消費(fèi)文化視域下的觀察類綜藝節(jié)目解讀及創(chuàng)新策略研究

◎程丹陽(yáng)

(湖北大學(xué)新聞傳播學(xué)院，湖北 武漢 430062)

阿多諾認(rèn)為，在文化工業(yè)社會(huì)中，文化生產(chǎn)形成工業(yè)化系統(tǒng)。文化呈現(xiàn)出商品化趨勢(shì)，人成為文化工業(yè)鏈條中的消費(fèi)環(huán)節(jié)，這也是后現(xiàn)代消費(fèi)社會(huì)的顯著特點(diǎn)[1]。依托電視這一重要大眾媒介的綜藝節(jié)目，在文化工業(yè)化影響下，其節(jié)目作為商品的屬性也越來(lái)越明顯。

社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，豐富了人們的物質(zhì)生活，同時(shí)也帶來(lái)了比以往更加復(fù)雜化的社會(huì)關(guān)系，造成了人際交往中真情實(shí)感的缺失。與此同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建了一個(gè)開放性、匿名化的虛擬世界，越來(lái)越多的人轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)世界去尋找情感的宣泄口。在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的催生下，廣播電視行業(yè)衍生出更加多樣的藝術(shù)形態(tài)。觀察類綜藝節(jié)目以其獨(dú)特的敘事模式、新穎的議題設(shè)計(jì)，在一眾綜藝節(jié)目中脫穎而出。本文立足于消費(fèi)文化視域，解讀觀察類綜藝節(jié)目的敘事結(jié)構(gòu)、節(jié)目存在的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的創(chuàng)新策略。

一、觀察類綜藝節(jié)目發(fā)展概述及研究現(xiàn)狀

(一)觀察類綜藝節(jié)目發(fā)展概述

觀察類節(jié)目模式最早源于日本的“改變?nèi)松环昼娚羁虒?duì)話”，節(jié)目通過(guò)設(shè)計(jì)觀察者視角，引發(fā)與受眾的共鳴。之后，這種節(jié)目類型被韓國(guó)綜藝借鑒，推出了《心臟信號(hào)》《我們結(jié)婚了》等一大批具有代表性的節(jié)目。我國(guó)的觀察類節(jié)目可以分為社會(huì)現(xiàn)實(shí)類觀察綜藝與明星娛樂化觀察綜藝兩種。社會(huì)現(xiàn)實(shí)主題的觀察類節(jié)目，通過(guò)隱性采訪的方式還原社會(huì)熱點(diǎn)議題，觀察情景事件中各方的真實(shí)反映，這類節(jié)目中比較有代表性的是2015年廣東衛(wèi)視推出的“你會(huì)怎么做”。而2014年湖南衛(wèi)視推出的《花兒與少年》則是娛樂化觀察類綜藝的萌芽，節(jié)目通過(guò)觀察明星在旅行中的表現(xiàn)，展現(xiàn)了明星相對(duì)真實(shí)的性情，為觀眾了解明星提供了新的視角。通過(guò)梳理觀察類節(jié)目發(fā)展脈絡(luò)和代表性節(jié)目的敘事模式，我們認(rèn)為觀察類節(jié)目是一種將嘉賓置于特定情形下，攝像機(jī)真實(shí)記錄嘉賓行為方式、情感表露，并提供第三方觀察者視角的真人秀節(jié)目。根據(jù)觀察視角的不同，觀察類節(jié)目又可以分為觀眾視角與演播室第三方視角兩種類型。北京電視臺(tái)研發(fā)部孫巖認(rèn)為，觀察類綜藝的發(fā)展可以分為兩個(gè)階段。第一階段是以《向往的生活》等慢綜藝為代表的觀眾觀察類節(jié)目，這一階段也可稱為是觀察類綜藝的1.0時(shí)代。而以《妻子的浪漫旅行》《女兒們的戀愛》等為代表的，在節(jié)目中采用第一現(xiàn)場(chǎng)與第二現(xiàn)場(chǎng)穿插敘事的綜藝，則開啟了觀察類綜藝發(fā)展的2.0時(shí)代[2]。本文以設(shè)置演播室第三方視角的綜藝節(jié)目為研究對(duì)象，探討觀察類綜藝節(jié)目的特點(diǎn)及未來(lái)發(fā)展路徑。無(wú)論觀察視角的設(shè)計(jì)如何，觀察類綜藝節(jié)目都具有以下共性特征。

1.真實(shí)呈現(xiàn)嘉賓行為

觀察類綜藝作為真人秀節(jié)目的一種，同樣注重節(jié)目?jī)?nèi)容的無(wú)劇本化。節(jié)目組往往只是提供特定情境，對(duì)嘉賓的行為反映則不過(guò)多干預(yù)。在拍攝方式上，以固定攝像頭為主，一方面，削弱嘉賓在鏡頭下的不自然感，另一方面，全天候的拍攝方式也能更加全面地呈現(xiàn)嘉賓的真實(shí)狀態(tài)。

2.滿足收看者的窺探欲望

觀察類綜藝節(jié)目的嘉賓大多為明星，而討論的話題則集中于生活、情感等方面，這與明星在影視劇中的形象形成強(qiáng)烈的反差，而這種反差恰恰能夠激起受眾對(duì)明星私生活的窺探欲望，這種窺探欲望，讓觀察類綜藝節(jié)目收獲了第一批受眾群體。

3.治愈性與沉浸感

觀察類綜藝節(jié)目的選題一般集中于“婚戀”“職場(chǎng)”“親子”等幾個(gè)方面，選題內(nèi)容偏向溫馨，加上綜藝節(jié)目天然的娛樂屬性，讓不少受眾在節(jié)目中獲得了情感慰藉。此外，觀察類綜藝呈現(xiàn)給收看者的是一種第三方視角，明星對(duì)于一些大眾化情感問(wèn)題的討論展露出其平民化的一面，進(jìn)而拉近了與觀眾的距離，讓觀眾在一個(gè)輕松沉浸式的討論環(huán)境中觀看節(jié)目。

(二)觀察類綜藝節(jié)目的研究現(xiàn)狀

觀察類綜藝經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，節(jié)目制作趨向成熟，但就學(xué)界來(lái)說(shuō)，還未出現(xiàn)專門研究觀察類綜藝的論著。截至2022年5月，以“觀察類節(jié)目”“觀察類綜藝”為關(guān)鍵詞在中國(guó)知網(wǎng)上檢索，共得到檢索結(jié)果661條，剔除其中重復(fù)和不相關(guān)文章后，得到325篇文獻(xiàn)，梳理這些文章后發(fā)現(xiàn)，目前學(xué)界對(duì)觀察類綜藝的研究主要集中于節(jié)目特點(diǎn)、敘事方式、發(fā)展現(xiàn)狀三個(gè)方面，如《公益類綜藝節(jié)目敘事模式探析——以<為幸福喝彩>為例》一文中，對(duì)公益類觀察節(jié)目的敘事模式進(jìn)行了分析[3]；《國(guó)內(nèi)戀愛觀察類綜藝節(jié)目的困境與突圍探析》一文，則對(duì)觀察類綜藝節(jié)目的現(xiàn)狀進(jìn)行了解讀[4]。在論述結(jié)構(gòu)上，多以單個(gè)綜藝節(jié)目為研究對(duì)象展開，代表性不足。因?yàn)橛^察類綜藝概念的產(chǎn)生與我國(guó)電視節(jié)目的改革息息相關(guān)，所以國(guó)外對(duì)此類綜藝節(jié)目的專門研究較少。本文將觀察類綜藝置于消費(fèi)文化背景下進(jìn)行研究，以批判性的視角分析觀察類綜藝節(jié)目的特點(diǎn)和影響，并以此為依據(jù)提出相應(yīng)的創(chuàng)新策略，以期為觀察類綜藝的發(fā)展提供參考。

二、研究的理論視角

傳媒消費(fèi)主義認(rèn)為，消費(fèi)文化與大眾傳媒是一種互動(dòng)共生的關(guān)系[5]，一方面，大眾傳媒本身的生產(chǎn)就是以消費(fèi)為目的進(jìn)而獲取經(jīng)濟(jì)利益。另一方面，大眾傳媒還為其他商品提供營(yíng)銷平臺(tái)，傳遞消費(fèi)性的價(jià)值觀念。傳媒技術(shù)的發(fā)展，為大眾傳媒提供了技術(shù)支撐，而社會(huì)文化則是為大眾傳媒的內(nèi)容制作提供了豐富的素材。在大眾傳媒市場(chǎng)化的大背景下，傳媒內(nèi)容的商業(yè)化屬性越來(lái)越明顯，賴特的大眾傳媒四功能說(shuō)中的娛樂化功能被無(wú)限放大。具體到觀察類綜藝綜藝中，則表現(xiàn)為受者中心論的節(jié)目制作和傳播內(nèi)容的泛娛樂化兩個(gè)方面。

在消費(fèi)文化視域中，媒介內(nèi)容產(chǎn)生的目的就是為了消費(fèi)。在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下，為了收獲收視率，節(jié)目的選題、敘事方式都極力迎合大眾喜好，力圖創(chuàng)造一個(gè)大眾喜愛的“虛擬環(huán)境”，讓受眾沉浸其中，進(jìn)而提高節(jié)目的經(jīng)濟(jì)收益。從節(jié)目?jī)?nèi)容層面看，傳統(tǒng)媒體中嚴(yán)肅性的內(nèi)容被逐漸消解，傳播內(nèi)容有了向泛娛樂化和通俗化方向發(fā)展的趨勢(shì)。

三、消費(fèi)主義視角下對(duì)觀察類綜藝節(jié)目的解讀

(一)雙重現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置，增強(qiáng)消費(fèi)儀式感

“儀式”最早始于19世紀(jì)的宗教文化，20世紀(jì)70年代被引入傳播學(xué)領(lǐng)域，最早提出傳播儀式感理論的是美國(guó)學(xué)者詹姆斯·凱瑞，他從傳播文化角度出發(fā)，將傳播分為兩類，即傳播的傳遞觀和傳播的儀式觀。傳播儀式觀理論把“儀式”看作聯(lián)系社會(huì)的紐帶，強(qiáng)調(diào)傳播的互動(dòng)性和共享性，認(rèn)為傳播是一種通過(guò)團(tuán)體或共同的身份，把人們吸引到一起的神圣典禮[6]。儀式觀視域下的綜藝節(jié)目制作，更加重視觀眾“共同身份”的構(gòu)建。觀察類綜藝節(jié)目，通過(guò)增加第二現(xiàn)場(chǎng)，在節(jié)目中植入第三方評(píng)論者的角色，與節(jié)目受眾的觀察者角色重合，引發(fā)觀眾共鳴，加強(qiáng)了節(jié)目觀看者對(duì)自身旁觀角色的認(rèn)同。節(jié)目中第二現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓，結(jié)合自身經(jīng)歷對(duì)節(jié)目?jī)?nèi)容的討論以及形成的總結(jié)性觀點(diǎn)，也對(duì)節(jié)目受眾起到了一定的引導(dǎo)作用，對(duì)一些社會(huì)熱點(diǎn)現(xiàn)象的分析，讓受眾不由自主地代入自身，增強(qiáng)了受眾黏性。如《女兒們的戀愛》第四季中張雨綺和男朋友李柄熹的相處模式，引發(fā)了觀察團(tuán)對(duì)現(xiàn)代姐弟戀的討論，切中了在當(dāng)前社會(huì)環(huán)境中姐弟戀模式越來(lái)越普及的現(xiàn)狀。嘉賓孟子義的媽媽對(duì)女兒男友要求的發(fā)言，從父母視角出發(fā)，解讀年輕人的戀愛，也讓不少節(jié)目觀眾代入自己和父母關(guān)于婚戀觀念的討論。節(jié)目第四季還加入了嘉賓的回顧性視角，嘉賓對(duì)當(dāng)下情景的反應(yīng)和節(jié)目完結(jié)之后的感受交織，豐富了節(jié)目的敘事視角。從嘉賓的經(jīng)歷及自我言說(shuō)，到觀察團(tuán)的討論，形成了一個(gè)比以往單向情境設(shè)定更為完整的傳播閉環(huán)，受眾在這種更有儀式感的傳播鏈下，在節(jié)目的內(nèi)容和觀察室討論話題兩方面有了自己的思考。

(二)明星嘉賓參與，賦予觀看更多符號(hào)意義

粉絲經(jīng)濟(jì)下，明星被作為商品被打造，經(jīng)濟(jì)公司遵循商品銷售邏輯為明星定制“人設(shè)”，而粉絲則對(duì)應(yīng)地作為消費(fèi)者而存在。為了獲取更大的利潤(rùn)，經(jīng)濟(jì)公司通過(guò)各種手段將粉絲對(duì)明星的忠誠(chéng)度與粉絲購(gòu)買能力掛鉤，購(gòu)買能力不僅僅體現(xiàn)在對(duì)明星代言產(chǎn)品的消費(fèi)上，更多的是對(duì)明星參與節(jié)目的“買單”。粉絲對(duì)明星的這種買單行為，讓明星在與節(jié)目投資方的博弈中有了更大的話語(yǔ)權(quán)。為了保證節(jié)目的收視率，投資方往往會(huì)選擇更有“流量”的明星作為嘉賓，為節(jié)目收視提供保障。如“心動(dòng)的信號(hào)”中的明星觀察員、“女兒們的戀愛”中的明星嘉賓、“妻子的浪漫旅行”中的明星夫妻，這些節(jié)目的嘉賓大多涵蓋老中青三代明星，盡可能地拓展節(jié)目的受眾群體。

在物質(zhì)稀缺的社會(huì)中，商品生產(chǎn)是為了維持基本的生存，其符號(hào)性功能并不明顯。隨著生產(chǎn)資料越來(lái)越豐富，造就了消費(fèi)型社會(huì)，人們消費(fèi)的目的除了維持生存外，更多地轉(zhuǎn)移到了消費(fèi)商品的符號(hào)性意義上。正如波德里亞所說(shuō)，“現(xiàn)代社會(huì)對(duì)物品影像制作能力的增強(qiáng)，使得影像越來(lái)越多地滲透到人們的日常生活。由此形成消費(fèi)社會(huì)?！痹谙M(fèi)社會(huì)中，物品影像構(gòu)成的世界與現(xiàn)實(shí)世界的差距越來(lái)越小，商品的物質(zhì)性被影像所沖淡，其符號(hào)性則更加凸顯。在這種情景下，消費(fèi)活動(dòng)本身也可以看作商品符號(hào)意義的交換。綜藝節(jié)目受眾中除了嘉賓的粉絲群體之外，更多的是作為非追星群體的“路人”，這一部分觀眾收看節(jié)目，消費(fèi)的是明星作為商品所代表的符號(hào)意義。明星群體更高的社會(huì)地位和經(jīng)濟(jì)能力，讓其言論更具說(shuō)服能力，受眾收看觀察類綜藝節(jié)目，一定意義上也可看作對(duì)“明星言論”所代表的高階層標(biāo)簽的消費(fèi)。

(三)關(guān)注熱點(diǎn)選題，引導(dǎo)情感消費(fèi)

營(yíng)銷學(xué)家菲利普·科特勒將大眾的消費(fèi)分為三種類型：一是量的消費(fèi)。這種消費(fèi)模式一般是在經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的時(shí)期，消費(fèi)者以滿足基本生存需求為目的，消費(fèi)時(shí)呈現(xiàn)出對(duì)量的關(guān)注大于對(duì)質(zhì)的關(guān)注的特點(diǎn)；二是對(duì)質(zhì)的消費(fèi)。這種消費(fèi)模式存在于物質(zhì)條件相對(duì)充足，基本的生存需求問(wèn)題已經(jīng)解決的社會(huì)階段。消費(fèi)主體在消費(fèi)過(guò)程中對(duì)商品的質(zhì)量和形式有了一定的要求，如對(duì)消費(fèi)環(huán)境、商品包裝等的追求；三是情感消費(fèi)。即以滿足情感需求為前提進(jìn)行的消費(fèi)。人們對(duì)商品的消費(fèi)要求發(fā)生了從“追求實(shí)用”到“心理愉悅”的轉(zhuǎn)變[7]。觀察類節(jié)目通過(guò)選擇社會(huì)熱點(diǎn)話題并設(shè)置相應(yīng)情境，觀察嘉賓在情景中的反應(yīng)，刺激受眾產(chǎn)生同理心，從而得到情感滿足。

人類情感需求中最主要的是三種情感，即親情、友情、愛情。在現(xiàn)代快節(jié)奏生活下，人們對(duì)這三種情感的需求也日益旺盛，這也使得親情、愛情、友情也成為觀察類綜藝節(jié)目的熱門選題。如關(guān)注親子關(guān)系的《媽媽是超人》《敞開心扉的少年》；關(guān)注愛情的《女兒們的戀愛》《妻子的浪漫旅行》；呈現(xiàn)友情的《我要這樣生活》《讓生活好看》等。除此之外，還有聚焦青年人工作現(xiàn)狀的《令人心動(dòng)的offer》《初入職場(chǎng)的我們》。觀察類綜藝節(jié)目通過(guò)對(duì)當(dāng)前熱點(diǎn)社會(huì)話題的精準(zhǔn)把控，讓節(jié)目更加契合傳媒消費(fèi)主義社會(huì)的文化邏輯，節(jié)目制作呈現(xiàn)出“為消費(fèi)而做生產(chǎn)”的特點(diǎn)[8]。

四、觀察類綜藝節(jié)目的創(chuàng)新策略

(一)關(guān)注選題內(nèi)涵，避免陷入消費(fèi)主義的娛樂狂歡

在消費(fèi)主義與大眾傳媒的雙重影響下，電視節(jié)目?jī)?nèi)容作為商品的符號(hào)化特征越發(fā)明顯。受眾注意力的有限性與當(dāng)前電視節(jié)目豐富性的矛盾，促使節(jié)目制作者通過(guò)制造勁爆話題，企圖快速吸引受眾的眼球，提高節(jié)目收視率。如《女兒們的戀愛》中節(jié)目組對(duì)張雨綺和其男友相處模式的片面剪輯?！段壹夷情|女》中劉維表白楊紫等話題的出現(xiàn)等。節(jié)目利用商品符號(hào)的多角度解讀，割裂了符號(hào)中能指與所指的關(guān)系，引導(dǎo)受眾對(duì)明星社會(huì)關(guān)系展開想象，讓其陷入一種消費(fèi)主義的娛樂狂歡中。

目前觀察類綜藝節(jié)目還存在選題過(guò)于宏觀、節(jié)目容量無(wú)法呈現(xiàn)、選題內(nèi)容與實(shí)際偏離等問(wèn)題?？v觀當(dāng)前爆款觀察類綜藝節(jié)目，其引發(fā)大眾關(guān)注的爆點(diǎn)多數(shù)還是集中在明星嘉賓的緋聞、嘉賓之間的矛盾等方面，這與節(jié)目人文化、社會(huì)化的定位明顯背離。未來(lái)觀察類綜藝節(jié)目選題不僅要關(guān)注選題的熱度，更應(yīng)該深度挖掘選題的內(nèi)涵，可以借鑒韓國(guó)的觀察類綜藝節(jié)目《愛情也可以翻譯嗎》，其宏觀選題依然是愛情，但是通過(guò)不同國(guó)家嘉賓的觀念碰撞，對(duì)愛情做了多國(guó)文化視角下的解讀。節(jié)目選題的深耕和細(xì)化，是受眾分眾化趨勢(shì)下的必然選擇。

(二)跳出明星圈子，堅(jiān)持嘉賓多元化，真正實(shí)現(xiàn)對(duì)節(jié)目的多維構(gòu)建

觀察類綜藝節(jié)目最突出的特點(diǎn)就是在節(jié)目中設(shè)置了觀察性視角，豐富了節(jié)目的解讀維度。但是在當(dāng)前不少觀察類綜藝中，出于對(duì)收視率的考慮，觀察團(tuán)和嘉賓團(tuán)通常都會(huì)邀請(qǐng)明星擔(dān)任，因?yàn)橛^察團(tuán)的不專業(yè)，讓本來(lái)應(yīng)該起到深化節(jié)目主題的第二現(xiàn)場(chǎng)，變成了插科打諢。不僅沒有起到引導(dǎo)受眾進(jìn)行思辨性思考的作用，反而成為節(jié)目的槽點(diǎn)。明星固然能夠?yàn)楣?jié)目提供看點(diǎn)，但是專業(yè)化、豐富化的嘉賓配置依然是觀察類綜藝創(chuàng)新必不可少的要素。尤其是為了保證觀察團(tuán)成員的專業(yè)性，更應(yīng)該跳出明星圈子，邀請(qǐng)具備專業(yè)知識(shí)的學(xué)者嘉賓，更深層次地探討節(jié)目?jī)?nèi)容，完成節(jié)目主題的升華。

五、結(jié)語(yǔ)

在消費(fèi)主義視域下，情感觀察類節(jié)目通過(guò)創(chuàng)新節(jié)目形式，豐富了綜藝的類型，激發(fā)了綜藝市場(chǎng)活力。同時(shí)，也為受眾提供了新穎的觀看角度和沉浸式的收看情景，對(duì)于我國(guó)文娛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了積極作用。但節(jié)目中暗藏的對(duì)嘉賓及其情感的商品化特征，以及通過(guò)激發(fā)受眾內(nèi)心窺視欲提高收視率的做法，也提醒從業(yè)者避免走入泛娛樂化的泥沼。只有不斷創(chuàng)新，真正做到對(duì)社會(huì)問(wèn)題的深度探討，才能讓觀察類綜藝節(jié)目越走越遠(yuǎn)。