nóng)的種植收益，促進(jìn)土地堂西瓜產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)。

公司注重突出品牌創(chuàng)新戰(zhàn)略和抱團(tuán)發(fā)展，在品種、設(shè)施、技術(shù)、觀念及經(jīng)營(yíng)管理模式更新等方面持續(xù)進(jìn)行著實(shí)踐探索。公司開(kāi)拓出2個(gè)品種篩選試驗(yàn)片，篩選出了適合江夏西甜瓜商品化生產(chǎn)的品種；開(kāi)展種植模式篩選試驗(yàn)，篩選出適合江夏西甜瓜商品化生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)化模式；建成了7個(gè)西甜瓜高效種植技術(shù)集成示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)種植技術(shù)的推廣應(yīng)用；加大宣傳力度，制作出了一部西甜瓜的種植科教宣傳片，同時(shí)還設(shè)計(jì)出了醒目的標(biāo)識(shí)牌和統(tǒng)一的銷售包裝。

不僅如此，公司還不斷推進(jìn)科技落地。公司所在街道以及街道的農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)從周邊村落中選拔出有種植意愿的農(nóng)戶16家，市農(nóng)科院專家全程指導(dǎo)這些農(nóng)戶種植，而鄂泰華農(nóng)業(yè)科技股份有限公司則具體承擔(dān)西甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)的實(shí)施和應(yīng)用，今年春季的土地堂西甜瓜新品種引進(jìn)試驗(yàn)和大棚保溫避雨吊蔓式栽培和水肥一體化試驗(yàn)就設(shè)立在了鄂泰華農(nóng)業(yè)科技股份有限公司和江夏區(qū)的土地堂金色土地農(nóng)業(yè)合作社種植基地，面積約50畝。

注重科技推廣成果落地

鄂泰華農(nóng)業(yè)科技股份有限公司在發(fā)展自身的同時(shí)，積極配合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)開(kāi)展種植技術(shù)培訓(xùn)，安排農(nóng)技推廣人員深入街村組巡回開(kāi)展技術(shù)推廣講座，采用進(jìn)村入戶到田的方式，零距離現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)農(nóng)戶。不僅如此，公司還與武漢市農(nóng)科院、武漢市農(nóng)業(yè)學(xué)校等科研院所合作，開(kāi)展農(nóng)業(yè)培訓(xùn)與標(biāo)準(zhǔn)化種植，讓瓜農(nóng)們掌握一技之長(zhǎng)，幫助更多的瓜農(nóng)成為種瓜能手。

公司在2022年實(shí)施了西甜瓜的春季和秋季種植項(xiàng)目，重點(diǎn)幫扶了10個(gè)科技示范戶，每個(gè)示范戶落實(shí)10畝示范田，在示范田做好西甜瓜新品種的大棚保溫、避雨、吊蔓式栽植和品比試驗(yàn)工作。項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，公司專門(mén)成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)農(nóng)事季節(jié)召開(kāi)會(huì)議，協(xié)調(diào)解決項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的突出問(wèn)題和矛盾，將項(xiàng)目推廣應(yīng)用捆綁，實(shí)行“一個(gè)模式、一個(gè)目標(biāo)、一個(gè)責(zé)任、一條龍服務(wù)”的運(yùn)行機(jī)制，力求領(lǐng)導(dǎo)包片、措施到位、責(zé)任到人。為了保障項(xiàng)目的平穩(wěn)運(yùn)行，公司組建了一支由省、市、區(qū)、街專家組成的技術(shù)指導(dǎo)組，全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目區(qū)技術(shù)培訓(xùn)、咨詢指導(dǎo)。示范區(qū)科技示范戶的輻射帶動(dòng)，有效推動(dòng)了全區(qū)優(yōu)質(zhì)西甜瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

吳佑良表示：“西瓜的豐產(chǎn)、高效集成技術(shù)，增強(qiáng)了作物的抗逆性，有效減少了農(nóng)藥化肥的使用，降低了肥料流失和農(nóng)藥殘留對(duì)環(huán)境的污染，有利于保持土壤理化性狀，提高耕地的質(zhì)量，這些對(duì)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展具有十分重大意義。科技示范戶也是親身示范，老百姓看了很認(rèn)可，認(rèn)可之后就跟著干。這種身邊人的示范效果可以說(shuō)是好上加好！”

鄂泰華農(nóng)業(yè)科技股份有限公司的土地堂西瓜項(xiàng)目區(qū)全部實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植。經(jīng)測(cè)產(chǎn)，項(xiàng)目區(qū)西甜瓜春秋兩季平均畝產(chǎn)分別達(dá)到3500公斤和4000公斤，比2020年增加1000公斤，同比增幅30%以上，項(xiàng)目區(qū)增收95萬(wàn)元，每畝平均增收2000元。

后期，公司還建設(shè)了9個(gè)西甜瓜高效種植技術(shù)集成示范點(diǎn)，將烏龍泉街長(zhǎng)嶺和四化兩村作為新品種引進(jìn)示范種植點(diǎn)，面積共計(jì)約150畝，示范推廣西甜瓜的避雨保溫吊蔓式栽培以及嫁接苗應(yīng)用、機(jī)耕機(jī)整、膜下滴灌、測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)害綠色防治等，輻射帶動(dòng)周邊街村種植面積1000畝以上。

“土地堂西瓜是江夏區(qū)知名的傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌之一，具有悠久的歷史和濃郁的文化底蘊(yùn)。土地堂西甜瓜品質(zhì)好，名氣大，種植能手也還在。只要政府和農(nóng)業(yè)及科技等部門(mén)共同呵護(hù)，針對(duì)性地進(jìn)行引導(dǎo)、支持，幫助種植戶重拾信心，改變戰(zhàn)略，發(fā)揮好品牌效應(yīng)，不用多久，‘西瓜王，土地堂一定會(huì)恢復(fù)昔日的輝煌?！?江夏區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長(zhǎng)何意成滿懷信心地說(shuō)。

（作者單位：湖北武漢市農(nóng)業(yè)學(xué)校）