養(yǎng)豬場常見消毒對象及方法

張樂，杜潔

（陜西省澄城縣畜牧發(fā)展中心，陜西 澄城 715200）

0 引言

雖然豬體質(zhì)相對強(qiáng)壯，對外界病原微生物具有一定的抵抗力，但是如果生活環(huán)境污染嚴(yán)重，消毒制度不嚴(yán)格，外界病原體可以通過人員和車輛攜帶入場。如果飼喂和飲水設(shè)備消毒不嚴(yán)，增加對豬飼料和飲水的污染風(fēng)險(xiǎn)，直接對機(jī)體產(chǎn)生危害。廠區(qū)環(huán)境一旦受到污染，切斷疾病傳播途徑就成為空談。而且病從口入，飲水消毒不嚴(yán)格，增加豬感染腸道疾病的機(jī)會(huì)。

1 人員消毒

所有進(jìn)入養(yǎng)豬場的人員需要在淋浴間經(jīng)過淋浴、更換衣服鞋帽，淋浴間應(yīng)設(shè)置單向通道，避免人員或物品發(fā)生交叉污染。目前許多養(yǎng)豬場還不能做到單向出入豬場，一些管理人員在洗澡更衣后，還會(huì)回到更衣間取回手機(jī)或電腦等物品，致使整個(gè)洗澡消毒工作形同虛設(shè)，失去原有的消毒意義。在淋浴間排放好已經(jīng)消毒好的工作服、洗發(fā)液、沐浴液和吹風(fēng)機(jī)等，方便人員洗澡更衣，更換下來的場內(nèi)或場外衣服均需要進(jìn)行全面的熏蒸消毒。

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的飼養(yǎng)人員需要腳踏消毒池和洗手消毒后才能入場，每棟豬舍門口應(yīng)設(shè)置消毒池或消毒盆及洗手盆，消毒池建議使用2%～3%的火堿溶液，洗手盆內(nèi)可以使用0.2%～0.3%的過氧乙酸溶液，飼養(yǎng)員入舍前可將手臂伸入盆內(nèi)消毒3～5 s，也可以用酒精棉球擦拭手臂進(jìn)行消毒[1]。

2 運(yùn)輸工具消毒

先用高壓水槍將運(yùn)輸工具表面、底盤、車輪、箱體等上的污物沖洗清除，然后再用0.2%～0.3%次氯酸鈉全面徹底消毒，最好在消毒液中添加泡沫劑，每個(gè)部位最少作用60 s才能將附著的病原微生物徹底殺滅或清除，最后再用高壓水槍將消毒劑沖洗掉，避免對箱體或電機(jī)發(fā)生腐蝕作用。將駕駛室內(nèi)的物品清理出來，用0.2%的過氧乙酸消毒劑擦拭地面、膠墊、方向盤等，如果封閉嚴(yán)實(shí)的車廂可以使用甲醛和高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸消毒，作用時(shí)間20～30 min，才能達(dá)到理想的消毒效果[2]。

養(yǎng)豬場和生產(chǎn)區(qū)的門均應(yīng)設(shè)置防滲、防雨的消毒池，同時(shí)長度最少為6 m、寬度3 m、深度0.3～0.4 m，并且在消毒池內(nèi)存放2%～3%的氫氧化鈉消毒溶液，至少每天定期更換1次，在車輛出入時(shí)可將全部車輪淹沒消毒，并且保證消毒效果。車輛在進(jìn)入消毒池消毒前，應(yīng)將車輪上面沾染的糞便、泥土等廢物沖洗干凈，否則會(huì)污染消毒液，降低消毒效果。同時(shí)車輛進(jìn)入消毒池內(nèi)應(yīng)緩慢駛?cè)?，盡量增加消毒液的浸泡時(shí)間。

3 設(shè)備和用具消毒

在豬出欄或淘汰后，需要將一些設(shè)備或用具等都移出圈舍，拿到外面進(jìn)行徹底消毒，一方面方便圈舍內(nèi)部的沖洗和消毒，另一方面一些設(shè)施設(shè)備不能用水沖洗，或者難以徹底清洗和消毒，需要移到圈舍外面單獨(dú)清洗和消毒，有利于徹底清除上個(gè)批次豬遺留的病原體。通?？梢詫⑷ι醿?nèi)的料槽、水槽、保溫箱、料車、電燈、風(fēng)機(jī)等用具或設(shè)備，移到圈舍外面進(jìn)行沖洗或擦拭，再用0.2%的過氧乙酸噴霧消毒或擦拭消毒，在太陽下進(jìn)行晾曬，通過紫外線進(jìn)行消毒殺菌，最后移到圈舍內(nèi)進(jìn)行安裝，在使用前進(jìn)行高錳酸鉀和甲醛熏蒸消毒。進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)的所有設(shè)備和用具進(jìn)需要嚴(yán)格清洗和消毒后方可使用[3]。

4 場區(qū)環(huán)境消毒

豬場地面或道路上面經(jīng)常會(huì)看到運(yùn)輸車輛遺漏的廢棄物，或者鳥類排泄的糞便，這些東西往往攜帶大量病原體，給豬健康生長帶來威脅。飼養(yǎng)人員應(yīng)該每天認(rèn)真清掃場區(qū)路面或活動(dòng)場所，水泥地面應(yīng)沖洗干凈，在保持清潔衛(wèi)生的基礎(chǔ)上每周定期消毒1～2次，建議使用2%～3%的氫氧化鈉溶液進(jìn)行噴灑消毒，噴灑程度以地面潮濕為宜。

將場內(nèi)的排水溝、污水池、糞坑等定時(shí)清理干凈，大部分人員都會(huì)疏忽這些區(qū)域的清理和消毒工作，殊不知糞便往往是攜帶病原體最多的污染物質(zhì)，如果清理和消毒不嚴(yán)，就會(huì)成為豬感染疾病的定時(shí)炸彈。建議用高壓水槍徹底沖洗干凈，每個(gè)月再用漂白粉浸泡消毒1～2次，有利于徹底殺滅這些受到污染區(qū)域內(nèi)的病原微生物。

被豬排泄物或分泌物污染的地面，應(yīng)徹底清掃去除，將糞便、垃圾一起進(jìn)行發(fā)酵處理，這樣經(jīng)過生物消毒有利于徹底殺滅糞便中存活的病原微生物或寄生蟲。最后用消毒劑對地面噴灑消毒，常用的消毒藥物有漂白粉、福爾馬林和氫氧化鈉等[4]。

5 飼喂飲水設(shè)備消毒

將豬采食和飲水的器具徹底清理干凈，每周消毒1次，在炎熱季節(jié)需要增加洗刷和消毒次數(shù)，否則料槽或水線中存留的有機(jī)物質(zhì)就會(huì)成為病菌生長的營養(yǎng)物質(zhì)，嚴(yán)重威脅豬健康狀況。建議使用0.01%的高錳酸鉀、0.01%的新潔爾滅、0.3%的漂白粉或二氧化氯等溶液刷洗消毒，嚴(yán)禁選用毒性大、藥殘多、有刺激氣味的消毒藥物來消毒器具，因?yàn)橄舅幬锏亩拘院痛碳馕叮粌H會(huì)對豬呼吸道或腸道粘膜產(chǎn)生損傷，還會(huì)影響豬采食和飲水量，進(jìn)而危害豬的健康生長和發(fā)育[5]。

在對飲水系統(tǒng)或飼喂系統(tǒng)進(jìn)行消毒時(shí)，配置消毒的藥物濃度應(yīng)合理。如在用高錳酸鉀溶液消毒水線時(shí)，需要的濃度為0.01%，有的管理人員認(rèn)為高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化，如果消毒液濃度過低，容易失去消毒作用，就會(huì)一味在清水中添加過量的高錳酸鉀，致使藥液濃度過高，對豬的消化道黏膜產(chǎn)生腐蝕作用，嚴(yán)重時(shí)引起消化道黏膜脫落或壞死，這樣就會(huì)失去消毒意義。

6 帶豬消毒

每周定期對豬舍進(jìn)行2～3次帶豬消毒，建議選用0.2%的次氯酸鈉溶液、0.3%的過氧乙酸或0.1%的新潔爾滅溶液噴霧。噴霧量保持在50～80 mL/m3，保證霧滴均勻、以豬體表看到露珠為宜，在噴霧過程中盡量向上方噴灑，不要直接噴向豬體，以免帶來冷應(yīng)激或驚嚇。冬季最好選擇在溫度較高的中午前后進(jìn)行。在疫病流行期間應(yīng)該每天消毒1次，以便及時(shí)殺滅環(huán)境中存活的病原微生物，減少豬感染病菌發(fā)生的幾率。

7 結(jié)束語

養(yǎng)豬場需要根據(jù)不同的消毒對象，制定嚴(yán)格的消毒制度，對進(jìn)入廠區(qū)的人員和車輛進(jìn)行徹底消毒處理，避免將外界病原體攜帶入場。對飼喂和飲水設(shè)備進(jìn)行全面消毒，避免飼料和飲水受到污染，減少病原菌對機(jī)體產(chǎn)生的危害。將廠區(qū)環(huán)境進(jìn)行徹底消毒，切斷疾病傳播途徑。對飲水系統(tǒng)進(jìn)行消毒，降低豬感染腸道疾病的機(jī)會(huì)。有針對性地進(jìn)行消毒處理，可以提高消毒效果，徹底殺滅威脅豬的病原體。