水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境問題與工程技術(shù)分析

楊庭歡

（萊山區(qū)海洋與漁業(yè)局，山東煙臺(tái) 264002）

水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境問題與工程技術(shù)分析

楊庭歡

（萊山區(qū)海洋與漁業(yè)局，山東煙臺(tái) 264002）

水產(chǎn)養(yǎng)殖很容易出現(xiàn)環(huán)境問題，如水質(zhì)惡化、廢水污染等。對(duì)此，通過探討有效的環(huán)境工程技術(shù)，可以對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的污染問題加以防范。文章具體分析水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境問題和工程技術(shù)，希望給相關(guān)人士提供一些參考。

水產(chǎn)養(yǎng)殖 環(huán)境問題 環(huán)境工程技術(shù)

水產(chǎn)養(yǎng)殖是以水資源為載體。傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式浪費(fèi)了大量的水資源，且造成了較為嚴(yán)重的環(huán)境污染，使人們的生存環(huán)境遭到破壞。因此，發(fā)展以水產(chǎn)養(yǎng)殖工程技術(shù)為依托的無害化養(yǎng)殖方式勢(shì)在必行。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染

1.1 水質(zhì)惡化

傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖造成了較為嚴(yán)重的水質(zhì)惡化問題。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式中，養(yǎng)殖人員依靠施肥或投入餌料吸引魚類，而在養(yǎng)殖中投入的化肥、餌料等都會(huì)污染水質(zhì)。在過去很長一段時(shí)間內(nèi)，養(yǎng)殖方式朝著集約化的方向發(fā)展，施肥的力度增加，餌料的數(shù)量也明顯增多，致使養(yǎng)殖的水中，產(chǎn)生大量的病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)，影響了養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量[1]。

1.2 加劇污染

傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖加劇了環(huán)境污染。在傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖污水中，含有大量的氮、磷物質(zhì)，造成了水體的富營養(yǎng)化，并加劇了水資源的污染。當(dāng)一些殘餌留在水中，導(dǎo)致水體缺氧，魚類和貝類無法生存。傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖需要換水，而換水則浪費(fèi)大量的水資源。

1.3 破壞生態(tài)

傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖破壞了水域的生態(tài)系統(tǒng)。養(yǎng)殖水具有很高的生態(tài)環(huán)境價(jià)值，如蓄水調(diào)洪、防洪、防旱等。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式以魚產(chǎn)量的增長作為最終目標(biāo)，若忽視養(yǎng)殖水域生態(tài)系統(tǒng)的整體性，就會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，導(dǎo)致水草滅絕，影響物種的多樣性。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程技術(shù)

2.1 推行實(shí)用技術(shù)

（1）創(chuàng)新傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式方法，應(yīng)推行實(shí)用技術(shù)。比如，養(yǎng)殖人員可將臭氧應(yīng)用于養(yǎng)殖水體的消毒凈化。用臭氧處理過的養(yǎng)殖污水，細(xì)菌明顯減少。若將臭氧和生物濾池結(jié)合使用，可有效去除氨氮和有機(jī)物，促進(jìn)養(yǎng)殖生物的健康成長。（2）養(yǎng)殖人員還可以將液態(tài)純氧增氧技術(shù)和吸污技術(shù)應(yīng)用在水產(chǎn)養(yǎng)殖中。液態(tài)純氧增氧技術(shù)可提高養(yǎng)殖水的含氧量；吸污技術(shù)可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖污水的自動(dòng)去污。（3）養(yǎng)殖人員還可應(yīng)用熱泵技術(shù)。熱泵技術(shù)可提高養(yǎng)殖水的溫度。在未應(yīng)用熱泵技術(shù)前，對(duì)養(yǎng)殖水的水溫進(jìn)行加熱需要較高的費(fèi)用，應(yīng)用熱泵技術(shù)后，可以節(jié)省一半的成本。

2.2 使用現(xiàn)代技術(shù)

（1）創(chuàng)新傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖方式方法，應(yīng)使用現(xiàn)代技術(shù)。比如，養(yǎng)殖人員可綜合利用養(yǎng)殖污水，提高污水的利用效率。采用生物濾池水去除氨氮和有機(jī)物后，可將該水放入果蔬培育中作為灌溉水，將污染降到最小程度，以促進(jìn)養(yǎng)殖行業(yè)的良性循環(huán)。（2）養(yǎng)殖人員還可以應(yīng)用無害化排放技術(shù)。對(duì)于污水中的有害物質(zhì)，養(yǎng)殖人員可應(yīng)用孔石莼吸收其中的氮、磷營養(yǎng)鹽，避免養(yǎng)殖水出現(xiàn)富營養(yǎng)化問題?？资徊粌H能吸收營養(yǎng)鹽物質(zhì)，而且還能增加水中的溶氧量，為魚類提供充足的養(yǎng)分。（3）養(yǎng)殖人員可以應(yīng)用生態(tài)型養(yǎng)殖技術(shù)。所謂的生態(tài)養(yǎng)殖型技術(shù)就是創(chuàng)造魚藻共生的系統(tǒng)。在培育魚類的同時(shí)，促進(jìn)藻類生物的成長，不僅能提高水資源的利用效率，而且更能起到凈化水質(zhì)的作用。我國的科學(xué)家經(jīng)過調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，應(yīng)用生態(tài)型養(yǎng)殖技術(shù)可以增加水中的溶氧量，降低水中的氨氮量，從而提高水質(zhì)，保證養(yǎng)殖水中魚類的質(zhì)量。

2.3 其他環(huán)境工程

創(chuàng)新傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的方式方法，還應(yīng)采取一些環(huán)境生態(tài)工程措施。（1）可以對(duì)養(yǎng)殖水域的生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行重建，種植一些水生植被，禁止放入草食性魚類。（2）可以對(duì)富營養(yǎng)化的湖泊進(jìn)行生態(tài)恢復(fù)，提高水草覆蓋面積和生產(chǎn)量，降低魚餌和肥料投入的比重。在這些環(huán)境工程作用下，養(yǎng)殖水域的生態(tài)功能可以得到有效的發(fā)揮[2]。

3 結(jié)論

傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖需要耗費(fèi)大量的水資源，且會(huì)影響水質(zhì)，加劇污染，破壞養(yǎng)殖水域的生態(tài)。對(duì)此，相關(guān)養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式進(jìn)行變革，采用環(huán)境工程技術(shù)保護(hù)水域環(huán)境，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

[1] 王大海．海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)及規(guī)模效率研究．中國海洋大學(xué)，2014

[2] 阮贇杰．水產(chǎn)養(yǎng)殖與加工廢水生物絮體資源化技術(shù)研究．浙江大學(xué)，2013