鄉(xiāng)村振興背景下百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探究

吳漢昌

（廣西玉林農(nóng)業(yè)學(xué)校，廣西 玉林 537000）

鄉(xiāng)村振興背景下，百香果成為精準(zhǔn)扶貧的熱門產(chǎn)業(yè)，廣西南寧地區(qū)結(jié)合地理環(huán)境特點(diǎn)，積極打造百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)鏈。南寧良慶區(qū)大塘鎮(zhèn)南洲村種植百香果，有效拓寬村民致富路，將百香果轉(zhuǎn)換為“致富果”。百香果又被稱之為“雞蛋果”，不僅營養(yǎng)豐富，并且果汁香味濃郁，因此獲得“果汁之王”美稱。百香果盛產(chǎn)于美洲地區(qū)，熱帶與亞熱帶氣候均適合種植。廣西地區(qū)對百香果種植有多方面優(yōu)勢，當(dāng)年即可完成種植與結(jié)果，并且可以多批開花，整體來講經(jīng)濟(jì)效益非常高。近些年廣西地區(qū)大力發(fā)展百香果種植產(chǎn)業(yè)，為精準(zhǔn)扶貧工作開展提供了推動力，扎實(shí)了鄉(xiāng)村振興基礎(chǔ)?；诖?，加大對鄉(xiāng)村振興背景下百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究力度，進(jìn)一步完善百香果種植產(chǎn)業(yè)鏈，有效改善百香果種植問題，提高經(jīng)濟(jì)效益，更好地為精準(zhǔn)扶貧工作服務(wù)。

1.剖析鄉(xiāng)村振興背景下百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

此次研究以廣西地區(qū)百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展展開研究，目前廣西南寧地區(qū)百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越成熟，雖然百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)還存在很多待優(yōu)化之處，但是整體發(fā)展趨勢良好，百香果種植面積增長速度加快。

國家大力發(fā)展鄉(xiāng)村振興工作，廣西地區(qū)積極響應(yīng)黨的號召，根據(jù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)情況與地理環(huán)境等，組織種植百香果，特別是南寧地區(qū)，南寧南洲村2017年百香果種植面積已≥800畝，并且政府為百香果種植提供30萬扶持資金，在當(dāng)前百香果種植基礎(chǔ)上，逐步增加百香果產(chǎn)業(yè)基地面積，并引進(jìn)農(nóng)一號百香果種植苗，由專業(yè)任玉環(huán)種植管護(hù)。地方政府與當(dāng)?shù)卮迕穹e極總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時反思收益波動問題，并與專業(yè)水果種植企業(yè)合作，共同管理百香果基地，由村民入股分紅，打造“公司+合作社+基地”多元經(jīng)營體系，并提高廣西南寧地區(qū)的品牌效益。目前廣西南寧地區(qū)百香果精準(zhǔn)扶貧種植面積迅速擴(kuò)大，實(shí)地種植經(jīng)驗(yàn)增加，并且種植管理系統(tǒng)越來越成熟，百香果種植基礎(chǔ)得到有效夯實(shí)，傳統(tǒng)百香果種植已成功轉(zhuǎn)型為黃金百香果種植，百香果精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目順利步入正軌。

2.百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式分析

2.1 “公司+基地+脫貧戶”百香果種植模式

百香果精準(zhǔn)扶貧在很大程度上改善了種植地區(qū)的貧困程度，增加了經(jīng)濟(jì)收入，并加強(qiáng)了脫貧地區(qū)與其他地區(qū)的聯(lián)系。廣西南寧地區(qū)作為百香果精準(zhǔn)扶貧代表區(qū)域，以“公司+基地+貧困戶”精準(zhǔn)扶貧的模式，迅速發(fā)展百香果種植產(chǎn)業(yè)。由政府帶頭為百香果種植招商引資，拓寬百香果種植經(jīng)濟(jì)力量渠道，吸引有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)加入百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)中。以企業(yè)為基礎(chǔ)去創(chuàng)建百香果精準(zhǔn)扶貧種植產(chǎn)業(yè)基地，并且用專業(yè)力量幫助貧困戶學(xué)習(xí)百香果種植技術(shù)，在此基礎(chǔ)上，政府與企業(yè)合作引進(jìn)百香果種苗，傳授技術(shù)并提供百香果銷售服務(wù)，通過基地崗位工作的方式去吸引貧困戶加入百香果種植中，既可以增加經(jīng)濟(jì)收入，又可以學(xué)習(xí)百香果種植技術(shù)，積累種植經(jīng)驗(yàn)。

參考賓陽縣百香果種植產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展來講，以“黃金·傳奇”特級黃金百香果脫貧示范基地為主體，有效落實(shí)上述發(fā)展模式，不僅保障了農(nóng)戶百香果種植經(jīng)濟(jì)收益，同時提供了穩(wěn)定的收購渠道，真正做到了“一指二?！?，即種植技術(shù)有專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，百香果種植收購價格有企業(yè)保底，百香果銷售路徑有保障。

浦北縣同樣作為百香果精準(zhǔn)扶貧代表地區(qū)，政府招商引資，香果人家農(nóng)業(yè)發(fā)展公司的加入，在政府的政策引導(dǎo)與幫助下，借助土地流轉(zhuǎn)創(chuàng)建了百香果種植基地，基地面積達(dá)25.33hm2，參與分包種植的貧困戶達(dá)到20戶，此外還吸引了周邊貧困戶的關(guān)注與加入，有效實(shí)現(xiàn)了政府精準(zhǔn)扶貧、企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展、貧困戶經(jīng)濟(jì)收入增加等的共贏。

“公司+基地+脫貧戶”種植技術(shù)有效打造了百香果種植、銷售等整體性服務(wù)體系，帶動脫貧戶精準(zhǔn)鞏固脫貧成果帶動脫貧戶精準(zhǔn)脫貧，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益提升創(chuàng)造了有利條件。

2.2 “公司+基地+脫貧戶+合作社”百香果種植模式

以“公司+基地+脫貧戶”為基礎(chǔ)，通過對百香果種植經(jīng)驗(yàn)的提煉，進(jìn)一步發(fā)展為“公司+基地+脫貧戶+合作社”百香果種植模式。借助種植基地對百香果種植示范的作用，去鼓勵更多貧困區(qū)農(nóng)戶參與到百香果種植中，并且由企業(yè)制定專業(yè)的種植計(jì)劃與標(biāo)準(zhǔn)，積極為貧困戶提供苗木、技術(shù)等方面的支持，積蓄市場開拓力量，完善百香果銷售服務(wù)體系。合作社的加入，在種植模式中主要扮演組織方的角色，凝聚脫貧戶百香果種植力量，打破傳統(tǒng)百香果種植中，脫貧戶單槍匹馬的模式，對脫貧戶百香果種植進(jìn)行統(tǒng)一管理，真正做到了百香果種植的資源優(yōu)化配置。借助農(nóng)民合作社以及政府有關(guān)部門的支持，去增加百香果種植資金力量，打造更穩(wěn)固的利益共同體，借此達(dá)到百香果種植收益增加，精準(zhǔn)扶貧步伐加快的目的。以馬山縣三樂村為例，政府方面提出由每戶3000元的入股標(biāo)準(zhǔn)鼓勵貧困戶入股合作社，以合作社為代表，積極聯(lián)系并合作扶貧企業(yè)，從而打造成“公司+基地+脫貧戶+合作社”一體化的精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)模式，脫貧戶在百香果種植過程中，不僅獲得種植收益，還能夠得到切實(shí)的分紅，經(jīng)濟(jì)收入增加，生活條件明顯改善。

2.3 村級集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展百香果種植模式

脫貧地區(qū)百香果種植需要各方面條件的支持，部分脫貧 村主導(dǎo)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，通過摸清家底的方式為增收渠道的 尋找創(chuàng)造條件，靈活調(diào)整發(fā)展模式，有效增加脫貧村集體 經(jīng)濟(jì)收入。參考鳳山縣中亭村，作為典型脫貧村，為鞏固脫貧成果，積極從做大村集體方面著手，致力于帶動全村人富起來的發(fā)展目標(biāo)。借助鄉(xiāng)村振興發(fā)展政策的引導(dǎo)與支持， 有效結(jié)合地域優(yōu)勢，創(chuàng)建專業(yè)合作社，并建設(shè)百香果種植基地，以村為單位加入到百香果精準(zhǔn)扶貧種植產(chǎn)業(yè)中。通過村集體產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村集體產(chǎn)業(yè)分紅鞏固脫貧成果。

3.百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展阻礙與清阻措施

3.1 百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展阻礙

3.1.1 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)有待扎實(shí)，風(fēng)險抵抗力弱

百香果種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為精準(zhǔn)扶貧提供了契機(jī)，雖然為脫貧戶拓展了經(jīng)濟(jì)收入渠道，但是在實(shí)際實(shí)施中也面臨著很多阻礙。

以廣西南寧地區(qū)來講，大部分貧困村交通不暢通，自然災(zāi)害抵抗能力弱、水利水電等基礎(chǔ)設(shè)施不到位等，為百香果的種植帶來了困難。百香果種植過程中，無法保證干旱期水資源的灌溉，洪澇期水資源的排漬，若遇到雹風(fēng)災(zāi)或者是霜凍、旱災(zāi)等自然災(zāi)害，甚至?xí)Π傧愎N植帶來致命性打擊。百香果種植經(jīng)驗(yàn)少，面對特殊氣候下的百香果管理應(yīng)急能力差，整體來講農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)不夠扎實(shí)，為百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來阻礙。

3.1.2 種植管理不到位，種苗質(zhì)量無法保證

脫貧地區(qū)百香果種植工作的開展，因?yàn)楦鞣矫婢狈?jīng)驗(yàn)，所以百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須總結(jié)與積累經(jīng)驗(yàn)，摸索適合的種植管理模式。廣西南寧地區(qū)百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，面臨著種植管理經(jīng)驗(yàn)缺失，種苗質(zhì)量高低不一等問題。種苗質(zhì)量直接決定百香果種植質(zhì)量，若不能保證及時篩查毒苗、種植有序管理等工作，百香果種植質(zhì)量必然出現(xiàn)問題。百香果種植推廣期間，頻繁出現(xiàn)毒苗混入、廉價苗霸占市場等現(xiàn)象，為百香果種植與精準(zhǔn)扶貧造成很大困擾。

3.1.3 種植技術(shù)有待優(yōu)化，種植產(chǎn)量提高滯緩

廣西南寧地區(qū)百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越成熟，農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入顯著增加，但是個別區(qū)域還存在種植技術(shù)有待優(yōu)化，種植產(chǎn)量提高滯緩的情況。百香果種植產(chǎn)業(yè)依然以小規(guī)模生產(chǎn)為主，受到貧困地區(qū)勞動力缺失的影響，百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)中的農(nóng)戶多數(shù)以中老年群體為主，雖然種植經(jīng)驗(yàn)豐富，但是對百香果種植接觸少，加上文化水平不高，因此在百香果種植技術(shù)學(xué)習(xí)方面接受能力弱。不僅如此，百香果種植期間，搭架不符合規(guī)范、管理不夠精細(xì)化、病蟲害預(yù)防不及時等現(xiàn)象比比皆是，種植產(chǎn)量相對比較低，成果的質(zhì)量也是參差不齊，不利于百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3.1.4 種植技術(shù)推廣力量缺乏，技術(shù)落實(shí)不到位

百香果種植技術(shù)的推廣以及技術(shù)的落實(shí)同樣是精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中必須突破的阻礙。脫貧地區(qū)專業(yè)人才缺失嚴(yán)重，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)級專業(yè)人才更是少之又少，如此一來，就增加了百香果種植技術(shù)推廣工作難度，專業(yè)指導(dǎo)不能做到全覆蓋，必然會波及百香果種植水平提高。這方面需要百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須提高重視。

3.2 百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)清阻措施

3.2.1 扎實(shí)農(nóng)業(yè)設(shè)施基礎(chǔ)，增強(qiáng)風(fēng)險抵抗力

百香果精準(zhǔn)扶貧種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須進(jìn)一步扎實(shí)脫貧地區(qū)農(nóng)業(yè)設(shè)施基礎(chǔ)，打造完善的農(nóng)業(yè)設(shè)施體系，尤其是水利與自然災(zāi)害防御方面。以百香果種植基地為依托，升級生產(chǎn)設(shè)施，增設(shè)災(zāi)害防御設(shè)施，優(yōu)化與完善物流配套體系，從多方面為百香果的種植創(chuàng)造有利條件。百香果種植面積的擴(kuò)大與產(chǎn)量的提高，對銷售物流需求增加，及時拓展物流體系，增加水果批發(fā)頻次，創(chuàng)造更有利的銷售條件。此外還需要注意百香果種植自然災(zāi)害防御工作的落實(shí)，廣西南寧地區(qū)自然災(zāi)害頻繁，針對頻發(fā)的旱災(zāi)、澇災(zāi)、雹風(fēng)災(zāi)等，都要制定針對性的預(yù)防方案，并且提高風(fēng)險預(yù)防水平，做好風(fēng)險預(yù)防應(yīng)急處理。從意識、技術(shù)等方面對風(fēng)險防范能力進(jìn)行強(qiáng)化，政府方面需設(shè)定以百香果種植為中心的風(fēng)險預(yù)防基金，一旦發(fā)生不可控自然災(zāi)害，最大程度保障農(nóng)戶利益。

3.2.2 提高種植管理水平，保證苗木質(zhì)量

百香果種植質(zhì)量的提高，種植管理水平與苗木質(zhì)量缺一不可。百香果種植，必須明確注意事項(xiàng)，做好養(yǎng)護(hù)管理工作。從提高繁殖質(zhì)量角度出發(fā)，由政府帶頭企業(yè)協(xié)助，加大科技創(chuàng)新力量，做好百香果精準(zhǔn)扶貧工作的技術(shù)協(xié)助工作，引入更先進(jìn)的種植技術(shù)，在當(dāng)前種植基地基礎(chǔ)上增加無病毒種苗培育基地。大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化育苗工作，加快毒苗整治步伐，為百香果種植創(chuàng)造高質(zhì)量苗木條件，有效改善種植管理不到位、毒苗肆意銷售等現(xiàn)狀。在此基礎(chǔ)上，打造更專業(yè)的栽培技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，做好百香果種植田間指導(dǎo)工作，提供更到位的網(wǎng)絡(luò)咨詢服務(wù)，有效解決百香果種植與銷售的后顧之憂。

3.2.3 優(yōu)化百香果種植技術(shù)，積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈

百香果種植技術(shù)優(yōu)化事情精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)，也是提高百香果種植產(chǎn)量的必然途徑。首先需要解決貧困地區(qū)勞動力缺失問題，鼓勵更多壯年參與到百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)中，改善百香果種植老齡化現(xiàn)象，并且提高文化水平，為百香果種植技術(shù)推廣提供幫助。先進(jìn)種植技術(shù)的引進(jìn)，必須整合當(dāng)?shù)匕傧愎N植經(jīng)驗(yàn)，對深加工業(yè)發(fā)展進(jìn)一步推進(jìn)，并且有效延伸百香果種植產(chǎn)業(yè)鏈。目前廣西南寧地區(qū)百香果種植產(chǎn)業(yè)面積不斷擴(kuò)大，政府對百香果種植政策支持力度加大，利用這一有利優(yōu)勢，大力發(fā)展百香果深加工產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步對百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行完善。優(yōu)化種植技術(shù)，提高百香果種植產(chǎn)量，做好百香果深加工工作，增加百香果種植附加值，借此達(dá)到提高百香果種植農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入的目的。

3.2.4 加大技術(shù)推廣力量，吸引農(nóng)業(yè)技術(shù)人才

農(nóng)業(yè)技術(shù)人才是推進(jìn)農(nóng)業(yè)種植的動力與基礎(chǔ)，百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人才始終是薄弱環(huán)節(jié)，若無專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)的支持，必然會阻礙百香果種植的長遠(yuǎn)發(fā)展。以百香果種植為基礎(chǔ)，加大對農(nóng)村技術(shù)人才隊(duì)伍定向培養(yǎng)力度，積極傳授百香果種植經(jīng)驗(yàn)與指導(dǎo)新技術(shù)，組建農(nóng)村專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。政府方面需做好指導(dǎo)與帶動作用，幫助農(nóng)村技術(shù)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)解決缺失的資金問題。建立百香果技術(shù)人才培訓(xùn)與聘用動態(tài)機(jī)制，帶動農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的創(chuàng)新積極性與主觀能動性，從農(nóng)戶、基層人員方面去提高百香果種植水平。打造農(nóng)技推廣隊(duì)伍，由政府牽頭、企業(yè)助推、合作社參與等方式，加大百香果技術(shù)推廣力度，吸引更多農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的加入。

與此同時，不能忽略百香果品牌培育工作，以專業(yè)技術(shù)去提高百香果產(chǎn)量與質(zhì)量，積極建設(shè)百香果品牌，增強(qiáng)百香果市場競爭力。制定完善的品牌謀劃方案，加大招商引資力量，鞏固百香果種植資金鏈，提升百香果品牌認(rèn)證，解析百香果品牌效應(yīng)，借此提高百香果市場知名度，為百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多動力。

4.結(jié)束語

綜上所述，百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施的重要產(chǎn)物，不僅帶動了地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加了脫貧戶經(jīng)濟(jì)收入，同時為地區(qū)打造特色化發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，有效鞏固脫貧成果做出極大貢獻(xiàn)。廣西南寧地區(qū)是百香果精準(zhǔn)扶貧發(fā)展的代表地區(qū)，不僅百香果種植經(jīng)驗(yàn)豐富，并且不斷克服百香果種植阻礙，在實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。面對百香果種植中遇到的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不完善、風(fēng)險抵抗力弱、專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)缺失等，及時優(yōu)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，制定風(fēng)險預(yù)警體系，提高風(fēng)險抵抗能力，以多種種植模式穩(wěn)步推進(jìn)百香果精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成完善的種植、深加工、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈，為百香果種植推廣提供了充足動力。