“春香”雜柑在湖南婁底的引種表現(xiàn)及主要栽培技術(shù)

聶 瓊，康林峰，童耀輝，張偉蘭

(1 湖南人文科技學(xué)院/婁底市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南婁底，417000;2 湖南省婁底市婁星區(qū)萬寶鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣中心，湖南婁底，417007)

“春香”雜柑系“日向夏”(CitrustamuranaHort. ex Tanaka‘Hyuganatsu’)的自然雜交后代，1996年在日本農(nóng)林水產(chǎn)省品種登記，2000年公布[1]。2000年浙江省象山縣從日本愛媛縣引進(jìn)該品種進(jìn)行種植，在浙江象山該品種表現(xiàn)樹勢(shì)較旺，略呈直立狀，結(jié)果后開張，多刺，葉片內(nèi)卷，抗病性強(qiáng)，抗寒，單果質(zhì)量220～250 g，果實(shí)扁球形，果面黃白色，果頂有圈痕，果面粗，口感甘甜脆爽，品質(zhì)上，無籽或少籽，果皮較厚、易剝，8月果實(shí)即無酸味，果皮尚青時(shí)便可食用[2]?！按合恪背墒炱谳^晚，上市時(shí)價(jià)格相對(duì)較高，且貯存時(shí)間長(zhǎng)，貯藏至來年5月亦可，經(jīng)濟(jì)效益好，廣受消費(fèi)者的青睞。目前，在福建、浙江、四川、湖南等地均有種植。湖南省洪江市最早于2007年從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所引進(jìn)，通過8年的精心栽培與管理，確認(rèn)“春香”適于在洪江市發(fā)展。因“春香”果皮金黃，在湖南懷化地區(qū)又稱其為“黃金貢柚”。湖南婁底自2008年遭受凍害以來，柑桔產(chǎn)業(yè)一直處于低谷。近年來，在大力發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的背景下，為了調(diào)整水果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，豐富湖南婁底水果品種類型，緩解集中上市壓力，2017年湖南婁底從洪江市引進(jìn)“春香”進(jìn)行栽培種植和觀察分析?，F(xiàn)將“春香”在湖南婁底市的引種試驗(yàn)情況報(bào)道如下。

1 引種觀察概況

試驗(yàn)果園位于婁底市婁星區(qū)蛇形山鎮(zhèn)金龍村，屬于湖南中部亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，光照充足，雨量充沛，年平均氣溫17.8 ℃，年平均降水量1 400 mm，年平均日照1 500 h。試驗(yàn)果園土壤為砂壤土，肥力中等，pH值為5.8，灌溉條件較好，肥水供應(yīng)充足。試驗(yàn)果園面積約33.33 hm2，2017年3月定植1年生枳砧“春香”嫁接苗，株行距為3 m×4 m，每667 m2種植55株，2019年初結(jié)果，2021年開始進(jìn)入盛果期，管理水平中等。2019—2021年對(duì)物候期、植物學(xué)特性、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性、抗逆性表現(xiàn)和病蟲害發(fā)生情況等進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)，在果園東、南、西、北、中5個(gè)方位各隨機(jī)選取3株樹共15株樹，果實(shí)成熟期采收果實(shí)進(jìn)行單株產(chǎn)量測(cè)量，在果實(shí)中隨機(jī)選取20個(gè)果按常規(guī)方法進(jìn)行果實(shí)性狀和品質(zhì)觀測(cè)。

2 引種表現(xiàn)

2.1 物候期 一般每年抽發(fā)春梢、夏梢和秋梢3次梢。春梢萌芽時(shí)間為3月中下旬；夏梢抽發(fā)時(shí)間為6月中旬，7月下旬停梢轉(zhuǎn)綠；8月上旬萌發(fā)秋梢，8月中下旬停梢轉(zhuǎn)綠。幼樹期，還易萌發(fā)早冬梢。為保存樹體營(yíng)養(yǎng)，減少新梢因低溫產(chǎn)生凍害，一般需要采取相應(yīng)措施抑制冬梢的萌發(fā)或者人工抹除冬梢。4月初現(xiàn)花蕾，4月下旬至5月上旬盛花。5月中旬為第一次生理落果高峰期，6月中旬為第二次生理落果高峰期。果實(shí)膨大期為6—10月，轉(zhuǎn)色期為11—12月，12月中下旬成熟。與浙江象山物候期相差不大，萌芽時(shí)間比福建大田晚1個(gè)月(見表1)。

表1 不同地區(qū)栽培的“春香”雜柑的物候期

2.2 植物學(xué)特性 幼樹枝條較直立，枝條多而短，春梢抽生能力強(qiáng)，刺少，夏秋梢抽生的枝條長(zhǎng)而粗壯，葉片微卷。結(jié)果后，樹姿逐漸開張，葉橢圓形，葉面光滑，有光澤，枝條成花能力強(qiáng)，花多?；ㄝ^大，花展開后整花直徑平均2.13 cm，有香味，花瓣4～5瓣，米白色。幼樹以春梢和秋梢為主要結(jié)果母枝。2021年11月測(cè)量結(jié)果顯示，5年生樹平均株高213 cm，莖粗6.8 cm，東西冠徑217 cm，南北冠徑208 cm。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 易成花，著果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)。2017年春季定植的樹，2019年開始試果，單株產(chǎn)量為10.5 kg，每667 m2產(chǎn)量為577.5 kg，此后產(chǎn)量逐年增加。2020年單株產(chǎn)量為16.1 kg，每667 m2產(chǎn)量為885.5 kg。2021年單株產(chǎn)量為23.8 kg，每667 m2產(chǎn)量為1 309.0 kg。

2.4 果實(shí)性狀與品質(zhì) 果實(shí)圓球形，果皮黃色，果面粗，油胞突出，果皮較厚，剝皮難度中等，果頂有凹陷。平均單果質(zhì)量212 g，平均縱徑為7.31 cm，平均橫徑為7.37 cm，果形指數(shù)為0.99。平均單果種子數(shù)為4.87粒?？墒陈蕿?6.7%。平均囊瓣數(shù)為12.4瓣，囊壁較硬。果汁豐富，果汁可溶性固形物含量為11.3%，總酸為0.68%。

2.5 抗逆性 在湖南地區(qū)夏季持續(xù)高溫條件下，易產(chǎn)生日灼果，尤其是“向天果”和“無葉果”(見圖1)。日灼嚴(yán)重時(shí)，易造成爛果及落果，影響果實(shí)的商品性及產(chǎn)量。在生產(chǎn)中，可通過修剪留夏梢、疏果時(shí)保留中下部果實(shí)及有葉果實(shí)等措施減少日灼果的發(fā)生。不耐低溫，-3 ℃時(shí)便產(chǎn)生凍害，生產(chǎn)中需及時(shí)采取防凍措施應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的極端低溫天氣。

圖1 “春香”雜柑日灼果

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建園 土壤條件為土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量較高，pH值5.5～7。園地應(yīng)排灌條件好，交通便利。平地建園需避開風(fēng)口，以防止或減輕凍害。山地建園需背風(fēng)向陽，坡度不超過25°。定植穴長(zhǎng)、寬和深均為80 cm，定植前每穴施農(nóng)家有機(jī)肥50 kg、復(fù)合肥0.5 kg、磷肥0.5 kg作底肥，底肥與土壤充分拌勻后放入底層，蓋土15 cm后再進(jìn)行栽植。株行距為3 m×4 m，每667 m2栽植55株。有條件的，可以進(jìn)行水肥一體化栽培，鋪設(shè)滴灌裝置，地面覆蓋黑色防草布，有利于夏季土壤保濕，培養(yǎng)健壯樹勢(shì)。

3.2 定干整形 采用1干3～4主枝開心形樹形。幼樹高80～100 cm時(shí)開始定干，主干高度為30～40 cm，選取3～4個(gè)分布較均勻的枝條作為主枝進(jìn)行培養(yǎng)。幼齡樹主要以培養(yǎng)樹冠為主，不宜過多修剪?！按合恪庇g樹易成花，過早開花結(jié)果，會(huì)影響枝梢抽發(fā)與生長(zhǎng)，不利于樹冠的形成，因此，可在春季萌芽前增施氮肥促進(jìn)枝條生長(zhǎng)，同時(shí)，通過疏除幼齡樹的花蕾和短截等措施調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡，以盡快擴(kuò)大樹冠。注意疏除過密、過強(qiáng)和過弱的枝條，培養(yǎng)中庸樹形，保持植株通風(fēng)透光。結(jié)果樹，需疏除直立徒長(zhǎng)枝、過旺枝、過密枝、交叉枝、枯枝和病枝，以保持樹體的通風(fēng)透光性。夏梢易加劇生理落果，且易造成柑桔潛葉蛾為害，因此，應(yīng)及時(shí)抹除夏梢嫩枝，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)秋梢萌發(fā)。

3.3 肥水管理 “春香”樹易早衰，需保證肥水供應(yīng)充足。

幼年樹需勤施薄施，以促進(jìn)枝梢營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，20 d施一次，以速效肥為主，8月后控制使用氮肥，防止晚秋梢及冬梢的形成。

結(jié)果樹以有機(jī)肥為主，化肥為輔，一年施3～4次肥。萌芽肥因樹施肥，樹勢(shì)弱且結(jié)果多的樹，在春梢萌芽前10～15 d施入，一般以速效肥為主；對(duì)于生長(zhǎng)較旺或上年結(jié)果少的樹少施或者不施，以防春梢生長(zhǎng)過旺，造成后期落花落果。穩(wěn)果肥根據(jù)花量施，以速效有機(jī)肥為主，若樹勢(shì)較旺的可不施，避免造成落花落果。在7月中下旬或者秋梢萌芽前10～15 d施壯果肥促秋梢，以株產(chǎn)50 kg果為例，需施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥10 kg和鉀肥1.5 kg，補(bǔ)充鉀肥有利于促進(jìn)下一年花芽分化。采果肥一般在采果前施入，在土溫降至10 ℃左右時(shí)施入有機(jī)肥，不宜過早，亦不可過晚。采果肥施入過早會(huì)促進(jìn)早冬梢萌發(fā)，消耗樹體營(yíng)養(yǎng)，影響第2年開花著果，同時(shí)會(huì)延緩果實(shí)著色。采果肥施入過晚，溫度太低，土壤內(nèi)微生物活動(dòng)過緩，樹體無法有效吸收營(yíng)養(yǎng)，第二年開春后植物營(yíng)養(yǎng)吸收過多造成春梢太旺，也不利于植株開花著果。除土壤施肥外，在枝梢老熟、根系生長(zhǎng)不良、結(jié)果太多導(dǎo)致樹體缺肥、樹勢(shì)弱等情況下還應(yīng)配合葉面施肥。

3.4 花果管理 “春香”極易成花，在春梢、秋梢健壯和冬季適當(dāng)控氮條件下，樹體便可形成足量的花芽，且其著果率高，豐產(chǎn)性強(qiáng)，因此，應(yīng)根據(jù)樹勢(shì)及肥水供應(yīng)狀況，進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖杌ㄊ韫?，有利于降低因果太多?dǎo)致的樹體早衰和提高果實(shí)的商品性。疏花在花蕾期進(jìn)行，先疏除無葉花、病枝花和弱枝花，再根據(jù)花量酌情疏剪正常果枝的花蕾，大約疏除25%的總花量。疏果在第二次生理落果后進(jìn)行，疏除病果、畸形果和機(jī)械損傷果。

3.5 病蟲害防治 “春香”的抗病性較強(qiáng)，在病害控制方面，要求做到合理進(jìn)行日常管理，保持樹體通風(fēng)透光，增加樹勢(shì)，提高樹體抵抗力，冬季修剪結(jié)合噴施石硫合劑進(jìn)行清園。

“春香”蟲害主要有柑桔鳳蝶、柑桔潛葉蛾、蚜蟲、柑桔全爪螨(紅蜘蛛)、柑桔大食蠅等。柑桔鳳蝶為害一般從4月開始，以幼蟲為害嫩葉和嫩梢，嚴(yán)重影響幼樹的生長(zhǎng)和樹冠形成。柑桔鳳蝶的卵呈黃色小圓點(diǎn)狀，主要附著在嫩芽和葉片背面，卵孵化成幼蟲后就近取食葉片。柑桔鳳蝶化學(xué)防治最佳時(shí)期為卵和1～3齡幼蟲期，可噴施20%高效氟氯氰菊酯水乳劑1 500倍液或者1.8%阿維菌素乳油1 500倍液進(jìn)行防治。

柑桔潛葉蛾：幼蟲在柑桔嫩莖、嫩葉表皮下蛀食，以夏梢受害最嚴(yán)重?；瘜W(xué)防治方法為噴施25%噻蟲嗪3 000倍液或者8 000 IU/mL蘇云金桿菌可濕性粉劑2 000倍液，避開高溫，在傍晚5點(diǎn)后噴藥最佳，葉片正面和背面都要噴勻。

蚜蟲：4—5月為害春梢，8—11月為害秋梢。合理修剪，保持通風(fēng)透光能減少蚜蟲的發(fā)生。發(fā)生后，可懸掛誘蟲板誘殺，也可在幼蟲期噴施2.5%溴氰菊酯水乳劑3 000倍液進(jìn)行防治。

紅蜘蛛：春季發(fā)生最嚴(yán)重，為害果實(shí)和嫩葉?；瘜W(xué)防治為在幼螨發(fā)生期噴施40%炔螨特乳油1 000～1 500倍液。

柑桔大食蠅：在湖南婁底發(fā)生較多，蛹在土中越冬，4月下旬出現(xiàn)成蟲，5月上旬為盛期，6—7月開始產(chǎn)卵，9月開始受害果實(shí)掉落，幼蟲隨著果實(shí)的掉落，然后入土越冬。發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)摘掉病果和撿拾落果并進(jìn)行集中銷毀，減少土壤越冬的蟲口基數(shù)；第2年5月掛誘殺球，情況嚴(yán)重的果園每株掛1個(gè)誘殺球，情況較輕的果園3株掛1個(gè)誘殺球，連續(xù)2～3年，能大幅度減少為害。

4 小結(jié)

“春香”雜柑在湖南婁底表現(xiàn)適應(yīng)性好，植株生長(zhǎng)健康，結(jié)果性能好，豐產(chǎn)，果實(shí)風(fēng)味、品質(zhì)佳。這與姜翔鶴的研究結(jié)果一致[3]。“春香”易開花結(jié)果，幼樹期應(yīng)注意調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾，抑制幼樹的花芽分化，枝梢萌發(fā)前中度短截配合多施氮肥促進(jìn)枝梢萌發(fā)，促進(jìn)樹冠的生長(zhǎng)[4-5]。進(jìn)入結(jié)果期后，“春香”的掛果量大，產(chǎn)量高，生產(chǎn)中應(yīng)注意及時(shí)疏花疏果，且加強(qiáng)肥水管理，以防止樹勢(shì)早衰。在正常管理水平下，病害發(fā)生率較低，未發(fā)現(xiàn)特殊或顯著的病害。生產(chǎn)中要把握好蟲害防控關(guān)鍵時(shí)期及準(zhǔn)確用藥，以有效減輕蟲害[6]。綜合來看，“春香”豐產(chǎn)性好，品質(zhì)優(yōu)良，貯藏期長(zhǎng)，適合在湖南婁底地區(qū)發(fā)展。