山野間的學(xué)霸夫妻

楊柳

“今天，我們向大家介紹一下土樓景區(qū)的柿餅。這個(gè)柿餅是果農(nóng)們采摘無(wú)農(nóng)藥的柿子，經(jīng)過(guò)削皮、脫澀、軟化、晾曬而成，口味軟糯香甜……”近日，柯嘉華、周晰夫婦在南靖土樓景區(qū)村民家中，對(duì)著手機(jī)鏡頭直播，向廣大網(wǎng)友推介柿餅，并陸續(xù)收到來(lái)自全國(guó)各地的訂單。直播帶貨解決村民銷售柿餅難題，幫助他們?cè)鍪盏耐瑫r(shí)，還讓消費(fèi)者直觀看到柿餅制作的全過(guò)程。

這對(duì)畢業(yè)于同濟(jì)大學(xué)的夫妻放棄白領(lǐng)生活，回鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，在福建南靖鄉(xiāng)野構(gòu)筑夢(mèng)想，白天在田間地頭穿梭耕作，晚上在廚房直播推介深山里的農(nóng)產(chǎn)品。

美麗邂逅

柯嘉華出生在福建南靖山村，同濟(jì)大學(xué)物流工程專業(yè)畢業(yè)。讀大一時(shí)，他與幾位校友組建了一個(gè)筑夢(mèng)農(nóng)莊社團(tuán)，收獲耕種的快樂。這片土地也成了他創(chuàng)業(yè)的原型。

2013年，周晰需要搜集一些大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的案例，了解到小柯的農(nóng)場(chǎng)，兩人便相識(shí)了。“我可以采訪你嗎？”當(dāng)時(shí)，柯嘉華正騎著一輛裝滿有機(jī)蔬菜的三輪車去送菜。望著眼前這位笑得甜甜的學(xué)妹，柯嘉華倏地羞紅了臉。

筑夢(mèng)農(nóng)莊里的蔬菜會(huì)提供給老師們購(gòu)買或品嘗，蔬菜無(wú)添加無(wú)污染，長(zhǎng)勢(shì)又非常好，經(jīng)常賣脫銷。這樣一個(gè)充滿理想與抱負(fù)的年輕人，瞬間吸引了周晰的目光。交流過(guò)程中，周晰覺得柯嘉華和自己志趣相投。從食品安全、有機(jī)生態(tài)的大命題，到田園生活、開心農(nóng)場(chǎng)的未來(lái)構(gòu)想，兩個(gè)90后越聊越投機(jī)。兩個(gè)月后，周晰與柯嘉華再次邂逅于農(nóng)場(chǎng)，之后，順理成章談起了戀愛。

大學(xué)畢業(yè)后，柯嘉華在上海成立了濟(jì)農(nóng)嘉園公司，踐行農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。周晰則選擇去法國(guó)深造。兩人雖天各一方，但周晰一直參與柯嘉華的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。家人的反對(duì)以及缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)與市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，柯嘉華創(chuàng)業(yè)受阻，常為公司的虧損、合伙人的相繼退出而失眠。當(dāng)最后一個(gè)股東撤資后，柯嘉華幾近崩潰。為了支持男友，周晰拒絕了世界500強(qiáng)公司的工作機(jī)會(huì)，回國(guó)竭盡全力幫男友繼續(xù)創(chuàng)業(yè)。

筑夢(mèng)鄉(xiāng)野

2016年，柯嘉華與周晰喜結(jié)連理?；楹?，兩個(gè)可愛的寶寶相繼出生。和美的家庭生活，讓夫妻倆覺得餐桌安全的責(zé)任更重了，他們打算從上?；氐礁＝暇咐霞?，擴(kuò)大種植規(guī)模。“我們可以讓消費(fèi)者吃到新鮮、純凈的食物，還可以幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的銷量，讓他們的收入更高、更穩(wěn)定一些，這是我們所能創(chuàng)造的價(jià)值?！?/p>

“當(dāng)時(shí)家里人挺震驚的，認(rèn)為好不容易從山村考到上海，畢業(yè)之后選擇農(nóng)業(yè)，最后又回到農(nóng)村，他們很不理解?！笨录稳A的家人很長(zhǎng)一段時(shí)間無(wú)法接受。

2018年年底，柯嘉華夫婦回到南靖大山，當(dāng)起了新農(nóng)人。創(chuàng)業(yè)初期，周晰拿出20萬(wàn)元積蓄傾囊支持丈夫。在這里，他們不會(huì)就學(xué)，不懂就問(wèn)，大學(xué)教授、田間農(nóng)戶、創(chuàng)業(yè)新農(nóng)人，都是他們的老師。在兩人創(chuàng)辦的濟(jì)農(nóng)嘉園，夫妻倆每天披著朝霞趕路，伴著黃昏日落歸家，種植四季水果、有機(jī)蔬菜，他們用勤勞的雙手努力追求自己所期盼的詩(shī)意與遠(yuǎn)方。

為了踐行有機(jī)種植的理念，柯嘉華夫婦用牛糞、雞糞作肥料，經(jīng)常用手捉菜蟲，堅(jiān)持不灑農(nóng)藥、不打膨大劑，但這樣果蔬的產(chǎn)量普遍比溫室大棚種植產(chǎn)量低很多。在推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)的過(guò)程中，兩人常聽到一些村民善意的提醒：“不用農(nóng)藥化肥的果蔬，外表不好看，買家不喜歡的……”

“我們知道大家的好意，也深感做農(nóng)民真的很苦，深感付出和收獲不對(duì)等。但我們唯一的方法就是做出來(lái)給大家看，看看我們所倡導(dǎo)和踐行的生態(tài)農(nóng)業(yè)，在現(xiàn)實(shí)生活中能否行得通?！泵鎸?duì)鄉(xiāng)親與網(wǎng)友的提醒，柯嘉華夫婦坦誠(chéng)回應(yīng)。

打開柯嘉華和周晰的手機(jī)相冊(cè)，照片和視頻幾乎全是土壤、泉水、作物和家禽?！懊恳恢浑u、每一棵菜都是我的家人。”不同作物、動(dòng)物的生長(zhǎng)狀態(tài)，周晰都一一拍照記錄，以便了解它們的生長(zhǎng)習(xí)性和特征。經(jīng)過(guò)夫妻倆的不懈努力，越來(lái)越多的村民加入生態(tài)種植行列中來(lái)，200余畝土地愈發(fā)充滿生機(jī)和活力。

把日子過(guò)成詩(shī)

發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的最大難點(diǎn)不在生產(chǎn)，而在銷售，否則豐產(chǎn)不豐收。為了經(jīng)營(yíng)濟(jì)農(nóng)嘉園，柯嘉華夫婦圍繞生態(tài)農(nóng)業(yè)、田園生活、鄉(xiāng)村振興等主題，進(jìn)行短視頻創(chuàng)作，為生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品引流。一個(gè)負(fù)責(zé)營(yíng)銷推廣，一個(gè)負(fù)責(zé)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，兩人架起了一座橋，把大山生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品輸送往大都市。

通過(guò)視頻直播，更多人知道了二人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的故事。在短視頻平臺(tái)上，周晰會(huì)分享采茶制茶、摘果等勞動(dòng)的過(guò)程。每天，她帶著網(wǎng)友穿過(guò)小溪，走過(guò)流水，體驗(yàn)閩南傳統(tǒng)風(fēng)俗，感受大自然的饋贈(zèng)。在她的鏡頭里，原來(lái)竹筍從地上冒出來(lái)半米高只要一天時(shí)間；常被小柯笑話的閩南話，她努力掌握到了“六級(jí)”；曬干的金銀花還可以包裝成粽子形狀；用成捆的葉子包裝蔬菜，帶著泥土裝箱是為了保證運(yùn)輸過(guò)程中的新鮮度……每一幕鄉(xiāng)村生活，真實(shí)、簡(jiǎn)單，又充滿希望。

現(xiàn)在，夫妻倆擁有了自己的茶園和菜地、生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)。微店里，熱銷的農(nóng)副產(chǎn)品有二三十種：時(shí)令蔬菜、散養(yǎng)家禽和禽蛋，黑豬和魚、大米、蜂蜜，以及桂圓荔枝之類的時(shí)令水果。“大山里生態(tài)環(huán)境特別好，山泉水清甜，空氣純凈，天空湛藍(lán)，瓜果鮮甜……讓親朋好友吃上真正好土好水好空氣生長(zhǎng)出來(lái)的果蔬，是一件非常幸福的事情?！痹谥芪磥?lái)，他們從事的事很有意義。

經(jīng)過(guò)不懈的努力，濟(jì)農(nóng)嘉園處處充滿生機(jī)和活力。二人還整合了山西、山東、新疆等地共約500畝的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植基地?！翱录稳A夫婦”短視頻號(hào)現(xiàn)有粉絲26萬(wàn)余人，直播年銷售額達(dá)400余萬(wàn)元。

看著孩子們?cè)谏鷳B(tài)田園里一天天快樂地長(zhǎng)大，夫妻倆也想讓更多城市里的孩子來(lái)分享他們的快樂。于是，夫妻倆專門為小朋友開設(shè)了項(xiàng)目，帶著孩子們一起挖番薯，一起尋找森林，藏在樹上的雞蛋，一起歡快地做游戲……

閑暇時(shí)，柯嘉華和周晰常常在茶園中“約會(huì)”，看遠(yuǎn)方飄起的炊煙，經(jīng)常一不留神，回來(lái)時(shí)就已經(jīng)是披星戴月，望著山里火紅的晚霞，周晰的心里無(wú)比踏實(shí)。她總說(shuō)：“在這里，就連晚霞都是迷人的?！?/p>

柯嘉華夫婦用腳步丈量的沃土，還有大山深處的鳥語(yǔ)花香、田園景色，讓他們更多地感受到生活的踏實(shí)和生命的價(jià)值。“這是我們向往的工作狀態(tài)，也是我們向往的生活?！?/p>

編輯 周曉序 2475496811@qq.com