有機農(nóng)業(yè)種植土壤培肥技術分析

付海波

（老河口市李樓鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心，湖北 老河口 441800）

0 引言

農(nóng)業(yè)作為我國的一個重要產(chǎn)業(yè)，是人們生活中必不可少的一個部分。農(nóng)業(yè)的發(fā)展為人們提供了生活最基本需要配備的，如小麥、蔬菜、水果等食物，在所有層面上都滿足人們的生活飲食需求。但是據(jù)國內調查發(fā)現(xiàn)，我國的農(nóng)業(yè)種植方式大部分依舊采用打農(nóng)藥、施用化肥等方法來對農(nóng)作物驅蟲或者催生等，這樣不僅破壞土壤原本的營養(yǎng)層，也對一些作物產(chǎn)生了危害。而有機農(nóng)業(yè)種植技術能夠很好地克服這些弊端，所種植出來的農(nóng)作物都是天然無污染的。本文就有機農(nóng)業(yè)種植的土壤培肥技術，做出細致有效的分析與指導。

1 有機農(nóng)業(yè)的概念以及發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的意義

（1）有機農(nóng)業(yè)，是近幾年來新興的一種農(nóng)作物種植方式。有機農(nóng)業(yè)最為知名的特點就是其種植出來的農(nóng)作物安全綠色，并且使用有機農(nóng)業(yè)的方式種植作物對于土地的危害較小。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一般會定時對農(nóng)作物打藥進行驅蟲，并且使用的肥料一般是化肥，對農(nóng)作物與土壤的傷害都比較大。而有機農(nóng)業(yè)一改傳統(tǒng)的打農(nóng)藥、施化肥的方法，肥料一般使用動物牲畜的糞便。除此之外，也會使用一些有機肥料，這樣的種植方式不僅能夠有效地促進農(nóng)作物的健康生長，也能夠減少對于土地的危害，所以被稱為綠色農(nóng)業(yè)。

（2）土壤質量的好壞是有機農(nóng)業(yè)種植首先要進行查看的工作，因為一片土地肥力對于所種植的農(nóng)作物是生長是有很大影響的。肥沃的土地能夠長出質量更好的農(nóng)作物，但是肥沃指的并不是對于土地所施放的有機肥的多少，指的是土地本身需要蘊含的微量元素。有一些微量元素不能作為肥料大規(guī)模地使用，長期使用化肥不僅會破壞土地本身的營養(yǎng)結構，也會造成某些微量元素過剩，對于農(nóng)作物的生長有影響。其次長期施加化肥也會導致農(nóng)作物的一類營養(yǎng)物質過剩，其他的營養(yǎng)不足，使得這片土地更加不適應種植其他類型的農(nóng)作物。在種植有機農(nóng)作物的時候首先需要選擇有機肥例如動植物肥料，這樣的肥料不僅微量元素足夠，也不會對土地產(chǎn)生損害，使用時間越長土地里面的營養(yǎng)結構越豐厚。更適合種植有機農(nóng)作物。

（3）有機農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)，在種植的時候種植者會結合土地的情況以及農(nóng)作物所需要的生產(chǎn)環(huán)境對肥料或者土地進行配置，從而提高農(nóng)作物對于蟲害的防備，也能夠提高農(nóng)作物的安全性。有機農(nóng)業(yè)不僅能夠為客戶提供營養(yǎng)價值高的視頻，也能夠有效地改變土壤的營養(yǎng)結構，為農(nóng)作物的生長提供了全面的保障。而這種種植模式也能夠最大程度地順應作物的生長規(guī)律，從根本上降低人類的活動干預，有效地提高了作物對于環(huán)境的適應能力，提升食物的口味并且提升農(nóng)作物的抵抗力，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品口味要優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植出來的產(chǎn)物。

2 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與有機農(nóng)業(yè)的對比

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)由于需要大量生產(chǎn)農(nóng)作物供應人們日常生活，所以采用的辦法都是傳統(tǒng)老舊的方法，并且依靠傳統(tǒng)的發(fā)展經(jīng)驗。雖然能夠成批地種植出來日常生活所需要的產(chǎn)品，但是批次不同所種植出來的產(chǎn)品質量參差不齊，并且由于經(jīng)常施用化肥等材料破壞了土壤的營養(yǎng)結構，又影響產(chǎn)品的質量。由于種植的時候很少采用輪耕的方法，導致土壤內微生物并不豐富，土壤里的蚯蚓以及昆蟲較少導致土壤板結。

有機農(nóng)業(yè)完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥等而采用有機肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)。由于不使用無機化肥，農(nóng)藥等，因而能夠產(chǎn)少農(nóng)業(yè)的成本投入，通過使用有機肥也實現(xiàn)了土地的可持續(xù)利用。

3 有機肥種類

3.1 綠肥

綠肥為目前國內外較為廣泛常見利用的優(yōu)質有機肥種類之一，綠肥亦是作為一種高效生物肥源，不僅本身含有了較為均衡豐富的植物養(yǎng)分，并且植物在進行種植或施肥修剪的生長過程中就能夠更為有效快速地去擴充土壤肥源。綠肥能夠及時對土地種植的土層肥沃化程度等進行土壤優(yōu)化，使土地不干燥不結塊。綠肥的栽培方法種類較為多樣并且相比較于其他的有機肥方式來說這種栽培施肥方式也屬于最簡單易學的有機肥類型，在具體進行綠肥種植的品種培育施肥的方法時候必須要盡量選擇與其相適宜搭配的品種，這樣能夠有效科學地施肥提高有機綠肥種子的有效產(chǎn)量，使之其特性能夠有效在進行有機農(nóng)業(yè)種植培肥管理的實施過程管理中能夠充分有效發(fā)揮作用。

3.2 動植物性有機肥

動植物性有機肥目前在中國有機綠色農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)環(huán)境中所能使用到的有機物比例還是最多，在我國有機綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植環(huán)境過程中是必不可少的。許多小動物產(chǎn)生的動物糞便一般都能含有一些種植農(nóng)作物中所必需的某種營養(yǎng)物質，對于促進農(nóng)作物正常的健康生長無疑是一個十分積極有益的。除此之外動物糞便中存在的另外一些病原微生物也同樣能夠通過跟這些土地里面產(chǎn)生的有毒物質來進行相互融合與降解，講解產(chǎn)生出來有毒的有機物質同樣也都能夠被直接地被這些有機的農(nóng)作物吸收，而它的培養(yǎng)主要是通過秸稈跟動物牲畜糞便相結合并且可以使其得以充分徹底地分解發(fā)酵或者腐熟，使得在動物糞便成分中其所必需含有的多種氮元素、有機礦物質成分以及某些鹽分成分能夠獲得充分的揮發(fā)。動植物性有機肥在持續(xù)施用肥料的整個過程中對有機農(nóng)作物生產(chǎn)的效率影響最大，效果最好。目前進行有機生物農(nóng)業(yè)示范種植技術的發(fā)展時候，利用動物糞便土壤中產(chǎn)生的多種微生物來降解并進行緩釋培肥處理的生物技術目前已經(jīng)較為成熟并且逐漸得到了很廣泛的示范應用，由于這些動物糞便所做成出來的植物肥料當中有許多天然微量元素不僅養(yǎng)分能夠有最大限度地利用提升并促進各種農(nóng)作物新品種的健壯生長，也還能夠進一步減少農(nóng)業(yè)蟲害發(fā)生危險，對于周圍環(huán)境產(chǎn)生的物理傷害影響也都比較小。還能夠及時增加土壤里面的微生物養(yǎng)分，防止發(fā)生一些農(nóng)作物害蟲，最終能保證一些作物更好地保證生長的質量穩(wěn)定和速度。

3.3 礦物質肥

有機農(nóng)業(yè)種植的過程中，不能只使用普通的有機肥對其進行培養(yǎng)，普通的腐熟有機肥對于多種農(nóng)作物生長期需要補充的多種營養(yǎng)元素的合理補充效果較為局限。在我們種植一些有機綠色農(nóng)作物種植的時候我們也常常需要地使用的一些有機礦物質肥來進行養(yǎng)分調節(jié)，但是由于各個農(nóng)作物地所需要補充的有機礦物質肥料有其一定數(shù)量的存在差異，所以在種植的過程中要謹慎選擇礦物質肥。適當科學的膳食補充一些礦物質也能夠更加有效更好地去提高我們農(nóng)作物本身的營養(yǎng)生長與質量一般我們農(nóng)作物本身生長中所需微量元素的補充礦物質來源主要都有一些氮、磷、鉀鈉等多種元素，在具體使用微量元素的補充過程中還是需要大家根據(jù)自己農(nóng)作物以及自身生長發(fā)育的特殊需求而進行選擇適量使用。

3.4 蚯蚓

蚯蚓在土壤中的作用十分的大，因為蚯蚓的生存和需要消耗的基本營養(yǎng)元素幾乎都是在土壤沉積物中積累的有機植物碎屑，在蚯蚓土壤沉積物中蚯蚓進行的尋找有機食物碎屑的過程又恰好還可以繼續(xù)進行對土壤表層的機械翻動，對于保護農(nóng)作物植株的良好生長發(fā)育有十分較大的益處。除此之外，蚯蚓通過自身的攝食活動也確實可以十分有效迅速地吸消解掉土壤介質中大量的水溶性有機肥料，使得有機肥料能更好地被農(nóng)作物所吸收。蚯蚓自身屬于蛋白肥，死亡之后也是可以用來作為生物有機肥來為其他農(nóng)作物補充一些氮元素。

4 土壤培肥的注意事項

（1）以有機無公害蔬菜的種植前期土壤基質的培肥處理作業(yè)方法為例，需要掌握在有機蔬菜作物的種植的前期、成長期栽培以及大田種植中后期這3個主要時間節(jié)點分別組織和開展各種土壤中耕培肥除草作業(yè)。在有機蔬菜種植的前期，需要考慮優(yōu)先地向種植土壤細胞中施加一些氨基酸酶等一些生理性肥料，以逐步實現(xiàn)對種植對土壤屬性成分等進行全方位的綜合地有效科學地調整改良，為當前廣大優(yōu)質農(nóng)作物高效栽培發(fā)展提供了更充足豐富的營養(yǎng)物質。在成長期中，向作物種植場所土壤表層中適量施加的各類速效有機磷肥料，為當?shù)剞r(nóng)作物正常的快速生長與持續(xù)高產(chǎn)提供營養(yǎng)充足的有機物質。在種植的后期，則應該重點注意向土壤介質中施加具有一定的抗病蟲害效用的肥料。

（2）有機農(nóng)作物在種植之前需要先確定輪作以及輪耕的原則。有機農(nóng)業(yè)注重在不傷害土地質量的情況下對于土地的利用率。如果想要種出來的農(nóng)作物質量較好需要的耕地最好是不連續(xù)二年種植于同一種主要作物上的土地，對每塊土地之間進行兩種不同種植作物方式的輪作或者輪耕種植能夠較為有效地達到提高各種農(nóng)作物之間的綜合產(chǎn)量，也是能夠更有效地做到預防自然災害和及時減少對病蟲生物的直接傷害，并且同時對于一塊土地本身的礦物質養(yǎng)分保持度也是較好，補充的一些土壤微量元素就能夠做到更好地產(chǎn)出農(nóng)作物。

（3）種植有機農(nóng)作物的時候需要注意對于農(nóng)作物的培肥方式，由于農(nóng)作物的生長各不相同，需要的養(yǎng)分也各不相同。所以在種植農(nóng)作物的時候要考慮肥料之間的差異性，這樣才能夠較大程度地低提高了土壤培肥能力的結果。例如補充一下礦物質肥料就可以更有效地去提高微量元素和礦物質補充在農(nóng)作物里面的養(yǎng)分含量，但是又缺少了對于磷、鉀元素含量的提高補充。另外，動植物性有機肥雖能夠直接為大多數(shù)農(nóng)作物中提供相對較高質量的有效營養(yǎng)成分，但是因為其的制作生產(chǎn)過程也十分之的繁瑣緩慢，所以在開始進行配方施肥的前幾年最好要將三種不同性質的復合肥料分別與五種不同性質的復合培肥施用方式進行有效結合，能夠更好地為農(nóng)作物提供養(yǎng)料。

5 有機農(nóng)業(yè)種植土壤培肥技術

（1）改善耕作環(huán)境。有機生態(tài)農(nóng)業(yè)種植的生產(chǎn)發(fā)展中對的環(huán)境要求為很高，環(huán)境條件方面必須保證達到了一定程度的綠色標準。包括對土壤、溫度、水分、空氣質量等，都是要做到協(xié)調，有利于實現(xiàn)有機循環(huán)農(nóng)業(yè)種植的綠色種植。因此，農(nóng)民也必須進行定期耕翻土，保持田間土壤疏松柔軟和透氣，為各種作物根系等的快速發(fā)育成長提供一個良好穩(wěn)定的環(huán)境生長氣候條件。此外，定期清理疏松肥沃土壤同樣可以進一步增加土壤肥力。此外，輪作馴化和分株繁殖方法也是有效提高農(nóng)業(yè)土壤有機物含量利用率的兩條重要生產(chǎn)途徑，可以直接為農(nóng)業(yè)土壤作物提供多種不同形式的植物營養(yǎng)，提供多種有機物質農(nóng)業(yè)持續(xù)生長發(fā)展所需充足的物質營養(yǎng)。水是世間所有植物生命活力的源泉，水對有機農(nóng)業(yè)至關重要。土壤肥力水平可同時通過實施合理水肥灌溉的有效綜合調節(jié)，促進各類有機農(nóng)業(yè)作物生長。

（2）科學施肥改善土壤.對于一個現(xiàn)代新型有機農(nóng)業(yè)及規(guī)?；姆N植來說，科學方法施肥不是一定要求有越多優(yōu)質有機肥才能越好，而是首先確保有這樣一整套的科學可行的合理又經(jīng)濟適用的供施肥方法作為基本依據(jù)。同樣，科學的施肥方法也可以的確是可以實現(xiàn)極大程度改善各種農(nóng)作物土壤環(huán)境質量的一種均衡肥力。例如，通過農(nóng)田土壤質量的檢測及科學配方化的平衡施肥耕作法，可以切實幫助我國大量優(yōu)質耕地生產(chǎn)者節(jié)約土壤多余部分肥料，實現(xiàn)高效規(guī)模化種植農(nóng)作物并持續(xù)快速增產(chǎn)，改善現(xiàn)有耕地土壤質量。

（3）在我國有機農(nóng)業(yè)種植領域發(fā)展過程中，普遍存在土壤污染問題，例如，將未經(jīng)處理的生物糞便、污染物指數(shù)超標的各類肥料直接用于灌溉種植土壤，不但對所培肥土壤造成污染、不利于農(nóng)作物的生長，還對周邊生態(tài)環(huán)境造成嚴重污染破壞。因此，在應用土壤培肥技術時，需要注重選擇適當?shù)姆柿?，并提前結合肥料類別針對性組織開展化驗檢測、生物糞便處理（有機農(nóng)家肥制作）等工作，避免土壤污染問題的出現(xiàn)。

6 結語

對于有機農(nóng)業(yè)種植來說土壤肥力和施肥的合理性是非常重要的。要考慮在施肥的同時，農(nóng)作物所需要的成分以及土壤的性質都要達到基本要求農(nóng)作物才能夠茁壯地生長。因地制宜，實事求是，合理規(guī)劃施肥過程，生產(chǎn)更多能滿足市場實際需求的作物。此外，還應定期改善土壤環(huán)境，為有機作物的生長提供更好的環(huán)境，提高作物產(chǎn)量，為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展做出更多貢獻。